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杨滨 《山西农业:致富科技版》2008,(2):49
北京市畜禽产品追溯系统将于2月初投入使用。猪、牛、羊、鸡、鸭等畜禽类产品都将建立档案,实现对生产和流通过程的全程监控。据北京市食品办提供的数据,北京目前每日上市猪肉110万公斤、牛羊肉77万公斤、鸡蛋250万公斤,80%以上的食品由外埠供应。在首都食品安全追溯系统全面启动后,将逐步淘汰那些无法提供源头追溯信息的食品,从而保证进京食品的安全。 相似文献
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针对饲料中有毒有害物质的危害、兽药残留量、农药及工业“三废”污染、病原微生物和寄生虫感染等因素的影响,造成我国畜产品安全性较低,远不能适应国际国内市场的要求,对我国畜禽业的发展带来严峻的挑战进行了论述.并提出要采取有效措施,科学选址,合理布局,改善饲养环境;加强饲料监管,确保饲料安全;合理使用和控制使用药物;建立严密的兽药残留监控体系;防止环境化学毒物污染食品,大力发展有机畜禽养殖,打造绿色品牌,提高畜禽产品安全性,实现畜牧业持续快速发展的建议. 相似文献
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在近年来屡屡曝光畜禽产品安全问题的背景下,本文狄富禽产品的生产和后期加工过程两大方面初步总结了富禽产品中不安全因素的来源,并简单介绍了不安全畜禽产品的危害。同时,建议通过严格落实法律法规、加大执法力度,完善检测标准、提高检测技术水平。推广健康养殖,全面实施HACCP质量安全管理体系和建立畜禽产品可追溯制度等五项措施来解决国内富禽产品安全问题,为人们提供安全放心的畜禽产品。 相似文献
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控制畜禽产品污染 发展绿色畜禽产品 总被引:1,自引:0,他引:1
绿色畜禽产品是绿色食品 (无污染、安全、优质、营养类食品 )的重要组成部分 ,是指符合绿色食品标准的畜禽产品 ,包括肉、蛋、奶及其加工产品。本文着重以发展绿色畜禽产品为出发点 ,结合我国目前畜禽产品生产的现状 ,指出了畜禽产品生产各个环节存在的污染问题 ,提出了如何控制畜禽产品污染和发展绿色畜禽产品的一系列措施 相似文献
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繁育体系已成为养羊业全面、协调、可持续发展的重要支撑体系。建设一个良好的育种繁育体系已成为现代化养羊业发展中一项重要的工作。养殖小区已成为我国育种繁育体系建设的重要载体。在未来我国养羊业发展中,养殖小区将在繁育体系的建设中具有更为突出的作用。 相似文献
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随着畜禽养殖规模化进程加快,畜禽养殖污染对环境的影响日渐受到重视,其治理技术和环境管理体系也逐步成熟。本文全面疏理了我国畜禽养殖污染防治环境管理相关政策、标准、规范及管理措施,总结了不同时期主要的技术思路及特点,并从行业发展和生态环境保护的角度重点分析了当前畜禽养殖污染防治环境管理体系。最后结合我国特点,提出适合现代环境管理体系下,畜禽养殖污染防治环境管理发展方向。研究结果可以为引导畜禽养殖污染治理方式、规范畜禽养殖环境管理提供参考。 相似文献
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甘南牧区草畜数字化管理系统的设计与开发 总被引:1,自引:0,他引:1
结合WebGIS等技术,详细设计了的体系结构,以及系统主要组成模块、功能和实现方法,开发完成草畜数字化管理系统“甘南牧区草畜数字化管理系统”的核心技术。该系统主要包括草地监测、草地评价、家畜动态、草畜平衡诊断、草畜平衡决策和数据共享等6个核心模块,可以向用户提供翔实的草畜动态资料,并实时发布草畜平衡诊断结果和相应管理方案,能够为从事草地畜牧业管理和研究的人员及相关部门提供草畜管理和决策方面的科学依据。 相似文献
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为提高养殖废弃物治理的绩效水平,本研究基于政府干预和养殖场户的道德责任通过影响养殖场户的治理行为间接影响养殖场户的废弃物治理绩效的基本判断,构建结构方程模型和养殖废弃物治理绩效影响因素指标体系,利用北京市2017年养殖场户调研数据进行实证检验。研究发现,政府干预和养殖场户的道德责任都显著正向影响养殖场户的养殖废弃物治理行为,进而正向影响养殖废弃物治理绩效,且养殖场户的道德责任对养殖废弃物治理绩效的促进作用高于政府干预;养殖场户的治理行为在养殖废弃物治理绩效的影响路径中居于关键位置,既是政府干预和养殖场户的道德责任影响治理绩效的媒介,也直接正向影响治理绩效且影响效应最大。为全面提高养殖场户治理养殖废弃物的绩效,应加大政府干预力度并坚持约束与支持并重,持续提升养殖场户的环保道德责任感,完善养殖废弃物治理政策体系与绩效评价体系。 相似文献
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Xinquan ZHAO Liang ZHAO Qi LI Huai CHEN Huakun ZHOU Shixiao XU Quanmin DONG Gaolin WU Yixin HE 《农业科学与工程前沿(英文版)》2018,5(1):1
To mitigate the impacts of grassland degradation on the Qinghai–Tibetan Plateau (QTP), in recent decades China has been implementing large-scale conservation programs and has invested about 42 billion CNY (7 billion USD). However, these programs are faced with major challenges involving trade-offs between ecological function, livestock production and income of pastoralists. Scientific assessments, as well as technical and policy issues, have not fully captured the complex ecological, social and economic dynamics of the challenges facing grassland management on the QTP. Pastoral livestock production on the QTP is characterized by imbalance in both quality and quantity between livestock seasonal nutrient requirements and herbage production, which forces pastoralists to keep larger numbers of livestock for longer periods, leading to overgrazing. To solve these problems, an integrated crop-livestock system is promoted to improve the efficiency of livestock production and conserve natural grassland as well for a sustainable system for the QTP. 相似文献
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近年来,狼袭击家畜时有发生,给牧民造成巨大经济损失,狼与牧民冲突日益加剧。2009年4—5月在内蒙古达赉湖保护区通过走访调查开展了狼与牧民冲突的系统研究。结果表明:6年来内蒙古达赉湖保护区牧民和家畜的数量波动较大,狼的数量一直维持在低水平;狼捕食家畜最严重的时期是每年的冬季,以清晨和黄昏最为频繁。狼捕食大型家畜一般都发生在隐蔽条件较好的苇塘边(>90%),捕食其他家畜多发生在居民点(>70%);相关部门未对牧民的损失进行补偿,90%以上的牧民都认为狼是有害动物,其中65%以上的牧民认为狼带来的损失巨大,应进行有计划的捕杀。为了降低狼与牧民的冲突,应改变当前的放牧方式,加强对家畜看护和建立相应的补偿机制等。 相似文献
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基于1978—2016年畜禽产品年度产量数据,采用HP滤波技术和非线性MS-AR模型,分析中国畜牧业生产波动的特征,从畜牧业生产区制转换的视角剖析畜牧业生产波动的具体路径,探讨影响畜牧业生产波动和路径转换的原因。结果表明:从生产波动变化趋势上看,猪肉生产增长高峰期出现最早,其次是牛肉、羊肉、禽肉和禽蛋生产,牛奶生产增长高峰期出现时间最晚;从生产波动比较上看,猪肉生产波动幅度最小,其他畜牧产业生产波动幅度相对较大,各畜牧产业生产波动趋势存在差异,但近年来总体趋于收敛。通过模型识别将畜牧业生产划分为低速、中速和快速增长3个区制,低速和中速增长区制下各畜禽业产品产量平均增长率在3%和5%左右,而快速增长区制下平均增长率在10%以上;猪肉生产倾向于保持中速增长,牛肉、羊肉和牛奶生产容易出现低中速增长往复徘徊的现象,禽肉和禽蛋生产在各区制下均较为稳定且区制变迁较为平稳;改革开放以来,除牛奶产业以外,其他畜牧产业生产基本在低速或中速增长区制时间最长。基于此,提出针对不同畜禽产业在不同发展阶段相机制定不同调控政策,推动畜禽产业规模化养殖和产业化经营水平,提高畜禽产业抗冲击能力等建议。 相似文献