|
|||||
|
|
| 玉竹干片加工方法(上) | |
| 引用本文： | 谢雪芳.玉竹干片加工方法(上)[J].湖南农业,2006(9):16-16. |
| 作者姓名： | 谢雪芳 |
| 作者单位： | 新邵县酿溪镇人民政府,422900 |
| 摘 要： | 玉竹,也称尾参,是一种分布较为广泛的中药材和保健食品原料。加工后的玉竹干条、干片(也称饮片)是玉竹进入药材市场的主要方式。玉竹干条、干片与玉竹鲜茎的价格差异较大,玉竹种植户也可自己加工,增加玉竹生产效益。1.适时采收播种后2年或3年采收。目前玉竹产区大多在8月中旬到9月上旬采挖,有的甚至于7月下旬采挖。采挖过早,不利于提高玉竹品质。玉竹多糖含量是玉竹重要的加工品质之一。而玉竹多糖含量高低除与品种有关外,与采收期也有较大的关系。据检测:6月10日￣10月10日进行采收,采收越迟,玉竹多糖含量越高,到10月10日达到最高,为7.7%;… |
| 关 键 词： | 加工方法 玉竹 保健食品原料 价格差异 生产效益 中药材 种植户 尾参 鲜茎 |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ | |