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东北地区关玉竹的生产情况分析 总被引:4,自引:0,他引:4
玉竹为百合科植物多种玉竹的根茎。其性甘,味平,具有养阴、润燥、除烦、止渴的功效。因玉竹对生长所需环境条件要求不苛刻,并具有抗逆性强、适应性广等特点,全国大部省份多有分布,不同地区叫法各异,别名达30种之多,从其产量和地域上划分,民间习惯将湖南邵阳产的称之谓湘玉竹,而将产于东北地区的称为关玉竹,故有南北玉竹之说。 相似文献
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玉竹,也称尾参,是一种分布较为广泛的中药材和保健食品原料。加工后的玉竹干条、干片(也称饮片)是玉竹进入药材市场的主要方式。玉竹干条、干片与玉竹鲜茎的价格差异较大,玉竹种植户也可自己加工,增加玉竹生产效益。1.适时采收播种后2年或3年采收。目前玉竹产区大多在8月中旬到9月上旬采挖,有的甚至于7月下旬采挖。采挖过早,不利于提高玉竹品质。玉竹多糖含量是玉竹重要的加工品质之一。而玉竹多糖含量高低除与品种有关外,与采收期也有较大的关系。据检测:6月10日 ̄10月10日进行采收,采收越迟,玉竹多糖含量越高,到10月10日达到最高,为7.7%;… 相似文献
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为确定玉竹品系优劣及不同品系最佳采收期,以二年生长叶小玉竹、长叶大玉竹、圆叶小玉竹、圆叶大玉竹4个品系为供试材料,采用回流提取法对其不同采收期的多糖含量进行提取和测定。结果表明:长叶小玉竹最佳采收期为9月15日,多糖含量为6.61%;长叶大玉竹最佳采收期为9月15日,多糖含量为3.24%;圆叶小玉竹最佳采收期为8月31日,多糖含量为3.65%;圆叶大玉竹最佳采收期为9月15日,多糖含量为4.14%;最佳品系为长叶小玉竹。 相似文献
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通过对不同品系、不同采收期玉竹多糖的含量测定,确定玉竹的最优品系和最佳采收期.结果表明:长叶玉竹的最佳采收期为9月8日;圆叶玉竹和小玉竹的最佳采收期为9月18日.玉竹多糖含量较高的品系为圆叶玉竹. 相似文献
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一、项目分析 玉竹又名尾参,为百合科黄精属多年生草本植物,以地下根状茎入药.玉竹具有滋阴润燥、生津止渴之功效,可防治心脑血管病、降血糖、降血脂、抗肿瘤、抗衰老.玉竹所含多糖是理想的免疫增强剂.玉竹还有润肠通便的功效.另外玉竹中富含钾钙铁铜等矿物质元素及多种氨基酸和维生素A原等.玉竹还可作为蔬粉、玉竹饼干、玉竹口服液、玉竹颗粒冲剂、玉竹奶茶等. 相似文献
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以1年生、2年生、3年生和4年生大田玉竹为研究对象,比较分析不同生长年限、不同根茎龄节、不同品种、不同采收期、不同加工方法玉竹的多糖含量。结果表明:1年生玉竹各生育期多糖含量均显著低于2年生、3年生和4年生玉竹的,3年生玉竹全生育期多糖含量均较高,为5.64%~7.20%,其中,在9—10月达到峰值;不同根茎龄节中,第2龄节和第3龄节的多糖含量全生育期均在6.00%以上,显著高于第1龄节、第4龄节和种茎龄节的多糖含量;不同品种中,9月底至12月上旬红杆猪屎尾、绿杆猪屎尾的多糖含量显著高于猪屎尾和刺尾的;溆浦、新化、安化、桂阳、邵东、慈利产地玉竹8—12月多糖含量呈先升后降趋势,于9—10月达到峰值;不同加工材料中,玉竹皮、玉竹须根的多糖含量显著低于玉竹根茎的;揉搓玉竹条的多糖含量显著大于蒸制玉竹条、机械脱毛玉竹条和未处理玉竹条的;烘干玉竹片的多糖含量显著大于晾晒玉竹片的。综合分析所得,为保证玉竹多糖含量,采收时应以3年生玉竹为宜,于9—10月进行采收;加工时,宜去除玉竹皮和须根,采用揉搓的方法加工玉竹条或烘干的方法加工玉竹片。 相似文献
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为筛选优良的玉竹栽培品系,明确优良品系玉竹的最佳采收年限,对2年生、3年生的圆叶玉竹和长叶玉竹栽培品种进行折干率、水浸出物含量和多糖含量的测定。结果表明:相同生长年限的长叶玉竹质量优于圆叶玉竹,同一品系中3年生玉竹质量优于2年生,3年生长叶玉竹的折干率、水浸出物含量和多糖含量分别为39.91%、63.36%和9.93%。 相似文献
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玉竹糖蛋白的微波提取及抗氧化作用研究 总被引:1,自引:0,他引:1
[目的]微波辅助提取玉竹糖蛋白并对其抗氧化能力进行研究。[方法]以玉竹为原料,采用微波辅助提取糖蛋白,通过单因素和正交试验得到最佳提取工艺,并考察玉竹糖蛋白的抗氧化性。[结果]微波辅助提取玉竹糖蛋白的最佳工艺为料液比1∶30 g/m L、微波功率420 W、提取时间4 min、提取次数3次,在此条件下,验证玉竹糖蛋白得率为8.85%。玉竹糖蛋白具有显著的还原力和清除DPPH自由基的能力,但弱于VC。[结论]微波辅助提取玉竹糖蛋白是一种经济有效的办法,可为进一步开发玉竹产品提供依据。 相似文献
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玉竹为百合科多年生草本植物,具有药、食、保健兼用型的作用。野生玉竹在全国大部省份多有分布,北方玉竹主要分布在东三省及内蒙部分地区。北方玉竹以口感细腻、含糖量高等特点多用于食材的原料,其产品主销南韩及东南亚地区。近几年,随着农业特色产业迅猛发展,人工驯化栽培北方玉竹备受当地农民的关注和青睐,为使此项产业标准化、规范化、产 相似文献
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管继忠 《农村实用科技信息》2009,(1):17-18
玉竹属百合科多年生草本植物,根茎为药食两用,品种有关玉竹、东玉竹、南玉竹之分,其中关玉竹为东北产品。玉竹根茎具有养阴润燥,生津止咳,治热病阴伤,虚劳发热,抑制肿瘤,延缓衰老,增强免疫功能等,对糖尿病、心脏病、白血病有一定疗效,可做保健食品、饮料、冲剂,做鲜食,还可与肉、蛋、鱼等食品炒食或炖食,是深受消费者青睐的保健美味佳肴。但玉竹浆果有毒,不可食用和药用。 相似文献
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本文利用石蜡切片法和同工酶谱带技术对2种玉竹形态学和显微结构、同工酶谱带的差异对2种玉竹遗传特性进行鉴定。研究发现,2种玉竹石蜡切片显微结构差异显著,北方产区玉竹的表皮厚度平均为2.24×10-2 mm;薄壁组织厚度平均为8.69×10-2 mm;微管组织厚度平均为1.561 mm;南方产区玉竹的表皮厚度平均为3.85×10-2 mm;薄壁组织厚度平均为5.36×10-2mm;微管组织厚度平均为3.114mm;POD同工酶谱带相似,共分离出4条谱带,且所有谱带的Rf值都小于0.5,这可能由于宽甸玉竹中的某些蛋白含量低于邵县玉竹的原因。结果表明,2种玉竹存在种内遗传多样性差异,本研究对北方产地玉竹与南方产地玉竹根茎显微结构及同工酶谱带进行比对分析,为我国玉竹资源进一步开发利用奠定理论基础。 相似文献