不同蛋白水平对犊牛消化代谢及血清生化指标的影响

 【目的】研究蛋白水平对犊牛生长发育、营养物质消化吸收及血清生化代谢的影响。【方法】选取9头新生荷斯坦公犊牛,分为A、B、C 3组,分别饲喂等能值粗蛋白含量为18%、22%及26%的3种代乳品。分别在犊牛12～20日龄、22～30日龄、32～40日龄、42～50日龄和52～60日龄期间进行五期消化代谢试验。【结果】3组犊牛11～61日龄内各生长指标变化曲线相似,22%组犊牛增重速度比18%、26%组分别高9.75%、24.19%。随日龄增长犊牛对DM的消化率逐渐下降,对EE的消化率略有上升,对日粮氮的消化率有上升趋势;3组犊牛对日粮氮的平均消化率分别为69.39%、75.36%及74.55%。日粮钙磷的消化率和存留率全期内趋于稳定,26%组犊牛对日粮磷的平均消化率为63.83%,显著低于18%组的70.40%及22%组的69.73%。22%组血清TP、ALB、GLOB含量均显著高于其它两组;血清GLU含量以22%组为最高,试验结束时22%组为5.38 mmol•L-1,显著高于18％组的3.71 mmol•L-1及26%组的4.09 mmol•L-1。【结论】蛋白质水平和不同生理阶段影响犊牛生长性能、消化代谢及血清生化指标,22%蛋白含量组犊牛的相关性能优于其它两组。     

早期断奶羔羊代乳粉饲喂水平对营养物质消化代谢及血清生化指标的影响

 【目的】研究代乳粉饲喂水平对早期断奶羔羊生长发育、营养物质消化代谢及血清生化指标的影响。【方法】27只新生陶赛特（♂）×小尾寒羊（♀）杂交F1代羔羊随机分为低（L）、中（M）、高（H）3个饲喂水平组,分别按体重的1.0%、1.5%和2.0%饲喂代乳粉。羔羊于50—60、80—90日龄期间分别进行一期消化代谢试验,并在50、90日龄采集血液样品,分析血清生化指标。【结果】羔羊的体重（BW）和体尺（BL）随代乳粉饲喂水平的升高而增加,低、中、高3个处理组间的BW和BL差异显著（P＜0.05）。干物质（DM）、有机物（OM）、总能（GE）、氮（N）、粗脂肪（EE）、Ca、P消化率随饲喂水平的升高而升高,低饲喂水平组DM、GE、N、EE、Ca、P的消化率显著低于高饲喂水平组（P＜0.05）,但在85—90日龄时,高饲喂水平组的N沉积率最低,仅为70.9%,显著低于低饲喂水平组的78.7%（P＜0.05）。50日龄时,各处理间的总蛋白（TP）、尿素氮（BUN）、血糖（GLU）、胆固醇CHOL、甘油三酯（TG）差异不显著（P＞0.05）,但低、中饲喂水平组碱性磷酸酶（ALP）活性显著低于高饲喂水平组（P＜0.05）。90日龄时,高饲喂水平组CHOL显著高于低饲喂水平组（P＜0.05）。【结论】适宜代乳粉饲喂水平可显著提高羔羊生长性能及其对营养物质的消化率,改善饲料转化率（FCR）。20—50、50—70和70—90日龄羔羊的代乳粉饲喂水平分别按体重2.0%、1.5%和1.0%为宜。     

碳水化合物组成对犊牛生长性能及消化代谢的影响

[目的]早期断奶犊牛饲喂不同碳水化合物组成的代乳品,探讨能量来源对犊牛生长性能的影响,为研究犊牛消化系统的发育及幼畜生长规律提供科学依据.[方法]试验选取12头新生荷斯坦公犊牛,按体重和出生时间一致原则随机分成3组,每组4头,分别饲喂蛋白、能值相近(24%,19.30MJ/KS),碳水化合物来源分别为乳糖(20%)、乳糖(10%) 复合葡萄糖(10%)、乳糖(10%) 复合淀粉(10%)的三种代乳品.每日观测犊牛的腹泻情况;分别于犊牛第10、20、30、40、50、60日龄清晨空腹测定体重、体高、体斜和胸围的变化;试验结束前一周进行消化代谢试验.[结果]复合淀粉组犊牛腹泻率高于其它两组,但随日龄的增加呈明显下降趋势;乳糖组、复合葡萄糖组及复合淀粉组犊牛平均日增重分别为451.2 g,501.25 g和417.08g,处理间差异不显著(P>0.05).体尺各项指标随日龄的增加显著上升(P<0.05),但受日粮因素的影响较小(P>0.05);52～60日龄阶段,乳糖组犊牛N的表观消化率显著高于淀粉组(P<0.05),复合葡萄糖组的干物质、有机物、粗脂肪表观消化率及钙磷的沉积率则表现出较高水平,但差异未达显著水平(P>0.05)[结论]综上所述,10%的复合葡萄糖可替代乳糖应用于整个哺乳期犊牛饲养,而10%的复合淀粉最好用于饲喂1月龄以上的犊牛.     

植物蛋白对6—11日龄犊牛腹泻与血液指标的影响

【目的】研究代乳品中植物蛋白含量对6—11日龄犊牛腹泻与血液相关指标的影响。【方法】选择6日龄荷斯坦公犊12头,随机分为3组,分别饲喂植物蛋白占总蛋白20%、50%和80%的代乳品。【结果】当代乳品中植物蛋白占总蛋白的80%时,犊牛7日龄血清IgG较其它组显著降低(P＜0.05)、9日龄血清碱性磷酸酶较其它组显著升高(P＜0.05)、犊牛腹泻情况较其它组明显增加且主要集中于过渡期前2—3 d;试验各组犊牛生长性能、血清总蛋白、尿素氮、皮质醇和生长激素等均未见显著变化。【结论】犊牛代乳品中植物蛋白含量影响犊牛腹泻与血液相关指标,适宜的植物蛋白质含量(≤50%)有利于犊牛健康及由母乳到代乳品的平稳过渡。     

氨基酸缺乏对母犊牛生长和日粮养分消化代谢的影响

研究赖氨酸(Lys)、蛋氨酸(Met)和苏氨酸(Thr)缺乏对3-6月龄中国荷斯坦母犊牛生长和日粮养分消化代谢的影响,为生产中判断母犊牛氨基酸缺乏症提供依据,并对后续母犊牛氨基酸需要量的确定提供理论依据。【方法】72头84日龄中国荷斯坦母犊牛,按体重和出生时间相近原则随机分为4个处理组,限量饲喂4种不同氨基酸模式的饲粮,分别为氨基酸平衡组(PC组)、赖氨酸扣除组(PC-Lys)、蛋氨酸扣除组(PC-Met)和苏氨酸扣除组(PC-Thr),氨基酸扣除量均为PC组的30%。试验期97d,其中预饲期7d,正试期90d。于正试期第1、30、60、90天测定犊牛体重、体尺和乳头长度;在132—138和173—179日龄每组分别选取6头健康犊牛进行2期消化代谢试验,收集粪、尿和饲料样品,测定营养物质表观消化率及氮代谢;正试期每天记录采食量。【结果】与饲喂氨基酸平衡饲粮的犊牛相比:(1)扣除Lys显著降低90—180日龄犊牛饲料转化效率(P0.05),日增重(ADG)为各组最低(P0.05);扣除Met和Thr对90—180日龄犊牛ADG和饲料转化效率没有显著影响(P0.05);(2)扣除Lys或Thr显著降低犊牛粪便评分(P0.05),但对腹泻率没有影响(P0.05),以PC-Lys组腹泻率最高;3)扣除Lys、Met或Thr均不影响犊牛体尺(P0.05),但扣除Lys后犊牛乳头长度增长率均低于PC组(P0.05);4)扣除Lys、Met或Thr不影响日粮养分表观消化率(P0.05),但扣除Lys显著降低173—179日龄犊牛氮利用率和氮生物学价值(P0.05)。【结论】在本试验设定的氨基酸平衡饲粮基础上,扣除Lys对犊牛生长发育和氮代谢有不利影响,扣除Thr影响犊牛腹泻,扣除Met对犊牛无明显影响。     

断奶时间对羔羊生长性能和器官发育及血清学指标的影响

【目的】研究不同断奶日龄对羔羊断奶后10d的生长、营养物质消化、器官发育和血清指标的影响,筛选羔羊最佳的早期断奶日龄。【方法】选取出生日龄、体重相近的湖羊羔羊72只,分成4组。3个试验组每组16只,分别于羔羊10、20、30日龄进行断奶,饲喂代乳品（EW10组、EW20组、EW30组）;对照组24只（ER组）,羔羊随母哺乳。试验组羔羊于断奶后10d内进行消化试验,并在断奶后10d时测定羔羊生长性能、器官发育情况和血清指标变化规律,并以对照组作相同处理作为对照。【结果】（1）断奶后10d时,EW10和EW30羔羊体重、日增重显著低于ER（P＜0.05）,而EW20羔羊体重、日增重与ER差异不显著（P＞0.05）。EW10和EW20组断奶后10d内羔羊开食料干物质采食量显著高于ER组（P＜0.05）,EW30与ER组差异不显著（P＞0.05）。（2）EW10组羔羊断奶后10d内干物质（DM）和有机物（OM）的消化率与ER差异不显著（P＞0.05）,总能（GE）、氮（N）、粗脂肪（EE）、钙（Ca）和磷（P）的表观消化率显著低于ER组（P＜0.05）。EW20和EW30组羔羊断奶后10内DM、OM、GE、N、EE、Ca和P的表观消化率显著低于ER组（P＜0.05）。（3）羔羊断奶后10d时EW10组瘤胃占羔羊体重比值显著高于ER（P＜0.05）,EW20和EW30组与ER组相比差异不显著,但均高于ER组。其余指标或组别均差异不显著（P＞0.05）。（4）早期断奶羔羊各血清指标在断奶当天与对照组差异不显著（P＞0.05）。EW10和EW30组羔羊断奶后10d血清中TP和ALB含量显著低于ER（P＜0.05）,EW10羔羊于断奶后10d血清中TNF-α显著高于ER（P＜0.05）,EW10和EW30羔羊断奶后10d血清中CORT显著高于ER（P＜0.05）。【结论】羔羊20日龄断奶后10d应激较小,此日龄断奶效果较佳。     

促犊牛瘤胃发育胶囊对犊牛的生产性能和饲料养分消化的影响

试验研究了促犊牛瘤胃发育胶囊对犊牛的生产性能和饲料养分消化的影响.饲养试验:选用20头荷斯坦母犊,随机分为两组即试验组和对照组,饲喂相同精料,试验组1 d两次投喂促犊牛瘤胃发育胶囊,以研究促犊牛瘤胃发育胶囊对犊牛生产性能的影响.结果表明:促犊牛瘤胃发育胶囊对犊牛体重、日增重和饲料转化率无显著性影响(P>0.05);消化试验:从饲养试验对照组和试验组各选取5头牛,进行全收粪消化试验,以研究促犊牛瘤胃发育胶囊对饲料养分消化的影响,结果表明:促犊牛瘤胃发育胶囊对犊牛DM、 OM、 CP、 EE、 HC、 CEL、 Ca、 P和GE的表观消化率没有显著性影响,但可显著提高DM的消化量15.5;、CP的消化量19.9;和Ca的吸收量11.3;(P<0.05).     

饲粮能量水平对杜泊羊养分利用率和产热量的影响

本试验旨在研究饲粮能量水平对杜泊羊生长期养分利用率和产热量的影响,并推算能量需要量。试验采用2×3的析因试验设计,即两种性别(公羊和母羊)×三种能量水平(低、中、高)。消化代谢试验选取断奶后15 d杜泊羊18只,公母各半,各分为3个处理组,每个处理3个重复,每个重复1只羊,采用全收粪尿法,预试期7 d,正试期7 d;间接测热试验与消化代谢试验同步进行,预试期10 d,正试期3 d,采用传统开路式呼吸面具间接测热法。结果表明:公羊对于干物质(DM)、有机物(OM)、粗蛋白(CP)的表观消化率极显著高于母羊(P0.01),但中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)的表观消化率公母羊之间差异不显著(P0.05)。中能组和高能组的DM、OM、NDF、ADF、GE的表观消化率显著高于低能组(P0.05),不同能量水平间CP的表观消化率和代谢率差异不显著(P0.05)。单位代谢体重的产热量公母羊之间差异不显著,蛋白质产热量公羊极显著高于母羊(P0.01),非蛋白质产热量母羊极显著高于公羊(P0.01)。中能组和高能组的产热量极显著高于低能组(P0.01)。在一定的范围内,提高饲粮能量水平可以提高杜泊羊对于干物质、有机物、粗纤维和能量的利用率,提高了产热量;本试验求得杜泊羊生长期MEm公羊为433.87 kJ/kgW0.75,母羊为431.91 kJ/kgW0.75。     

益生素和低聚木糖对仔猪生长和养分消化性能的影响

【目的】研究益生素和低聚木糖对断奶仔猪生长性能、消化酶活性和养分表观消化率的影响。【方法】试验选择(35±2)日龄PIC杂交配套系断奶仔猪240头,随机分为4个处理组,每处理6个重复,试验期共30 d。试验用玉米-豆粕型基础日粮,各处理组营养水平一致,营养物质参考PIC猪的营养需要标准供给,其中处理Ⅰ组为正对照组;处理Ⅱ组为负对照组,较正对照组日粮含较多的植物性蛋白原料;处理Ⅲ组在负对照组日粮基础上添加350 g/t益生素;处理Ⅳ组在负对照组日粮基础上添加200 g/t低聚木糖。通过饲喂试验和消化试验测定并比较各处理组仔猪的生产性能和消化性能指标及其养分表观消化率。【结果】日粮中添加益生素或低聚木糖不影响仔猪的增重(P>0.05),但能显著(P<0.05)提高仔猪饲料转化效率及仔猪十二指肠和空肠胰蛋白酶、胃蛋白酶、脂肪酶和淀粉酶的活性;日粮中添加益生素能显著(P<0.05)提高仔猪对DM、CP和GE的表观消化率,添加低聚木糖能显著(P<0.05)提高仔猪对DM和GE的表观消化率,但对CP的表观消化率无显著影响(P>0.05);在保育仔猪日粮中添加一定量的益生素或低聚木糖能显著降低仔猪的腹泻指数和死淘率(P<0.05)。【结论】仔猪玉米-豆粕型日粮中添加益生素和低聚木糖虽对仔猪增重无显著影响,但能提高仔猪对饲料的利用率,并能降低仔猪的腹泻指数和死淘率,故其在断奶仔猪饲养管理中有一定的应用潜力。     

日粮蛋白能量比对8-10月龄后备奶牛生长性能和养分消化的影响

【目的】研究日粮蛋白能量比对8—10月龄中国荷斯坦后备奶牛生长性能和营养物质消化的影响。【方法】选用18头平均月龄7.70±0.48、平均体重234±21.85 kg的健康中国荷斯坦后备奶牛,分为3组,每组6头,饲喂蛋白能量比(g.Mcal-1)分别为46.2﹕1、54.2﹕1和62.0﹕1日粮,试验期90 d。分别在正式试验的第21—28天、第51—58天、第81—88天,采用酸不溶灰分法(AIA法)进行营养物质的消化试验。【结果】奶牛平均日增重依次为0.90、0.89和0.90 kg.d-1(P0.05),8—10月龄各生长指标变化曲线相似。8—10月龄中国荷斯坦后备牛,随着日粮蛋白能量比增加日粮粗蛋白的表观消化率增加;随着日龄增加营养物质表观消化率增加,9月龄后趋于稳定。随着日粮蛋白能量比增加血清尿素氮含量升高。【结论】蛋白能量比为46.2﹕1(g.Mcal-1)的日粮可满足8—10月龄中国荷斯坦后备牛ADG为0.80—1.0 kg.d-1的生长需要。     

Effects of Different Energy Levels on Nutrient Utilization and Serum Biochemical Parameters of Early-Weaned Calves

Current study was performed to investigate the effects of different energy levels on nutrient digestion metabolism and serum biochemical parameters of early-weaned calves. Twelve neonatal Holstein calves were selected and assigned randomly to receive 1 of 3 treatments that contained 18.51, 19.66 and 20.80 MJ kg^-1 gross energy, respectively （n=4 per treatment）. Digestion and metabolism trials were carried out in 5 phases （12-20, 22-30, 32-40, 42-50, and 52-60 d of age）. At the same time, blood metabolites were determined at 21, 31, 41, 51, and 61 d of age prior to morning feeding. The results indicated that either dry matter （DM）, organic matter （OM） and gross energy （GE） apparent digestibility or N and P retention tended to increase as age advanced; the average value of DM and OM apparent digestibility and Ca retention in high-energy treatment was significantly lower than that of other groups （P 〈 0.05）; there were no significant differences in the concentration of serum glucose, triglyceride and urea N among treatments, whereas a significant effect of age was found on the level of triglyceride （P 〈 0.05）. To sum up, medium-energy milk replacer seems to be more beneficial for GE digestibility and N utilization, whereas low-energy milk replacer appears to be more rewarding for Ca and P utilization.     

Effect of Different Protein Levels on Nutrient Digestion Metabolism and Serum Biochemical Parameters in Calves

The current study has been performed to examine the effects of different dietary protein levels on the growth, nutrient digestion and absorption, as well as biochemical parameters in calves. Nine healthy newborn calves were selected, randomly divided into 3 groups and fed 3 milk replacers with different protein levels （18, 22, and 26%）, respectively. Five period-digestion-metabolism trials were taken between 12-20, 22-30, 32-40, 42-50, and 52-60 days after birth. All 3 groups showed a similar growth curve during 11 to 61 experimental days, however, the growth rate of the 22% crude protein （CP） group was 8.89% higher than that of the 18% CP group and 19.48% higher than that of the 26% CP group, respectively. The apparent digestibility of dry material （DM） declined gradually with age, whereas, the apparent digestibility of N, extract ether （EE） rose slightly. Compared to the 22% CP and 26% CP group, calves fed with 18% CP apparently had a lower digestibility than DM, EE, and nitrogen （N）. The average apparent digestibilities of N were 69.39, 75.36, and 74.55%, respectively. Both the apparent digestibility and retention of calcium （Ca） and phosphorus （P） were steady throughout the experiment, but the average apparent digestibility of P in the 26% CP group was only 63.83%, which was markedly lower than that of the 18% CP group （70.40%） and 22% CP group （69.73%）. In addition, the serum concentrations of total protein （TP）, albumin （ALB）, and globulin （GLOB） of the 22% CP group were higher than those in the 18% CP and 26% CP groups. The urea N （BUN） content in the 18% CP group, on the other hand, was significantly lower than that of the other two groups. The highest glucose （GLU） concentration was found in the 22% CP group （5.38 mmol L^-1）, at the end of the trials. The protein levels in the milk replacer affected the digestion metabolism of nutrition and the serum biochemical parameters of calves at different physiological phases. Calves fed with 22% CP milk     

液体饲料pH值对荷斯坦公犊血气指标的调控

【目的】哺乳期犊牛胃肠道功能尚未健全,对日粮的消化能力不足,易导致腹泻等营养性疾病的发生,降低成活率。实施早期断奶的哺乳期犊牛日粮以液体的代乳品为主,其酸度对犊牛健康有着比成年牛更加重要的影响,但目前犊牛血气指标变化的规律、正常值范围等数据仍不成体系,无法判别日粮酸度是否适宜。本研究以48头新生荷斯坦公犊牛研究液体饲料pH值对哺乳期犊牛血气指标的影响,探索犊牛血气指标的变化规律。【方法】采用2×4因子设计,2种代乳品,其植物蛋白占总蛋白比例分别为50%和80%,代乳品乳液pH值分别调整为6.2、5.5、5.0、4.5,共计8个处理组。将48头新生荷斯坦公犊随机分配到上述8个组中,分别饲喂上述代乳品乳液。试验期63 d,其中预试期21d,正试期42 d。每两周测定犊牛体重,每日记录代乳品和颗粒料的采食量;在21、49 d抽取全血检测血液pH值、二氧化碳分压（pCO2）、氧气分压（pO2）、氧饱和度（SO2）、[HCO3-]浓度（HCO3-）、实际剩余碱量（ABE）、总二氧化碳量（TCO2）、标准碳酸氢盐浓度（SBC）和标准剩余碱（SBE）。采用SAS软件GLM或MIXED模型对生长性能或血气指标进行统计分析,以REG模型建立血气指标与代乳品乳液pH值之间的相关关系式,以正态分布检验血气指标的变化。【结果】降低代乳品乳液pH值可提高犊牛平均日增重（P＜0.05）;代乳品乳液pH值对犊牛血液pO2、SO2、HCO3-、ABE、TCO2、SBC和SBE皆有极显著的影响（P＜0.01）,对血液pH值、pCO2也具有影响趋势;随着代乳品乳液pH值的降低,犊牛血液pH值、pCO2、pO2、SO2、HCO3-、TCO2呈现出二次曲线变化规律（P＜0.05）,R2分别达到0.9201、0.8481、0.8600、0.9445、0.8631、0.8141,ABE、SBC和SBE则呈现出直线型改变（P＜0.05）,R2分别为0.9060、0.8126、0.8298。血液pH值和pCO2随日龄变化有显著改变（P＜0.05）;除HCO3-、ABE、SBE外,其他血气指标符合正态分布规律（P＞0.05）。代乳品中植物蛋白占总蛋白的比例由50%提高到80%时,犊牛平均日增重和干物质采食量降低,但血气指标并未受到影响（P＞0.05）。 【结论】随代乳品乳液pH值的降低,21-63 d犊牛血液HCO3-、ABE、TCO2、SBC、SBE显著降低,可作为评价日粮酸度效果的敏感指标。     

日粮中赖氨酸和蛋氨酸比对断奶犊牛生长性能和消化代谢的影响

[目的]研究日粮中不同赖氨酸和蛋氨酸比例对断奶犊牛生长性能、消化代谢的影响.[方法]选取24头健康的荷斯坦断奶犊牛,按体重和出生时间随机分为4组,限量饲喂4种不同日粮,即对照组日粮(粗蛋白为14.67%),3种赖氨酸和蛋氨酸比例分别为2.5:1、3.0:1和3.5:1的日粮(粗蛋白为12.02%),试验期为8周.在试验...     

代乳粉水平对羔羊血液指标和肠道屏障功能的影响

【背景】代乳粉的合理利用对于提高羔羊健康和成活率具有重要意义,但代乳粉饲喂水平对羔羊免疫功能和肠道屏障功能的影响仍不清楚,羔羊免疫功能发育和肠道健康发育所需的最佳代乳粉饲喂水平仍无定论。【目的】从羔羊血液学指标动态变化规律、回肠和结肠组织形态、抗氧化指标、免疫指标以及肠道屏障功能相关基因表达量的角度分析代乳粉饲喂水平对羔羊免疫功能和肠道屏障功能的影响。【方法】选用16只初生重接近的初生湖羊公羔,随机分成两组,分别为对照组（CON,代乳粉每日饲喂量为羔羊体重的2%）和高饲喂水平组（H,代乳粉每日饲喂量为羔羊体重的4%）。所有羔羊从7日龄开始断母乳饲喂代乳粉,49日龄时屠宰。【结果】代乳粉饲喂水平对羔羊白细胞数、淋巴细胞数、中性粒细胞数、红细胞数和血红蛋白浓度影响不显著（P＞0.05）。21—49d羔羊淋巴细胞数、红细胞数、血红蛋白浓度随日龄逐渐增加,49日龄时显著较高（P＜0.05）,而中性粒细胞淋巴细胞比49日龄时显著较低（P＜0.05）。H组羔羊回肠绒毛高度显著高于CON组（P＜0.05）,回肠和结肠隐窝深度显著低于CON组（P＜0.05）。回肠和结肠丙二醛（MDA）含量和免疫球蛋白A（IgA）含量显著低于CON组（P＜0.05）。结肠Claudin4表达量显著低于CON组（P＜0.05）,回肠和结肠肿瘤坏死因子（TNF-α）表达量均显著低于CON组（P＜0.05）。【结论】高代乳粉饲喂水平可以降低肠道组织氧化损伤,促进肠绒毛发育,降低肠道物理屏障损伤进而减少肠道免疫反应。生产中可以通过提高早期羔羊代乳粉饲喂水平促进羔羊肠道健康发育。     

硝态氮添加水平对体外瘤胃发酵和微生物合成效率的影响

【目的】本试验旨在探明日粮硝态氮含量对反刍动物瘤胃发酵参数以及微生物合成效率的影响。【方法】配合硝态氮添加水平分别为0、6%、12%、18%、24%和30%的处理日粮,进行双外流连续培养体外发酵,试验期144h。【结果】日粮硝态氮添加水平不影响瘤胃pH值、总挥发酸浓度(P0.05);随日粮硝态氮添加水平的提高,丙酸摩尔比例上升(Q,P0.01),乙酸摩尔比例(Q,P0.01)和NH3-N浓度(L,P0.01)下降,干物质、有机物和粗蛋白消化率提高(Q,P0.01)和微生物合成效率(MOEEF)呈二次曲线规律变化(Q,P0.01)。【结论】硝态氮能被瘤胃微生物所利用。随日粮硝态氮添加水平的提高,瘤胃发酵参数、养分消化率和MOEEF均有不同程度的改变,其中在12%—18%添加水平范围内,MOEFF和瘤胃发酵程度最大,超过此水平有不利影响。     

哺乳期饲喂白藜芦醇和地衣芽孢杆菌对0-2月龄湖羊生长性能、营养物质消化代谢和血清指标的影响

【目的】从羔羊生长性能、营养物质消化代谢、血清抗氧化和免疫指标方面研究白藜芦醇（Resveratrol ）和地衣芽孢杆菌（Bacillus licheniformis）对0—2月龄羔羊的应用效果。【方法】选取体重为（3.82±0.46）kg的新生湖羊羔羊120只,分为4个处理组：正常断奶组（CON组,49 d断奶）、早期断奶组（EW组,21 d断奶）、白藜芦醇组（RSV组,饲喂10 mg·kg ^-1 BW白藜芦醇,21 d断奶）和地衣芽孢杆菌组（BL组,饲喂60 mg·kg ^-1 BW地衣芽孢杆菌,活菌数≥2×10 ⁹cfu/g,21 d断奶）。每个处理3个重复,每个重复10只羔羊。从4日龄开始,RSV组和BL组分别通过口腔灌服白藜芦醇和地衣芽孢杆菌。羔羊于56—63日龄期间进行消化代谢试验,并在63日龄时采集血液样品。试验期共63 d。 【结果】羔羊21 d体重（BW）和0—21日龄开食料采食量及平均日增重（ADG）在各处理组之间差异不显著（P＞0.05）。EW组、RSV组和BL组羔羊的49 d和63 d体重均显著低于CON组（P＜0.01）,开食料采食量在21—49日龄期间显著升增加（P＜0.01）。试验全期（0—63 d）,EW组、RSV组和BL组羔羊ADG显著低于CON组（P＜0.01）,分别降低了18.5%、15.1%和20.5%。CON组和EW组羔羊干物质（DM）和有机物（OM）的消化率显著高于RSV组（P＜0.05）,并且EW组OM消化率显著高于RSV 组（P＜0.05）。CP、EE、Ca、P的表观消化率在各组之间无显著性差异（P＞0.05）。EW组NDF和ADF的消化率显著高于RSV组（P＜0.05）,其他各组之间NDF和ADF的消化率无显著性差异（P＞0.05）。不同处理对羔羊血清抗氧化、免疫及炎症等指标均无显著性影响（P＞0.05）。【结论】21日龄断母乳直接转为采食固体饲料的饲喂方式,会造成羔羊生长受阻,早期饲喂地衣芽孢杆菌和白藜芦醇对湖羊羔羊生长性能、营养物质消化代谢、血清抗氧化和免疫指标等方面无明显作用。