化肥减量配施有机肥对樱桃番茄产量、品质和微生物群落结构的影响

[目的]研究化肥减量配施有机肥对樱桃番茄产量、品质和土壤微生物群落结构的影响,明确化肥减量配施有机肥在樱桃番茄上的应用效果,以期为樱桃番茄栽培中化肥和有机肥合理施用提供科学依据.[方法]以'千禧'樱桃番茄为试验试材,采用田间小区试验,设置了单施化肥、基施80％化肥+20％有机肥、基施60％化肥+40％有机肥、基施40％化肥+60％有机肥、基施20％化肥+80％有机肥、基施100％有机肥6个处理,测定分析了樱桃番茄果实产量、维生素C含量、可溶性糖含量、可滴定酸含量以及土壤pH值、有机质含量、碱解氮含量、有效磷含量、速效钾含量和土壤细菌、真菌群落结构.[结果]随着有机肥配施量的增加,樱桃番茄产量呈先上升后下降的趋势,与单施化肥处理相比,基施40％化肥+60％有机肥处理的产量显著提高了14.00％,其他处理产量差异均不显著.与单施化肥相比,基施40％化肥+60％有机肥、基施20％化肥+80％有机肥、基施100％有机肥处理可显著增加樱桃番茄维生素C含量、可溶性糖含量和糖酸比,其中基施40％化肥+60％有机肥处理樱桃番茄维生素C含量、可溶性糖含量、糖酸比分别较单施化肥处理提高了10.17％、2.02％和5.51％.而且化肥减量配施有机肥能够提升土壤pH值,显著增加土壤有机质含量,并改善土壤微生物群落结构,基施40％化肥+60％有机肥处理的土壤pH值最高,较单施化肥处理升高了0.19,有机质增加了0.37 g/kg,降低了绿弯菌门相对丰度,增加了拟杆菌门、子囊菌门和担子菌门相对丰度.[结论]在樱桃番茄栽培过程中要注重化肥和有机肥合理配施,而且综合考虑产量、品质、土壤等因素,基施40％化肥+60％有机肥处理最有利于提高樱桃番茄产量,提升樱桃番茄果实品质,且具有较好的改土效果.     

不同有机肥对烤烟云烟87生长发育及土壤肥力的影响

为探讨豫南烟区有机肥合理施用技术,利用田间试验研究了不同有机肥对烤烟云烟87生长发育及土壤肥力的影响。结果表明,移栽后30 d,与对照(只施用化肥)相比,施用有机肥+化肥处理烟株的株高、茎围、叶片数和叶面积均有一定提高;移栽后60 d,以芝麻饼肥+化肥处理各项农艺性状指标最好。与对照相比,施用有机肥处理产量和产值均显著增加,各施用有机肥+化肥处理间相比,以芝麻饼肥+化肥处理经济性状最佳,产量、产值、均价和上等烟比例分别为2 682 kg/hm2、69 677元/hm2、25.98元/kg和54.34%。施用有机肥+化肥处理烟叶的净光合速率、气孔导度和蒸腾速率均较对照显著提高。施用有机肥+化肥处理土壤中有机质含量在整个生育期均高于对照;不同有机肥+化肥处理间相比,以芝麻饼肥+化肥处理土壤碱解氮含量在移栽后45 d后较高,60 d之后下降较快;另外,芝麻饼肥+化肥处理的土壤有效磷和速效钾含量在整个生育期均较高。综合分析,对于豫南烟区主栽品种云烟87来讲,施用的有机肥以芝麻饼肥最佳。     

塑料大棚栽培下有机无机配施对大白菜产量、品质及土壤肥力的影响

针对设施蔬菜生产中因氮肥施用过量引起的蔬菜品质降低问题,在南京市塑料大棚中通过田间小区试验研究有机肥氮不同比例替代化肥氮对大白菜生长及土壤肥力的影响.试验处理包括CK(不施肥)、100％CF(只施用化肥)、80％CF+20％OM(以有机肥氮替代20％化肥氮)、70％CF+30％OM(以有机肥氮替代30％化肥氮)、60％CF+40％OM(以有机肥氮替代40％化肥氮).研究结果表明,80％CF+20％OM处理的大白菜生物量、产量和商品果率都高于其他处理,但差异不显著.相比100％CF处理,80％CF+20％OM处理显著提高了大白菜氨基酸含量,而3种有机肥替代化肥处理显著降低了大白菜可溶性糖含量;60％CF+40％OM显著提高了大白菜有机酸含量,70％CF+30％OM和60％CF+40％OM处理显著降低了大白菜硝酸盐含量;70％CF+30％OM和60％CF+40％OM处理显著降低了大白菜氮含量,60％CF+40％OM处理显著降低了大白菜钾含量;80％CF+20％OM处理显著提高了土壤电导率.说明相比100％化肥处理,在设施大白菜栽培中施用有机肥替代20％～40％的化肥氮在稳产下可改善大白菜品质.     

化肥减施对贺兰山东麓土壤肥力及酿酒葡萄品质的影响

【目的】针对贺兰山东麓主要酿酒葡萄产区因过度依赖化肥、土壤贫瘠及长期连作的栽培模式导致的土壤持续生产能力下降、酿酒葡萄品质降低等问题,研究化肥减施对贺兰山东麓土壤肥力及酿酒葡萄品质的影响。【方法】以四年生酿酒葡萄品种"赤霞珠"为研究对象,分别设置不施肥、施100%化肥、施100%有机肥、施50%化肥+50%有机肥、施100%土壤调理剂、施25%化肥+25%有机肥+100%土壤调理剂,共6个处理,探讨化肥减施对酿酒葡萄品质及土壤肥力的影响。【结果】化肥减半对土壤肥力的影响较全量施用化肥差异不显著,但化肥减半处理浆果花色苷含量较全量施用化肥处理显著提升132.9%;全量施用有机肥替代化肥能显著提升果园土壤有机质含量,对土壤速效养分提升效果显著,土壤有机质、速效钾、有效磷的含量较单施化肥处理分别增加了55.05%、130.2%、3.08%,同时施用有机肥能显著增加酿酒葡萄浆果可溶性糖含量;化肥和有机肥各减75%配合土壤调理剂施用产量较全量施用化肥增加了69.07%,但葡萄浆果综合品质下降显著。【结论】在贺兰山东麓碱性石灰性土壤上,增施土壤调理剂能有效改善土壤环境,提升葡萄品质;过量减少化肥施用不利于优质酿酒葡萄原料的生产,化肥减半配施有机肥是提高土壤肥力和酿酒葡萄品质,提高经济效益的有效措施。     

有机肥部分替代化肥与化肥减施对土壤、菜心产量和品质的影响

【目的】研究化肥、化肥结合有机肥的投入对集约化生产程度高的菜地土壤、菜心产量和品质的影响,探索有机肥N素养分部分代替化肥的适宜比例。【方法】在广州市南沙区常年栽培的菜地,采用田间小区试验方法,设置CK(无肥)、CF(常规施肥N 105 kg/hm~2+ P_2O_5 30 kg/hm~2+ K_2O 60 kg/hm~2)、RF(CF减量10%)、T15(15%N有机肥替代化肥)、T30(30%N有机肥替代化肥)5个处理。【结果】与常规施肥处理CF比较,15%N有机肥替代化肥处理T15、30%N有机肥替代化肥处理T30菜心分别增产43.32%和27.82%,均达显著水平。与常规施肥处理CF比较,减量10%处理RF菜心产量下降25.93%,差异未达到显著水平。不同处理对收获期菜心维生素C、可溶性糖和硝酸盐氮含量均无明显影响。【结论】在菜心的生产实践中,15%～30%N有机肥替代化肥的技术措施是切实可行的。     

不同施肥处理对番茄功能性成分及抗氧化活性的影响

以樱桃番茄"翠红"和"千禧"为材料,采用不施肥、单施有机肥、单施化肥以及有机肥+化肥配施4种处理方法,研究不同施肥处理对番茄功能性成分含量及抗氧化活性的影响。结果表明:1与对照相比,施肥显著地提高了番茄果实中番茄红素、β-胡萝卜素、维生素C、多酚类化合物以及谷胱甘肽等功能性成分。有机肥和化肥配施比单施有机肥或化肥更有利于提高番茄果实中番茄红素、β-胡萝卜素和维生素C等含量,但对总酚酸、总黄酮等多酚化合物类物质以及谷胱甘肽含量的提升效果不显著。2与对照对比,施肥处理显著提高了番茄果实中的总抗氧化活性,但不同施肥处理之间差异不显著。     

日光温室土壤次生盐渍化状况及有机肥腐熟度的影响

研究了0~80 cm日光温室土壤次生盐渍化状况及施用腐熟和不腐熟度有机肥对土壤盐分的影响。主要结果为:0~20 cm菜地EC比相邻粮田增加了2.3倍,K+和NO3-分别增加了10.8倍和8.3倍,Ca2+、Mg2+、SO42-、Cl-增加了0.9~1.3倍,HCO3-无显著变化。随土壤深度的增加,菜地EC及各盐分离子含量逐渐降低。增施化肥使土壤EC及K+、NO3-、Ca2+、Mg2+、SO42-含量等均显著增加,HCO3-含量明显降低;施用腐熟有机肥显著增加土壤EC;低量化肥与腐熟有机肥配施显著增加土壤NO3-;中量和高量化肥与腐熟有机肥配施显著降低土壤NO3-;化肥与不腐熟有机肥配施显著降低土壤EC和NO3-。     

长期秸秆还田和施用有机肥对连作棉田土壤化学性质及微生物数量的影响

为探究棉花秸秆还田和施用有机肥对连作棉田土壤化学性质和微生物数量的影响,采用长期定位试验的方法,设置了氮磷化肥+秸秆清茬(NP)、氮磷化肥+秸秆还田(NPS)、氮磷化肥+有机肥(NPM)及氮磷化肥+秸秆还田+有机肥(NPSM)等4个处理,对不同处理在棉花不同生育期对土壤的化学性质和微生物数量的影响,并对两者之间的关系进行了探究。结果表明: 棉花秸秆还田和施用有机肥均可降低土壤pH,其中NPSM 相比NP在各生育期分别显著降低了3.41%、1.86%、3.19%、2.60%;棉花秸秆还田和施用有机肥均可提高土壤的养分含量,其中NPSM比 NP在各生育期对土壤中碱解氮含量显著增加140.63%~229.17%,速效钾含量显著增加35.86%~60.54%,有效磷含量显著增加146.92%~483.34%,有机质含量显著增加28.06%~63.07%。秸秆还田和施用有机肥均可增加土壤细菌、真菌、放线菌、固氮菌和氨化细菌的数量,NPSM相比NP明显增加了土壤中细菌、真菌、放线菌、氨化细菌和固氮菌的数量,其中细菌的数量在不同时期增加了119.28%~177.21%;真菌数量增加了156.64%~233.42%;放线菌数量增加了107.40%~158.66%;固氮菌数量增加了95.23%~155.53%;氨化细菌数量增加了279.39%~357.29%,均达到显著性差异水平(P<0.05)。因此,秸秆还田配施有机肥后可显著改善土壤性质,增加土壤养分含量及微生物数量,从而达到优化土壤结构、提升土壤肥力的目的。     

有机肥替代化肥对土壤环境和番茄品质的影响

[目的]探讨有机肥替代化肥对设施土壤环境、番茄品质及产量的影响,为设施番茄科学有效的有机肥替代无机肥提供理论依据.[方法]以番茄青农866为试验材料,设置有机肥不同配施量处理(CK,100%化肥;T1,15%有机肥+85%化肥;T2,30%有机肥+70%化肥;T3,45%有机肥+55%化肥;T4,60%有机肥+40%化肥;T5,75%有机肥+25%化肥;T6,100%有机肥).研究不同处理对土壤微生物数量、土壤酶活性、土壤团粒结构、土壤养分及番茄品质和产量的影响.[结果]有机肥替代化肥能提高设施土壤微生物数量和酶活性,其中T3处理真菌数量最多,为50.0×105 CFU/g,土壤细菌数量以T4处理最多,为6.3×108 CFU/g;土壤过氧化氢酶活性和脲酶活性均以T5处理为最高,分别为0.44和16.38 mg/g,T4处理的土壤蔗糖酶活性最高,为0.35 mg/g.与CK相比,>0.25 mm水稳性团聚体含量增加12.94%~20.59%,土壤有机质含量增加26.30%~143.37%,全氮含量提高16.56%~129.80%,C/N提高6.29%~17.39%.此外,有机肥替代化肥能改善番茄品质和提高产量,T1处理的番茄红素含量最高,达7.22 mg/kg,较CK增加80.50%,糖酸比以T2和T1处理较佳,分别为8.80和8.67;产量以T1处理最高,为161890.94 kg/ha,较CK增产12.01%.[结论]有机肥替代化肥能显著改善设施土壤环境、提高番茄品质及产量的影响,且土壤环境改善与品质、产量的提高并非不可协调,在实际番茄生产中可优先采用减少15%化肥施用量同时配施适当有机肥的处理.     

不锈钢尾渣对玉米产量及重金属含量的影响

通过小区试验,研究了不锈钢尾渣对玉米产量及重金属含量的影响。结果表明,不锈钢尾渣对玉米增产效果明显,施加不锈钢尾渣玉米产量可平均增加30.0%;在配施有机肥和有机肥+常规化肥的处理下,随着不锈钢尾渣施加量的增加,玉米产量平均可增加10.1%;施加不锈钢尾渣可显著提高土壤pH值,对土壤有机质含量影响较低,对土壤阳离子交换量没有显著影响;施加不锈钢尾渣对土壤重金属含量无显著影响;对玉米叶片中Cu含量无显著影响,而Pb,Hg,As,Cd,Cr含量均显著降低;施加不锈钢尾渣对玉米籽粒中Hg含量无显著影响,而Cu,Pb,As,Cd,Cr含量均显著降低;不同处理土壤重金属土壤污染指数值均小于1,各处理组合未对土壤环境造成安全风险。     

山西设施菜田土壤养分状况及蔬菜平衡施肥

在山西省设施蔬菜主产区温室、大棚耕层土壤取样,分析测定了土壤有机质、全氮、碱解氮、速效磷、速效钾及微量元素等养分含量;在山西省不同生态区不同肥力温室、大棚内进行蔬菜肥料试验及施肥调查研究的基础上,提出了山西省设施主要蔬菜在不同肥力菜田上的施肥量。     

设施蔬菜土壤消毒与修复技术

随着设施蔬菜产业的快速发展,呈现出"栽培种类的单一性,连作模式的不可避免性"的发展模式。由连作障碍引起的作物生长受抑和土传病害日益严重。而连作障碍发生的主要原因来自于土壤。本文从土壤消毒和修复2个方面分别介绍了6项技术措施,以期为进一步解决连作障碍、促进设施蔬菜可持续健康发展提供参考。     

无公害蔬菜栽培的土壤污染源与防治

无公害蔬菜的主要污染源有空气、工业“三废”、化肥、农药等,其防治过程是一项系统工程。     

商品有机肥及蔬菜残体在菜地土壤中的氮素矿化研究

本试验采用好气培养法研究了商品有机肥及蔬菜残体在菜地土壤中的氮素矿化,结果表明：土壤中施入尿素、有机肥和蔬菜残体的处理,7－14天后NH4^+-N降低到对照水平,之后各处理的NO3－N的累积量具有显著差异。35天时,NO3－N累积量的次序为：尿素＋菜花残体≈尿素＋苋菜残体＞尿素＋有机肥＞尿素＞有机肥＞0－30cm土壤＞30－60cm土壤。0－30cm土壤累积矿化量远高于30－60cm,矿化速率也是如此,其累积量与培养时间可以用一元二次方程拟合。本研究所用有机肥C／N比为25：1,其单独添加或与尿素一起添加时,前期均表现为无机氮的净固定过程,28－33天以后才释放无机氮。尿素＋菜花残体和尿素＋苋菜残体处理的Nmin（铵态氮＋硝态氮）都高于尿素处理,说明这两种C／N较低的蔬菜残体都释放了相当量的无机氮,表现为氮的净矿化作用。     

蔬菜地土壤改良的措施

适宜的土壤是蔬菜生长的关键,从改善土壤物理条件、创造深厚疏松耕作层、改良土壤结构、培肥土壤地力、科学施肥5个方面阐述了做好菜地土壤改良的措施。     

绿色蔬菜土壤管理探讨

土壤质量是直接决定蔬菜品质的一项重要因素,在阐述科学选择绿色蔬菜生产土壤条件的基础上,重点从品种间轮作、科学耕作、正确施肥和合理灌排等方面,归纳了绿色蔬菜生产中的土壤管理要点;同时,从解决土壤盐害和酸化等方面,阐述了绿色蔬菜土壤的无害化处理,以为绿色蔬菜产区开展土壤质量管理工作提供借鉴。     

蔬菜测土配方施肥研究进展

测土配方施肥对蔬菜生产有重要影响,与蔬菜产业可持续发展关系密切。本文简述了测土配方施肥技术的内容及意义,对测土配方施肥技术在蔬菜作物上的应用研究进展加以详细阐述,并对蔬菜测土配方施肥技术的发展前景进行简单展望。     

乌鲁木齐市菜地土壤和蔬菜铅含量及风险评价

通过对乌鲁木齐市蔬菜基地和城乡结合部零散菜地采集调查样品测定,乌鲁木齐市菜地土壤全量铅含量范围和平均值分别为8.57～48.57,25.40 mg/kg,显著高于乌鲁木齐市农业灌溉土壤背景值,呈现明显的积累趋势;大棚菜地土壤全量铅含量明显低于裸露地土壤,城乡结合部菜地土壤全量铅含量明显高于蔬菜基地;乌鲁木齐市蔬菜铅含量范围1.016～0.007 mg/kg,平均值为0.346 mg/kg.通过聚类分析比较,大蒜、莴笋、毛豆、空心菜属抗铅污染能力较弱种类,而黄瓜、西葫芦、辣椒、白萝卜、甜菜、韭菜、茄子、丝瓜、西红柿、苦瓜等属抗铅污染能力较强种类.运用健康风险评价模型对乌鲁木齐市居民蔬菜铅摄入量的健康风险进行评价,蔬菜铅所引起的健康危害个人年风险为1.604×10-7/a,蔬菜中铅不会对暴露人群构成明显的危害.     

洛阳市郊区蔬菜地土壤-蔬菜中重金属含量的相关性研究

以洛阳市郊区蔬菜地土壤及蔬菜为研究对象,采用原子吸收分光光度法和冷原子荧光法分别对样品中重金属(Cu、Pb、Zn、Cd、Hg)含量进行了测定,以单因子污染指数和综合污染指数为评价方法分析了土壤的污染状况和蔬菜的质量,探讨了土壤与蔬菜中重金属含量的相关性。结果发现:洛阳市郊区蔬菜地土壤中重金属Cu、Pb、Zn、Cd、Hg的含量均未超过GB15618-1995《土壤环境质量标准》二级标准限值;部分研究区域的蔬菜已受到重金属污染,含量超过国家食品卫生蔬菜类标准;土壤与蔬菜中Cu、Cd、Hg的含量呈显著的相关关系,而Pb、Zn在多数蔬菜中的含量与土壤中的含量无相关性。     

施肥对连作蔬菜地蔬菜产量和土壤氮素含量的影响

 为了研究施肥对连作蔬菜地蔬菜产量、肥料效应以及土壤养分铵态氮与硝态氮含量的影响,笔者等人进行了连续四茬蔬菜的田间试验。结果表明,在试验设计范围内,随着施氮量的增加,四茬蔬菜鲜样可食部分产量随着施氮量的增加而增加,芹菜的最佳施氮量为537.4kg/hm2,白菜的最佳施氮量为473.88kg/hm2。同时,与对照相比,用于每茬蔬菜生长所施用的肥料明显增加了土壤中铵态氮含量,且随着施用量的增加而显著增加。土壤硝态氮含量随施肥量的增加而增加,随蔬菜种植时间的延长而上升。试验同时表明,经过了四茬蔬菜收获后,土壤剖面硝态氮含量已经发生了变化,除了未施肥对照区的土壤剖面硝态氮含量下降外,其余施肥处理土壤剖面硝态氮含量均呈上升趋势。研究结果给连作蔬菜地的合理施肥提供了参考依据。