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《农产品加工.学刊》2017,(13)
为研究预处理、温度等因素对设施栽培葡萄热风干燥效果的影响,以设施栽培的不同葡萄品种为试材,采用不同预处理后进行不同温度的热风干燥,测定失质量率、含水率、色差等指标变化。结果表明,5种不同预处理温度、4种烘干温度条件下,不同设施葡萄品种的失质量率、最终含水率、总色差值在烘干期内变化不同。预处理温度和烘干温度差距、不同的设施栽培葡萄品种,影响葡萄干在烘干过程中品质的变化。 相似文献
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不同架式温室葡萄冠位叶片及叶绿体结构的变化 总被引:2,自引:0,他引:2
【目的】研究温室葡萄不同受光架式和冠位叶片组织结构及其叶绿体超微结构的变化,为温室葡萄栽培提供理论依据。【方法】以温室的棚架、单篱架、双篱架葡萄为试材,分别采用光学显微和电子显微镜技术观测不同架式和冠位叶片的显微结构和叶绿体的超微结构。【结果】温室葡萄棚架受光优于篱架,篱架下部叶片受光极差,阴天对篱架受光的影响比棚架大,对下部影响比上部大;温室葡萄叶片的总厚、栅栏组织厚、组织密度CTR值及栅栏海绵组织比值等光合组织结构有所退化,但不同受光架式间和冠位间有差异。棚架的叶片质量均匀,光合组织发达,篱架的下部叶片结构严重退化;叶片总厚、栅栏组织厚与光照强度呈显著正相关;葡萄棚架叶片和篱架上部叶片的叶绿体数、基粒数、基粒片层数明显高于篱架下部的叶片。【结论】温室葡萄采取棚架栽培时整体叶片的叶绿体发育正常,而篱架下部叶片因长期弱光胁迫导致叶绿体结构发生异常变化。 相似文献
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为设施栽培葡萄合理施肥灌水,实现淡季供应葡萄的优质高产,以4个灌水水平和3个施肥水平对设施葡萄产量、品质和水氮利用率的影响进行了研究。结果表明:在同一氮肥施入水平下,随着灌水水平的降低,葡萄纵径、果形指数呈减小的趋势;设施葡萄产量随灌水水平和施氮量的增加而增加,水肥仍是设施葡萄产量的最主要影响因素,但在高产的同时,却又降低了水分生产率和氮肥偏生产力。适当减少灌水量能提高葡萄的品质,但同时却降低了葡萄的产量,产量和品质仍是新疆葡萄生产中的主要矛盾。 相似文献
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兵团第四师六十二团种植酿酒葡萄0.18万hm2,种植架式均采用三主蔓规则扇形,截止2013年,树龄10年以上的酿酒葡萄面积已达到0.04万hm2。随着树龄的老化,出现架面混乱、结果枝外移、通风透光不良、抗病能力差、葡萄品质下降等问题,针对上述情况,综合考虑当地的气候和品种资源条件,提出对老龄葡萄实施单蔓倾斜式水平龙干篱架树形改造技术。实践证明,该技术能有效降低管理成本和劳动强度,提高工作效率;酿酒葡萄的原料质量明显改善,提高了葡萄酒的品质;减少化学投入品的使用量,提升了团场酿酒葡萄的市场竞争力。 相似文献
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随着社会的发展和人民生活水平的不断提高,人们对反季节葡萄的需求量越来越大。在设施葡萄栽培中,由于一些关键技术不到位,制约了设施葡萄的规模化发展。经多年实践,采用双龙蔓、高密度栽培技术,可以较好地解决设施葡萄栽培产量低、效益不高的问题。 相似文献
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设施葡萄栽培技术是采取人为方式建设适宜葡萄生长环境,在栽培过程中认真筛选品种、场地,并运用适宜的病虫害防治技术、水肥管理技术、花果管理技术保障葡萄栽培质量的一项常用技术措施。使用设施葡萄栽培技术,可以人为控制葡萄的成熟时间,使葡萄提前或延后上市,满足大众对葡萄的实际需求。文章分析了设施葡萄栽培技术要点,期望能为农业种植户提供参考意义。 相似文献
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葡萄SO2伤害与影响因素研究 总被引:11,自引:0,他引:11
综述了影响葡萄SO2伤害的内外因素。品种是影响葡萄耐SO2的主要因素。气候条件,采前技术措施,采收技术,采后预冷和贮藏温度、湿度对贮藏中葡萄SO2伤害都有一定的影响。 相似文献
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随着我国种植业的不断发展,葡萄栽培面积扩大,整体产量得到了大幅提高,当前我国多数地区的葡萄种植已实现规模化设施栽培,栽培设施逐渐完善。文章研究了葡萄栽培设施的结构与规格,探讨了葡萄设施栽培管理技术,并提出了病虫害防治措施,以供参考。 相似文献
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臭氧处理对货架期葡萄果实品质的影响 总被引:3,自引:0,他引:3
将巨峰、玫瑰香以及红地球葡萄,分别包装在聚乙烯微孔保鲜袋内,置于(20±1)℃温度条件下,用臭氧消毒机每天分剐向袋内通气0.5 min(臭氧浓度150 mg/m3)和1 min(臭氧浓度300mg/m3).进行模拟货架期臭氧处理对品质影响的试验.试验结果表明,2种浓度的臭氧处理显著地减轻了巨峰葡萄果梗霉变、果实腐烂率及失重率;显著地降低了红地球葡萄腐烂率及果实失重率,而对可溶性固形物和可滴定酸含量的影响较小;对降低玫瑰香葡萄腐烂率有一定作用,而对其它指标的影响不明显. 相似文献
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农四师六十一团盛产苹果、桃、杏、葡萄等水果,通过设施栽培技术的应用,经济效益明显提高。本文简要介绍了该团的葡萄设施栽培技术。 相似文献
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吴斌 《农产品加工.学刊》2013,(10)
葡萄作为世界性的重要经济水果,价值很高,也是我国六大水果之一,长江南北普遍种植。随着气候的变化,葡萄的冻害也时有发生。它有外部因素和内部因素之分,发生冻害主要外部因素是管理水平、较长时间的低温和温度变化剧烈而引起的,其内部因素是植物体内的各种分泌激素、营养成分对葡萄有一定的抗性影响,植物体的不同部位和不同的品种间其受害程度也有所不同,还有一个直接原因是寒潮侵入的时间、强度、持续的时间长短,以及当时气象上的综合因素都是造成冻害较重的重要直接原因。 相似文献
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近几年酿酒葡萄面积大幅度增加,我团于1998年开始种植酿酒葡萄.笔者对1998年、1999年定植的葡萄根系分布进行调查,初探土壤盐碱含量对葡萄根系分布的影响. 相似文献