次生代谢物白藜芦醇研究概述

对白藜芦醇的发现、结构与特性、分离方法及其作用等方面作了简要概述。白藜芦醇有顺式和反式两种结构,反式结构是其稳定结构,难溶于水,易溶于有机溶剂。常用的分离方法有渗漉和加热回流,纯化方法有柱色谱、薄层色谱和高效逆流色谱,分析方法有高效液相色谱(HPLC)法和固相微萃取(SPME)法等。药理作用表明:白藜芦醇可抑制癌症、动脉粥样硬化和血栓形成,可预防老年痴呆症,并具有免疫调节作用,具有很好的应用前景。     

虎杖及白藜芦醇的开发

白藜芦醇（Resveratrol，简称Res）又称为芪三酚，化学名称为3，4，5-三羟基二苯乙烯（3，4，5-trihydroystilbence），属于多酚类化合物。白藜芦醇作为一种植物防御素（phytoalexin），存在于葡萄科的葡萄属和蛇葡萄属、豆科的落花生属、决明属和槐属、蓼科的蓼属、百合科、伞形科、买麻藤科、莎草科及棕榈科等的70多种植物中。虎杖是这一类植物中自藜芦醇含量较高而极具开发价值的植物资源。     

葡萄和葡萄酒中白藜芦醇的测定方法

本文综述了天然保健物质——白藜芦醇在葡萄与葡萄酒中含量的测定方法，为进一步对含有白藜芦醇的其它植物的研究提供参考。     

蛇龙珠和白羽葡萄生长期间白藜芦醇及其相关酶变化趋势研究

以酿酒红葡萄品种蛇龙珠(Vitis vinifera L.cv. Carbernet Gernischet)、酿酒白葡萄品种白羽(V.vinifera L. cv.Rkatsiteli)为材料,研究了果实生长发育过程中白藜芦醇(Res)及其糖苷(PD)含量变化,以及与苯丙氨酸裂解酶(PAL)和β-葡萄糖苷酶(β-Glu)活性间的关系.结果表明,不同品种果实生长发育期间白藜芦醇及其糖苷的变化规律差异较大,蛇龙珠果实内的白藜芦醇及其糖苷含量有积累高峰出现;而白羽果实中白藜芦醇含量很低,其糖苷持续下降.两个品种果实内苯丙氨酸裂解酶活性变化差异较大,与白藜芦醇及其糖苷含量差异一致;而β-葡萄糖苷酶的活性变化规律基本相同.     

红葡萄酒中白藜芦醇及其糖苷异构体的反相HPLC分析

用反相HPLC同时测定红葡萄酒中白藜芦醇及糖苷4种异构体。以 OASISTM固相萃取柱进行前处理,以 Hypersil C18(4.6 mm×250mm,5μm)为色谱柱,乙睛-水(含 0.1%三乙胺)梯度洗脱,同时用二极管阵列检测器在288nm和 308nm检测。结果表明:白藜芦醇及其糖苷4种异构体在 20 min内可得到较好的分离,其回收率均在(95.7±1.4)%以上,最小检测限为0.001 mg·L-1。     

白藜芦醇对几种杨树病原真菌的抑制活性

[目的]研究白藜芦醇(resveratrol,Res)对几种杨树病原真菌的抑制活性。[方法]以5种杨树病原真菌为材料,用不同浓度的白藜芦醇(丙酮为溶剂)对其进行体外抑制试验。[结果]白藜芦醇对杨树烟炭病菌(Capnodium salicinum Mont.)、杨树穿孔病菌(Alternariatenuis Nees.)和杨树溃疡病菌(Botryosphaeria ribis Gross.et Dugg.)的押制效果较好,在浓度为20 mg/m时抑菌率接近40.00%;对杨树白斑病菌(Coniothyrium populicola Miura oo.)仅在浓度较高时有一定程度的抑制;而对杨树炭疽病菌[Glomerella cingnlata(Stonem.)Spauld.et Schrenk.]在各浓度下的抑制率均小于20.00%,抑菌效果不明显。综合考虑抑菌率、方差分析结果以及实际应用中的成本,20mg/ml可视为白藜芦醇的最佳浓度。[结论]可以考虑将白藜芦醇作为植物源抑菌剂应用于林木真菌病害的防治。     

bukUV-C诱导对花生植株白藜芦醇及其衍生物的影响

白藜芦醇是多种植物中的抗病因子。采用高效液相色谱方法(HPLC),对紫外线辐射后花生植株不同组织部位中白藜芦醇及其衍生物含量进行了检测,系统地比较了花生不同组织部位白藜芦醇及其衍生物的时空含量分布。研究结果表明,紫外线辐射30min,在室温下(25℃)完全避光中放置,可明显提高花生植株中白藜芦醇及其衍生物含量。其中,花生根部Res及其衍生物对UV-C辐射诱导的敏感性远高于茎部和叶片,经紫外处理42h后,花生根部Res含量高达124.47μg/g,是对照的104.55倍。     

高锰酸钾褪色分光光度法测定白藜芦醇

在pH=1.8～2.5的酸性介质中,高锰酸钾与白藜芦醇发生氧化还原反应,使高锰酸钾溶液褪色,最大褪色峰位于525 nm处.白藜芦醇在0～2.2×10-5 mol/L的浓度范围内遵守比尔定律,表观摩尔吸光系数ε为3.27×104L/(mol·cm).方法快速、简便,具有较高的灵敏度,可用于某些天然药物中白藜芦醇的分光光度测定.

Abstract：

In pH 1.8-2.5 BR buffer medium, the oxidation-reduction reaction between potassium permanganate (KMnO4) and resveratrol (Res) makes the color of KMnO4 fade. The maximum fading wavelength is at 525 nm, and the apparent molar absorptivity ε525 is 3.27×104L(mol·cm).This method is simple and fast with fairly high sensitivity and can be applied to the determination of resveratrol in some natural medicines.     

白藜芦醇的药理作用及其合成途径研究进展

白藜芦醇作为一种植物抗毒素存在于多种植物中,是一种二苯乙烯类化合物。对白藜芦醇的药理作用、合成途径的研究现状进行了综述。     

白藜芦醇的生物技术研究

白藜芦醇作为一种重要的植物抗毒素,具有多种医疗保健生理活性作用,被喻为继紫杉醇后的第二大抗癌药物.因此,对于白藜芦醇的研究特别是应用研究具有非常重要的现实意义.对白藜芦醇的生物合成、代谢机制以及白藜芦醇的生物技术应用研究等方面进行了综述.