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介绍了畜产品安全检测的意义和影响畜产品安全的因素,在总结保山市畜产品安全检测实践经验的基础上,分析畜产品安全存在的问题,提出加强畜产品安全的对策,为畜产品安全科学发展提供参考。 相似文献
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一、畜产品安全管理的主要做法 1.认真宣传贯彻《安徽省畜产品质量安全管理条例》,强化对畜产品质量安全领导,明确责任《安徽省畜产品质量安全管理条例》于2004年5月1日施行,为畜产品安全监管提供了法律依据.阜阳市依此为契机,进一步加强了对畜产品安全的管理.市政府下发了《关于认真贯彻〈安徽省畜产品质量安全管理条例〉的通知》(阜政发[2004]36号),进一步明确了畜牧、商务、工商、卫生、技术监督等有关部门在畜产品质量安全管理中的职责,确立了畜产品质量安全认证制度、追溯制度和畜产品市场准入制度,规定了畜产品质量安全投诉首问负责制. 相似文献
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本文阐述畜产品质量安全及监管现状.对如何解决畜产品质量安全问题,提出了应采取畜产品质量安全立法.全面推行畜产品质量安全市场准入制度.建立落实畜产品质量安全监管措施,加强基层畜牧兽医综合执法能力建设.建立健全畜禽产品质量安全保障机制等相应对策。 相似文献
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叙述了畜产品质量安全的双重二元性,即产品实体层面的质量安全与消费者心理层面的质量安全,官方评价的质量安全与民间评价的质量安全。在此基础上,分析了畜产品质量安全的形成机制,消费者感知的畜产品质量不安全的原因,并提出了提升畜产品质量安全的相应对策建议。 相似文献
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动物饲料与畜产品安全关系十分密切关系,饲料质量好坏直接关系到畜产品的质量高低,而畜产品直接关系到人类生命安全与健康。随着经济迅速发展,人民生活水平的提高,人们对畜产品的质量要求也越来越高,近些年来食品安全事故频发,使得人们对畜产品安全生产状况愈加关注,绿色安全的畜产品越来越受到人们的青睐。本文简要介绍国内饲料与畜产品安全生产现状,探讨饲料与畜产品安全的关系,为提高畜产品安全质量提出建议。 相似文献
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经济全球化的今天,畜产品的质量安全关系到整个人类的生活与生命安全。近年来,我国畜产品质量安全在经历了“三鹿奶粉”、“瘦肉精”等质量事件之后,倍受国人关注。畜产品质量安全管理工作还存在着法制不完善、管理体制不适应、管理手段落后等问题。作为发展中国家的我国,应该在WTO框架下,按照国际惯例,在完善畜产品质量安全管理法律法规的基础上,制定既符合我国国情,又符合国际惯例的畜产品质量安全标准,加强畜产品质量安全科技投入,建立畜产品质量安全管理长效运行机制。 相似文献
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畜产品安全与人民群众生活息息相关,我国一直以来十分重视畜产品安全,但农民传统养殖方式、落后的思想意识、较低的购买力等,致使一些"三无"、过期和违禁产品流向农村市场,极易引发一些农村畜产品安全事故。因此,农村畜产品安全应成为监管的重点区域。下面就农村畜产品安全中存在的问题与对策谈一些粗浅的认识。1农村畜产品安全中存在的主要问题1.1畜产品安全意识不强随着经济发展、科技进步和宣传的深入,农村畜产品消费水平有了较大提高,但是多数经济不富裕,文化水平偏低 相似文献
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随着公众生活水平和健康意识的不断提高,畜产品质量安全越来越受到人们的关注。然而,在畜产品质量安全工作方面还存在着不少问题。本文就影响千阳县畜产品质量安全的因素作了简要分析,并就如何解决畜产品质量安全问题提出了相应的对策与措施。 相似文献
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畜产品质量安全是畜牧业现代化的重要标志,也是人民群众普遍关心的问题和关系到我国农产品出口的重要问题,抓好养殖、加工、运输、销售四个环节的畜产品安全监管,是实现畜产品安全无公害化的重要环节.但是,从目前畜产品安全工作现状不难看出,饲料、兽药、产品检测均被提到了很高的地位,但是对畜产品生产同样存在较大影响的产地环境监测却一直没有得到相关部门的足够关注,致使安全畜产品生产监管脱节,很难实现从养殖到餐桌的全程监管,为食品安全埋下了隐患.我们经过多年的工作实践发现,要提升畜产品质量安全水平,安全监管关口必须前移,只有这样才能从源头上确保畜产品质量安全. 相似文献
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保山市畜产品安全状况及对策探讨 总被引:2,自引:0,他引:2
畜产品质量安全事关人民身体健康和社会公共卫生安全,受到全社会的普遍关注。保山市畜产品生产总量约排在云南省第九位,畜产品安全工作任务艰巨、意义重大。本文应用近几年的监测结果,分析畜产品安全状况、潜在问题,提出对策。认为保山市畜产品安全状况总体上是好的、安全的,但也存在形势严峻、疫病威胁、投入品质量低、用料用药不规范、流通屠宰监督滞后的问题,保障畜产品质量安全应采取加强疫病预防控制、投入品质量检测、生产全过程监管、技术培训和宣传、标准制定和绿色无公害认证等,为抓好畜产品安全工作提供了参考意见。 相似文献
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畜产品质量安全问题,是涉及千家万户国计民生的问题,然而各类各样的因素都会影响畜产品质量的安全,文章就影响畜产品质量安全的因素进行了分析并提出对策。 相似文献
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影响畜产品质量与安全的营养因素及其调控技术 总被引:1,自引:0,他引:1
随着社会发展与人们生活水平的不断提高,人们对畜产品的质量与安全越来越重视。动物营养学的研究热点也逐渐转向研究如何通过营养调控的手段改善和提高畜产品质量与畜产品安全。文章介绍了与畜产品质量及安全相关的指标,如嫩度、系水力等。着重阐述了营养因素、饲养方式(限饲)和环境应激等因素对畜产品质量与安全的影响。最后阐述了如何通过营养调控手段改善畜产品质量与安全,以期为进一步深入开展肉质的营养调控研究提供参考。 相似文献
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畜产品安全是畜牧业发展的必然选择,确保畜产品安全,需要深入开展畜产品安全的宣传工作;坚持不懈抓好动物防疫工作;加大畜牧执法力度;加强畜产品安全监测;大力推行规模化养殖;加快绿色畜产品的认证步伐,并建立市场准入制度。 相似文献
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畜产品安全取决于畜产品安全控制系统的设置和运行效率。本文对当前我国畜产品安全控制系统存在的不足进行了初步的分析,并提出了改革和完善的建议。 相似文献
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畜产品能够为人类提供蛋白质等多种营养素质,是人类日常生活的必需品。自改革开放以来,人民的物质生活水平得到了极大的提高,中国不仅成为了畜产品生产和出口的大国,更成为了畜产品的消费大国。然而,近几年来,越来越多的畜产品安全事件给人们的身心带来了伤害,畜产品的安全问题也因此得到了人们的广泛关注。因此,本文针对我国畜产品的安全问题做出了讨论,并制定了相关的对策来解决这些问题,从而为关注畜产品安全问题的人们提供一些参考。 相似文献