茶业发展的必由之路：试论实行茶业产业化

近几年来传统的茶叶生产经营方式已不能适应市场经济的发展，出现了小生产与大市场，小规模与现代化，社会效益与经济效益，专业化与社会化等方面的矛盾，使我国茶叶产销渐入困境。要解决茶业在市场经济环境下从传统的生产经营方式向先进的经济发展模式和体制转变，逐步走出低谷的必由之路是：依靠政策、科技、资金投入、市场发展、提高茶叶质量、选择产业化的生产经营模式。1茶业产业化的有效模式茶业产业化是以市场为导向，以广大茶农为基础，以龙头企业或茶农自主决策的合作经济组织为纽带，将茶叶生产过程中的原料供应，生产加工，产品…     

入世后中国国茶产业的应对策略

应对入世，中国国茶产业发展的思路为：以提高茶叶的市场竞争力为目标；优化资源配置，发展优势茶叶产品和高附加值深加工产品；发展龙头企业，提升茶业产业化经营的水平；以科技创新为支撑，提高茶叶质量和降低成本。     

建立稳定的茶叶销售市场,促进茶业产业化发展

实现茶业产业化能促使茶业经济发展振兴。但近几年随着市场经济的发展，市场情况的变化，茶叶经营形式变得更加多样化、复杂化。特别是名优茶市场，一些国营、集体茶场由于经营不力，纷纷趋于解体，茶业产业化形势严峻。笔者以为打开茶叶市场销路，建立稳定的茶叶销售市场...     

茶业产业化与茶学高等教育

按照最近中共中央、国务院关于加强技术创新、发展高技术、实现产业化的决定精神,就实现茶业产业化与茶学高等教育的问题,说点个人看法,请茶业界同仁指正。1　茶业产业化的内涵茶业产业化,要以市场为导向,对当地的茶业及茶叶产品实行区域化布局,专业化生产,一体化经营,社会化服务,使茶叶产品的生产、加工和销售紧密结合,形成一个风险共担,利益同享的共同体。这里主要应解决的问题:一是以一家一户茶农为主体的家庭茶叶生产与社会大市场的互相脱节问题,二是茶叶产品产供销的互相脱节问题。解决好这两个脱节问题,可以将茶业生产与加工工业,经营…     

以市场为导向 以科技为先导 开展茶业生产经营系列化服务

以市场为导向以科技为先导开展茶业生产经营系列化服务陈杖洲（广东省英德市茶叶局）我局从１９８４年下半年开始，开展了茶业生产经营系列化服务，围绕职能和科技兴茶，坚持以市场为导向，以科技为先导，从建立和健全服务机构着手，充分发挥职能和技术优势，建立科技示范...     

实施名牌战略 建设高效茶业

茶业是我市山区经济协调发展的一项基础事业，无论是过去、现在、还是将来，提高茶叶生产水平，对发展山区经济、改善生态环境起着十分重要的作用。在新一轮的创业历程中，我们坚持以市场为导向，以科技进步为动力，以提高经济效益为中心，走发展茶业产业化、建设“二高一...     

茶叶市场发展中的问题与广告促销

茶叶市场发展中的问题与广告促销姜含春（安徽农大茶业系）市场经济的大潮汹涌澎湃，推动着各行各业向前迈进，茶叶行业也概莫能外。如何在市场经济条件下，开拓茶叶市场，在激烈的市场竞争中，巩固和维护本企业的生存和发展，搞活茶业经济，繁荣茶叶市场，已为茶业同行们...     

福建茶业品牌生态系统的指标构建与评价

为探索福建茶业品牌经营的适宜策略,基于品牌生态学视角勾勒福建茶叶品牌生态系统的关键指标体系,运用层次分析法确定各指标要素的权重水平,从而判断出福建品牌茶业发展的关键路径与要素倚重。研究表明,产品资质及企业运作是茶叶品牌发展的关键要素,其中安全性指标和企业的品牌管理能力及市场拓展力对于茶叶品牌的竞争力提升最为重要。此外,茶农的安全生产及政府的市场管理力度、茶业协会的行业规范力度都对茶叶品牌的市场成长发挥重要影响。而就消费市场而言,必须注重消费者品牌忠诚度的培育以及依据目标市场的总体经济发展状况与文化消费习惯进行茶叶品牌经营。     

论秦汉至南北朝时期茶业经济的初起

秦汉至南北朝时期茶业经济是中国茶叶经济发展史上的重要一环。秦汉茶业经济发展体现在茶业文献面世,茶区扩大,名茶产生,茶叶市场出现等方面。江南、东南沿海、巴蜀和荆楚、云贵等地茶叶产区的拓展及其茶叶市场的发展,表明三国两晋茶业经济有所进步。至南北朝时期,江淮和江浙沿海一带的茶业得到较大发展。     

池州市组建茶业合作社的方法及成效

池州是安徽省产茶大市，年产茶叶6000t，产值2．4亿元，茶叶在池州经济发展中具有举足轻重的作用，是山区农民的经济支柱，山区茶叶品质好，但售价低，其主要原因之一是一家一户的小作坊生产经营，生产规模小而散，抵御市场风险能力低，不具有市场竞争优势，茶农增收比较困难，为了改变这种不利的经营状况，池州市茶业协会充分发挥桥梁和纽带作用，引导产茶重点乡镇组建茶业合作社，提高茶农的组织化程度及茶园管理和茶叶制作水平，促进企业增效，茶农增收。     

以良种为突破口推进茶业产业化

我国是茶叶生产与出口大国,为迎接世纪之交茶业所面临的挑战与机遇,促进茶业经济持续稳定地发展,必须进一步明确"以市场为导向,以效益为中心,优化结构,主攻单产,提高质量,增加效益"的指导思想,坚持以良种为突破口,加快无性系良种的选繁与推广应用,扩大良种名茶与名牌产品的产销,促进茶叶总体质量水平与综合效益的提高,实现茶业由粗放经营向集约经营的转变,推进茶业产业化进程,本文试就良种在茶叶生产中的重要作用,九五我省茶树良种选育的重点及加快良种推广应用的关键措施作一简述。1良种是建设一优两高茶业推进茶业产业化…     

做大做强黔北茶业的策略与措施

遵义茶业在自然资源、茶业科技、群众基础、市场及文化，尤其是在茶叶内在品质方面都具有相当的优势。但是，遵义市的茶业发展必须以实施百万亩茶叶工程建设为起点，立足于全省全国茶业发展的高度，而且只有在转变观念，加大茶园基础建设步伐的同时，才能做大做强黔北茶产业。对如何把遵义市的这些优势转变为经济优势，     

近代中国茶业经营制度的创新

经营制度的创新是近代茶业中的一个突出特点,它具有特殊的社会历史背景,其目的是要通过经营方式企业化,发展资本主义生产关系来摆脱茶业危机,振兴茶业,实现茶业的新生。虽然由于历史的局暂,这种努力的偿试没有最终达到目的。但近代茶业逆境奋起的精神可嘉,对当前发展社会主义市场经济,走茶叶产业化道路,建立茶业现代企业制度也具有一定现实意义。1茶业经营制度创新的背景和概貌经营制度受制于一定的生产关系。千百年来,我国自给自足的封建自然经济决定了茶叶的种植、制造、销售方式,其突出特点就是小生产者性。虽然也偶有较大规模的商品经营…     

分散经营严重制约茶产业发展

茶叶生产规模小、分散经营,市场抗风险能力弱,不利于茶园集约化、机械化、标准化生产,不利于有机、绿色茶叶基地及新技术推广应用,不利于信息交流和品牌化经营,不适应现代茶业发展要求,严重制约茶产业发展。本文建议积极推进“公司＋农户＋基地”的模式、组建专业合作社、鼓励能人大户租赁或承包经营、培育茶叶市场和经纪人队伍,实行茶叶规模化、产业化发展。     

池州茶叶产业结构调整初探

茶业结构调整已处在一个重要的历史转折阶段，平昔以量的迅速扩张为主要特征的经济发展方式正在迅速的以结构调整为着力点，推动新一轮经济增长。这种革故鼎新的抉择，必将改变产业的低度化和不合理状态，定然创获出茶叶经济持续健康发展的新时期。1池州茶叶产业结构现状我区茶业产业结构经历了长期的自然经济过程，形成安徽红茶生产、加工、出口的传统模式，一直对计划经济的依赖性较强。近年来，由于外贸体制改革，红茶市场疲软，加之两个根本性转变政策逐渐落实，使得名优绿茶开发措置得当，呈现出较好的市场态势。但是，茶业产业结构调…     

对黔北茶农茶业调研的思考

茶叶一直是遵义市农业总体规划的一部分，一是遵义市发展农业产业化建设的“七大”产业项目之一。随着遵义市茶叶产业的发展从茶园基地建设、生产加工技术、病虫害综合防治到名优茶生产技术、科技进步、市场营销理念、无公害茶叶发展的普及推广应用，使遵义市茶业在数量和质量上发生了飞跃式发展；尤其是茶园基地建设由过去的规模型茶场发展到今天的农民自主种植茶园。通过近几年来茶农自主生产管理和经营，已逐步成为他们主要的经济来源之一，其发展势头越来越强劲。     

土地流转是现代茶业发展的必由之路——对平利县茶叶大户发展的调查与建议

<正>改革开放30年来,中国农村以家庭土地联产承包经营为主线的农村经济体制改革取得了伟大成就,一个拥有十三亿人口的大国解决了温饱难题。但单家独户、自给自足的小农经济与发展现代茶业出现了矛盾。因此,2009年的中央1号文件连续第六年将落脚点锁定三农,提出了"发展现代农业"和"建立健全土地经营权流转市场……"新的任务。本文通过对茶叶大户以不同形式流转农民土地,发展茶叶生产的调查与分析,     

重视茶叶出口对经济的拉动作用

1997年是茶业经济经过几年低迷后出现转机的一年，茶业经济形势好转同茶叶出口密切相关。这年，我国茶叶出LI202900t，出口金额3．33亿美元，与上年相比，出口量和出口金额分别增长19．63％和18．08％，几家大的公司茶叶出口增幅在20％以上。茶叶出口在茶业经济中的作用进一步增强，茶叶对外贸易是确保茶业经济稳定增长的主力军。1茶叶出回所起的M个作用基本不变，但随着国民经济和对外贸易发展，其原有地位已发生变化。茶叶出口历来有二个作用，一是创汇，二是带动生产发展。茶叶是传统商品，出口历史悠久，一直承担出口创汇任务。在农副…     

学术研讨 团结奋进——纪念安徽省茶业学会成立六十周年

正安徽省茶业学会自1956年成立至今,已经整整六十年了。六十年来安徽省茶业学会为安徽省以至全国茶叶生产、科研、技术推广、学术交流等方面做出了无私奉献。团结全省茶业科技工作者、茶叶生产、经营和热心茶业的人士,共同为生产发展和科技进步,进行了艰苦卓越的工作,多次受到省科协的表彰。回顾六十年的学会发展历程,我们可以清晰地看到老一辈的茶业科技工作者,他们是在     

21世纪华茶再创辉煌之路

回顾即将过去的20世纪，我国茶业经历了由建国前严重衰落到现代全面振兴的历史性转变：在五十年代到七十年代茶园面积与茶叶产量高速增长的基础上，八十年代以来蓬勃兴起的名优茶开发生产，不仅促进了茶类结构的调整与茶叶品质的提高，而且带动了茶树良种的推广和栽培模式的优化。然而，由于体制多变、市场波动和科技、资金投人不足等因素制约，一些问题诸如良种茶园比例与单产水平不高，名优茶与新产品开发力度不大，茶叶生产的规模效益与比较效益低等，导致近年茶业经济呈现滑坡的趋势。为使我国茶业保持健康稳定地发展，其根本出路在于深…