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相似文献
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1.
可追溯系统是实现农产品质量安全管理和监控追溯的有效手段。本文通过对可追溯系统的构建与应用现状的回顾,归纳和总结了农产品质量安全可追溯系统构建的关键技术、原则和主要特点,阐述了二维码技术农产品质量安全可追溯系统的主体、客体和方法要素,提出实际履行农产品质量安全可追溯系统中所存在的问题,并基于二维码农产品质量的基础上提出创新性解决方法。  相似文献   

2.
随着各类食品安全问题的爆发,农产品质量安全日益成为各国关注的焦点。当前国内外对农产品质量安全可追溯系统的研究主要集中在产业链和构建方法等方面,但就可追溯系统的根本价值取向而言,是与一个企业的社会责任紧密相连的。开展企业社会责任构建的研究,将为我国农产品质量安全可追溯系统的构建提供一种崭新的发展思路。  相似文献   

3.
随着各类食品安全问题的爆发,农产品质量安全日益成为各国关注的焦点。当前国内外对农产品质量安全可追溯系统的研究主要集中在产业链和构建方法等方面,但就可追溯系统的根本价值取向而言,是与一个企业的社会责任紧密相连的。开展企业社会责任构建的研究,将为我国农产品质量安全可追溯系统的构建提供一种崭新的发展思路。  相似文献   

4.
可追溯系统是构建食品安全体系的一个重要组成部分,通过对国内外可追溯系统的研究现状、系统设计思路和主要结构的阐述分析,本研究面向"泛接口"设计,运用条码技术和计算机组件技术,实现了农产品的安全生产控制,构建了基于.NET构架的农产品安全生产和质量追溯管理系统。使用该系统可以提高基地生产管理水平,增强消费者的农产品安全意识。  相似文献   

5.
本文通过对我国农产品质量安全可追溯体系建设现状调查,分析了农产品质量安全可追溯体系建设中存在的问题,提出了构建农产品质量安全可追溯体系的对策。  相似文献   

6.
为加强上海市农产品质量安全的实时监控和风险预警,在分析上海市"三品"质量安全可追溯工作现状的基础上,初步探讨了构建上海市"三品"质量安全可追溯系统的可行性,以期进一步提高上海市农产品质量安全监管效率。  相似文献   

7.
我国建立农产品可追溯制度的经济学分析   总被引:4,自引:0,他引:4  
农产品质量安全关系到人民群众的身体健康和生命安全,关系到经济发展和社会稳定。建立农产品可追溯系统是解决农产品质量问题的有效途径。首先分析了可追溯的内涵,从经济学的角度分析影响农产品质量安全的原因,然后对企业实行可追溯系统进行了成本收益分析,最后提出政府在农产品质量安全中的监管作用以及对策措施,旨在为我国科学建立农产品可追溯制度提供思路。  相似文献   

8.
农产品质量安全可追溯系统建设探析   总被引:3,自引:0,他引:3  
介绍了农产品质量安全可追溯信息系统的国内外现状,着重阐述了农产品质量安全可追溯系统涉及的主要内容,应用二维码技术、射频(RFID)技术、数据库技术、WEB编程技术和无线网络技术等多学科交叉技术,解决每个参与对象信息的可追溯性、完整性和农产品种植、生产、流通、交易等信息交换所涉及的关键技术问题,以实现农产品质量安全信息的可追溯.  相似文献   

9.
我国建立农产品质量安全可追溯系统的对策研究   总被引:11,自引:2,他引:9  
食品安全直接关系着人们的生命安全和身体健康,建立农产品质量安全可追溯系统是确保食品安全的关键。介绍了农产品质量安全可追溯系统的国内外研究和发展现状,分析了我国在建立农产品质量安全可追溯系统过程中面临的问题,并提出应对策略。  相似文献   

10.
介绍了我国农产品质量安全可追溯系统的现状,基于B/S模式结构下,对建立都匀毛尖茶质量安全可追溯系统所涉及的主要技术进行了阐述,以期实现对都匀毛尖茶质量的全方位控制。  相似文献   

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