烟草有机酸研究进展

综述了烟草有机酸的种类及其对烟叶品质的影响,阐述了不同烟草品种、地域、烟叶的组织结构、外源化学物质等对烟叶有机酸含量的影响,并提出了现阶段所存在的问题和对今后研究方向的展望。     

不同有机酸对烤烟生长发育和生理生化特性的影响

采用水培的方法,研究了不同有机酸对烟草生长发育和生理生化特性以及养分含量和积累的影响。结果表明,有机酸能够促进烟草的生长发育,增加叶绿素含量,提高硝酸还原酶、转化酶、淀粉酶活性和根系活力,降低烟草体内的丙二醛含量,提高N、P、K在烟叶中的积累量。但是不同种类的有机酸作用的程度不一样,苹果酸、乳酸、柠檬酸的效果相对较好,苯甲酸和腐殖酸次之。     

烟草中有机酸和非挥发性有机酸分析的研究进展

综述了烟草中有机酸的种类与作用、国内外烟草中有机酸的分析、烟草中非挥发性有机酸分析方法的比较以及利用GC-MS测定烟草中非挥发性有机酸的方法。     

不同UV-B辐射强度对烤烟主要次生代谢产物的影响

本试验以K326为材料,采用人工气候箱模拟自然环境气候条件,在烟草成熟期进行不同UV-B辐射处理,研究其对烟叶质体色素、多酚类物质、有机酸、糖和烟碱等次生代谢产物含量积累与变化的影响。结果表明:增强UV-B辐射会使烟草的主要次生代谢产物质体色素、多酚类物质、有机酸、烟碱含量增加,水溶性糖、还原糖含量减少。但不同UV-B辐射强度对烟草次生代谢产物的影响各异,其中高强度较低强度UV-B辐射其质体色素、多酚类、有机酸含量有所下降,而烟碱和糖类含量则随辐射强度的增强分别呈现递增、递减趋势。     

有机酸对烤烟生长发育及化学成分的影响

近年来,有关有机酸与植物营养特性的关系以及有机酸对作物生长发育的作用多有报道.研究发现,施用有机酸对烟草生理特性及烟叶内在化学成分均有一定的影响.由于研究工作者所选择的角度不同,致使结果存在差异.从有机酸的种类、对烟株体内几种重要代谢酶活性以及对烟叶化学成分的影响进行了综述,以期为烤烟生产中合理进行肥料配施以及优质烤烟生产提供理论依据.     

温度对烟草物质代谢的影响

【目的】探讨温度对烟草物质代谢的影响。【方法】采用色谱质谱方法研究了在烟株伸根期、旺长期和成熟期温度对类黄酮物质、香气物质、生物碱、糖类、氨基酸、有机酸等代谢物含量影响。【结果】在烟株伸根期温度变化对香气物质、氨基酸、有机酸等代谢物的含量影响较大,旺长期的温度变化对类黄酮、香气物质、有机酸等代谢物含量影响较大,成熟期的温度变化对类黄酮、香气物质、氨基酸、有机酸等代谢物含量影响较大。筛选出在伸根期、旺长期和成熟期有显著性差异的代谢物分别有11、17和15个,差异性代谢物平均变化倍率分别为2. 6、3. 7和3. 2倍。【结论】旺长期温度对烟草物质代谢影响最大,成熟期和伸根期次之。     

响应面法对烟草中非挥发性有机酸含量测定的优化

采用响应面法(RSM)对甲酯化试验条件进行优化,研究甲酯化条件对烟草中非挥发性有机酸含量测定的影响。根据Box-Behnken Design设计原理,以非挥发性有机酸测定量为指标,考察了H2SO4-CH3OH溶液体积分数、反应温度、反应时间和料液比等条件对非挥发性有机酸测定量的影响。结果表明,烟草中非挥发性有机酸的最优试验条件为:H2SO4-CH3OH溶液体积分数为12.0%、水浴温度为92℃、回流时间为3.0 h、料液比为1∶43。在最优的条件下进行了5次验证试验,得到的非挥发性有机酸总量平均值为182.32 mg/g,相对标准偏差为0.92%。     

气相-质谱法测定烟草薄片中多元有机酸

该研究以对甲苯磺酸为甲酯化催化剂,对甲酯化的各种条件进行优化,采用气相/质谱法对烟草薄片中的多元有机酸含量进行测定。试验结果表明,采用该方法法重复测定的变异系数较小,平均回收率在96.26%~103.37%,具有较好的重现性和准确性,适用于烟草薄片中多元有机酸含量的测定。     

卷烟主流烟气中3种有害物质释放量与有机酸含量相关性研究

[目的]研究主流烟气中3种有害物质释放量与有机酸含量的相关性。[方法]采用硫酸与甲醇混合溶液进行甲酯化衍生的前处理方法,用气相色谱法测定烟草中有机酸含量,利用离子色谱法、连续流动法以及高效液相色谱法测定主流烟气中氨、氢氰酸和苯酚含量。[结果]在卷烟中加入3种有机酸后,卷烟主流烟气中单位质量的氢氰酸含量上升,其中苹果酸对其影响最大,达到显著水平;主流烟气中单位质量氨含量降低,但所加入的3种有机酸对其影响均不显著;主流烟气中单位质量苯酚含量降低,3种有机酸对其影响均呈显著,其中苹果酸影响极显著。[结论]该研究为降低卷烟烟气有害物质危害提供了理论依据,具有一定的实用价值。     

烟草中非挥发性有机酸分析研究进展

综述了近50年来国内外烟草中非挥发性有机酸的分析研究进展,并对烟草中非挥发性有机酸的各种化学分析方法的局限性进行了比较,指出目前随着近红外光谱法在烟草中的不断应用,近红外光谱法能为烟草企业测定烟草中非挥发性有机酸提供一种快速、高效、简便的分析方法。     

烤烟中非挥发性有机酸和高级脂肪酸研究进展

非挥发性有机酸和高级脂肪酸影响烟气的香气质量,对烟叶品质有着重要作用。系统地介绍了非挥发性有机酸和高级脂肪酸对烤烟的影响、理化特点、分布特点及影响其含量的控制因子。并对今后的研究方向进行了展望。     

不同部位烟叶和烟梗中主要挥发性、半挥发性有机酸的分析研究

采用气相色谱法对云南大理云烟85的3个不同部位B_2F、C_3F、X_2F的初烤烟叶和烟梗中主要挥发性、半挥发性有机酸含量进行了研究.结果表明,不同部位烟叶和烟梗中的挥发性、半挥发性有机酸含量差异明显,总体上表现出上、中部叶高,下部叶低.但经方差分析得知绝大多数挥发性、半挥发性有机酸及其总量在3个部位间差异不显著.从烟叶与烟梗所含酸性成分含量的对比看,除十六酸外,其它挥发酸、半挥发性有机酸在烟叶中的含量明显高于烟梗.     

云南典型生态产区烟叶有机酸含量分析

[目的]研究测定云南典型生态产区烟叶、典型烟叶品种的有机酸含量。[方法]应用相关性分析、单因素方差分析等统计分析了云南典型生态产区烟叶中有机酸含量。[结果]试验得出,云南典型生态产区烟叶中部分有机酸之间存在显著相关性;不同典型生态产区烟叶有机酸含量存在显著性差异;不同品种烟叶部分有机酸含量存在显著性差异;生态环境对烟叶有机酸含量影响大于品种。[结论]研究可为烟叶原料的合理使用提供参考。     

不同有机酸对烤烟生长发育及烟叶品质的影响

通过大田试验,在饼肥和无机肥合理配施的基础上,增施不同的有机酸,研究其对烤烟生长发育及品质的影响。结果表明,腐殖酸、柠檬酸和油酸能明显促进烟株地上部的生长及根系的发育;腐殖酸和柠檬酸能提高烟叶中的矿质营养成分含量,提钾降氯,明显改善烟叶品质并提高烤烟产量和中上等烟比例;熟芝麻和油酸能显著提高烟叶中有机营养成分。因此,在无机肥与饼肥合理配施的基础上,熟芝麻、脂肪酸等在促进根系发育,提高N、P、K在烟叶中的积累量和分配比例,提高烤烟产量和上中等烟比例,改善品质等方面有不同的效果。     

GC-MS分析重要非挥发性有机酸在烟叶生长过程中的变化

[目的]研究烟叶中非挥发性有机酸在烟叶生长过程中的变化。[方法]采用N-甲基三甲基硅基三氟乙酰胺（MSTFA）衍生化-气相色谱-质谱联用的方法,通过标样和质谱相结合定性分析烟叶中11种重要的非挥发性有机酸。[结果]对有标样的6个非挥发性有机酸进行方法分析指标的测定,回收率为85.4%～102.1%,回收率良好,相对标准偏差（RSD）小于7.0%。[结论]该方法具有简便、快速、结果准确等特点,适于测定烟草样品的非挥发性有机酸含量。该方法用于测定生长发育过程中烟叶的非挥发性有机酸的变化,取得了11种烟叶中重要非挥发性有机酸随生长过程动态变化的曲线。     

贵州毕节地区烤烟有机酸类物质的相关分析和因子分析

以贵州毕节地区8个县(市、区)59个烤后烟叶中部叶样品为供试材料,对烤烟17种有机酸成分进行了相关分析和因子分析,并利用因子得分进行综合评价。结果表明,烤烟有机酸成分间存在显著或极显著的相关性,且适合对原数据做因子分析。对有机酸成分进行因子分析得到5个公因子,即不饱和脂肪酸因子、吃味因子、草酸因子、十七酸因子和二十酸因子。因子分析法综合评价的结果与感官评吸结果基本一致,为评价烤烟品质提供了科学的依据和方法。     

苹果酸对烤烟非挥发性有机酸含量的影响

[目的]研究不同时期苹果酸处理对烟叶中非挥发性有机酸含量和组分的影响。[方法]以烤烟NC 89为材料进行盆栽试验,烟苗移栽后分别于204、0和60 d时用1 L浓度2 g/kg的苹果酸溶液进行灌根处理,研究不同处理对烟叶中非挥发性有机酸含量和组分的影响。[结果]将烟苗移栽后20 d施用苹果酸可增加上、中部叶非挥发性有机酸含量,移栽40 d施用可增加中部叶非挥发性有机酸含量,移栽60 d施用则降低了中部叶含量;各处理均提高了上、中部叶中二元或三元羧酸的含量和比例,降低了高级脂肪酸的含量和比例,且处理越早这种作用越明显。[结论]烤烟移栽后早期用苹果酸对其进行灌根处理,可提高和改善烟叶质量。     

施用有机酸对烤烟生长发育的影响

在营养液中加入适量的有机酸促进了烟草的生长发育。与对照相比,提高了干物质积累量、叶面积、根体积和根系活力,除柠檬酸外,有机酸处理降低了叶片硝酸还原酶的活性,提高了蔗糖转化酶活性,促进氮在烟株内的积累。