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特种野猪是由优良雄性野猪与优良瘦肉型猪或地方良种猪杂交而成的杂交野猪品种,兼具家猪和野猪的部分特性,具有广阔的养殖前景和较高的市场价值。主要对特种野猪生物学特性、饲养管理、繁殖技术等最新研究成果进行概述,以期对特种野猪的养殖提供参考。 相似文献
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特种野猪是野猪和家猪杂交,经选育驯化的一类野猪。本文就特种野猪的来源、外貌、生长发育、胴体性能、肉品质和营养需要等方面进行了简要介绍。 相似文献
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“特种野猪”是以野猪为父本,以家猪为母本进行级进杂交,然后进行回交和横交固定,得到的既具有野猪血统又有当地家猪血统的品种野猪.然后定向培育,提纯复壮,稳定遗传性能,培育出特种野猪的新品种,公猪和母猪均可长期作种猪繁殖.其不同于家猪,外形似野猪,故取名为特种野猪.“特种野猪”既保持了纯野猪抗病力强、瘦肉率高、适应性广的优势,又具有比纯种野猪生长周期短,饲料利用率高、去除了野猪草腥味的特点.随着经济的发展,“猎奇、尝鲜、品绿”成为新的畜产品消费时尚,因此,特种野猪近年来受到广大消费者的青睐,养殖前景可观. 相似文献
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特种野猪是将优良纯种野猪与瘦肉型家猪杂交后,经过人工选育、驯化得到的野猪新品种。特种野猪保持了纯种野猪瘦肉率高、肉质鲜美醇香、适应性强的特点,又兼具家猪饲料利用率高、繁殖力强、生长迅速等优点。特种野猪肉营养价值高、风味独特,越来越受到人们的关注和青睐,逐渐成为一种新型的绿色保健肉食品。但到目前为止,特种野猪还未经猪品种委员会评定,其生物学特征及肉质特性还未能确定。为研究含75%野猪血缘的特种野猪的胴体性状和肉质性状,特进行本次屠宰测定,为广西乃至全国特种野猪的肉质开发与合理利用提供参考。 相似文献
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为了揭示特种野猪消化生理特征,文章以三元杂交猪为对照,测定了体重50 kg特种野猪的消化道结构及其对饲料主要养分的消化力。结果表明,特种野猪消化道各部位的重量、长度和容积均小(短)于相似体重的三元杂交猪。特种野猪对饲料干物质消化率(81.30%)、粗蛋白质消化率(79.01%)、能量消化率(82.84%)、钙消化率(36.92%)和磷消化率(49.93%)显著高于三元杂交猪(P<0.05)。特种野猪采食量小,仅为三元杂交猪的71.87%,特种野猪对饲料干物质、粗蛋白质、能量、粗脂肪、粗纤维、钙和磷的消化量均低于三元杂交猪,这可能是特种野猪生长速度缓慢的主要原因之一。 相似文献
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特种野猪饲养管理新技术 总被引:1,自引:0,他引:1
特种野猪是以纯种野猪做父本,优良家猪做母本杂交培育的一代新猪种。它保持了野猪瘦肉率高、适应性强、野味浓厚和家猪繁殖性能好。肉质脆嫩的优点。野猪肉营养丰富,含有17种氨基酸,人体只能通过食品摄取而自身不能合成的必需脂肪酸——亚油酸含量比家猪高2.5倍,另外,还含有大量抗癌物质锦和硒等,故其养殖前景日渐看 相似文献
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<正>特种野猪肉香味浓,具有"野味",营养丰富,瘦肉率高,脂肪含量低,后腿肉的脂肪只有家猪的50%,含有17种氨基酸,其中人体必须的脂肪酸—亚油酸(C18-2)含量比家猪高很多。特种野猪作为一个新品种,发展前景十分广阔。 相似文献
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试验旨在探讨以猪的细胞色素氧化酶Ⅰ(cytochrome C oxidase subunitⅠ,COXⅠ)基因的特定区段作为DNA条形码识别海南特种野猪与其他品种的可行性和有效性。以海南特种野猪、海南野猪、屯昌猪、五指山猪及长白猪为研究对象,测定其COXⅠ基因,同时在NCBI中下载已发表的具有地方代表性的13个猪品种的COXⅠ基因序列,分析海南特种野猪与其他品种的遗传多样性、遗传距离,并构建系统进化树。结果发现,猪COXⅠ基因序列长1 419 bp,5个猪品种45个个体COXⅠ基因共检测到67个变异位点,占分析位点的4.7%,其中简约信息位点22个;5个猪品种的种内遗传距离为0.001~0.019,其中海南特种野猪的种内遗传最大,为0.019;5个猪品种的种间遗传距离为0.009~0.123,其中海南特种野猪与长白猪的遗传距离最大,为0.123;海南特种野猪杂交情况比较明显,与海南本地品种五指山猪、屯昌猪和海南野猪都有聚类,与武夷黑猪、三都黑猪、陆川猪位于一个分支,另一部分与大花白猪位于一个分支,与长白猪没有聚类。本试验结果为海南特种野猪的进一步选育提供了参考依据。 相似文献
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特种野猪引种适应性能观察 总被引:3,自引:3,他引:0
随着人民生活水平的不断提高 ,人们对动物性食品的要求越来越高 ,而猪肉占人们常用动物性食品的 70 %以上 ,尤以瘦肉最受欢迎。特种野猪是指野猪和家猪杂交产生的后代 ,其瘦肉率高 ,有一定野味 ,受到市场欢迎。 1997年 3月吴江市第一种畜场先后从浙江象山 2次引进特种野猪 8头 ,其中母猪 6头 ,公猪 2头。对野猪的生活习性、饲养管理、繁殖性能等适应性能进行了观察 ,现将观察结果报告如下。1 生态习性本场所引进的特种野猪采用圈养的方式。种猪栏采用单列式 ,内圈面积 5m2 ,墙高 1 6m ,外设运动场 5m2 ,墙高0 8m ,这样运动场既通风又… 相似文献
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河北省灵寿县石家庄神伏养殖有限公司养殖特种野猪获得成功,并带动发展起一批规模养殖企业和养猪大户。 特种野猪体瘦、嘴尖、耳小,模样与野猪相差无几,但性情却老实得像家猪。据神伏养殖公司负责人介绍,特种野猪是经过野猪与优良品种家猪杂交而成的新品种,它保留了野猪的形体和优良基因,肉质鲜嫩,脂肪含量低,瘦肉率高达65%以上,人体最需要的脂肪酸——亚油酸含量高出家猪2倍多。特种野猪适应性强,饲料成本只有家猪的30%至40%,活体猪市场价格高达20元/kg。据介绍,特种野猪是石家庄神伏养殖有限公司去年年初投资百万元引进的… 相似文献