大规格种蟹池塘养殖技术研究(上)

中华绒螯蟹又称河蟹、毛蟹、大闸蟹,隶属于十足目、方蟹科、绒螯蟹属,广泛分布于长江中下游两岸江河湖泊。20世纪70年代,随着工业发展带来的污染和长江天然河蟹的大肆捕捞,天然蟹苗日益枯竭,其质量已无法满足河蟹养殖发展的需要;80年代以后我国海水河蟹育苗技术成功并得到推广,河蟹的增养殖规模逐渐扩大,产量持续增加,但养殖出的河蟹依然存在个体规格小、抗病性差等种质资源退化的现象。     

蟹苗池塘培育蟹种技术操作要点

利用人繁蟹苗(或天然蟹苗)池塘培育蟹种，是发展河蟹养殖解决蟹种来源的根本途径，也是完善河蟹养殖技术的重要标志。为搞好河蟹育种生产，提高产量和效益，现将蟹苗池塘培育蟹种主要技术操作要点介纽如下：     

仿生态河蟹繁育技术研究

河蟹的胚胎培育和大眼幼体培育是目前河蟹繁育过程中很重要的两个环节。无公害水产养殖，苗种是关键。在河蟹繁育过程中，对挂笼的抱卵蟹严格消毒，就是为了切断污染源，防止繁育过程中，蟹苗幼体受病害侵袭，最终影响蟹苗的质量和产量。在河蟹的胚胎培育过程中，卵的表面常常孳生丝状菌、     

无公害河蟹养殖技术（上）

江苏省是我国河蟹养殖的重点区域,据不完全统计,2003年河蟹育苗生产量达20万千克,河蟹养殖面积达340万亩,养殖产量达到16.4万吨,产值达到80亿元。经过二十余年的发展,已经初步形成蟹苗-蟹种-商品蟹产业链。目前省内蟹种培育上规模比较有特色的地方主要有启东、高淳、苏州和兴化等地,大眼幼体培育成规格蟹种的平均成活率基本在15%左右,启东地区由于靠海,池塘水质带有一定的盐度,其成活率可能还要高一些,有的甚至可达30%～40%,但这种蟹种如运输至纯淡水地区养殖商品蟹,其成活率可能会低于纯淡水区域培育的蟹种。本文重点介绍无公害河蟹商品蟹…     

综合配套控温培育幼蟹技术

提前放养蟹苗,增加河蟹养殖适温期,达到幼蟹当年放养,当年上市,增加效益的目的,是目前河蟹养殖上急需解决的迫切问题之一。我们利用人工早繁蟹苗,采取综合配套措施,控温培育幼蟹,使早春低水温增温,比常规蟹苗提前一个月放养入池,成活率达到46％,收效显著。     

优质蟹种培育技术

高淳县河蟹养殖业近年来迅速发展，得益于全县从20世纪90年代中期开始坚持大规格幼蟹的培育推广，选择优质蟹种是养殖大规格商品蟹的基础。蟹种又称扣蟹、幼蟹，将16万只／kg左右的蟹苗（河蟹大眼幼休）培育成60～260只／kg幼蟹的过程即是为蟹种培育过程。     

浅谈泗洪地区养殖辽蟹的几点技术措施

泗洪县地处长江中下游,气候温和,四季分明,最适宜长江系中华绒螯蟹的生长发育。河蟹养殖面积占全县水产养殖业的８０％以上,１９９６年被国家农业部授予“中国河蟹之乡”称号。近年来随着河蟹养殖业的发展,河蟹种源也日趋混杂,特别是辽蟹进入泗洪养殖区较多,由于养殖户对辽蟹的鉴别能力还比较低,往往误将辽蟹苗种当作长江系蟹进行养殖,结果因养殖技术、管理等不配套,而造成养殖失败,使得不少养殖户在购买苗种时心有余悸,深怕买到“假”苗种。其实通过辽蟹在泗洪地区养殖的生产实践证明,在长江流域进行辽蟹养殖,只要技术管理得…     

北方内陆地区成蟹养殖应注意六点

河蟹作为我国特有的经济水产动物之一，其足迹已遍布全国各地，已成为很多地区的主导水产品。南方沿海地区河蟹养殖已成为一些地区的经济支柱，尤其江浙一带的湖泊、稻田养蟹带动了当地水产养殖产业的发展，并已经积累了较为成熟的经验。近几年，北方内陆一些地区也开始了河蟹养殖，笔者根据多年养殖经验，认为北方内陆地区养殖河蟹应注意以下问题。１扣蟹的选择扣蟹的质量是成蟹养殖成败的关键，优良的苗种是获得高产的基础。１．１苗种来源北方河蟹养殖苗种基本分为三类，即天然苗、生态苗和人工苗。其中天然苗的质量最佳，但来源有限，数…     

河蟹池塘养殖技术

河蟹,学名中华绒螯蟹。俗称毛蟹、螃蟹、大闸蟹.它作为我国特有的水产珍品,以其个体肥大,营养丰富,肉嫩味美而深受群众喜爱。在南方,有"宴无蟹不欢"之说,河蟹已经成为各种宴席上的佳品。目前河蟹养殖在我省多数只是进行成蟹养殖,就是利用幼蟹养成商品蟹,养殖周期为一年。河蟹的养殖方式很多,这里介绍一种最常见的池     

成蟹池塘养殖试验报告

研究了在成蟹池塘养殖中的水质理化因子、蟹种的放养密度、投饵量、河蟹的生长速度、死亡率以及河蟹的产量、质量、经济效益等,为河蟹养殖提供经验。     

关于幼蟹苗种生产的思考

一、幼蟹生产的现状安徽宣城市水阳镇２００１年幼蟹培育面积１万多亩，培育幼蟹８０００余万只，２００２年幼蟹培育面积达１．６万亩。全镇以河蟹生产为龙头的特种水产品养殖初趋格局，已初步形成了蟹苗（大眼幼体）培育———幼蟹———成蟹养殖的产业化经营模式，特别是幼蟹苗种的生产形成了一定的规模，从各地成蟹回捕率高、成蟹规格较大、长势情况良好来看，在各地享有一定的声誉。二、存在的问题１．采购蟹苗（大眼幼体）形势严峻随着农业产业结构调整，粮油棉生产效益下滑，全镇去年幼蟹培育面积比上年增加６４％。５～６月份，全镇…     

幼蟹质量优劣对成蟹养殖的影响及应对措施

<正>中华绒螯蟹,又名河蟹,是长江水域中名贵的甲壳类动物,其肉质鲜美,富含蛋白质、矿物质和维生素。随着河蟹养殖事业的发展,天然苗种资源已供不应求,而其种质资源存在退化趋势,幼蟹体质变弱,使得蟹的高效生态健康养殖受到了一定的影响。幼蟹质量的优劣对成蟹的产量和规格有决定性的作用,并且决定了成蟹养殖成本的高低,进而也会影响养殖生产者的经济效益。可见改善幼稚质量,对提高养殖效益意义重大。     

利用网箱培育仔蟹和水泥池培育幼蟹的试验

繁殖数足、质优的蟹苗种是发展河蟹增、养殖的基本条件。Z_5溞幼蜕皮后.经3～5天淡化,个体重6～7毫克/只(14～16万只/公斤).能适应淡水生活的大眼幼体.称为蟹苗。从蟹苗至成蟹的中间阶段的小蟹称幼蟹,生产上又称蟹种。我们把蟹种的培育分为三个阶段,即仔蟹(蟹苗经一个月左右的培育,蜕     

网箱与水泥池培育幼蟹技术

因长江水域生态条件的变化，天然蟹苗资源大量减少，严重影响河蟹的养殖，其产量也随之下降。河蟹人工繁殖技术的突破，有效地推动河蟹的生产，但如何把人工繁殖的蟹苗培育成优质蟹种，提高其成活率，许多科研、生产部门都在进行摸索和探讨。为此我们于1995年进行了网箱与水泥池培育幼蟹的工作，现将情况总结如下：1材料与方法1．1网箱和水泥池网箱采用100目／cm2的聚乙烯网片制成长4m×宽2m×高1m的封闭式网箱，网箱高出水面30cm，四周用毛竹固定，网盖四边缝合，其中一边用拉链，以便投饵、清洗。网箱置于水质活爽的饲养青虾的Ⅱ4．号塘中…     

莱茵种群和长江种群中华绒螯蟹成蟹养殖生长比较

随着中华绒螯蟹(俗称河蟹)养殖规模的扩大,各种成蟹养殖模式不断涌现,其中以大规格河蟹选育及健康养殖技术作为重点的相关研究在江苏各地展开。本项目在成功培育莱茵河河蟹一龄蟹种的基础上,进行了莱茵河水系河蟹和本地长江水系河蟹成蟹养殖的生长比较,研究莱茵种群河蟹的生长性能,为河蟹选育提供新的思路。     

池塘人工种苦草利用早繁仔蟹当年养成商品蟹的高效养殖示范

随着河蟹繁育技术的迅速发展，使人繁蟹苗当年培育成商品蟹成为可能。为此，我们于１９９５年１２月～１９９８年１１月在本镇开展了池塘人工种苦草（Ｖａｌｉｓｎｒｔｉａｓｐｉｒａｌｉｓ）利用早繁仔蟹当年养成商品蟹的养殖示范。现报告如下。１材料与方法１．１材料...     

幼蟹培育技术

幼蟹培育技术随着河蟹养殖业的发展，对幼蟹种需求量越来越大，因此，利用人繁和天然蟹苗大眼幼体培育幼蟹，提供相对稳定种源，已成为当前养蟹户的迫切愿望。为此，１９９５年我们在高桥镇文昌村陈忠义池塘中采用人繁蟹苗大眼幼体进行培育幼蟹试验，初获成功。现将培育技...     

彩飘大江南北 鲽舞长城内外——访宜兴于氏企业

巢湖是长江中下游地区重要的河蟹养殖区,2002年全市养蟹水面达到50多万亩,每年投放蟹种约3亿只,完全依靠外购。由于苗种质量得不到保证,使养蟹的经济效益大幅度下跌。为探索巢湖地区优质蟹种供求之道,我们在1997年提出走解种本地化之路,并开展以蟹种本地化培育为课题,从亲本选育、蟹苗繁育、蟹种培育到成蟹养殖的一系列试验、     

河蟹池塘养殖的水质管理

一、河蟹生物学特性：河蟹学名中华绒螯蟹,属甲壳动物,是洄游性的水产养殖品种;秋冬季从湖泊顺江而下到江口咸淡水交汇处交配产卵,而后孵化出的蟹苗再逆江而上,到水草丰富的浅水湖泊育肥，土长。河蟹适宜于偏碱性的清瘦水质，水体的水质调节就成了养殖是否成功的关键所在。     

莱菌种群和长江种群中华绒螯蟹一龄蟹种培育生长对比

近年来随着河蟹（中华绒螯蟹）养殖规模的不断扩大．河蟹种质退化已引起高度重视，其提纯复壮的相关研究相继展开，本项目为探讨改良河蟹的种质途径，从欧洲莱茵河引进河蟹亲本，开展了人工繁殖，并成功繁育出大眼幼体。在此基础上项目组进行了莱茵河水系河蟹（彩色照片见本期彩中插2）与本地长江水系河蟹一龄蟹种生长特性差异的对比培育试验。