干海带中挥发性风味成分的分析与鉴定

为了鉴定干海带的挥发性风味品质,采用固相微萃取法(SPME)提取干海带的挥发性风味成分,利用气相色谱-质谱联用(GC-MS)对海带干品中挥发性风味成分进行分离鉴定,采用面积归一化法测定了各种成分的相对质量分数。研究结果表明,干海带中含有58种挥发性物质,占总质量分数的99.99%,其中醛类17种、醇类14种、酮类7种、烃类13种、酸类3种、其它类化合物4种。醛类化合物占全部挥发性化合物的比例最大,为39.22%,其次为醇类化合物,达到30.73%;烃类占18.51%,酮类6.86%,酸类2.67%。海带的主要挥发性成分是正己醛（20.48%）、1-戊烯-3-醇（10.44%）、丁基甲苯（8.71%）、2-戊酮（3.89%）和(S)-甲基-环氧乙烷（3.85%）等化合物。     

超高产杂交稻产量性状研究

为了给水稻超高产育种和栽培提供理论依据，以15个具有超高产（单产超过汕优63）潜力的两系杂交稻组合和对照汕优63为试验材料，研究了超高产杂交稻产量构成因素、经济产量（单株粒重）、生物产量和经济系数等性状的相互关系。结果表明：1）比对照增产极显著的组合在生物产量和经济系数两方面均具有较大优势，个别组合在生物产量不变的情况下，依赖经济系数的提高也可比对照显著增产；2）超高产杂交稻产量的增加不是依赖单位面积上穗数的增加，而是必须在一定穗数的基础上大幅度增加每穗粒数以扩大库容，并保证源的有效供给以提高籽粒充实系数；3）每穗实粒数分别与经济系数、生物产量和单株粒重呈极显著或显著正相关，每穗实粒数、生物产量和经济系数的同步增加正是超高产育种的目标。     

杂种小麦产量优势与产量因素优势的关系(简报)

小麦产量的构成取决于其产量因素,即亩穗数和穗粒数与粒重的乘积。那么,产量的杂种优势与产量因素的杂种优势关系如何?我们在多年的研究以及对大量文献资料分析的基础上,发现有一个现象,即小麦杂种产量的杂种优势近似等于各产量因素优势之和。根据各产量因素优势之和来占算产量杂种优势,估算结果与产量杂种优势的实测值非常接近。例如北京农业大学1978年包括13个杂种组合的试验,三个产量因素的杂种优势分别为-0.5,7.3,     

浅析辽东地区中晚熟旱稻品种产量结构特点

根据国内外旱稻发展概况，并从水资源日益缺乏和低洼地等土地资源条件的分析，发现我省早稻生产有个较大的发展空间。本文以近十二年（1995—2006年）来国家早稻品种（北方一季稻区中晚熟组）区试材料为试验材料，系统的分析了旱稻的产量结构状况。经分析得出：在保证一定经济系数的前提情况下，适当增加株高和穗长，高而不倒，将会对旱稻产量的提高做出重要贡献。     

不同旱稻产量构成性状的研究

以16个参试旱稻品种(系)为试材,采用随机区组设计,研究了产量与产量形成的主要因素之间的关系。研究结果表明:春丰A006产量高于对照旱9710,其差异达到极显著水平。其株高、千粒重、有效分蘖、成粒率对产量作用更为明显;高产的原因主要是生物量较高。在保证穗数的基础上提高成粒率和千粒重,更有利于旱稻产量的进一步提高。     

黄瓜花后产量及产量形成动态的研究

该试验以江苏沿江塑料大棚黄瓜为研究对象,通过早春黄瓜全生长季的试验,对黄瓜产量及产量构成进行研究。结果表明,黄瓜产量构成的单果重、果数和产量随着花后时间延长,表现为从花后20d开始先上升,花后50d左右达到最大,而后下降。     

不同浓度"NKP"对小麦籽粒产量和品质的影响

通过利用新近研制的植物生长调节剂--"NKP"对小麦进行不同浓度的叶面喷施,结果表明:喷施"NKP"可以显著提高小麦籽粒的产量和品质,并且以每1 500mL"NKP"原液 750kg/hm2的水,对提高小麦籽粒产量和品质影响最大.     

2006年全国果品价格大幅上涨的主要因素

1．2005年水果产量增长幅度有所降低有的地区果品产量是绝对减少的，连续多年产量猛增带来的销售压力弱化，2001～2005年园林水果产量年度增长分别为6．4％，4．8％，8．6％，11．2％。5．3％。     

南疆油葵产量与密度的关系及耐密性研究

作物种植密度与产量密切相关，是农业生产中重要技术因素之一。本试验以杂交油葵G101为材料系统研究了产量与密度的关系。结果表明，单株生物产量、群体生物产量、单盘籽粒产量和群体籽粒产量均随密度的升高呈规律性变化，单株生物产量和群体生物产量分别符合W=1/(a bx)和W=x/(a bx)模式，单盘籽粒产量和群体籽粒产量分别符合W=ae^bx和W=axe^bx模式。株高、千粒重、盘径、茎粗符合Y=a bx方程，秕粒率符合Y=a bx cx^2的模式。试验得出最高群体生物产量为23691．06kg／hm^2和最大群体籽粒产量为3740．00kg／hm^2，最适密度为65759．19株／hm^2。     

提高蒸煮与食味品质鉴定准确性,优化稻米品质

加入ＷＴＯ后 ,为了应对国际竞争 ,我国所有作物都加快了品质改良步伐 ,水稻当然也概莫例外。作为食粮 ,稻米品质评价内容一般包括加工品质、外观品质、蒸煮与食味品质、营养品质等四个方面。但这四个方面的重要性是不同的 ,从消费者的角度讲 ,蒸煮与食味品质是最重要的。因而 ,品质改良的最终目标应是育成食味一流的品种。就我省稻米品质改良的实践来看 ,近年来确实育成了一批外观较好的品种 ,但从食味的角度审视 ,新育成的品种并没有明显的提高 ,甚至远低于传统品种。究其造成上述局面的原因 ,笔者认为是由于育种单位大多较重视加工品质与…     

土壤例行监测样品采集的质量保证和质量控制探讨

土壤样品的采集对于土壤环境质量监测数据结果的准确性起着决定性的作用,土壤样品采集的质量保证和质量控制是科学、准确地获取有代表性、典型性的土壤样品的保障。该文从采样前的准备、样品采集以及样品保存与运输等方面论述了陕西省土壤例行监测样品采集的质量保证和质量控制。     

小麦品质性状评价与改良途径

为形成小麦品质研究的特色和优势领域,实现小麦消费高标准和多元化,阐述了目前我国小麦品质状况,包括高分子量和低分子量谷蛋白亚基、沉降值、籽粒硬度和蛋白质含量等;通过品质育种即常规育种结合分子育种和双单倍体育种、加强早代检测、种植区划以及栽培管理措施等途径,可以有效改善小麦品质,加快育种进程;并且在品种繁育、推广种植、收购、制粉、加工和销售各个环节严格控制质量,确保小麦生产优质、高效。     

影响小麦品质的因素及提高小麦品质对策

简述了山西省小麦品质生产和育种的概况,分析了影响小麦品质的遗传因素和环境条件,提出了提高小麦品质的六大对策。     

何首乌种子品质检验及质量标准的制定

为中药材何首乌规范化生产提供依据,借鉴农作物种子检验方法和技术,对不同地区何首乌种子净度、千粒重、含水童、相对电导率和发芽率等各项指标进行测定,对各项指标综合进行K聚类,并结合何首乌种子外观形态判断基础上,初步制定出何首乌种子品质检验与分级质量标准.     

LED光质对小白菜生长特性及产量的影响

为给在设施园艺蔬菜生产中推广LED(light emitting diode,LED)光源提供生产依据,研究了红蓝光配比为8∶1、6∶1和4∶1的LED光照条件下对水培小白菜所产生的不同影响。结果表明:蓝光比例较高的LED光照条件能显著促进小白菜的表型生长,并能增强对蔬菜病毒病的抵御能力。     

不同桑树品种品质及其对蚕茧产量和品质的影响

[目的]筛选宜州市最适宜的桑树品种。[方法]以宜州市目前主栽桑树品种特优2号、粤桑11号、桂桑优62和蚕品种“两广二号”为材料,研究不同桑树品种的桑叶品质及其对蚕茧产量和品质的影响。[结果]在各测定时期,特优2号叶片叶绿素含量均最高;粤桑11号叶片可溶性糖和水溶性蛋白质含量高于特优2号和桂桑优62;不同桑树品种叶片含水量和干物重均达正常水平;特优2号处理千克茧粒数最少,全茧量最重,茧层量和茧层率最高。[结论]特优2号为宜州市最适宜种植的桑树品种。     

含氮化合物对烟草质量及其在质量评价体系中的影响

含氮化合物对烟草质量及其质量评价体系有较大的影响,笔者主要从含氮化合物对烟草外观质量、内在质量、化学成分、物理特性、安全性等方面来分析其对烟草质量的影响,并简要介绍了含氮化合物在烟草质量评价体系中的地位,以期为烟草质量评价体系的完善提供帮助。     

六盘水红心猕猴桃果实品质与内在品质分析

[目的]比较六盘水红心猕猴桃和市售外地猕猴桃品质,探讨六盘水猕猴桃的优势与不足,为六盘水猕猴桃的产业发展提供参考。[方法]以六盘水不同园区的18个红心猕猴桃样品、市售5个外省猕猴桃样品和1个进口猕猴桃样品为对象,分析单果纵径和单果重、可溶性固形物、可滴定酸、可溶性糖、固酸比、糖酸比、维生素C和单宁9种指标,并对后面7种内在品质指标进行主成分分析以综合评价猕猴桃内在品质。[结果]纵径、单果重2种外观指标结果显示六盘水红心猕猴桃在外观方面表现较差。六盘水红心猕猴桃可溶性糖含量高,可滴定酸含量适中,综合表现为糖酸比和固酸比数值高。主成分分析提取出了主成分2个,建立猕猴桃果实内在品质综合评价模型,为快速评价猕猴桃内在品质提供参考。主成分1所携带信息主要是糖酸比、固酸比、可溶性糖、可滴定酸、可溶性固形物和维生素C主要信息,与果实风味相关,六盘水猕猴桃表现优于外地猕猴桃;主成分2携带的信息主要是单宁和维生素C信息,与营养相关,六盘水红心猕猴桃表现中等。主成分综合评分结果表明六盘水红心猕猴桃内在品质较好。[结论]六盘水红心猕猴桃外观品质不占优势,果实内在品质综合表现较好。