烟草保润剂的物理保润性能研究

为了提高卷烟制品的耐加工性,减少水分的散失以及保证烟草制品质量,以甘油、丙二醇为对照,比较了新型保润剂对烟丝物理保润性的差异。结果表明:喷洒丙三醇的烟丝平衡含水率为14.57%,喷洒新型保润剂3#的烟丝平衡含水率为14.76%,4#的为14.73%,5#的为15.09%,其余保润性差异不明显。喷洒保润剂的烟丝平衡含水率越高,其表面微结构越光滑,组织结构展开越明显,且断面厚度增加越明显。喷洒丙三醇的烟丝失水率为7.64%,喷洒新型保润剂3#的为8.01%,4#的为8.36%,5#的为7.48%,表明了样品5#在卷烟中的物理保润效果较好。     

KSAP-T的保润性能及其应用研究

[目的]提高卷烟加工性能与品质。[方法]通过对KGM接枝共聚改性,得到新型保润剂KSAP-T,并对其吸水性能、保水性能及在烟草中的保润性能进行研究。[结果]60～100目的KSAP-T对纯净水的吸水倍率达到770～810倍,保水能力极强。将KGM-T和KSAP-T添加于烟丝中,均有明显的保湿和保润作用,KSAP-T的最终含水率最高（7.51%）、水分活度最低（0.392）,水分散失速率最慢,烟丝的保湿效果最好。感官评价结果表明,卷烟中添加KSAP-T后保润效果良好。[结论]KSAP-T是一种值得深度开发的新型烟草保润剂。     

天然烟用保润剂的保润性能及应用研究

[目的]为拓展烟用保润剂的使用范围,降低区域环境对卷烟吸食品质的影响。[方法]采用芦荟、仙人掌等天然植物开发的保润剂CNY-J进行试验,以丙二醇为参照物对CNY-J的保润性能、卷烟添加效果和添加后主流烟气常规指标进行了评价。[结果]研究表明,天然保润剂CNY-J在保润性能、烟丝保润和防潮方面均优于常用保润剂丙二醇,应用于卷烟后改善了烟气的柔和性、细腻度,减少烟气刺激,增加卷烟舒适性。[结论]天然保润剂CNY-J可作为烟用保润剂进行开发利用,拓展了烟用保润剂的使用范围。     

贮藏过程中不同保润剂对烟丝保润效果及水分散失动力学的影响

【目的】探讨烟丝在干燥环境中贮藏时,不同保润剂对烟丝保润效果及水分散失动力学的影响。【方法】以传统烟草保润剂甘油和新型烟草保润剂乳酸钾为代表,将喷洒了保润剂的烟丝置于干燥环境中测试其水分含量的变化。通过对4种常见薄层干燥模型进行非线性拟合,确定烟丝干燥速率常数,并采用Fick第二定律扩散模型进行动力学分析,得到烟丝内部水分的有效扩散系数。【结果】甘油和乳酸钾都能够降低烟丝的干燥速率常数和水分有效扩散系数。当甘油添加量为2%时,烟丝的干燥速率常数和有效扩散系数分别从0.413 8,2.348 6×10-10 m2/s降至0.339 2,1.702 9×10-10 m2/s,而添加2%乳酸钾的烟丝干燥速率常数和有效扩散系数分别为0.255 9,1.593 8×10-10 m2/s。【结论】乳酸钾具有优于甘油的保润性能。保润剂能够有效降低烟丝的干燥速率常数和水分有效扩散系数,且干燥速率常数和水分有效扩散系数随其添加量的增加而降低。     

2种保润剂的保湿性能和保润效果比较研究

为改善烟草制品的耐加工性能,对丙二醇、PCAK-1和空白样品的保湿性能及其对烟丝的保润效果进行对比试验,并对加料卷烟进行感官评吸。结果表明:与空白样品相比,丙二醇、PCAK-1的保湿率均有很大程度的提高。加入保润剂3～4 d,烟丝的含水率均有所回升,之后又有不同程度的下降;丙二醇、PCAK-1保润剂均对卷烟的吸味无负面影响。     

保润包装对卷烟物理保润性能的影响

[目的]研究保润包装对卷烟物理保湿和防潮性能的影响.[方法]分别模拟储存及开包抽吸过程中保润包装和常规包装卷烟在不同极端环境下烟丝水分的变化,用水分变化率来评价卷烟的物理保润性能.[结果]在储存(小盒未拆开)时,保润包装和常规包装卷烟的保湿、防潮能力无明显差异;在开包抽吸(拆开小盒)时,保润包装卷烟的保湿、防潮能力显著高于常规包装;无论小盒是否拆开,储存前期卷烟水分的变化均快于储存后期,且水分散失率整体大于水分吸收率.[结论]采用保润包装可以显著提高小盒拆开后卷烟的物理保润性能.     

卷烟保润材料及作用机理研究进展

卷烟保润技术研究是烟草行业科技创新的主要方向之一,是提高中式卷烟内在品质、促进中式卷烟持续健康发展的重点。卷烟保润研究涉及到烟草种植、加工工艺、保润剂、辅助材料及包装储存等诸多方面,主要从保润材料(保润剂和卷烟辅料)研究应用及保润机理2个方面综述了近年来卷烟保润研究的进展,并对其发展进行了展望。     

卷烟保润材料及作用机理研究进展

卷烟保润技术研究是烟草行业科技创新的主要方向之一,是提高中式卷烟内在品质、促进中式卷烟持续健康发展的重点。卷烟保润研究涉及到烟草种植、加工工艺、保润剂、辅助材料及包装储存等诸多方面,主要从保润材料(保润剂和卷烟辅料)研究应用及保润机理2个方面综述了近年来卷烟保润研究的进展,并对其发展进行了展望。     

天然新型烟草保润剂的开发应用研究进展

综述了新型天然烟草保润剂的开发与应用现状.植物、动物、微生物中含有的独特保润物质,在维持烟丝含水率、提高卷烟抽吸舒适性等方面体现出独特的优势和显著的应用效果.针对天然烟草保润剂开发的必要性、主要种类、作用机理及其对卷烟品质的影响作了详细比较论述,并对烟草保润剂的开发应用前景进行了展望.     

魔芋葡甘聚糖衍生物在烟草保润中的应用研究

为开发新型烟草保润剂,以魔芋葡甘聚糖(KGM)、丙二醇和甘油作对照,进行了魔芋葡甘聚糖改性产物(KSAP)在烟丝中的应用效果对比试验。试验结果显示,在T为22+1℃,RH为(40+2)%时,KSAP溶液的重量减少量最小,为1.119 g,添加KSAP保润剂的样品烟丝最终含水率最高,为10.05%,说明KSAP的保湿性能和在卷烟中的保润效果优于丙二醇和甘油;在T为22+1℃、RH为(90+2)%时,KSAP吸湿率比丙二醇和甘油分别低2.39%和7.54%,说明KSAP兼具防潮的功效。同时红外光谱和扫描电镜的结构分析表明,KSAP为富含—OH和—COO—亲水基团的多网格物理结构的高分子材料。