浙江山地和平原地区松花菜栽培施肥关键技术

花球松散类型花椰菜（松花菜）因具有花梗青而长、口味甜脆、营养独特,适宜速冻及脱水加工等众多优点,受到种植者与消费者的赞赏和青睐。对松花菜进行营养检测分析表明,其花球中可溶性糖和维生素C含量,一般比紧花球类型花椰菜高约20％。近年来,松花菜在浙江的种植面积快速增长,2011年栽培面积超过1500hm^2。     

松花型花椰菜优质高产栽培技术

松花菜（青梗松花型花椰菜）花球松散、梗青花白、生脆可口、煮而不烂、味道鲜美,植株适应性和抗逆性比普通花菜强,在福建、浙南等地区推广速度极快。松花菜因其品质好、口味佳,近年来已逐渐获得我国南方地区消费者的青睐,种植面积不断扩大,并逐渐代替紧花菜,成为消费主力。同时,由于高山松花菜的较快发展,基本保证了松花菜一年四季的市场供应。     

甘肃榆中地区宝丽95天松花菜种植技术

<正>松花菜是花椰菜中的一种类型,属于十字花科甘蓝属作物,因其花球松散、花蕾细小,被称为松花菜。与紧实型花椰菜类型相比,松花菜具有以下优点:一是花蕾和花梗脆嫩,不论是清炒还是凉拌均比较入味,后味香甜,口感独特,很受消费者欢迎;二是适应性广、效益可观。由于榆中气候昼夜温差较大,松花菜商品性高于其他种植区,在甘肃榆中的种植面积连年递增。但由于甘肃榆中当地松花菜     

华北地区松花菜早春栽培技术

松花菜为十字花科芸薹属甘蓝种中以花球为产品的一二年生草本植物,因花球松散,梗青球白,区别于普通花椰菜.研究表明,松花菜维生素C、可溶性糖含量明显比花椰菜高,逐渐赢得了消费者的喜爱.松花菜露地栽培最适宜的季节为春、秋两季,春提前和秋延后栽培宜选用大棚和改良阳畦种植,本文就其早春栽培关键技术要点总结如下.     

早稻-松花菜轮作栽培技术

<正>松花菜,即花球松散型花椰菜,为十字花科甘蓝属花椰菜中的1个类型,是白花椰菜的1个变种。2010年前后在杭州地区开始推广种植,因其花球蕾枝较长、松大美白、花梗青绿、肉质柔嫩、爽脆可口、味道鲜美、久煮不烂,深受广大消费者欢迎。松花菜与普通白花菜相比,叶绿素含量高2.7倍、类胡萝卜素含量高1.5倍、维生素C含量高40%、可溶性糖高近10%,营养价值更高。松花菜栽培技术简     

松花菜玉盘、雅苑、雪浪、鹊巢

正松花菜是十字花科甘蓝属花椰菜的一个类型,其蕾枝较长,花层较薄,花球充分膨大时呈松散状,因此又称为散花菜。与普通花椰菜相比,松花菜营养丰富,质地脆嫩可口,球白梗青,久煮不烂,备受消费者青睐;同时松花菜抗逆性强,适应性更广,可进行春延后和秋提前栽培,经济效益高,深受农民喜爱;还可延时采收,此时花球更加松散美观,可作为深加工原料,减少因集中上市造成的减收。近年     

松花菜花球的主要营养特点分析

以近4 a来松花菜与普通紧花球花椰菜主要营养品质的测定数据,分析比较了松花菜的主要营养特点.试验结果表明,松花菜花球叶绿素平均含量为12.08μg/g FW,类胡萝卜素平均含量为3.28μg/g FW,可溶性糖平均含量为2.82%,比普通紧花球花椰菜要高出约2.5倍、1.5倍、14.8%,两者在VC、粗蛋白、粗纤维含量方面无明显差异,另外,秋冬季收获的松花菜粗蛋白、粗纤维及可溶性糖含量要高于春季收获的.     

松花菜秋季高产高效栽培技术

<正>松花菜又称散花菜,是十字花科甘蓝属花椰菜中的1个类型,因其蕾枝较长,花层较薄,花球充分膨大时不紧实,相对于普通花菜呈松散状,故此得名。与一般紧实型花菜品种相比,松花菜耐煮性好,食味鲜美,所含维生索C、可溶性糖分比紧花球花椰菜高,深受消费者欢迎。我场位于萧山区东片围垦,土壤质地属沙性,排灌畅通,土地肥沃,有利于作物生长,近年来,松花菜种植面积较大。松花菜一般平均667m~2产量1700kg左右,按市场收购价2.5元/kg计算,每667m~2产值4000元左右,经济效益较高。现将秋季松花菜高产栽培技术介绍如下。     

浙闽山地松花菜关键栽培技术

花球松散类型花椰菜（松花菜） 集花梗青而松散、烹煮易入味,口感甜脆,适宜脱水加工等众多优点,近年来种植面积迅速扩大。花球品质分析显示,松花菜花球中含有比紧实花球类型花椰菜较高的可溶性糖和V C。福建及浙江沿海山区是重要的松花菜栽培地区,年栽培面积达5 000 hm 2 以上。利用海拔500～1 000 m 的生态优势,在6～9 月松花菜上市淡季供应市场,经济效益十分显著。但是,山地松花菜栽培因立地条件差,常受到高温干旱、台风暴雨、连作障碍等多种因素的影响,易发生病害、缺素症状等,导致产量与品质受到极大影响。笔者从2007 年开始进行山地松花菜新品种推广与栽培技术研究,针对近年来浙闽山地松花菜栽培中的主要问题包括种植模式、穴盘育苗、根肿病、缺镁症状等进行探讨总结,并提出解决问题的关键技术。     

我国松花菜产业现状及前景分析

目前我国松花菜主要生产区分布在长江中下游,闽、浙、鄂高山地区,兰州、坝上高原地区,以及华北地区,种植区域广泛又相对集中,基本形成了松花菜周年供应市场的生产格局,种植面积已达2 万hm2 以上,约占花椰菜生产面积的10%,笔者预测,今后几年松花菜将成为花椰菜消费的主要类型之一,种植面积将达10 万hm2 以上,发展潜力巨大。     

如何种好松花菜?

松花菜蕾枝较长、梗青球白、花层较薄,花球肉质松软柔嫩、爽脆可口、味道独特,营养价值和食用品质高于普通紧实型花椰菜,未来松花菜将逐渐取代普通紧花,受到越来越多消费者的欢迎. 1松花菜对生长环境有什么要求? 松花菜喜温暖湿润的气候,属半耐寒性蔬菜,营养生长期要求温暖,适宜温度20～25℃;花球形成时,要求凉爽,适宜温度17～18℃.不同品种对花球发育的温度要求差异很大,早熟品种要求不严格,22～23℃即可;中熟种,13～14℃;晚熟种,10℃以下.     

闽浙地区高山松花菜栽培技术

<正>松花菜是花椰菜的一种类型,其花球松大、洁白,口感好,营养丰富,近几年在南方地区推广速度很快。平原地区夏季很少种植松花菜,主要因为一般早熟耐热品种生长期短、花球小、商品性差、产量低。近几年浙江、福建高山地区结合当地夏秋凉爽的气候优势,     

高山松花菜配方施肥技术

松花菜又称散花菜，是十字花科甘蓝属花椰菜中的一个类型，因其花蕾枝较长，花层较薄，花球充分膨大时形态不紧实，相对于普通花菜呈松散状，故因此得名。近年来，浙江庆元县利用松花菜品种适宜当地山区相对冷凉的气候条件特点，成功发展了反季节夏秋松花菜生产，形成了独特的“高山松花菜”基地。为适应种植业结构这一新的变化，     

松花菜主栽品种和潜力品种

近年来,花球松散型花椰菜（松花菜）以嫩绿的花梗、脆甜的品质赢得了消费者的喜爱。松花菜最早在福建及台湾进行种植,尔后迅速向华东、华北、华中地区蔓延,种植面积迅速扩大,逐渐形成了长江中下游,闽、浙、鄂高山地区,兰州、坝上高原地区,华北地区等生产区,基本形成了我国松花菜周年供应市场的生产格局。目前松花菜品种与类型繁多,本刊编辑部在调查咨询的基础上,向读者介绍几个目前我国松花菜主栽品种和潜力品种,并请育种或种子经销单位提供这些品种的特点、优势、推广区域和栽培技术要点,供读者参考。     

高山松花菜配方施肥技术

松花菜又称散花菜,是十字花科甘蓝属花椰菜中的一个类型,因其花蕾枝较长,花层较薄,花球充分膨大时形态不紧实,相对于普通花菜呈松散状,故因此得名.近年来,浙江庆元县利用松花菜品种适宜当地山区相对冷凉的气候条件特点,成功发展了反季节夏秋松花菜生产,形成了独特的"高山松花菜"基地.     

萧山区松花菜秋冬季无公害高产优质栽培技术金姜山地高产栽培技术

松花菜学名青梗花椰菜,与普通花菜比较,其花球更松大、洁白,久煮不糊,鲜美可口,营养更丰富,品质更优。近年来,萧山区小范围引种试验种植松花菜成功后,种植规模迅速扩大,目前已成为我区秋冬季主栽优势作物,为广大农户带来了较好的经济效益,也极大地丰富了市民的菜篮子。现将松花菜秋冬季高产优质栽培技术介绍如下。     

松花菜的特征特性及优质高产栽培技术

松花菜为十字花科甘蓝属花椰菜中的一个类型,蕾枝长,花层薄,花球充分膨大时不紧实,口感脆嫩甘甜,炒食不易烂,加热后花梗更绿,深受消费者青睐。虽然松花菜在启东地区栽培历史不长,但发展速度较快,已成为启东地区主要种植的蔬菜品种之一。根据松花菜的特征特性和对环境条件的要求,作者从品种选择、育苗、整地施肥、定植、肥水管理、病虫害防治、采收等方面总结了其优质高产栽培技术。     

萧山区松花菜秋冬季无公害高产优质栽培技术

松花菜学名青梗花椰菜,与普通花菜比较,其花球更松大、洁白,久煮不糊,鲜美可口,营养更丰富,品质更优。近年来,萧山区小范围引种试验种植松花菜成功后,种植规模迅速扩大,目前已成为我区秋冬     

松花型花椰菜引种比较试验

花椰菜分为硬花型和松花型,目前市场上销售的多为硬花型花菜.松花型花椰菜花球松大洁白、生脆可口、鲜美甜爽、久煮不糊,品质明显优于硬花型花椰菜,倍受消费者青睐.松花型花椰菜的蕾枝较长,花层较薄,花球松散,适宜在城市近郊地区种植、市内销售.为筛选出适合在浙江及周边地区种植的松花型花椰菜品种,2008年我们特引进早、中、晚熟22个松花型花椰菜品种,在杭州市种子总站乔司试验基地和浙江大学试验农场同时进行了品种比较试验,为松花型花椰菜的推广提供技术依据.现将试验结果总结如下.     

早熟耐热松花菜夏松宝

花椰菜又称菜花,是十字花科芸薹属甘蓝种的一个变种,食用器官为花球,因营养丰富、口感鲜美而深受广大消费者的喜欢.近年来,松花菜的品质逐渐得到消费者的认可,种植面积和消费量迅速增加,已成为我国的主要蔬菜产品之一.松花菜属于喜冷作物,主要分为春菜花和秋菜花,随着冷棚、温室等栽培技术的提高,利用气候带不同基本可以实现周年供应,但6月底7月初,我国各地都为高温季节,属于菜花上市的空白期.