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农产品质量安全可追溯系统的研究进展
引用本文:章海亮,孙旭东,刘燕德,刘娟娟.农产品质量安全可追溯系统的研究进展[J].湖北农业科学,2010,49(12).
作者姓名:章海亮  孙旭东  刘燕德  刘娟娟
基金项目:国家科技支撑计划项目,江西省主要学科学术和技术带头人培养对象计划项目,江西省对外科技合作计划项目,江西省青年科学基金项目,江西省教育厅青年科学基金项目
摘    要:可追溯系统是实现农产品质量安全管理和监控追溯的有效手段,具有准确性和实时性。通过对可追溯系统应用现状的回顾,总结了构建可追溯系统的关键技术,阐述了软件平台构建技术及可追溯系统的组成要素,提出了实际履行农产品和食品安全可追溯系统中所存在的问题。以期对发展外向型农业,实现农产品质量安全的可追溯提供参考价值。

关 键 词:农产品  质量安全  追溯  标识技术

Research on the Feedback System for Quality and Safety of Agricultural Products
ZHANG Hai-liang,SUN Xun-dong,LIU Yan-de,LIU Juan-juan.Research on the Feedback System for Quality and Safety of Agricultural Products[J].Hubei Agricultural Sciences,2010,49(12).
Authors:ZHANG Hai-liang  SUN Xun-dong  LIU Yan-de  LIU Juan-juan
Abstract:
Keywords:
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