| 我国松花菜产业现状及前景分析 |
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| 引用本文： | 顾宏辉,金昌林,赵振卿,盛小光,虞慧芳,王建升.我国松花菜产业现状及前景分析[J].中国蔬菜,2012,1(23):1-5. |
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| 作者姓名： | 顾宏辉 金昌林 赵振卿 盛小光 虞慧芳 王建升 |
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| 作者单位： | 浙江省农业科学院蔬菜研究所，浙江省农业厅农作物管理局 |
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| 基金项目： | 浙江省科技计划项目(2012C12903-3,2012C22017);温州市科技计划项目(X20090014);浙江省瓜菜联盟(2010-04);浙江省农业科学院2012年科技新成果示范推广项目 |
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| 摘 要： | 目前我国松花菜主要生产区分布在长江中下游，闽、浙、鄂高山地区，兰州、坝上高原地区，以及华北地区，种植区域广泛又相对集中，基本形成了松花菜周年供应市场的生产格局，种植面积已达2 万hm2 以上，约占花椰菜生产面积的10%，笔者预测，今后几年松花菜将成为花椰菜消费的主要类型之一，种植面积将达10 万hm2 以上，发展潜力巨大。
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| 关 键 词： | 松花 花椰菜 种植区域 长江中下游 高山地区 相对集中 华北地区 脱水加工 消费者 花球 |
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