第九届国际辣椒试验圃试验报告

根据国际协作者指南《辣椒评价程序》的具体标准与要求，对第九届国际辣椒试验圃中来自亚洲蔬菜研究发展中心(AVRLR2)的25份辣椒种质资源进行田间比较试验，并对其生育期、植物学特性、抗性及产量水平进行分析评估。结果表明：第九届周际辣椒试验圃(ICPN)的材料ICPN14、ICPN19、ICPN20和ISPN1等四个辣椒品系，具有品种纯度高、综合性状优良、丰产、优质、适应性强和利用价值高的特点；     

第九届国际辣椒圃（ICPN）大田测试概况

中国台湾农业研究所(TARI)和亚洲蔬菜研究与开发中心(AVRDC)的科技人员于1999年开始在TARI设立的第九届国际辣椒圃(ICPN)中．对25个辣椒品种(系)进行了产量性状评价。     

辣椒种质尖孢炭疽菌抗性鉴定与评价

一年生辣椒中极度缺乏抗尖孢炭疽菌(Colletotrichum acutatum)的育种材料,亟需开展抗炭疽病辣椒资源的发掘.采用室内果实离体接种结合田间病圃,对74份引自美国、西班牙等的辣椒种质进行了对尖孢炭疽菌的抗性鉴定.结果表明:40008和30163经室内针刺接种后的发病率分别为4.37％和1.08％,病圃鉴定...     

《长江蔬菜》主编——邹学校院长

邹学校,农学博士和管理学博士,中国园艺学会第八、九届理事会副理事长。现任湖南省农业科学院院长、研究员,中国园艺学会辣椒分会会长;《长江蔬菜》、《湖南农业科学》、《辣椒杂志》主编,《园艺学报》、《中国蔬菜》编委;中南大学、湖南农业大学博士生导师;国家大宗蔬菜产业技术体系岗位专家,农业部第八届科学技术委员会委员,中国农业科学院第六、七届学术委员会委员。     

不同连作年限下辣椒的光合特性与果实品质

以"巨丰1号"辣椒为试材,选取连作1、3、5、7年以及相邻玉米田的土壤为试验土壤,采用盆栽试验的方法,研究了不同连作年限对辣椒叶绿素含量、光合特性、果实品质以及生理生化特性的影响,以期为研究辣椒连作障碍的发生原因及对策提供参考依据.结果 表明:第5年的辣椒叶绿素含量、荧光参数Fo、Fm、Fv和Fo/Fm最高,分别为65.17、693.9、2813、2118.9和0.249,第7年的Fv/Fm和CK的Fv/Fo最大,分别为0.760和3.214;CK的辣椒叶片净光合速率最高为21.23 μmol·m-2·s-1,第7年的辣椒叶片蒸腾速率、气孔导度和胞间CO2浓度最高,分别为5.98 mmol·m-2·s-1、1467.50mmol·m-2·s-1和345.03 μmol·mo1-1;第1年的辣椒叶片可溶性糖含量、可溶性蛋白质含量最高,分别为0.71％、1.18 g·(100g)-1,第7年的辣椒叶片的过氧化氢酶活性最强为0.061 μg·g-1·min-1,果实维生素C含量最高为125.03 g·(100g)-1;第1年的辣椒叶片丙二醛含量最高为0.26 mmol·g-1,CK的辣椒叶片丙二醛最低为0.11 mmol·g-1;第3年的辣椒果实可溶性糖含量最高为0.86 g·(100g)-1,CK的辣椒果实可溶性蛋白质含量最高为0.42 g·(100g)-1,处理1和处理4的最低为0.27 g.(100g)-1.综上所述,随着连作年限的增加,辣椒叶绿素含量、光合特性、果实品质以及生理生化特性表现出先增后降的趋势.     

第九届中国国际花卉园艺展将精彩纷呈

4月11日至14日,全国最受关注的花卉园艺专业贸易展——第九届中国国际花卉园艺展览会(The 9th Hortiflorexpo China)将在上海世贸商城和上海国际展览中心举办。据本刊最新消息,今年在上海举办的第九届展览会将增加邻近的上     

辣椒品种区域试验报告

双柏县是一个位于云南省楚雄州南部的山区县,素有九山半水半分田之称,山地辣椒是双柏县蔬菜产业中的传统种植品种,目前年种植面积达250 hm2(其中冬早辣椒107 hm2).为优化山区辣椒种植品种,提高山地辣椒产量,我们从云南省农业科学院园艺作物研究所引进了他们最新选育的几个辣椒品种进行品种比较试验,以期筛选出适于我地种植的辣椒新品种.     

海南不同类型耐盐辣椒品种筛选

为了筛选出适合海南盐渍化地区种植的耐盐辣椒品种,以35份3种不同类型的辣椒品种为试材进行耐盐辣椒品种筛选。辣椒苗期以最佳线性无偏预测(BLUP)为辅助进行耐盐性初选,入选的品种进入小区比较试验筛选。试验结果表明,雅青44、H13-566、丰辣12号、粤辣王二号栽培试验效果较好,可在盐渍化地区进行试种;交通不便但人工成本较低的地区可选择早红朝天椒进行少量种植。     

辣椒喷施钙保试验

为验证新型肥料钙保对蔬菜的增产作用 ,为大面积推广应用提供科学依据 ,我站进行了辣椒喷施钙保试验。1材料与方法1.1试验材料试验设在江苏省东台市土肥站试验基地 ,地势东西坡向 ,肥力中上等。试验材料钙保由阜阳新世纪农业发展公司提供。供试品种为京研3号辣椒。1.2试验方法试验设3个处理 :(1)钙保1200倍液叶面喷施 ;(2)磷酸二氢钾0.5 %水溶液叶面喷施 ;(3)喷施等量清水对照。每个处理重复3次 ,共设9个小区。每小区面积33.3m2,宽行东西行向。4月表1辣椒各处理田间生长情况观察日期(月 /日 )处理代号株高 (cm)单株花数 (个 )单株果数 (个 )…     

适合洞庭湖区大棚秋延后暨再生栽培辣椒品种筛选试验

为筛选出适合洞庭湖区大棚秋延后暨剪枝再生栽培的辣椒品种,2021年7月至2022年6月引进8个辣椒品种进行比较试验,测定株高、开展度、果长、果宽、单果质量、折合667 m^(2)产量等指标,分析指标间的相关性并进行主成分分析,探究农艺性状对辣椒产量的影响,结合聚类分析筛选辣椒优良品种。结果表明,不同辣椒品种间的农艺性状与产量均存在显著差异,兴蔬皱辣2号表现较为优异。在秋延后栽培中,株高、果长与产量呈显著负相关,果宽、单果质量与产量呈极显著正相关;在再生栽培中,果宽、单果质量与产量呈极显著正相关。在主成分分析中,提取的3个主成分解释了总方差的85%以上,主成分1中占比较高的指标为果宽、单果质量和折合667 m^(2)产量,果宽、单果质量对辣椒产量具有提升作用。聚类分析将品种分为4大类,以产量作为重要指标,筛选出皱皮椒兴蔬皱辣2号,其综合表现最佳、产量最高,每667 m^(2)产量达到4059.57 kg,其次是牛角椒兴蔬201,每667 m^(2)产量为3341.47 kg,2个品种均符合洞庭湖区市场需求,适合作为秋延后暨再生栽培辣椒品种进行推广。     

四川辣椒产业现状与发展趋势及对策思考

我国产椒大省——四川，常年种椒约7万hm^2，产椒100万t，产值10亿元左右。菜椒、线椒、朝天椒是主栽种类。四川是我国辣椒消费大省，常年消费鲜椒70—80万t，干椒20-30万t，人均年消费干椒3kg以上。四川是我国加工辣椒豆瓣酱和泡辣椒的大省，常年加工鲜椒40-50万t，产辣椒豆瓣酱60-70万t，产泡辣椒数千吨，产值20亿元以上。四川有辣椒深加工企业一家，年提取辣椒红色素250t，辣椒素120t，产值8100万元。四川辣椒产业将在加工业继续发展壮大的基础上有所扩大。但四川还存在整体布署上未将辣椒种植业作为产业来抓，传统加工分散落后、精深加工不发达、综合利用未起步，加工、种植与育种科研沟通不够等诸多问题。现根据上述问题和产业发展态势特提出系列相应的发展对策。     

基于聚类分析法筛选低镉累积辣椒品种

为评价重金属镉(Cd)污染地区辣椒种植的安全性,通过Cd污染土壤盆栽和小区试验研究了71个辣椒品种对Cd累积的差异,并探讨土壤中Cd含量对辣椒中Cd含量的影响,以期获得辣椒安全种植的土壤Cd含量值并筛选出低Cd累积辣椒品种资源。结合盆栽试验和小区试验结果,初步认为在土壤Cd含量低于0.58 mg.kg~(-1)时,湘辛8号、长研201、长辣7号、星秀朝天椒和博辣9号中Cd含量均低于国家现行标准GB 2762-2012。还考察了湘研15号辣椒不同坐果时期Cd含量的变化,发现在不同坐果时期对Cd的含量存在明显差异,因此在辣椒育种过程中应同时考虑辣椒采摘时间对Cd积累的影响。     

辣椒品种海南冬季观察试验

从全国各地引进辣椒优良品种34个，川椒公司新育成良种52个，分泡椒，尖椒，干椒三组进行对比试验，泡椒中产量最高的依次是牛角51、55、38号及湘研十三号，洛椒八号等；尖椒以牛角68号，干椒以干椒2号产量最高。     

四川省不同地理环境下辣椒果实辣椒碱及VC含量差异

为分析四川不同地理、气候条件下辣椒果实内辣椒碱及VC含量差异,在成都平原和川南攀西高原按照当地种植习惯栽种2个线椒品种和1个牛角椒品种,果实成熟后,测定了果实内辣椒素、二氢辣椒素及VC含量。试验结果表明,攀枝花和西昌地区栽种的辣椒辣度显著低于成都和遂宁产的辣椒,但其VC含量显著高于后者;3个辣椒品种辣椒碱和VC含量受环境因素影响。     

辣椒吸收富集镉研究进展

镉作为重金属污染主要元素之首,具有极高生物毒性,且能在土壤—作物—人循环系统中快速转移。辣椒是人们喜食的蔬菜之一,且具有较强的吸收和富集镉能力。本研究通过对镉在土壤中的存在形态、镉在辣椒品种间以及辣椒不同器官的富集差异、镉对辣椒理化性状的影响、外源物质对辣椒吸收富集镉的调控4个方面进行了探讨和概述,并提出目前研究中存在的一些问题和展望,旨在为辣椒安全生产和下一步的研究方向提供参考依据。     

氮素对辣椒产量和硝酸盐积累的影响

在施等量有机肥的前提下,随着施氮量的增加,辣椒营养生长旺盛,株高株幅增加;辣椒产量在一定范围的施氮量内逐步增加,超过一定施氮量反而下降;随着施氮量的增加,辣椒果实和叶片的硝酸盐含量均随之上升,其中以叶片中积累量最高,其次是果皮,果肉中硝酸盐的含量最低;各处理对辣椒亚硝酸盐的积累没有影响。     

陕西辣椒套种的组合、配比与结构

本文介绍了陕西线辣椒主要套种的组合、配比和结构,并总结分析了套种组合和相应配比、结构的生物学效应与实际生产效益。生产实际应用证明,辣椒套种与单种相比,每667m：可增收小麦350～500kg、玉米100kg、辣椒干50kg。     

广西辣椒病毒病调查及病原种类初步鉴定

对广西9个市县辣椒病毒病的发生情况进行初步调查,并采用双抗体夹心酶联免疫吸附法(DAS-ELISA)鉴定75份辣椒疑似病毒病样本的8种常见蔬菜病毒。结果表明,桂南、桂中地区辣椒病毒病发生普遍较桂西、桂北地区的严重。共有71份辣椒样本检测呈阳性,其中辣椒脉斑驳病毒(Chilli veinal mottle virus,Chi VMV)的侵染最普遍,总检出率最高,达63.38%,为广西辣椒的优势病原种类;甜椒叶脉斑驳病毒(Pepper vein mottle virus,PVMV)、黄瓜花叶病毒(Cucumber mosaic virus,CMV)、辣椒轻斑驳病毒(Pepper mild mottle virus,PMMo V)、辣椒环斑病毒(Chilli ring spot virus,Chi RSV)的侵染也很普遍,总检出率分别为56.34%、43.66%、35.21%和33.80%。在71份阳性样本中,有87.32%的样本受2种及2种以上病毒的复合侵染,受2种或3种病毒复合侵染的分别占32.39%和29.58%;2种病毒复合侵染类型中,以ChiVMV+CMV、PVMV+PMMo V复合侵染最普遍,均占21.74%;3种病毒复合侵染类型中,以Chi VMV+CMV+PVMV复合侵染最普遍,占23.81%。     

我国辣椒国内外市场需求现状及变化趋势

20世纪90年代以来,在食辣人群和地域不断扩大、产品用途不断拓展等的推动下,全球辣椒产业发展很快,其中尤以我国发展最为迅速,成为世界上最大的辣椒生产国、消费国和出口国。为充分发挥优势,进一步做大做强辣椒产业,在分析国际辣椒市场需求总体状况的基础上,对我国辣椒国内外市场需求现状及发展趋势进行了研究。     

辣椒采后生理与贮藏保鲜研究进展

对国内外关于辣椒呼吸作用、乙烯释放、相关酶类、营养成分等采后主要生理变化以及采后贮藏保鲜技术的研究进展作了阐述.