啤酒大麦籽粒蛋白质含量与产量及其构成因素的相关性初析

在发展啤酒大麦的生产中,既要求高产,同时须重视品质,即要求大麦符合酿造优质啤酒的工艺需要。蛋白质含量高低是一重要的理化指标,籽粒蛋白质含量以较低(9—12%)为佳。在生产实践中常采用高产栽     

二棱啤酒大麦优质高产施肥技术研究

<正> 啤酒大麦过去在我省很少种植,栽培技术极其落后。近几年来,随着人民生活水平的提高,对啤酒的数量和质量要求迅速提高。肥料是影响啤酒大麦产量和质量的主要因素之一。为了提高啤酒大麦的产量和品质,满足啤酒工业和人民的需要,我们于1983年开展了二棱啤酒大麦优质高产施肥技     

啤酒大麦优质高产栽培技术

一、播前准备1.品种选用优质高产啤酒大麦品种,应具有320—450千克/亩的生产能力,抗逆性强,抗倒伏、抗旱、抗病性强,综合性状好。品质达到啤酒加工企业的要求,籽粒蛋白质含量≤13.5%,浸出率≥76%。2.选地施肥大麦对土壤适应范围较广,壤土、沙壤土、轻壤土和粘土均     

割着卖的小葱

啤酒大麦是大麦的一种，其要求的发芽率在95％以上。所含蛋白质在10％～12％之间，最高不能超过13％，否则就会造成啤酒浑浊、浸出率降低，影响啤酒产量。 甘肃省作为啤酒大麦生产大省，这些年啤酒大麦的种植不断推出新的品种，品质不断提高。目前推广的大麦品种是甘啤4号，其最大的特点是籽粒比较均匀、高产，其次是优质、浸出率高，最高浸出率可以达到82％。     

啤酒大麦的籽粒外观品质与麦芽品质指标的差异性分析

【目的】筛选适合江苏种植的优质啤酒大麦品种。【方法】以扬州大学大麦研究所培育出的8份优异啤酒大麦品种为材料,测定其粒长、粒宽及千粒重等籽粒外观品质性状以及浸出物、α-氨基氮、糖化力、可溶性氮、蛋白质含量、库尔巴哈值等麦芽品质性状。【结果】参试品种籽粒品质均达国家优级标准;参试品种的浸出物含量以及库尔巴哈值均较低,麦芽蛋白质含量、α-氨基氮、糖化力含量均较高。【结论】扬农啤9号的综合啤麦品质最好,可作为江苏优质啤酒大麦原料生产品种。     

啤酒大麦优质高产栽培技术

一、播前准备 1．品种选用 优质高产啤酒大麦品种,应具有320～450千克／667米。的生产能力,抗逆性强,抗倒伏、抗旱、抗病性强,综合性状好。品质达到啤酒加工企业的要求,籽粒蛋白质含量≤13．5％,浸出率≥76％。     

浅谈优质啤酒大麦栽培的几点措施

啤酒大麦的品质是制麦和酿造的关键。没有品质优良的大麦原料就制不成优质麦芽,也无法酿造优质啤酒。大麦品质的优劣影响麦芽和啤酒质量,而栽培措施直接影响啤酒大麦的品质。优质啤酒大麦栽培须注意以下几点:(1)药剂拌种。条纹病是啤酒大麦重要病害之一。为防止条纹病发生,延长     

啤酒大麦高产栽培中存在的问题

啤酒大麦是啤酒工业的主要原料,随着我国啤酒工业的迅猛发展,啤酒大麦已由原来在农作物中的小杂粮地位,发展成为主要的轻工业原料作物。黑龙江省二九一农场适宜种植啤酒大麦,一是气候条件适宜种植啤酒大麦;二是育种部门经过多年研究培育出了适合本地种植的优质、高产大麦品种。     

“五推五改”技术在啤酒大麦生产上的应用

<正> 大丰是全国啤酒大麦重点生产市(县),常年种植面积40万亩左右,单位产量虽高于全省平均产量。但品质下降,千粒重低,发芽率不高,蛋白质含量偏高而不适应啤酒工业生产需要,造成啤酒生产原料依赖于进口“澳麦”、国内啤酒大麦滞销的被动局面。为此对啤酒大麦实施“五推五改”技术研究,主要目标是:在稳定提高啤酒大麦产量的前提下,提高“啤麦”质     

啤酒大麦干物质积累和养分吸收分配规律的研究

驻选二棱大麦是一种啤酒大麦。近年来,随着人民生活水平的提高,啤酒消费量急剧增加。啤酒大麦原料的供需矛盾也越来越突出。大麦在农业生产中具有优良的农艺价值。因此发展啤酒大麦,对适应商品生产的需要和振兴农村经济有重要作用。发展啤酒大麦要逐步提高产量,并着重改善品质,降低蛋白质含量。因此研究大麦的营养规律有重要作用。目前这方面的研究资料报道甚少。为此,我们进行了啤酒大麦地上部干物积累和养分吸收分配规律的研究,为合理施肥提供科学依据。     

棉花“两高一优”的栽培策略

以品种区试结果和示范推广的栽培研究为依据,阐述了鄂棉１５的生育特点、高产的产量结构及农艺指标,从而论述了棉花“选用良种、两膜栽培、合理密植、巧肥精管、全程化调”为主要内容的“两高一优”栽培策略,建立了当前棉花大田生产的栽培模式。     

大豆高油品种黑农41优质高效栽培技术的研究

通过对9个试验处理研究,结果表明,高油大豆品种黑农41不同处理组合效果差异显著。窄行密植处理组合多数优于垄作处理,不同窄行密植处理组合差异显著,具有增产、提高油分、降低生产成本、提高经济效益的作用,以窄行处理组合3效果最好,基本模式为行距28cm、保苗36万株/hm2、施磷酸二铵50kg/hm2、尿素5kg/hm2、生物钾15kg/hm2,获得产量4085.8kg/hm2,增加经济效益2580.9元/hm2,为黑农41高产优质节本高效栽培技术的最佳农艺措施。     

长丰县优质稻高产高效栽培技术

介绍了长丰县优质稻高产高效栽培技术,主要包括选种、育秧、定植、水肥管理、病虫害防治、收获等方面内容,以为长丰县水稻高产提供参考。     

高标准农田水稻机插秧高产高效栽培技术

从培育壮秧、农艺与农机融合等方面总结高标准农田水稻机插秧高产高效关键技术,以进一步提高水稻机插秧普及率,达到补短板促增产增收的目的。     

棉花高产优质高效栽培技术

根据棉花不同生育时期的特点,因苗因地制宜,采取不同的栽培管理技术,满足棉花生长发育的需要,达到提高作物产量和改进品质的目的。     

棉花高产优质栽培技术

根据棉花不同生育时期的特点,因苗因地制宜,采取不同的栽培管理技术,满足棉花生长发育的需要,达到提高作物产量和改进品质的目的。     

高海拔地区优质马铃薯大西洋高产栽培技术

大西洋马铃薯是薯片加工型品种,根据高海拔地区的气候特点和大西洋马铃薯作物特性,从品种习性、种薯选择、种薯处理、整地、施肥、播种、田间管理、收获等方面介绍了高海拔地区高产栽培技术,以利指导生产.     

高油大豆高产施肥技术

合理施肥是高油大豆获得高产的重要保证,实际操作中可结合测土配方施肥技术,按照平衡施肥、有机肥和化肥结合使用的原则进行施肥[1].还应根据大豆的需肥特性和根系的活动范围,结合当地的土壤条件和耕作方式,采取相应的施肥技术,以提高大豆的产量和改善大豆品质[2～4].