蔬菜有机磷农药残留的快速检测及分析

对蔬菜中有机磷农药残留进行快速检测并对结果进行评价分析。对本地区菜市场出售蔬菜进行常见有机磷农药残留随机抽检,并参照国家卫生标准对抽检结果进行分析。74件蔬菜样品中有机磷残留合格率为98.65%,其中果菜类仅发现1例存在有机磷农药残留,合格率为96.15%;其余的叶菜类和根菜类,有机磷农药残留率均为0%;3种不同种类蔬菜的有机磷农药残留合格率相比较,差异无统计学意义(χ2=1.871,P=0.392)。本次检测结果共检出1例乙酰甲胺磷有机磷农药残留,占比1.35%;其余常见有机磷农药包括国家明令禁止的有机磷农药中甲胺磷、甲拌磷、氧化乐果以及对硫磷均未被检出。本次检测结果共检出0种有机磷农药残留超标,农药残留超标率为0.00%。本地区菜市场所出售蔬菜安全性较高,这与大力推广和应用有机磷农药残留快速检测方法以及市场管理部分恪尽职守密不可分,为保障人民群众饮食安全提供有力的保驾护航作用。     

蔬菜中杀虫剂、除草剂等农药的多残留分析方法

建立了同时检测蔬菜中15种有机磷农药、5种拟除虫菊酯农药、4种除草剂、1种有机氯农药和1种杀菌剂农药的多残留分析方法。对样品的提取、净化以及检测的色谱条件进行了筛选和优化。当添加浓度在0.1～1．0mg／kg时，各种农药的回收率为70％～110％，相对标准偏差小于20％，最小检测浓度在0．005～0．02mg／kg。方法适合各种蔬菜农药残留量的分析。     

速测灵对蔬菜有机磷农药残留检测的研究

用自制的蔬菜有机磷农药残留检测试剂——速测灵 ,在田间或农贸市场条件下 ,检测蔬菜中农药残留水平。结果表明 :蔬菜上常用的有机磷农药 ,其检测灵敏度为 0 .1 8～ 1 0 mg/ kg,与气相色谱检测结果相一致 ,且检测时间为 5～ 1 0min,检测成本为 0 .2～ 0 .3元人民币     

深圳市场蔬菜农药残留例行监测结果与分析

2008年对深圳市蔬菜农药残留情况进行检测,共检测各种蔬菜样品7245份,蔬菜农药检出率与超标率分别为9．56％和3．53％,蔬菜农药检出率比2007年上升1．88个百分点,超标率比2007年上升0．54个百分点,分别比2006年下降0．78个百分点和0．70个百分点。2008年的蔬菜农药残留比2007年有明显上升;引起蔬菜超标的主要原因是有机磷农药残留,占72．66％,禁用农药检出率与上年持平,非禁用农药检出率明显上升,应加强监督管理。     

渭南市市售蔬菜有机磷农药残留状况分析

[目的]了解陕西省渭南市市售蔬菜有机磷农药残留情况.[方法]采用随机与定点抽样的方法采集蔬菜14个品种共140份样品,按照GB/T 5009.20-2003方法进行10种有机磷农药残留检测.[结果]共检测出毒死蜱、甲胺磷、氧化乐果、甲拌磷、乙酰甲胺磷、对硫磷6种有机磷农药;蔬菜有机磷农药检出率为26.43％,超标率为20.71％.[结论]渭南市市售蔬菜存在有机磷农药残留问题,应加强农药使用的监管,确保农产品安全.     

大棚黄瓜中有机磷农药残留调查

本文对大棚黄瓜中3种有机磷农药残留量进行了调查。结果表明黄瓜中有机磷农药残留量范围为敌敌畏未～1．584mg·kg－1、甲基对硫磷为未～0．133mg·kg－1，马拉硫磷未～0．0188mg·kg－1。大棚黄瓜中3种有机磷农药残留量的检出率和超标率为甲基对硫磷＞敌敌县＞马拉硫磷。     

杭州市市售蔬菜有机磷农药残留调查评价

检测杭州市690份市售蔬菜有机磷农药残留量，其中105份检出有机磷农药。检出率15．2％，39份有机磷超标，超标率5．7％。     

黄瓜中敌敌畏农药残留量的测定方法

近年来，蔬菜质量安全问题深受全社会关注。国内外对蔬菜质量等级划分中，明确界定了相关农药的残留量。我国蔬菜国际贸易中因农药残留量超过贸易国的允许限量，导致退货事件频发，使我国蔬菜出口贸易额显著降低并严重损害我国农产品质量的国际信誉。近年我国蔬菜贸易大国日本、欧美等国对多种有机磷农药残留限量不断降低，允许限量达0．05mg／k以下甚至未检出。要准确检测出蔬菜中如此微量的残留农药，必须采用最先进的色谱分析仪器、毛细管柱，在特定仪器条件下才能实现。为此，依据《食品中的有机磷农药残留量测定方法》的国家标准，应用Agilent公司高效气相色谱仪器进行食品中农药残留检测，并进行改进，建立高效仪器检测的各项参数条件，完善国标的指导作用，为我国开展农残检测提供完整有效的方法。敌敌畏农药因其在蔬菜生产上应用广泛、长久而成为蔬菜质检中检测项目最多的一种农药，本站采用Agilent公司的6890N高效气相色谱，对黄瓜中敌敌畏农药进行分析检测，建立了适应现代仪器设备的检测方法，对促进蔬菜质量的提高具有重要意义。     

泉州地区蔬菜有机磷农药残留检测分析

2017年采用酶抑制率法对泉州12个县(市、区)的1 033个蔬菜样品进行有机磷农药残留情况检测,25个阳性样品再进行定性定量检测,有4个样品农药残留超标。结果表明:2017年泉州地区蔬菜中有机磷农药残留抽样检测合格率为99.60%,超标率为0.40%;有机磷农药残留超标比较严重的为叶菜类;造成蔬菜有机磷农药残留超标的几种化合物主要是杀螟硫磷、甲拌磷、丙溴磷和水胺硫磷,其中杀螟硫磷超标最严重。     

蔬菜中有机磷农药残留现状调查

按照GB／T5009．20-2003测定了杭州市秋季市售蔬菜中有机磷农药的残留情况，并根据GB18406．1-2001进行评价。结果表明，在所采集的126份蔬菜样品中农药残留检出率为30．95％，超标率为18．25％。11个蔬菜品种中菠菜、番茄、茭白没有农药超标现象，其余品种均有农药残留超标。其中以蕹菜的超标率为最高，达33．33％，部分品种还存在多种农药残留超标现象。总体来看，杭州市市售蔬菜有机磷残留还较严重。