蜂胶有效成分检测的研究进展

蜂胶具有广泛的生物活性,其主要有效成分有类黄酮化合物、酚酸类化合物、挥发性成分和微量元素等。对蜂胶主要有效成分在蜂胶掺伪检测应用中的研究进行综述,以期为今后健全蜂胶质量检测体系和开发利用蜂胶资源提供参考。     

蜂胶的保健功能及应用进展

蜂胶是蜜蜂从不同的植物上采集到的一种天然的活性物质,含有黄酮类、多酚类、酶类、氨基酸类、维生素类及矿物质等化学成分,具有抗病毒、抗氧化和增强免疫等保健功能。介绍了蜂胶的化学成分,对蜂胶的保健功能和蜂胶的应用前景进行了综述。     

基于电子鼻的蜂胶真伪鉴别研究

为建立蜂胶掺假快速检测方法,采用电子鼻技术结合主成分分析(PCA)对不同地域的10个蜂胶样品和自制的杨树胶,以及按一定比例掺假的蜂胶进行鉴别。从电子鼻数据和主成分分析的结果来看,纯杨树胶和掺假蜂胶可以较好地与真蜂胶区分开,不同来源的蜂胶样品间也有较明显的差异,3个主成分的总贡献率达97.492%。结果表明,该方法有望用于蜂胶的真伪鉴别和产地溯源分析。     

产品红火但质量良莠不齐 蜂胶市场期待规范

蜂胶,这种几十年前很少有人了解的蜂产品,近年来正以迅猛速度风靡大江南北。为何蜂胶类保健产品在几十年前的国内市场上难觅踪影?其原因在于我国过去的土生蜂种中华蜂并不出产蜂胶,只有洋蜂(如巴西蜂、意大利蜂和俄罗斯蜂等)才生产蜂胶。     

蜂胶的生产 保存与应用

论述蜂胶的来源、生产、保存,以及在医学临床和农业上的应用。指出蜂胶在生产、保存和开发利用上应注意的问题。     

蜂胶中黄酮类化合物提取工艺的优化

蜂胶具有消炎、杀菌及抗氧化等生理活性。通过对蜂胶有效成分黄酮提取工艺的研究表明,影响蜂胶总黄酮提取率的主要因素是提取温度、提取时间、乙醇体积分数和料液比对提取率影响甚微。水浴条件下蜂胶总黄酮的最佳提取工艺是:提取温度60℃,提取时间3h,乙醇体积分数为80%,料液比1∶25,此条件下测得黄酮得率为43.50%。     

蜂胶在果蔬保鲜业中的应用研究及前景

介绍了蜂胶的成分和保鲜机理,同时阐述了蜂胶在果蔬保鲜领域中的应用研究和前景。     

均匀设计法优化超声波提取蜂胶精油工艺条件的研究

优选了超声波提取蜂胶精油工艺参数。以蜂胶精油得率为评价指标,采用均匀设计试验对超声波提取蜂胶精油提取工艺进行优选。结果表明,超声波辅助蜂胶精油提取的最佳提取工艺条件为:提取温度59℃,料液比为1:15,提取时间62 min,蜂胶精油得率达8.83%。     

蜂胶的研究

综述了国内外蜂胶的研究进展,包括蜂胶的化学组成、理化性质、生理功能、分离提取及其在工业中的应用前景。     

蜂胶微胶囊化工艺的研究

采用喷雾干燥法对蜂胶提取物进行微胶囊化处理,通过测定微胶囊化蜂胶中主要活性物质总黄酮的效率,探讨蜂胶喷雾干燥法微胶囊化的工艺。试验表明,以阿拉伯树胶和糊精以1:1比例混合作为壁材,固形物含量为20%,芯材与壁材比例为1:4,进料量20 mL/min,进风压力为0.2 MPa,微胶囊化蜂胶中总黄酮的效率最高。     

Mechanisms and diversity of resistance to sorghum shoot fly,Atherigona soccata

Sorghum shoot fly, Atherigona soccata, is one of the important pests of postrainy season sorghums. Of the 90 sorghum genotypes evaluated for resistance to this pest, RHRB 12, ICSV 713, 25026, 93046 and 25027, IS 33844‐5, Giddi Maldandi and RVRT 3 exhibited resistance in postrainy season, while ICSB 463, Phule Anuradha, RHRB 19, Parbhani Moti, ICSV 705, PS 35805, IS 5480, 5622, 17726, 18368 and 34722, RVRT 1, ICSR 93031 and Dagidi Solapur showed resistance in rainy season, suggesting season‐specific expression of resistance to A. soccata. ICSB 461, ICSB 463, Phule Yasodha, M 35‐1, ICSV 700, 711, 25010, 25019 and 93089, IS 18662, Phule Vasudha, IS 18551 and 33844‐5 and Barsizoot had fewer deadhearts than plants with eggs across seasons, suggesting antibiosis as one of the resistance mechanism. Five genotypes exhibited resistance with high grain yield across seasons. Correlation, path and stepwise regression analyses indicated that leaf glossiness, seedling vigour, trichome density, oviposition and leaf sheath pigmentation were associated with the expression of resistance/susceptibility to shoot fly, and these can be used as marker traits to select and develop shoot fly‐resistant sorghums.     

不同光照条件对几种类型蔬菜呼吸强度变化的影响

为探明光照条件对番茄、西兰花、花椰菜和芦笋4种类型蔬菜呼吸代谢的影响,采用近室温（15℃）、亚低温（8℃）和适宜贮温（0～2℃）3种温度,分别对该4种蔬菜在黑暗和光照条件下的呼吸强度进行了对比研究。结果表明,光照对采后离体蔬菜的呼吸代谢作用有较大影响。在同一贮藏温度下,番茄、西兰花和芦笋置于光照条件下比黑暗条件下的呼吸强度低,光照降低呼吸代谢的效果明显;而花椰菜则受光照的影响较小,光照抑制呼吸强度的效果不显著;同时,光照对呼吸代谢的影响还与温度有关,一般情况下,贮藏温度越低,光照对呼吸强度的影响越小。     

基于GIS的咸阳石榴种植气候适宜性精细化区划

研究咸阳石榴种植的气候适宜性,充分利用气候资源,找出咸阳石榴种植的适宜区域。利用咸阳12个国家气候观测站1988—2017年最新气象观测资料,采用GIS技术对咸阳石榴栽培进行气候适宜性精细化区划,以期为咸阳石榴生产及农业结构调整提供科学依据。通过分析影响生长和产量的主要气候因子,筛选出咸阳石榴从现蕾至果实成熟需≥10℃的有效积温、年生长期内需≥10℃的有效积温、年日照时数、9月日照时数、7—9月降水量、日平均气温18~21℃时的日较差、年极端最低气温和旬极端最低气温等8个气候适宜性精细化区划指标。评估发现石榴种植优质区占咸阳市面积的14.9%,主要分布在三原、泾阳大部、渭城区西北部、礼泉东部、乾县北部;适宜区占21.3%,分布在兴平市、秦都区、渭城区、礼泉县南部、乾县南部及武功北部台塬区;劣质区占16.6%;不适区占47.2%。咸阳旱腰带以南除武功外都是石榴种植适宜区,该区域光、热、水气候资源满足石榴优质生产所需的全部气象因子,可以大力发展石榴栽培。     

藻胆蛋白源生物活性肽研究进展

本研究旨在为藻胆蛋白源生物活性肽的发掘、构-效关系表征提供重要参考,推动藻胆蛋白源生物活性肽的研发和应用。本研究综述了具有不同生物学活性的藻胆蛋白源活性肽,包括抗氧化肽、降血压肽、免疫调节肽、降糖肽、抗菌肽和抗炎肽等,归纳了藻胆蛋白源生物活性肽的来源、制备、结构鉴定、功能表征及构-效关系研究进展,指出利用传统方法研发生物活性肽存在一定盲目性,提出利用生物信息学与传统方法相结合有利于高效发掘新型藻胆蛋白源生物活性肽,为生物活性肽的研发提供了新策略。     

Floral flavonoids and pH in Dendrobium orchid species and hybrids

Anthocyanidins were identified in 28 Dendrobium species and hybrids selected for analysis based on colour and suitability in cut flower breeding. Flowers designated pink, red, maroon, orange, bronze, and brown in the trade were placed in RHS colour groups red-purple, purple-violet, violet on yellow, greyed-purple on yellow or yellow-orange, and brown. This colour range contained anthocyanins based on cyanidin, with peonidin occurring as a minor pigment. The colours of three blue genotypes, D. gouldii K280-6, D. biggibum ‘blue’, and D. Kultana ‘blue’, were light violet to purple by RHS standards and contained anthocyanins based on cyanidin. Peach-coloured flowers were classified as red or red-purple and included pelargonidin glycosides. Anthocyanin concentrations ranged from 0.13 to 0.18 μmoles/g FW in light lavender and peach, and up to 3.66 μmoles/g FW in brown. Combined cellular and vacuolar pH ranged narrowly from 4.67 to 5.09 among white, peach, lavender, and brown lines. Predominant copigments were flavonol glycosides based on kaempferol, quercetin, myricetin, and methylated derivatives. Flavonol aglycones and glycosylation sites differed little among two colour forms of D. gouldii and two D. Jaquelyn Thomas hybrids. Accumulation of quercetin, myricetin, and cyanidin indicated flavonoid 3' and 3',5' hydroxylation activities in several Dendrobium. Additional accumulation of isorhamnetin, syringetin, and peonidin indicated active flavonoid 3'- and 3',5'- O-methyltransferase enzymes. This revised version was published online in July 2006 with corrections to the Cover Date.     

枸杞子山楂枣保健辣啤酒的研制

枸杞子山楂枣保健辣啤酒是以酿造用水、麦芽、酒花等为主要原料,按照1∶4∶10∶10比例添加药食同源的辣椒、山楂、枸杞子、大枣,经糖化发酵酿制的一种保健啤酒。该产品原麦汁浓度为9°P,酒体清亮透明,具有独特的啤酒香气和果香,入口有辣椒的轻微辣味,具有营养滋补保健功效,适于冬季饮用。枸杞子枣保健辣啤酒制作结合现代啤酒生产工艺,在麦汁煮沸时添加枸杞子、山楂、大枣、辣椒。该法操作简便,添加物的色素、香味、辣味、营养成分的浸提效果好,具有一定的应用价值和经济价值。     

作物植株设计问题的研究

作物植株可分为农作物植株、水果植株、树木和花卉植株、畜禽驱体和水产品驱体等五大类型,并以造型、叶片、花朵、果实、大小、盆景、组合和文化等形式来表现美。作物植株美可用物理、修剪、工艺、化学、育种、栽培、装饰、园艺、文化和借景等方法来设计。在设计中,必须遵循生命性与符号性相结合、局部性与整体性相结合和生产性与审美性相结合的原则。     

水稻分蘖发生机理的研究进展

分蘖是影响水稻穗数并进而影响其单产的重要农艺性状,是单子叶植物在生长发育过程中形成的一种特殊的分枝特性。水稻分蘖的发生是一个非常复杂的过程,自然条件、植株营养、植物激素、遗传等因素都会影响其发生。深入研究水稻分蘖发生机理,更加有效的调控分蘖发生,将会进一步提高水稻产量,对水稻生产具有重要意义。前人对水稻分蘖的发生及调控进行了大量研究,本文从形态、环境、激素、分子等4个方面对水稻分蘖发生的机理进行综述。     

4种引发剂对不同甜菜种子的引发影响

为了测定不同的引发剂对不同甜菜种子引发的效果,为甜菜种子包衣剂物料筛选提供依据。研究以4种甜菜种子为试验材料,选用4种试剂对种子进行处理,检测其发芽势、发芽率、发芽指数及活力指数。结果显示,处理后4种甜菜种子的发芽势与对照组相比,分别增加了12%~17.67%、0%~23%、7.34%~22.34%、4.34%~10.00%;处理后4种甜菜种子的发芽率与对照组相比,分别增加了-2.33%~9.67%、-5.00%~0.33%、-4.00%~-0.33%、-11.66%~4.00%;处理后4种甜菜种子的发芽指数与对照组相比,分别增加了6.56~13.27、-2.32~18.26、9.12~23.72、4.16~12.37;处理后4种甜菜种子的活力指数与对照组相比,分别增加了95.45~172.92、2.83~223.22、106.93~324.93、53.99~254.08。研究结果表明,4种处理对种子的活力指数有促进作用,同一处理对于不同种子的引发效果有所不同。