农产品质量安全现状与对策

当前,世界农业和农村经济发展主要面临四大难题,即食物安全、食品(质量)安全、资源和生态环境安全、农民增收与经济安全.我国农产品质量监管重点应该放在县一级,农产品监管采取抽检和执法分离的模式.农产品质量安全监管应该降低生产经营者和监管者从事活动的成本;杜绝生产经营者制售伪劣产品的机会主义行为,增加监管者不作为的压力.农产品质量安全工作是一项复杂而艰巨的系统工程,事关人民的生活质量和生命安全.《中华人民共和国食品安全法》、《农产品质量安全监测管理办法》、《中华人民共和国农产品质量安全法》以及《农产品市场准入制度》提供了监管农产品在生产、加工、销售过程的法律依据.     

刍议滦州市农产品质量安全监管体系及队伍建设

<正>一、综述"民以食为天,食以安为先",农产品质量安全是食品安全的源头,事关人民群众身体健康和生命安全。笔者认为达到农产品质量的安全概括起来,其核心工作在于以下两个方面:一是对生产者而言。生产经营者自律意识加强,大力推行农产品的标准化生产,也就是"产",生产经营者产出质量安全的农产品;二是对监管者而言。     

资源配置视角下的农产品质量安全成本分析

从资源配置视角分析农产品质量安全成本构成,农产品质量安全成本增加因素,以及如何控制农产品质量安全成本。农产品质量安全成本是农产品质量安全资源的的货币表现及其对象化。隘义的农产品质量安全成本是指生产经营者所承担的投入,广义的农产品质量安全成本应该包括社会层面和生产经营者层面的投入。     

琼海市农产品质量安全监控现状与对策

通过介绍琼海市农产品质量安全监控现状,列举了人们对农产品质量安全意识不高、质量安全监管能力不到位、农业标准化建设滞后、标准化生产程度较低、市场准入制度未建立等存在问题并分析原因,提出加大宣传培训力度、提高农产品质量安全意识,强化法律宣传、依法生产经营、加大处罚力度,大力推进农业标准化建设,加强农产品质量安全监管检测体系建设,构建琼海市农产品质量安全监控长效机制的对策和建议.     

株洲市农产品品牌建设与发展探讨

在分析株洲市农产品品牌建设现状和存在的主要问题的基础上,提出了增强农产品生产经营者的品牌建设意识;整合分散农产品品牌;政府加大对农产品建设支持力度;科学设计品牌经营等促进株洲农产品品牌发展的建议。     

中国农产品追溯法律制度探析

随着社会经济的发展,农产品质量安全问题越来越受重视。建立农产品追溯法律制度有利于维护市场秩序、应对贸易壁垒和保障公民权利。中国农产品追溯法律制度存在主体缺失、地区标准不统一、处罚力度弱、追溯执法缺乏协调、社会参与程度低等问题。应从增加义务主体、统一各地区关于追溯的规定、加大处罚力度、统一监管职责、提高社会参与度等方面加以完善。     

桂林市农产品质量安全现状及对策

分析当地农产品质量安全现状与存在问题及其主要原因,提出建设优质农产品安全生产基地,加大对农业投入品市场的监管,加强农产品质量检测,加大农业标准体系建设和标准的实施力度,推进农业产业化,加大政策资金的扶持力度等提高农产品质量安全水平的建议。     

农业部部署开展七大专项整治行动

<正>农业部发布《2017年农产品质量安全专项整治方案》,今年将重点开展农药、“瘦肉精”、生鲜乳、兽用抗生素、生猪屠宰、“三鱼两药”、农资打假等7个专项整治行动。针对重点时段、重点区域、重点产品和薄弱环节,坚持问题导向,加大巡查检查和监督抽查力度,实行最严格的监管、最严厉的处罚,严厉打击农产品质量安全领域的违法违规行为,严防、严管、严控农产品质量安全风险,切实解     

违规使用农药案件分析

农业执法部门以前对违规生产、经营农药案件查处较多,随着农产品安全意识的提高,加大了对违规使用农药的违法行为的处罚力度,以此确保农产品质量安全。本文针对一起葡萄产品中检测出禁用农药氟虫腈的立案过程进行详细剖析,以供农业生产者参考。     

《农产品质量安全法》实施 假冒者最高罚款10万元

<正>从2006年11月1日起,《农产品质量安全法》在全国正式实施。今后,伪造有机、绿色等食品谁的企业、个人,最高将被处罚10万元。由农业部和北京市人民政府联合主办的“农产品质量安全普法周”拉开帷幕。活动期间,除对市民进行农产品安全知识普及外,还加大农产品质量安全监督抽查。     

基于农业生态补偿的农产品质量安全问题研究

在介绍我国农产品质量安全状况的基础上,阐述了导致农产品生产成本上升的表现：一是禁止生产区划造成生产成本上升;二是使用环境友好型农业投入品造成生产成本上升;三是产品质量控制造成生产成本上升;四是产品认证造成生产成本上升。按照＂谁受益谁补偿＂的原则,构建了有利于农产品质量安全的生态补偿机制：一是积极完善农业生产补偿法律法规;二是充分借鉴发达国家经验,建立生产补偿财政转移支付制度;三是发展生态农业,生产安全优质农产品。由于农业生态补偿可弥补农产品生产者为保护农业生态环境及生产安全农产品而多支付的成本,有利于调动生产者的积极性,为此,尝试从农产品质量安全补偿对象、补偿范围和补偿机制3个方面对农业生产者进行补偿,以期提高农产品质量安全水平。     

蔬菜生产者认知行为的影响因素分析——基于山东寿光的安全生产调查

从蔬菜生产者认知倾向行为的角度,探寻蔬菜质量安全的影响因素。利用对山东寿光116位蔬菜生产者进行问卷调查所得数据,运用因子分析方法,找出影响蔬菜生产者认知倾向行为的主要因子。研究结果显示,提高蔬菜质量安全水平要从提高蔬菜生产者的资源占有量、素质水平、能力判定方面、角色准确定位以及性格认定等方面下功夫,研究针对这些方面相应地提出了建议性的意见。     

基于贝叶斯网络数据挖掘的蔬菜质量安全分析

蔬菜是人们日常生活的必须品,也是容易出现质量安全问题的产品。影响蔬菜质量安全的一个重要因素就是农药残留问题。以蔬菜农药残留检测数据为对象,利用贝叶斯网络进行数据挖掘,得到不同品种蔬菜的农药残留含量分布,以及同一品种在不同时间的分布趋势,经过可信度分析,该结论可信。该结果可为蔬菜的生产者、消费者以及监管人员提供一定的决策依据。     

浅析数字农业技术在农产品质量安全智慧监管中的应用

数字农业是农业现代化的发展方向。基于农产品质量安全管理特点,阐述了数字农业技术可在以下几方面助推农产品质量安全监管：生产过程管控、监管效能提升和产销顺畅对接等。结合数字农业技术发展现状分析了当前所面临的挑战,从统筹主体登录、突出推进重点、开展生产经营主体分类指导和强化技术支撑等方面提出具体建议。     

食用农产品质量安全综合预警指标体系研究简

预警指标是实现食用农产品质量安全综合预警的关键.基于我国目前农产品质量安全的整体状况,从农业发展水平、农产品质量安全监管水平、产地环境安全、生产者技术管理水平、农业投入品安全水平和产地贮藏保鲜水平6个方面,构建了我国食用农产品质量安全综合预警指标体系,并提出了综合预警指标体系的实现方法.     

中国及其苹果主要贸易国农药最大残留限量(MRLs)的比较分析

农药残留是当前食品安全中一个十分严重的问题,世界各国或地区都十分重视农药残留限量标准的制定,并且把严格的限量标准作为影响食品贸易最主要的技术性贸易壁垒。中国是世界苹果贸易大国,苹果农药残留直接影响着中国在国际上的苹果贸易,为了使苹果生产和经营者更好了解国际市场和主要贸易国的苹果农药残留现状,本研究不仅对中国和苹果主要贸易国的苹果农药最大残留限量进行比较分析,也对中国苹果主要贸易国之间的苹果农药最大残留限量也进行比较分析;借此为中国制定苹果安全限量标准提供有价值的参考,以促进中国苹果产业的发展。     

家庭农场主的企业家能力发展困境及原因

家庭农场实行的是企业化管理方式,而家庭农场主作为家庭农场的生产者和经营者,是这一组织形式运作的载体和灵魂,因此家庭农场主的企业家能力对家庭农场的发展有着重要影响。为促进家庭农场主的企业家能力提升,通过对45位家庭农场主的问卷调查和开放式访谈,发现家庭农场主在专业技术水平、管理能力、生产经营能力、销售能力以及人际交往能力等方面面临着发展困境,并对困境产生的成因进行了深入剖析,在此基础上提出了相应的对策建议。     

基于信息不对称的食品追溯体系的研究

食品安全事件频频发生的根本原因就是政府、生产者、消费者之间的信息不对称。通过介绍信息不对称的原因,并对其进行分析,认为食品追溯体系是解决信息不对称的关键手段,它是根据信息传播和控制的基本原理设计的,从信息安全的角度来处理食品质量问题,能有效避免信息不对称问题,保障食品的质量安全。最后,从完善食品追溯体系的相关法律法规、...     

种粮大户与粮食生产合作社促进我国粮食生产安全的分析

抓好粮食生产是保障我国粮食安全的基础。我国粮食生产存在耕地面积减少且质量下降、经营主体素质低、农田水利设施薄弱、农业科技成果推广率低等问题。大力扶持种粮大户与粮食生产合作社是解决粮食生产安全的重要策略之一。通过提高经营主体综合素质,以调动经营主体种粮积极性,同时实施规模化经营、机械化作业,及时将科学技术成果转化成生产力,可以增加粮食单产、加快种粮科学技术推广,确保我国粮食生产安全。     

果蔬质量安全政府治理失灵的原因研究

在对果蔬质量安全政府治理失灵表现介绍的基础上,研究了果蔬质量安全政府治理失灵的原因。结果表明：其原因主要有生产经营者的市场集中度低、抽样不具有代表性、事件导向治理的滞后性、生产经营者的机会主义、政府部门的信息不对称、政府部门的＂经济人＂特征、安全责任缺乏可追塑性、兼顾质量安全和农民利益的两难困境等。最后提出相关的政策建议。