1-甲基环丙烯对‘金艳’猕猴桃采后品质和保鲜的影响

为了探究1-甲基环丙烯(1-MCP)处理对‘金艳’猕猴桃果实采后贮藏效果和品质的影响,为‘金艳’猕猴桃采后贮藏保鲜提供理论依据。本研究以‘金艳’猕猴桃果实为试材,采用1 μL/L 1-MCP熏蒸处理12 h,将果实置于常温(20±1℃)贮藏,不做处理为对照组,比较分析1-MCP处理对‘金艳’猕猴桃贮藏期间果实品质及抗氧化相关酶活性的影响。研究结果表明,1-MCP处理能有效延缓猕猴桃果实硬度的下降,降低呼吸强度,延缓可滴定酸(TA)和维生素C(Vc)含量的降低,延缓可溶性固形物(SSC)和可溶性糖含量的上升,同时1-MCP处理显著提高了果实贮藏期间过氧化氢酶(CAT)、过氧化物酶(POD)、超氧化物歧化酶(SOD)、抗坏血酸过氧化物酶(APX)等抗氧化酶活性,抑制了多酚氧化酶(PPO)活性和H2O2含量的上升,保持了较高的总酚含量从而维持果实较好的贮藏品质,延长贮藏时间。在金艳猕猴桃果实贮藏期间,1-MCP处理能有效延缓果实后熟软化,同时提高果实抗氧化能力,维持较高果实品质,从而达到较好的贮藏保鲜效果。     

采后热处理和钙处理对‘黄冠’梨膜脂过氧化和保护酶活性的影响

以‘黄冠’梨果实为材料,研究了采后热处理（38 ℃热空气24 h）,钙处理（6% CaCl2浸果15 min）及热加钙处理（6% CaCl2 38 ℃）对果实低温贮藏过程中果实膜脂过氧化和保护酶活性的影响,以清水浸果为对照。结果表明,38 ℃、6%CaCl2及38 ℃ 6%CaCl2处理对果实贮藏期相对电导率的升高和果实硬度的下降有较好的抑制作用,延迟了POD、SOD活性高峰,使其峰值显著高于对照,显著抑制了果实贮藏后期LOX活性的增加及POD、SOD活性的下降;38 ℃处理对果实O2-的生成速率、MDA含量和PPO活性几乎没有影响,6%CaCl2及38 ℃ 6%CaCl2处理减慢了果实贮藏后期O2-的生成速率,减少了MDA的积累,降低了贮藏前期PPO的活性及其峰值。总体而言,热处理和钙处理通过维持果实硬度,延缓膜脂过氧化的发生,抑制保护酶活性的下降,提高活性氧的清除能力,保持活性氧代谢平衡,从而延缓果实衰老,其中38 ℃ 6%CaCl2的处理效果最好。     

不同贮藏方式对温州蜜柑果实抗氧化性能的影响

对国庆1号温州蜜柑（Citrus unshiu cv. Guoqing No. 1）果实进行常温贮藏、低温贮藏（4ºC）和留树保鲜，50 d后比较果皮和果皮中活性氧成分[过氧化氢（H2O2）和超氧阴离子自由基（O2.–）]含量、抗氧化剂[还原型谷胱甘肽（GSH）、还原型抗坏血酸（ASC）、可溶性蛋白]含量、抗氧化酶[超氧化物歧化酶（SOD）和过氧化氢酶（CAT活性）]活性以及丙二醛（MDA）含量。结果显示，低温贮藏（4ºC）和留树保鲜都提高了果肉SOD和CAT活性，果皮和果肉可溶性蛋白含量以及果皮ASC含量和果肉GSH含量，同时也降低了果肉H2O2以及果皮和果肉O2.–和MDA含量，导致果实硬度显著升高。其中，留树保鲜对果皮抗氧化性能的效应明显优于低温贮藏。     

热处理对采后红毛丹果实生理指标的影响

采用40 ℃、45 ℃、50 ℃热处理和8 ℃低温贮藏技术，以海南主栽红毛丹品种“保研-7号”为研究对象，研究热处理对采后红毛丹果实几种生理指标的影响，结果表明：45 ℃热处理后低温贮藏，能有效延缓采后红毛丹果肉中TSS和Vc含量的下降，降低果皮相对电导率，同时抑制果皮中多酚氧化酶(PPO)的活性，延缓过氧化物酶(POD)活性的下降，延缓花色素苷的降解速度。因此45 ℃热处理后低温贮藏能有效提高采后红毛丹果实的保鲜效果。     

火龙果果实发育过程中糖和酸积累及相关酶活性分析

糖酸是影响果实风味的重要品质，为研究火龙果果实糖酸物质在发育过程中含量变化和相关酶活性的关系，为火龙果果实糖酸品质调控奠定基础。本研究用紫红龙果实为材料，检测不同发育期酸和糖含量，并检测3种酸和3种糖积累相关酶的酶活性，结果表明，成熟期样本第一采收期（S1）和第二采收期（S2）中糖含量差异不大，S1中酸含量低于S2。发育过程中糖含量均呈现逐渐增加的趋势，而酸含量呈现先增加后降低的趋势。ACO和CS酶与S1中酸含量相关性较高，而CAT酶与S2中酸含量相关性较高。转化酶和蔗糖合成酶与糖积累相关性较高，但蔗糖磷酸合成酶相关性较低。本研究明确ACO和CS酶活性影响酸积累，而转化酶和蔗糖合成酶影响糖积累，为火龙果糖酸品质调控提供理论基础。     

丁香和肉桂提取物处理对芒果采后品质及生理特性的影响

以‘台农1号’芒果为材料，研究了丁香和肉桂乙醇提取物处理对芒果在常温（22~25℃）贮藏条件下果实采后品质及生理特性的影响。结果表明，与对照相比，丁香和肉桂提取物处理均显著降低了芒果果实的病情指数，提高了商品果率，并且在一定程度上保持了果实品质，延长货架寿命，其中丁香提取物的防腐保鲜效果优于肉桂。同时，丁香和肉桂提取物处理显著提高了贮藏期间芒果果实的过氧化物酶（POD）和β-1,3-葡聚糖酶（GLU）防御酶活性及H2O2含量，抑制了了丙二醛（MDA）含量的积累，降低了膜脂过氧化程度。     

CQ10-LPSp对紫花苜蓿幼苗抗氧化酶和防御酶的作用

为明确成团泛菌CQ10脂多糖(Pantoea agglomerans CQ10 Lipopolysaccharide,CQ10-LPSp)对紫花苜蓿(Medicago sativa)幼苗抗氧化酶和防御酶的作用，以紫花苜蓿‘巨能551’种子(种子表面消毒组和未消毒组)为试验材料，采用低浓度(0、0.067和0.134 EU·mL^-1)和高浓度(0.200和0.267 EU·mL^-1)的CQ10-LPSp与紫花苜蓿互作，研究CQ10-LPSp对紫花苜蓿幼苗的抗氧化特性[超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)、过氧化氢酶(CAT)和丙二醛(MDA)]和防御酶活性[苯丙氨酸解氨酶(PAL)、多酚氧化酶(PPO)和脂氧合酶(LOX)]的影响。结果表明：随着CQ10-LPSp浓度的升高，未消毒组和消毒组苜蓿幼苗的SOD、POD和PPO、PAL活性均呈先升后降趋势，在0.200 EU·mL^-1时达到最大值；MDA含量随着CQ10-LPSp浓度的升高呈先降后升再降的趋势，且均显著低于对照，而CAT活性却持续下降。低浓度CQ10-...     

香茅精油熏蒸对番木瓜炭疽病的防治效果及生理生化机制分析

为了探究香茅精油熏蒸处理对番木瓜果实炭疽病的防治效果及生理生化机制,本文测定了精油处理后番木瓜果实的病斑直径和病情指数,测定了精油处理对炭疽菌的离体抑菌效果,还测定了处理后果实抗病相关物质含量、抗病相关酶活性及病程相关蛋白活性。结果表明,15 μL/L香茅精油熏蒸处理明显降低了番木瓜果实的病斑直径和病情指数,防治效果最好;15 μL/L的香茅精油熏蒸处理明显抑制炭疽菌的菌丝生长,还提高了果实过氧化氢（H2O2）的含量,提高了苯丙氨酸解氨酶（PAL）、多酚氧化酶（PPO）和 β-1,3-葡聚糖酶（β-1,3-GA）活性。由此可推测,香茅精油熏蒸处理对番木瓜炭疽病的防控机制一方面是由于直接抑制了病原菌的菌丝生长,进而降低了其致病性;另一方面是由于精油处理通过提高果实抗病相关酶PAL、PPO、β-1,3-GA酶活性以及积累抗病相关物质H2O2,进而提高了番木瓜果实的抗病性。     

采后菠萝黑心病发病过程中酚类代谢的变化

为了探讨采后菠萝果实黑心病发病过程中酚类物质代谢的变化规律,以感病品种‘巴厘’和抗病品种‘无刺卡因’的菠萝果实为材料,将其贮藏至25℃条件下,每隔2 d调查病情指数的变化情况,并对菠萝果肉进行取样,测定果实总酚和2,8-二羟甲基蒽醌含量的变化,同时对酚类代谢相关酶(PPO、POD、CAT、PAL)活性的变化趋势进行测定,结果表明,菠萝果实在贮藏第6 d 时,发病率达到80%,病情指数为15.24%,第8 d时,病情指数达到70%。发病部位果肉总酚和2,8-二羟甲基蒽醌含量呈先上升后下降的趋势,峰值分别出现在第6 d和第8 d,显著高于健康部位。酚类代谢相关酶中,PPO活性从第4 d开始出现了快速升高,而POD、PAL则第4 d之后呈下降趋势。伴随着菠萝黑心病的发生,果肉酚代谢发生了显著的变化,酚代谢紊乱失衡可能是病害发生的重要机理之一。     

短期低温胁迫对‘龙牧807’苜蓿幼苗生理代谢的影响

为了探讨苜蓿幼苗的低温胁迫生理响应机制,试验以‘龙牧807’苜蓿(Medicago Sativa L. ‘Longmu 807’)幼苗为材料,对其进行低温(0℃,—2℃,—3℃,—4℃和—5℃)处理,每个温度处理2 h,分析不同低温胁迫对苜蓿幼苗叶片的渗透调节物质、膜质透性、膜氧化物质、抗氧化酶活性和代谢物质的影响。研究结果表明：随着低温胁迫温度的增加,幼苗叶片中可溶性糖、可溶性蛋白、脯氨酸含量和过氧化物酶、超氧化物歧化酶活性呈先升后降的变化趋势,在—3℃达到最大值;相对电导率、丙二醛含量、过氧化氢含量、氧自由基产生速率、还原型谷胱甘肽含量和过氧化氢酶、抗坏血酸过氧化物酶和苯丙氨酸解氨酶活性呈升高变化趋势,在—5℃达到最大值;叶绿素、硝态氮含量和乙醇酸氧化酶活性呈降低变化趋势。通过对16个指标主成分分析,获得8个特征向量比较大的指标,对这8个指标进行隶属函数分析表明,‘LM807’苗期能耐受最低温度为—3℃。本研究中可溶性糖、脯氨酸、可溶性蛋白、相对电导率、过氧化物酶、过氧化氢酶、苯丙氨酸解氨酶和还原型谷胱甘肽与抗低温能力相关性比较好。     

癸氧喹酯干混悬剂含量测定的改进

采用高效液相色谱法测定癸氧喹酯干混悬剂的含量,在2-250μg/mL范围内,峰面积的常用对数与进样量浓度的常用对数呈良好的线性关系,R^2=1(n=5),平均回收率为99.24%~99.51%,RSD在0.05%~0.28%。此方法分析时间短,样品前处理简便、定量结果准确,重现性好,结果满意,为其质量控制提供了依据。     

商会自治的基石——商会自治规范研究

在现代法律秩序中,商会自治规范是制定法的基础和必要的补充,甚至在某些方面替代了制定法;商会自治规范主要包括商会组织规范、行为规范、惩罚规范以及争端解决规范等;其效力仅及于其内部成员;商会自治规范和制定法之间存在冲突,但也存在整合的基础。     

中华人民共和国农业部公告 第267号

为贯彻落实《兽药生产质量管理规范》(简称《兽药GMP》),进一步推动兽药GMP实施进程,我部制定了《兽药生产质量管理规范检查验收办法》,现予公告。本公告自2003年6月1日起施行。附件:兽药生产质量管理规范检查验收办法二○○三年四月十日第一章 总则 第一条 为推动《兽药生产质量管理规范》(以下简称兽药GMP)的实施,规范兽药GMP检查验收工作,制定本办法。 第二条 农业部负责全国兽药GMP管理和检查验收工作;负责制修订兽药GMP检查验收管理规定;负责兽药GMP检查员队伍建设和监督管理工作,负责国际兽药贸易中GMP互认工作。 …     

鸡败血支原体垂直传播模式及其阻断方法

以国际标准强毒Ｒ株人工感染非免疫产蛋鸡,定时扑杀,分别从鼻窦、眶下孔、气管、肺、气囊、卵巢和输卵管分离ＭＧ,并收集感染鸡所产蛋分离ＭＧ。结果表明,人工感染４８小时后上、下呼吸道及肺已被全面感染,９６小时气囊已被感染,１２０小时输卵管已能分离到ＭＧ,卵巢始终分离不到ＭＧ。人工感染鸡自１４４小时便能在其所产蛋中分离出ＭＧ。药物治疗能在７２小时内消除感染,油乳剂苗则需２４天后逐渐降低蛋内ＭＧ分离率,药物卵内注射、种蛋药浴、高温处理均能杀死卵内ＭＧ,但以研制的种蛋浸泡剂药浴效果为最好。     

猪毛色遗传的研究进展

本文概述了猪的毛色类型、猪的毛色遗传模式,着重综述了猪毛色基因分子基础的研究进展,指出存在问题并就未来发展方向做了思考。     

Comparison of 2 methods of centesis of the bursa of the biceps brachii tendon of horses

REASONS FOR PERFORMING STUDY: Centesis of the bicipital bursa using an 8.9 cm long spinal needle has been reported but the alternative of employing a 3.8 cm long hypodermic needle requires validation. OBJECTIVE: To compare the efficacy of 2 different methods of centesis of the bicipital bursa and to evaluate the usefulness of ultrasonographic imaging to determine the location of solution administered when centesis of the bursa is attempted. METHODS: For Trial 1, 6 clinicians, who had no previous experience of centesis of the bicipital bursa, attempted to inject a solution composed of an aqueous radiopaque contrast medium and physiological saline solution (PSS) into the bicipital bursae of 2/12 horses using the previously described distal approach to inject one bursa and a proximal approach to inject the contralateral bursa. The bicipital tendon and bursa were examined ultrasonographically before and after injection; and both shoulders were examined radiographically to identify the location of the medium. In Trial 2, another 6 clinicians, also with no previous experience of centesis, repeated Trial 1, using 6 horses, but the radiopaque contrast medium was mixed with air instead of PSS. RESULTS: Accuracy of centesis using the proximal approach was 39% and that of the distal approach 28%. Ultrasonographic examination of the shoulder allowed the location of solution and air to be accurately predicted in all 12 shoulders examined. CONCLUSIONS: Clinicians who have had no previous experience performing centesis of the bicipital bursa are unlikely to be successful in centesis using either approach. Radiographic examination after injecting a radiopaque contrast medium may be necessary to assess the success of centesis especially if bursal fluid is not obtained during centesis. Injecting air along with the radiopaque contrast medium provides more accurate ultrasonographic confirmation of centesis and better radiographic definition than does injection without air.     

不同样本商品蜂蜜中硒含量的测定

用硝酸和高氯酸消化蜂蜜,使硒游离出来,在微酸性环境下,硒和2,3-二氨基萘(DAN)生成有较强荧光的物质,用环己烷萃取,在激发波长378nm,荧光波长518nm处测定其荧光强度。蜂蜜中硒含量范围:0.10～0.82μg/g。表明:蜂蜜应视为天然富硒营养品。     

乳酸杆菌益生作用机制的研究进展

乳酸杆菌作为益生菌广泛用于人和动物。本文综述了乳酸杆菌改善宿主健康的机制。乳酸杆菌可通过产生抗菌物质如乳酸、过氧化氢、细菌素,或者通过竞争营养或肠道黏附位点来抑制致病菌;通过诱导黏附素的分泌或阻止细胞凋亡而增强肠道的屏障功能,从而保护肠道。文章重点讨论了乳酸杆菌表面成分（表面蛋白、脂磷壁酸和肽聚糖）与肠道受体（Ｃ型凝集素受体、Ｔｏｌｌ样受体和 Ｎｏｄ样受体）,阐述了他们结合后启动免疫调节信号,调控肠道免疫功能以发挥改善健康作用的机制。