硒对奶牛乳腺氧化应激及炎症反应的调控作用及其机制

氧化应激是导致机体免疫功能失调及疾病易感性升高的重要因素。奶牛泌乳期间乳腺上皮细胞代谢旺盛,容易造成自由基产生与清除之间的失衡,引发氧化应激及炎症反应,导致生产性能下降,诱发多种疾病,对奶牛养殖造成了不可忽视的经济损失。硒依赖于硒蛋白的抗氧化功能与活性的变化缓解奶牛氧化应激与炎症反应,从而减缓代谢性疾病的发生。本文总结了氧化应激及炎症反应的产生,并就硒对奶牛乳腺抗氧化及炎症反应的调控作用及其机制进行了阐述,为奶牛营养策略的科学制定提供理论支持。     

热应激诱导畜禽氧化应激、热休克反应与免疫和炎症反应的机制及营养调控措施

热应激会引起畜禽机体代谢增强,从而引起活性氧(ROS)的过量产生而发生氧化应激;氧化应激可启动热休克反应,上调热休克蛋白(HSPs)的转录与表达;ROS和HSPs两者都可以激活核转录因子-κB(NF-κB)进而启动免疫和炎症反应。本文综述热应激引起畜禽氧化应激反应、热休克反应与免疫炎症反应的机制及三者之间的相互关系,并在此基础上总结一些营养调控缓解热应激的措施,以期认识这3种反应在畜禽热应激营养调控过程中的意义。     

热应激影响荷斯坦奶牛泌乳机制的研究进展

奶牛在极端热环境下会产生热应激反应,导致奶牛泌乳量降低、乳品质下降。本文从热应激诱导乳腺氧化应激及影响机体激素代谢、抑制乳成分合成角度综述了热应激影响奶牛泌乳的机制,并对补饲添加剂缓解热应激的效果进行总结,以期为进一步探究热应激机理及寻求有效、合理的缓解措施提供理论依据。     

γ-氨基丁酸在缓解奶牛热应激上的应用前景

γ-氨基丁酸作为机体一种重要的神经抑制剂,因具有提高食欲、增强免疫力、缓解热应激等作用,已被广泛应用于食品、药品等领域。在我国,奶牛夏季面临严峻的热应激问题,高温严重影响了奶牛正常的生理活动,对此开发具有缓解热应激功能的新型饲料添加剂成为研究热点。目前,γ-氨基丁酸已应用于畜禽生产,但对反刍动物的相关研究少有报道。本文对γ-氨基丁酸的生理功能及其在奶牛热应激中的应用进行了综述,以供同行参考。     

热休克蛋白在冷应激引起的炎症反应和氧化应激中的调节作用

冬季持续低温引起的冷应激是降低北方畜牧业经济效益和动物福利的重要因素,可诱导动物产生炎症反应和氧化应激危害机体健康。热休克蛋白作为体内重要的分子伴侣蛋白,在维持机体内环境稳态、帮助动物抵抗应激方面有重要作用,低温环境可激活热休克蛋白快速产生,以此在细胞内外对免疫和抗氧化系统发挥重要调节作用：在胞外,具有保护细胞、参与调节免疫细胞功能、激发免疫反应和提高抗氧化酶活性等作用;在胞内,可抑制NF-κB信号通路保护机体免受炎症损伤,上调Nrf2信号通路提高机体抗氧化功能,缓解冷应激对机体造成的负面影响。本文总结了国内外关于在冷应激状态下热休克蛋白对机体免疫和抗氧化功能的调节作用及其机制,并给出部分提高热休克蛋白表达水平的方法,以期为后续畜禽的冷应激理论研究提供参考。     

热应激对奶牛生理和免疫功能的影响及其机理

奶牛热应激综合征是指奶牛受到超过本身体温调节能力的高温刺激而产生的非特异性防御反应。奶牛发生热应激后会激活体内的下丘脑-垂体-肾上腺轴,改变机体的神经内分泌调节网络,引起奶牛体内皮质醇激素和多种激素水平变化,协同作用于机体以抵抗热应激对自身的影响;此外,热应激奶牛采食量和消化率普遍降低,营养物质摄入不足,机体处于能量负平衡状态。在这种状态下,奶牛会通过增加体内糖、脂肪和蛋白质的代谢来为机体提供能量从而缓解热应激。然而,严重热应激会导致奶牛代谢功能紊乱及免疫系统损伤,最终导致奶牛消化率、产奶量、繁殖率下降,而疾病易感风险性增加,从而影响奶牛生产的经济效益,给畜牧业带来巨大的经济损失。目前,关于奶牛热应激的研究较多,且多集中于产奶性能和繁殖性能等方面,而有关生理和免疫机能的研究报道较少。作者阐述了奶牛发生热应激时皮质醇激素的变化和调节、三大代谢过程的改变及免疫细胞和相关细胞因子的表达分泌等过程,旨在更加深入地了解热应激对奶牛生理状态及免疫功能的影响,从而为奶牛热应激综合征的防控、诊断和治疗提供理论依据。     

茶多酚对氧化应激诱导的奶牛疾病的调控作用北大核心

围产期奶牛经历妊娠、分娩、泌乳以及高精料饲喂等一系列代谢应激及外部环境的变化,极易诱发奶牛机体产生氧化应激,进而导致抗氧化功能下降及免疫功能失调,诱发奶牛产生代谢病和炎性疾病。因此,缓解奶牛机体的氧化应激是实现奶牛高生产力的有效方式。茶多酚作为一种绿色无公害的天然抗氧化剂,将其合理地添加到奶牛的日粮中,能够提高奶牛机体的抗氧化性,有效缓解因氧化应激出现的炎性反应、免疫功能失调等问题。文章围绕由氧化应激引起的围产期奶牛代谢病和炎性疾病的发病机制以及茶多酚的调控作用进行综述,旨在为后续在奶牛生产中应用茶多酚提供思路。     

奶牛硒和维生素E营养状况与围产期健康的关系

围产期是奶牛生产疾病的高发期,分娩与开始泌乳对奶牛造成巨大的代谢应激,导致用于维持免疫系统功能的营养物质缺乏,使动物处于氧化应激状态,机体表现免疫抑制。硒和维生素E均参与机体的抗氧化防御系统,它们之间具有协同作用,在抗氧化,提高机体的免疫反应,降低围产期乳房炎、胎衣不下等疾病的发生方面发挥重要作用。本文对奶牛硒和维生素E营养状况与围产期健康的关系进行了综述。     

热应激对奶牛的危害及营养调控措施

随着全球气候变暖，奶牛养殖中的热应激成为畜牧养殖行业的研究热点之一。热应激对奶牛的生产性能及机体健康福利均会造成不同程度的负面影响，不仅会降低奶牛的采食量和产奶性能，还会损害其繁殖能力和机体免疫力。文章总结了热应激对奶牛的危害，并从饲粮结构、饲料添加剂等方面阐述了预防与缓解奶牛热应激的营养调控措施，从而降低热应激对奶牛的负面影响。文章对提高高温季节奶牛产奶量、改善乳品质具有重要意义。     

植物精油缓解奶牛热应激效果的研究进展

热应激是制约奶牛生产性能的诸多因素之一,可以引起奶牛的乳房炎、热射病,导致奶牛生产繁殖性能下降。缓解奶牛热应激可以从环境控制、饲养管理、营养调控等多方面着手。本文总结了奶牛热应激的危害,以及从植物精油饲料添加剂的角度缓解奶牛热应激的研究进展和在其他畜禽动物上的应用。植物精油具有抗氧化,抑菌、提高机体免疫力等诸多功效,在奶牛生产中可被用来改善奶牛瘤胃发酵功能,提高蛋白质利用率,改善饲料转化效率,间接达到缓解奶牛热应激的功效。     

金银花提取物对围产期奶牛乳房炎的防控作用及其机制研究进展

围产期奶牛经历分娩应激、泌乳应激、饲粮结构的改变以及由于营养和饲养管理不当等原因,造成奶牛乳腺炎症,成为制约我国奶牛健康养殖的一个重要因素,严重影响养殖场的经济和社会效益。通过营养调控手段提高围产期奶牛机体的免疫力来降低疾病的发生率,成为奶牛实现健康养殖的重大科学问题。金银花提取物不仅能提高围产期奶牛的抗氧化性能,缓解围产期奶牛氧化应激引起的炎症反应,而且可以通过抑制致病菌的生物活性,进而有效降低围产期奶牛炎症性疾病的发生率。本文围绕围产期奶牛乳房炎的致病机制和金银花提取物预防围产期奶牛乳房炎的潜在作用机制进行综述,旨在为预防围产期奶牛乳房炎和促进健康养殖提供新的技术途径。     

奶牛热应激的产生及防治措施

奶牛热应激是奶牛受到超过自身体温调节能力的高温刺激后,机体产生的一种非特异性应答反应,严重影响奶牛的生产性能,给奶牛场造成巨大经济损失。本文综述了奶牛热应激的产生原因、危害及防治措施。     

维生素C的功能及其在奶牛养殖中的应用

维生素C作为重要的抗氧化剂,对于缓解机体氧化应激提升免疫力有着重要意义。而奶牛因可通过肝脏内源性合成,导致其重要性多年来一直被低估。随着奶牛生产水平的提升,有研究表明在热应激、肝脏受损、疾病和分娩时会导致体内的维生素C水平降低,而通过外源性补充维生素C可改善奶牛生产性能。因此本文对目前关于维生素C的理化性质、生物功能及其在奶牛领域的应用做简要综述,为进一步探究维生素C对奶牛健康及繁殖的影响奠定理论基础。     

热应激期高能饲料对奶牛血液生化指标的影响

[目的]本试验研究了热应激期高能饲料对奶牛血液生化指标的影响及其原因。[方法]选取30头处于热应激期产乳中的荷斯坦奶牛,随机分为三组,每组10头,分别命名为常规组、试验组Ⅰ和Ⅱ,常规组饲喂常规饲料,试验组饲喂高能饲料。[结果]试验组Ⅰ和Ⅱ比常规组的血清总蛋白（TP）和Cl-的含量却明显降低,而过氧化氢酶（CAT）、尿素氮（BUN）、丙二醛（MDA）和K＋含量有很大提高。[结论]在试验组中添加高能饲料,有利于奶牛免疫功能的增强,改善奶牛机体酸碱平衡,满足奶牛机体能量需求和提高奶牛机体抗氧化能力,因此,高能饲料能够缓解热应激影响,是降低奶牛热应激的原因之一。     

热应激对奶牛生理和免疫功能的影响及其机理

奶牛热应激综合征是指奶牛受到超过本身体温调节能力的高温刺激而产生的非特异性防御反应。奶牛发生热应激后会激活体内的下丘脑—垂体—肾上腺轴,改变机体的神经内分泌调节网络,引起奶牛体内皮质醇激素和多种激素水平变化,协同作用于机体以抵抗热应激对自身的影响;此外,热应激奶牛采食量和消化率普遍降低,营养物质摄入不足,机体处于能量负平衡状态。在这种状态下,奶牛会通过增加体内糖、脂肪和蛋白质的代谢来为机体提供能量从而缓解热应激。然而,严重热应激会导致奶牛代谢功能紊乱及免疫系统损伤,最终导致奶牛消化率、产奶量、繁殖率下降,而疾病易感风险性增加,从而影响奶牛生产的经济效益,给畜牧业带来巨大的经济损失。目前,关于奶牛热应激的研究较多,且多集中于产奶性能和繁殖性能等方面,而有关生理和免疫机能的研究报道较少。作者阐述了奶牛发生热应激时皮质醇激素的变化和调节、三大代谢过程的改变及免疫细胞和相关细胞因子的表达分泌等过程,旨在更加深入地了解热应激对奶牛生理状态及免疫功能的影响,从而为奶牛热应激综合征的防控、诊断和治疗提供理论依据。     

奶牛热应激及其防治对策

热应激给奶牛业造成很大的经济损失，为能有效地解决奶牛热应激问题，笔者综述了奶牛的热应激发病表现、发病机理及对奶牛生产性能、繁殖性能和免疫功能的影响的研究进展。旨在为开发热应激剂、诊断和防治奶牛热应激提供理论依据。     

氧化应激对畜禽组织器官的损伤及核因子E2相关因子2-抗氧化反应元件信号通路抗氧化应激的机理研究进展

随着我国养殖业的发展,养殖方式逐渐向规模化集约化转变,对畜禽生产性能的要求越来越高,但是在追求养殖效率的同时,畜禽饲养管理过程中易产生多种应激,如断奶应激、运输应激、热应激、冷应激等。大量的研究表明氧化应激是产生各种应激的根本原因。氧化应激可以破坏动物机体的氧化还原系统,导致肠道、肝脏、生殖器官等各种组织器官的损伤和疾病的发生,成为近年来研究的热点。而核因子E2相关因子2(Nrf2)-抗氧化反应元件(ARE)信号通路的激活可以维持动物机体的氧化平衡,提高抗氧化性能,缓解氧化应激。本文通过阐述氧化应激对畜禽组织器官的影响及其产生的机制,并就Nrf2-ARE信号通路抗氧化应激的机理进行综述,为畜禽生产过程中缓解氧化应激损伤、保障动物福利、提高动物的生产性能提供参考。     

夏季奶牛热应激的发生与应对措施

环境温度是影响奶牛生产性能的重要因素之一。通常认为在8－16℃的环境中奶牛的生产性能发挥得较好。但是，在炎热夏季。当环境温度超过了奶牛适宜生存的上限值时，机体会产生各种非特异性应答反应，此现象称为热应激，也称中暑。热应激对奶牛的各项生理指标均有不同程度的影响．继而影响到生产性能的正常发挥，对生产带来不利。所以．在生产中采取有效措施来缓解热应激对奶牛的危害具有相当重要的意义。     

热应激对奶牛繁殖力的影响及应对措施

炎热的夏季会导致奶牛的繁殖力下降,其原因是由于热应激引起动物机体一系列的异常反应所致。本文通过总结近十几年国内外的研究成果,从内分泌、配子产生和胚胎发育等方面论述了热应激对奶牛繁殖力的影响及可能存在的内在机制,并针对这些影响提出了一系列在奶牛生产中用于缓解热应激和提高奶牛繁殖力的措施,包括常用的奶牛物理降温法、日粮调配、耐热性奶牛的培育,以及具有广阔前景的生物技术等。     

热应激对奶牛生产性能的影响及缓解措施

奶牛经过不断选育,产奶量不断提高,但高产奶量增加了奶牛机体产生的热量,在周围环境温度和湿度不断增加的情况下,热量会积累加剧,进而导致热应激的发生。为了散热,奶牛启动一系列的适应机制,包括增加呼吸频率、出汗等,长期则导致生产性能和繁殖性能的下降,极大地影响了奶牛养殖业的发展。因此,本文通过对奶牛热应激评定、热应激对奶牛的影响及缓解热应激措施进行综述,以期为缓解奶牛热应激提供有效的综合方案。