紫花药用植物腊叶标本和浸渍标本的保色制作研究

[目的]研究紫花药用植物的保色方法,便于科研、教学以及种质资源保护等工作的开展.[方法]采用不同的杀生固定液和保存液以及改变植物标本干燥压制方法,对石竹、紫花地丁、鸢尾、桔梗4种紫花植物进行腊叶标本和浸渍标本的保色制作研究.[结果]直接压制的标本受到氧化作用和失水脱色的影响,保色效果一般;保色液处理后的腊叶标本和浸渍标本,由于受到保色溶剂的影响,保色效果良好,标本不易褪色.[结论]经过保色处理后的植物标本能较好地保存植物原来的颜色,有助于长期保存.     

药用植物腊叶标本的保色研究

在药用植物腊叶标本的制作过程中,为保持药用植物的原色泽,采用直接压制干燥和加温压制干燥两种方法,研究其对药用植物腊叶标本保色的影响。结果表明:2种处理均有影响,其中以50℃加温压制干燥处理的保色效果最好。     

绿色植物腊叶标本保色方法的改进

保持绿色植物腊叶标本的颜色是制作和保存植物标本中的重要问题。过去,人们一直沿用直接压制的方法制作腊叶标本,但保色效果不佳。后来,也有人利用热水、热稀食盐水浸烫的方法以及快速干燥的方法处理标本,企图较好地保持绿色植物腊叶标本的绿色,效果仍不理想,颜色既不纯正,保存时间也不长。为了解决这个问题,找到一种理想的保色方法,在制作浸制标本的基础上,从1982年10月16日到1983年3月30日,我们做了改进制作绿色植物腊叶标本方法的试验。现将试验研究情况和结果总结于后。     

黄花忍冬提取物抑菌作用的研究

采用滤纸片法和琼脂块法对黄花忍冬不同部位不同溶剂提取物进行了抑菌试验.结果表明,黄花忍冬叶的正丁醇提取物对真菌细辛叶枯病病原菌的抑制效果最好,抑菌率达到100％,叶的乙酸乙酯提取物效果最差,抑菌率只有13.3％,两者达到极显著差异;黄花忍冬各部位的乙酸乙酯、正丁醇提取物对大肠埃希菌抑菌效果较好,水的提取物对大肠埃希菌无抑菌活性.试验表明,黄花忍冬叶的提取物中存在丰富的抗菌天然活性物质,为寻找植物源抑菌剂提供了理论依据.     

覆膜原色植物标本的研制及在教学中的应用

植物标本在教学和科学研究中占有重要的地位,其采集、制作及保存是实训教学中必不可少的基础知识和技能。作者根据新世纪农业高职高专应用型人才培养的需要,从学院的实际情况出发,结合传统植物标本的制作方法,通过多年实践创新,探索出覆膜原色植物腊叶标本制作技术,分析了覆膜原色植物标本与常规的植物腊叶标本优缺点;指出覆膜原色植物腊叶标本具有真实,美观,防虫,防变质,携带方便,能长期保存的优点,而且对增强学生亲身实践,动手操作的能力,提高学习兴趣,方便教学等方面有重要作用。     

干燥方式对九制陈皮挥发性风味物质的影响

[目的]香气是衡量食品品质的重要评价指标之一.九制陈皮以其独特的香气而闻名,比较不同干燥方式对九制陈皮香气的影响.[方法]采用气相离子迁移谱(Gas Chromatography-Ion Mobility Spectroscopy,GC-IMS)对烘干与晒干两种干燥方式九制陈皮的挥发性风味化合物进行比较分析,根据其特征...     

2种木本地被植物耐盐性差异比较

[目的]比较海姆维斯蒂栒子和亮叶忍冬耐盐力的差异。[方法]采用盆栽试验法,对海姆维斯蒂栒子和亮叶忍冬进行盐胁迫处理。对2种植物新梢相对生长量、叶片中游离脯氨酸（Pro）和丙二醛（MDA）的含量、超氧化物歧化酶（SOD）和过氧化物酶（POD）的活性等指标进行测定分析。[结果]盐胁迫下,除4.0 mg/g处理外,海姆维斯蒂栒子新梢相对生长量比亮叶忍冬大;2种植物叶片中MDA含量均呈先上升后下降趋势,但亮叶忍冬MDA含量达到高峰时的盐浓度比海姆维斯蒂栒子低;海姆维斯蒂栒子叶片中Pro含量变化较小,亮叶忍冬叶片中Pro含量从盐浓度3.0~4.0 mg/g急剧上升,高于4.0 mg/g时,迅速下降;2种植物叶片中SOD和POD活性均随着盐浓度的升高基本呈增加趋势,但上升幅度均表现为亮叶忍冬大于海姆维斯蒂栒子。[结论]综合各测定指标及田间表现,认为海姆维斯蒂栒子的耐盐能力比亮叶忍冬强。     

太阳能干燥技术在我国果蔬干制中的应用

[目的]广泛利用果蔬产地丰富的太阳能,降低传统干制的能耗,提高果蔬太阳能干制的生产效率和传统干制工艺的升级.[方法]从节能环保、干燥周期、产品质量与优级品率、投资回收期等环节分析太阳能干制技术优势与特点.通过对干燥物料特性、太阳能干燥装置的分类与性能、太阳能资源条件以及干燥模型和工艺的分析,找出影响果蔬太阳能干制速率和品质提升的主要制约因素.[结果]作为间歇性能源太阳能应作为补充能源进行联合干燥、连续智能干制是为今后的我国果蔬干制的发展方向.[结论]应根据不同原料的特性、环境条件、合理控制组合干燥的温湿度和风速等,不断提高组合式太阳能干燥装置的自动化控制水平.     

恒温与分段变温滚筒干燥对烤烟叶丝干燥效率及香味品质的影响

[目的]对比恒温与分段变温两种滚筒干燥方式对烤烟叶丝干燥效率与香味品质的影响,为烟叶原料的分段变温滚筒干燥工艺优化和推广应用提供科学依据.[方法]以烤烟中部烟叶C2F为原料,采用滚筒干燥试验装置,对比分析恒温与分段变温两种滚筒干燥方式对烤烟叶丝干燥效率、石油醚提取物和香味成分含量的影响.[结果]相对于恒温低温干燥(110℃),采用前段高温后段低温的分段变温滚筒干燥方式能有效缩短干燥时间,脱水速率提升5％～15％.两种干燥方式下,叶丝中香味成分总量及石油醚提取物、棕色化反应产物、类胡萝卜素降解产物含量均随干燥筒壁温度的升高而降低;相对于高温恒温干燥(120～140℃),分段变温干燥更有利于石油醚提取物的保留,香味成分总量最高可提高12％,其中以120/110℃分段变温滚筒干燥方式的烤烟叶丝香味成分总量及石油醚提取物、棕色化反应产物、类胡萝卜素降解产物含量最高.[结论]与恒温滚筒干燥方式相比,120/110℃分段变温滚筒干燥方式可有效兼顾烤烟叶丝的干燥效率与香味品质,可在烤烟实际干燥加工中推广应用.     

NaCl胁迫对3种李属彩叶植物光合特性的影响

[目的]研究NaCl胁迫对3种李属彩叶植物光合特性的影响.[方法]以盆栽4年生紫叶李、紫叶矮樱、黑杆樱李为供试材料,设置土壤NaCl含量为0.1％、0.2％、0.3％、0.4％共4个不同的梯度,并对3树种叶片叶绿素含量、净光合速率、气孔导度、蒸腾速率、胞间CO2,浓度进行测量.[结果]随着NaCl浓度不断增高,紫叶李叶片中叶绿素含量表现为先升高再降低,黑杆樱李以及紫叶矮樱中的叶绿素含量表现为持续减少,3种彩叶植物的气孔导度、净光合速率以及蒸腾速率都表现为持续减少,其中紫叶李的胞间CO2浓度先减少之后再升高,黑杆樱李、紫叶矮樱的胞间CO2浓度持续增加.[结论]3种李属彩叶植物在植物抗盐性上表现较好顺序依次为紫叶李、黑杆樱李、紫叶矮樱.     

干燥方法对蘼芜药材中丁基苯酞含量的影响

[目的]研究干燥方法对蘼芜中丁基苯酞含量的影响.[方法]采用高效液相色谱法测定不同干燥方法干燥的蘼芜中丁基苯酞的含量.[结果]在0.1231 ～1.2310 μ.g/ml范围内,丁基苯酞浓度与峰面积呈良好的线性关系(R =0.9999),定量限为0.01231 mg/ml,平均回收率为100.1％,RSD为0.93％(n=9).自然晒干、自然阴干和晒后烘干3种干燥方法干燥的蘼芜中丁基苯酞的含量分别为0.02484％、0.05178％和0.06468％.其中以晒后烘干处理的含量最高,自然晒干处理的含量最低.[结论]蘼芜的干燥方法宜选用晒后烘干法.     

干燥方法对蘼芜中藁本内酯含量的影响

[目的]研究干燥方法对蘼芜中藁本内酯含量的影响.[方法]采用高效液相色谱法测定不同干燥方法的蘼芜中藁本内酯的含量.[结果]藁本内酯在进样量0.019 97 ～0.199 70 μg/ml与峰面积呈良好的线性关系（R =0.999 9）,平均回收率为100.2％,RSD为1.09％（n=9）.不同干燥方法对蘼芜中藁本内酯的含量有一定影响.[结论]蘼芜的干燥方式宜选用晒后烘干.     

药用植物腊叶标本的制作技术要点

腊叶标本是从事药用植物分类区系、形态解剖与系统进化研究的重要实物依据,可弥补鉴定过程中图像和标准文字、文献记录的局限性。为药用植物腊叶标本的制作提供参考,根据全国第四次中药资源普查——贵州普查(试点)工作药用植物标本压制经验,介绍了药用植物腊叶标本的压制、干燥技术。     

不同干燥方法对无核白葡萄干品质的影响

[目的]研究不同干燥方法对无核白葡萄干品质的影响.[方法]以新鲜无核白葡萄为实验材料,采用晒干、晾干、恒温鼓风干燥、常温鼓风干燥、真空冷冻干燥、微波干燥6种干燥方法,以葡萄干燥速度、葡萄干的感官指标及含糖量、含酸量、VC含量为评价指标,比较不同干燥方法的效果.[结果]不同干燥方法对无核白葡萄干燥速度的影响,其中微波干燥时间最短,为3d,晾干时间最长,为13 d;真空冷冻干燥的葡萄干含糖量最高,为78;,晒干的葡萄干含糖量最低,为72;;真空冷冻干燥的葡萄干总酸含量最低,为1.62;,晒干的葡萄干总酸含量最高,为2.05;;真空冷冻干燥的葡萄干VC含量最高,为11.54 mg/100 g,晒干的葡萄干含量最低,为7.9 mg/100 g;真空冷冻干燥和微波干燥的感官指标较好.[结论]微波干燥及真空冷冻干燥法对无核白葡萄干品质的效果较好.     

植物标本在植物学教学中的应用

植物标本在植物教学中占有重要地位,主要有腊叶标本和浸制标本2种类型。该文阐述了腊叶标本在采集时的注意事项及浸制标本的制作方法。笔者根据野外采集及教学经验,总结了植物标本在植物学教学中是理论联系实际的重要桥梁,为植物学教学打下良好的基础,极大的提高了学生学习植物学的积极性,为本科生将来继续研究生的学习奠定基础,并且能够增强学生的环保意识。     

烤房快速干燥对三七品质的影响研究

为探索烤房不同干燥条件下三七主根干燥速率,同时考察干燥后对三七品质的影响,设置4种干燥条件,每间隔12 h测定样品的水分含量,直至样品烘干至水分含量达到13%的三七国标要求,通过测定脱水速率确定最佳干燥条件;收集5个不同地点三七样品,分别采用自然晾晒和烤房烘烤,比较2种干燥方法对三七品质的影响。结果表明,40℃烘8 h后,升温到55℃烘40 h后,然后降温到40℃直到烘干,该种干燥方法能够快速干燥三七,且干燥效果最好;烤房干燥三七后不影响三七的皂苷含量,也不会增加重金属含量,干燥方法安全、有效。     

基于SRAP分子标记的贵州5种忍冬属药用植物遗传多样性分析

[目的]分析贵州5种忍冬属药用植物的遗传多样性,为忍冬属药用植物鉴定、良种筛选及开发利用提供理论依据.[方法]采集贵州6份忍冬属药用植物材料的嫩芽为试验材料,采用SRAP分子标记研究其遗传多样性,并利用NTSYS-pc2.1计算各材料间的遗传相似系数,利用UPGMA进行聚类分析.[结果]从154对SRAP引物组合中筛选出15对重复性好、条带清晰、多态性丰富,且扩增条带(100~1000 bp)数目≥5的引物组合.15对SRAP引物共扩增出197条带,其中178条为多态性条带,多态性条带比率为90.36%,平均每对引物扩增11.87条多态性条带.引物组合Me8-Em10扩增的多态性条带数最多(16条);引物组合Me2-Em2扩增的多态性条带最少(8条);引物组合Me4-Em2扩增条带数为15条,均为多态性条带,但从5种忍冬属药用植物的扩增条带数不同.聚类分析结果显示,6份忍冬属药用植物材料间遗传相似系数为0.4213~0.8477,平均0.5672;其中,野生忍冬与栽培忍冬间遗传相似系数最大(0.8477),二者亲缘关系最近,灰毡毛忍冬与野生忍冬遗传相似系数最小(0.4213),二者亲缘关系最远.在遗传相似系数0.4873处,6份忍冬属药用植物分为两大类,第Ⅰ类包括灰毡毛忍冬、红腺忍冬和黄褐毛忍冬,均为山银花的基源植物;第Ⅱ类包括野生忍冬、栽培忍冬和红白忍冬,均为金银花的基源植物.[结论]贵州5种忍冬属药用植物具有丰富的遗传多样性,SRAP分子标记能有效分析其遗传多样性及亲缘关系,其引物组合Me4-Em2可用于鉴别5种忍冬属药用植物.     

植物实验室标本管理初探

植物标本包括腊叶标本、浸渍标本和各类植物玻片标本等。植物标本是植物实践教学和科研的第一手资料,提出了植物标本制作的一系列技术措施,同时提出实验室应加强对植物标本的建设和投入,更好地为教学和科研服务。     

不同干燥方式对香菇中甲醛含量的影响

[目的]分析不同干燥处理方式对香菇中甲醛含量变化的影响。[方法]模拟鲜香菇正常生产贮藏期间的条件,分析不同干燥处理方式下香菇中甲醛含量变化的趋势。同时,通过研究香菇烘干时升温的差异对香菇甲醛的影响,探索香菇干制过程中有效降低甲醛含量的方法。[结果]研究表明,干燥方式不同对香菇中的甲醛含量有明显影响,而且香菇干燥后其甲醛含量均有明显升高。为了减少干香菇中甲醛含量,在对鲜香菇进行干燥前,先进行钝化酶的热处理再进行干燥效果较好;而从干燥方式来看,真空干燥优于热风干燥。[结论]研究可为香菇的烘干、贮藏方式选择和过程控制提供参考依据。     

不同加工工艺对新安江白茶新品系"新安1号"品质的影响

[目的]了解新安1号新品系的加工特性,提高其加工新安江白茶的品质,促进地方优良品种的应用推广.[方法]对不同晒青、摊放、杀青和干燥处理条件下新安1号新品系制作的新安江白茶的感官品质和理化成分进行比较.[结果]日晒15～30 min能够明显提高茶叶的香气品质;摊放4～8h,茶叶香气和滋味品质好于热风快速萎调和摊放20h;微波杀青和滚筒杀青所得干茶色泽、汤色、香气和滋味均好于理条杀青;烘干所得茶样干茶色泽、汤色、香气和滋味均优于炒干.[结论]日晒15 ～ 30 min,摊放4～8h,210℃滚筒杀青或功率800 W微波杀青,160℃理条做型,70℃烘干,有利于该品系品质的形成.