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相似文献
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1.
我国建立农产品质量安全可追溯系统的对策研究   总被引:11,自引:2,他引:9  
食品安全直接关系着人们的生命安全和身体健康,建立农产品质量安全可追溯系统是确保食品安全的关键。介绍了农产品质量安全可追溯系统的国内外研究和发展现状,分析了我国在建立农产品质量安全可追溯系统过程中面临的问题,并提出应对策略。  相似文献   

2.
本文简单回顾了国内外农产品可追溯系统的起源和发展,分析动物生产及其产品质量安全的现状与可追溯性技术的应用,探讨种猪质量安全的行业特点和可追溯系统的必备要素,提出了建立适合我国国情的种猪质量安全可追溯系统设计方案和有关建议。在我国逐步建立种猪质量安全可追溯系统,具有重要的战略意义。  相似文献   

3.
<正>随着人们生活水平的不断提高,农产品的质量安全问题也越来越突出,将可追溯技术运用到农产品质量监控中有着非常重要的作用。本文主要从可追溯系统的构成,农产品可追溯系统的关键技术几方面内容进行了阐述。农产品可追溯技术是以计算机技术为核心,对农产品生产和销售的各个环节进行精细化管理,让农产品具有可追溯性。在农产品质量安全管理中建立安全可追溯体系,能够将农产品生产加工的每个环节联系起来,从而构成产销一体的安全监控  相似文献   

4.
农产品质量安全不仅关系着人们身体健康,更关系到国家的经济发展和社会稳定。近年来,我国对农产品质量安全给予了高度重视,并逐步引入了农产品可追溯体系。经查阅相关资料和探索,阐述了国内外对农产品可追溯体系开展研究的现状及我国农产品安全可追溯体系中存在的问题,并提出了相关对策与建议,以期为我国农产品可追溯体系建设提供理论支持,从而保障我国农产品的安全生产。  相似文献   

5.
可追溯系统是实现农产品质量安全管理和监控追溯的有效手段。本文通过对可追溯系统的构建与应用现状的回顾,归纳和总结了农产品质量安全可追溯系统构建的关键技术、原则和主要特点,阐述了二维码技术农产品质量安全可追溯系统的主体、客体和方法要素,提出实际履行农产品质量安全可追溯系统中所存在的问题,并基于二维码农产品质量的基础上提出创新性解决方法。  相似文献   

6.
农产品质量安全追溯体系的建设状况及对策刍议   总被引:2,自引:0,他引:2  
推行农产品质量安全可追溯管理是加强农产品质量安全监管的重要抓手.也是构建农产品质量安全管理长效机制的重要内容,更是落实责任追究的重要保障。近年来.各地在建立农产品质量安全可追溯制度方面进行了积极探索和实践.取得了一定的实效。本文根据实地调研和访谈情况.总结分析农产品质量安全追溯系统试点的工作进展.针对存在的突出问题和制约因素.结合现行农产品质量安全管理体制.提出在全国范围内建设农产品质量安全追溯体系的对策建议.  相似文献   

7.
农产品质量安全可追溯系统的研究与应用   总被引:2,自引:0,他引:2  
近年来,各种食品安全问题的不断出现,表明我国农产品质量安全方面存在着极大的安全隐患,研究和建立农产品质量安全可追溯系统对保障农产品的质量安全和维护消费者的合法权益具有重要意义。可追溯系统的建立使农产品的生产加工有迹可循,从而能有效监管其生产过程,保证生产出的产品质量,保证消费者的食用安全。可追溯系统的构成一般包含产品标识、数据存储、数据采集和传递及信息查询四个方面;可追溯系统的研究重点在于产品编码的一致性和产品信息的有效性。  相似文献   

8.
农产品质量安全可追溯系统的研究进展   总被引:1,自引:0,他引:1  
可追溯系统是实现农产品质量安全管理和监控追溯的有效手段,具有准确性和实时性。通过对可追溯系统应用现状的回顾,总结了构建可追溯系统的关键技术,阐述了软件平台构建技术及可追溯系统的组成要素,提出了实际履行农产品和食品安全可追溯系统中所存在的问题。以期对发展外向型农业,实现农产品质量安全的可追溯提供参考价值。  相似文献   

9.
随着人们追求绿色健康饮食观念的形成以及生鲜农产品电商蓬勃发展,目前各类生鲜农产品的质量安全问题已成为整个社会关注的热点话题,构建和完善可追溯系统在生鲜农产品的应用实施能提高农产品质量和食用安全性,进而建立消费者在生鲜电商等渠道的购买信心。通过调查可追溯系统在生鲜农产品流通过程中的发展现状,分析细化供应链各环节的可追溯流程,进而促进可追溯系统与生鲜农产品供应链更好地融合。  相似文献   

10.
为加强上海市农产品质量安全的实时监控和风险预警,在分析上海市"三品"质量安全可追溯工作现状的基础上,初步探讨了构建上海市"三品"质量安全可追溯系统的可行性,以期进一步提高上海市农产品质量安全监管效率。  相似文献   

11.
介绍了我国农产品质量安全可追溯系统的现状,基于B/S模式结构下,对建立都匀毛尖茶质量安全可追溯系统所涉及的主要技术进行了阐述,以期实现对都匀毛尖茶质量的全方位控制。  相似文献   

12.
农产品质量安全可追溯研究进展   总被引:5,自引:0,他引:5  
农产品质量安全问题一直是政府、学者和广大民众关心的热点。近年来,各地政府、企业不断加大农产品质量安全追溯体系的建设力度,建立了相关可追溯系统来保障农产品质量安全。详细阐述了国外主要农业发达国家及地区和国内的农产品质量安全追溯体系发展历程,深入探讨了我国政府部门、龙头企业建立农产品追溯系统的现状,总结了我国农产品质量安全追溯体系建设的成果和不足。通过对比分析农业相对发达国家及地区的农产品质量安全追溯体系,指出我国农产品质量安全追溯体系发展的两大趋势并提出了五点建议,为完善我国农产品质量安全追溯体系的建设提供有益参考。  相似文献   

13.
本文根据近年来我国农产品质量安全可追溯制度建设工作的探索和实践,进一步深化了对农产品质量安全可追溯制度建设内容的理解,提出了企业在实施该项工作中要注意的问题和建设重点,明确了政府在建立农产品质量安全可追溯制度方面的职责和作用.  相似文献   

14.
本文通过对我国农产品质量安全可追溯体系建设现状调查,分析了农产品质量安全可追溯体系建设中存在的问题,提出了构建农产品质量安全可追溯体系的对策。  相似文献   

15.
蔬菜质量安全溯源系统研发与应用   总被引:1,自引:0,他引:1  
农产品安全是关系到人民健康和国计民生的重大问题。针对示范区(企业)存在的主要问题,依托现代农业信息技术、GIS技术和测土施肥等技术,建立了蔬菜产地和加工环节的编码体系,将蔬菜安全生产贯穿于生产、加工和流通等各环节。系统基本实现了通过网络查询可追溯产品和企业质量安全信息的工作目标,为科学管理农产品生产与经营提供了有效保障。  相似文献   

16.
本文介绍了汉滨区农产品质量安全可追溯体系的现状,分析了农产品质量安全可追溯体系建设中存在的问题,提出了如何加强农产品质量安全建设的对策和建议。  相似文献   

17.
农产品质量安全可追溯系统建设探析   总被引:3,自引:0,他引:3  
介绍了农产品质量安全可追溯信息系统的国内外现状,着重阐述了农产品质量安全可追溯系统涉及的主要内容,应用二维码技术、射频(RFID)技术、数据库技术、WEB编程技术和无线网络技术等多学科交叉技术,解决每个参与对象信息的可追溯性、完整性和农产品种植、生产、流通、交易等信息交换所涉及的关键技术问题,以实现农产品质量安全信息的可追溯.  相似文献   

18.
可追溯体系作为控制农产品质量安全的有效方法在国内外已开展了相关研究和应用。文章结合天津市蔬菜质量安全的现状,在分析可追溯系统发展的基础上,构建了天津市蔬菜可追溯系统框架,设计了加密的追溯码。通过在11个区县和4家超市的应用,带动了蔬菜安全生产及可追溯基地建设,保障了蔬菜质量安全。  相似文献   

19.
本文客观分析柳江县农产品质量安全监测和可追溯体系现状,提出了新形势下农产品质量安全监测和可追溯体系的发展对策。  相似文献   

20.
农产品质量安全一直是社会及人民群众关注的热点,可追溯体系是控制农产品质量安全的有效抓手。在详细阐述中国农产品质量安全可追溯体系建设历程及现状的基础上,分析提出可追溯体系建设的3种模式,剖析农产品质量安全可追溯体系建设中存在的若干问题,有针对性地提出加快推进农产品质量安全可追溯体系建设的建议,并对未来发展趋势进行了展望。  相似文献   

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