家蚕隐性色卵的连锁定位分析

本试验发现的灰色卵是所有灰色卵中唯一的隐性遗传灰色卵。其灰色卵基因属第２连锅群，基因记号ｇｒ－ｒ，位于第２连锁群７．５（２－７．５）处。     

天蚕,柞蚕及种间杂种F1代卵壳的超微形态学研究

应用扫描电镜观察了天蚕（ＡｎｔｈｅｒａｅａＹａｍａｍａｉ），柞蚕（ＡｎｔｈｅｒａｅａＰｅｒｎｙｉ）及种间杂交Ｆ１代卵壳的表面及断面构造。结果表明：Ｆ１代卵壳颜色及形态相似于天蚕，受精孔数目Ｆ１代与天蚕相似为７～１０个，略少于柞蚕。其中柞蚕（♀）×天蚕（♂）卵的受精孔部分排列为２轮，这在昆虫卵中还不多见。卵壳断面大致可区分为３个层次：外层较厚呈海绵状；中层最厚呈片层状，较致密；内层较薄且致密     

樗蚕蓖麻蚕及柞蚕卵壳表面构造的研究

用扫描电镜观察了樗蚕、蓖麻蚕及柞蚕卵壳的表面构造,并比较了三者间的差异。精孔区:樗蚕、蓖麻蚕均只有一层花瓣状纹,无过渡型卵纹;而柞蚕为多层状构造,过渡型卵纹发达。卵壳中央部表面:樗蚕、蓖麻蚕由多角形主细胞紧密连接,主细胞中央凹陷,周边凸出成多角形小室,使整个卵面呈蜂窝状构造,主细胞顶角处有气孔开口;柞蚕则由多角形主细胞和郁金香花瓣状细胞间体及细胞间隙组成网状构造,细胞间体排列于主细胞环形突起上,内腔中心有气孔开口,外侧为郁金香花瓣状。樗蚕和蓖麻蚕的卵壳表面构造极为相似;而柞蚕则迥然不同。著者认为:昆虫卵壳表面的卵纹、结构在一定程度上反映了它们的类缘关系。     

人蛔虫卵卵壳上幼虫孵出部位的定位观察

本文通过人蛔虫卵体内、外孵化试验,对1854个卵卵壳上幼虫的孵出部位作了仔细观察。结果显示卵内幼虫从卵极(似卵盖区)的孵出率平均为3.39％,从卵壳侧位或亚侧位孵出率平均为98.60％;扫描电镜观察似卵盖区为表面结构与壳质层似无关联.结论:人蛔虫卵卵一极的蛋白质膜缺损区不是卵盖.也不是卵内幼虫的固定孵出区.本文的孵化试验是在不加入任何可能迫使蛔蚴孵出的理化因素条件下进行的.其结果当可反映人蛔虫卵卵壳上幼虫自然孵出的部位.     

冷冻前后褶皱臂尾轮虫休眠卵的超微结构变化

利用电镜对冷冻前后的褶皱臂尾轮虫Brachionus plicatilis休眠卵进行观察。结果表明，冻卵比未冻卵卵壳厚度增加，结构疏松，电子密度较低，孔隙呈无规则的破碎状，并可与内外相通；卵壳内的胚胎膜变化次之，冻卵胚胎膜结构宽松，表面观褶皱较大；气室与胚胎变化不甚明显。作者对冻卵、未冻卵及新鲜休眠卵的形态结构进行了比较和分析，并探讨了各种形态结构与上浮率、萌发率之间的关系。     

人蛲虫卵卵壳的超微结构

透射电镜观察证实人蛲虫卵卵壳有6层结构,由外至内依次为:表膜层、外子宫层,内子宫层,卵黄层、几丁质层和脂质层。表膜层与外子宫层为膜状。内子宫层为纤维结构,含有很多形状不规则,深浅不一的裂隙。这些裂隙与卵表面的微孔相通,孔与裂隙均有表膜层与外子宫层衬里。卵黄层与脂质层均呈膜状。几丁质层的内、外表面均有一较致密的电子小区。     

斜脉蝠蛾卵的形态及卵壳超微结构的观察

斜脉蝠蛾的卵呈卵圆形,黑色、具光泽;长0.72～0.85mm,横径最宽处为0.51～0.63 mm;卵壳明显分为两层,外层胶质状,无色透明,质地疏松,内层黑色致密,扫描电镜观察卵壳构造:①受精孔,外面观有一隆起的近似圆形的垫状构造,受精孔开口于垫状构造中间,内面观亦有一个近似扁圆锥形的隆起构造,若干个受精管分别开口于该隆起的基部和顶部,②一般卵壳区,外面观有密布颗粒状突起,并相对均匀地夹杂有柱形的围气管壁突起,内面观可见一些管、槽状构造,将卵壳内外层剥离后观察,其外层的内壁光滑无特殊构造,内层外壁除偶有刻纹状凹陷外基本光滑,透射电镜观察可见内层中有许多孔道。     

卜氏晶囊轮虫休眠卵全卵膜的超微结构观察

在扫描电镜下研究了卜氏晶囊轮虫Splanchnabrightwelli休眠卵卵膜的亚显微结构,并对卵膜与休眠卵功能的关系进行了探讨。结果表明：卜氏晶囊轮虫休眠卵卵膜分三层,其中第一层卵膜（S1）包括两小层,即外表有乳状突起的第一小层（ML）和弹簧状的第二小层（SL）,ML层外表乳状突起之间有的有小桥相连,有的无小桥相连,而SL层纵面观似弹簧状,外表面（与ML层卵膜接触的面）有较大的突起和较多的孔,内表面（与第二层接触的面）较光滑且突起较小;第二层卵膜（S2）纵面观均匀致密;第三层卵膜（S3）紧包胚胎,外表面光滑。从本试验结果推测,晶囊轮虫休眠卵第一层的第二小层卵膜的弹簧状结构装置,很可能是晶囊轮虫休眠卵休眠期间存放休眠卵产出气体的地方。     

绿翅鸭卵壳的微观结构及其成分研究

[目的]为探讨绿翅鸭（Anas crecca crecca）卵壳易碎的原因。[方法]利用电子显微镜和能谱仪对绿翅鸭孵化过程中压碎的卵壳进行结构扫描和基本元素分析。[结果]绿翅鸭卵的基本结构相同,但卵壳外表面有许多裂纹,这可能是影响孵化率的主要原因之一。[结论]该研究为绿翅鸭人工孵化及其卵结构的研究提供了理论依据。     

绿翅鸭卵壳的微观结构及其成分研究

[目的]探讨绿翅鸭（Anas crecca crecca）卵壳易碎的原因。[方法]利用电子显微镜和能谱仪对绿翅鸭孵化过程中压碎的卵壳进行了结构扫描和基本元素分析。[结果]绿翅鸭卵的基本结构相同,但卵壳外表面有许多裂纹,这可能是影响孵化率的主要原因之一。[结论]为绿翅鸭人工孵化及其卵结构的研究提供了理论依据。     

家蚕隐性灰色卵的连锁定位分析

本试验发现的灰色卵是所有灰色卵中唯一的隐性遗传灰色卵。其灰色卵基因属第2连锁群,基因记号为gr-r,位于第2连锁群7.5(2-7.5)处。     

家蚕基因库保存遗传系统白卵突变的杂交鉴定

用杂交分析的方法,采用各已知白卵基因的标志系统对家蚕基因资源库21个未知基因的白色卵系统进行了鉴定,结果：（1）有3个系统为母性遗传白卵,基因座位均与w-1相同,其中2个与w-1遗传模式完全一致,但另1个表现为混合型母性遗传（F1似母,F2普通遗传）,可能为一新的卵色基因;（2）有4个系统与w-2杂交后代不分离,很可能直接由w-2基因支配,（3）地方品种19－340为黑眼浅褐色白卵,普通遗传,与w-3杂交后工无正常型黑色分离,初步推定为w-3复等位基因群又一新成员;（4）有13个系统与桃红眼白卵（pe)系杂交后代不发离,且卵色统一,初步推定它们均由pe基因支配。此外,部分白卵系统具有红色卵（re)的re/re或re／＋基因型。     

家禽受精蛋光特性研究（第一报）

对家禽鸡蛋卵白及蛋壳光谱特性研究的结果表明，受精与未受精蛋卵白透光度光谱特性曲线上第一波谷谱值存在着显差异，为分辨受精与未受精蛋提供了可能性。蛋壳透光度光谱特性曲线上存在着两个波峰，一个波谷，不同个体Ｉ峰谱值发布较宽，Ⅱ峰及波谷谱值分布集中，蛋壳表面颜色对峰及谷谱值没有影响，蛋壳厚度及测试截面直径两因素对波峰谱值、波谷谱值存在着一定程度的影响。     

家蚕第2肾形卵（ki—2）的连锁分析

以实验遗传学方法对家蚕第２肾形卵（ｋｉ－２）基因进行了连锁分析。结果发现,ｋｉ－２基因与第１９连锁群的狭胸（ｎｂ：１９－３１．２）基因连锁。以此确定Ｋｉ－２基因与第１９染色体上。     

无铅加工溏心皮蛋技术研究

皮蛋是我国首创.但在传统加工法生产溏心皮蛋的过程中必需用一定量的氧化铅,使皮蛋中含铅量较高.铅是一种有毒的重金属元素,对人体的健康,特别对儿童的智力发育有严重的不良影响.本文根据用10种不同配方的筛选性试验和5批较多数量的生产性试验的资料,提出用铜盐和锌盐代替氧化铅生产无铅溏心皮蛋的新方法.新法生产的溏心皮蛋保持了传统法皮蛋的色、香、味、形的特色,在化学成分上又消除了铅的危害,增加了对人体有益的微量元素—铜和锌.其理化指标和细菌学指标均符合国家皮蛋卫生标准.本文对禽蛋食品向营养、保健方向发展开辟了新的途径,对促进水禽业、食品工业的发展和出口创汇都具有重大的意义.为了保证成品的质量,提出了应注意的问题.     

钴对泰和鸡产蛋性能的影响

８０只泰和鸡随机分成４组，每组２０只，分别喂给含钴０．２６，５．２６，５０．２６，１００．２６ｍｇ／ｋｇ的日粮４个月，观察鸡的体重、采食量、产蛋率、平均蛋重、蛋壳质量，试验末期检测鸡肝钴的含量。结果表明：日粮钴的本底含量（０．２６ｍｇ／ｋｇ）即能满足泰和鸡的需要，添加５ｍｇ／ｋｇ钴有利于发挥泰和鸡的最佳产蛋性能；钴对鸡的体重、平均蛋重、蛋壳质量无显性影响；肝钴含量与日粮钴含量呈高度正相关。     

紫壳蛋品质及孵化率的统计学分析

以400日龄产紫皮蛋的农大3号节粮小型蛋鸡(试验组)、产紫皮蛋的普通褐壳蛋鸡(试验组)与普通的农大3号节粮小型褐壳蛋鸡(对照组)、普通褐壳蛋鸡(对照组)及白来航鸡为研究对象,对其蛋品质及孵化率进行比较。结果表明:同品系的普通紫皮蛋的蛋壳厚度比普通褐壳蛋的厚度高,差异达到极显著水平;同品系的普通紫皮蛋的哈氏单位比普通褐壳蛋的哈氏单位高,差异达显著水平;同品系矮小鸡的紫皮蛋的蛋壳色泽、蛋壳强度、蛋壳厚度及蛋黄色泽与普通褐壳蛋的差异达到极显著;紫皮蛋的蛋白高度与普通褐壳蛋的差异达到显著水平。随着保存时间的延长,紫皮蛋的孵化率高于普通蛋的孵化率。     

家禽锰营养研究——Ⅰ.蛋鸡锰营养对蛋质、孵化率的影响

以强制换羽后第2产蛋期内的滨白鸡为试验动物,在玉米—大豆饼型全植物性无鱼粉日粮(含 Mn 30mg/kg)基础上添加不同水平的 Mn(0,20,40,60,100,300mg/kg),研究日粮中Mn 水平对蛋品质孵化率的影响。结果表明:(1)日粮中 Mn 的缺乏导致破损、软壳和异形蛋增加,蛋壳品质下降,但不影响生产性能;在全植物性无鱼粉日粮条件下保持良好的蛋品质和生产性能的 Mn 适宜量应大于70mg/kg。(2)缺 Mn 造成种蛋孵化率降低,它主要作用于胚胎发育后期,使后期胚胎死亡增加;在该日粮下维持较好的种蛋孵化品质的 Mn 适宜量应大于70mg/kg。(3)产蛋期内缺 Mn 引起的蛋品质下降在后期高 Mn 作用下能得到很好的补偿,对前期缺 Mn 引起的孵化上的不良效果后期高 Mn 能给予不完全的补偿。前期饲喂高 Mn 能缓解后期缺 Mn 造成的不良后果。     

BN-1禽蛋保鲜液效果试验初报

BN-1禽蛋保鲜液系北京农学院牧医系卫检实验室根据油蜡涂布贮蛋法的原理,配制的一种淡灰色、无味、无毒的禽蛋保鲜液.将它涂布在蛋壳表面,能较好的堵塞气孔、防止细菌侵入,避免禽蛋内水份蒸发.通过在炎热的暑天,室温变动范围25～36℃的条件下,进行贮藏100天的鸡蛋试验,经检测鸡蛋各项质量指标表明,供试的鸡蛋仍保持鲜蛋质量.试验组蛋失重率为2.6%,气室高度为0.50cm蛋黄系数为0.3,哈夫单位为64,而对照组蛋失重率为31.2%,气室高度扩大为3.33cm,蛋黄系数40天后为0.18,哈夫单位40天后为46,50天后已散黄不能再作蛋黄系数和哈夫单位的测定.试验结果证明BN-1为较为理想的一种禽蛋保鲜液.     

甜菜碱对蛋鸡产蛋性能及蛋品质的影响

选择 40周龄罗曼蛋鸡 43 2只 ,随机分成 4组 ,每组 3个重复 ,分别饲喂含甜菜碱 0、40 0、80 0、1 2 0 0 mg/ kg的 4种饲粮 ,研究甜菜碱对蛋鸡产蛋性能及蛋品质的影响。结果表明 :添加甜菜碱对蛋重有极显著影响 (P<0 .0 1 ) ,对料蛋比、哈氏单位有显著影响 (P<0 .0 5 ) ,对产蛋率、蛋型指数、蛋壳强度影响不显著 (P>0 .0 5 )。