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1.
红凤菜是我国传统的山野菜,其全草全年可采,鲜用或晒干食用。红凤菜含丰富的营养,具有清热、消肿、止血、生血功效,是得天独厚的绿色食品和营养保健品,深受消费者青睐。一、生物学特性红凤菜别名红番苋、红菜、红苋菜、红玉菜、红毛番、当归菜,为菊科类植物,多年生草本。主要分  相似文献   

2.
为探究红凤菜一年中总黄酮、总酚含量及其抗氧化、抑制α-淀粉酶活性的动态变化,收集2019年1-12月的12份红凤菜,以95%乙醇提取,得到12份提取物.采用紫外可见分光光度法测定不同月份红凤菜总黄酮和总酚含量;以维生素C为阳性对照,采用ABTS和DPPH法,评价不同月份红凤菜抗氧化能力;以阿卡波糖为阳性对照,采用α-淀粉酶抑制试验,评价不同月份红凤菜抑制α-淀粉酶活性.结果表明:红凤菜1、2、12月总黄酮和总酚含量较高,抗氧化能力和抑制α-淀粉酶活性较强.这一研究提示红凤菜更适合在1、2、12月药用及食用.  相似文献   

3.
红凤菜是我国传统的山野蔬菜,其全草全年可采,鲜食或晒干食用。它含丰富的营养,具有清热消肿、止血、生血功效,颇受消费者青睐。  相似文献   

4.
红凤菜是我国传统的山野蔬菜,其全草全年可采,鲜用或晒干食用。它含丰富的营养,具有清热消肿、止血、生血功效,颇受消费者青睐。 一、生物学特性 红凤菜别名红番苋、红菜、红苋菜、红玉菜、红毛番、当归菜,为菊科多年生草本。主要分布于福建、浙江、江西、广西、江苏、湖南、湖北等地,多生长在500米~1000米以下的山谷杂草地,林下溪边或路旁。  相似文献   

5.
兰屿木耳菜是菊科三七草属的一种多年生肉质草本植物.该属植物多为药用,如狗头七、红凤菜、白凤菜等,有些种如木耳菜、红凤菜、白子菜等在当地作为野菜食用.  相似文献   

6.
采用DPPH·法测定红凤菜总黄酮提取物的抗氧化活性.结果显示:红凤菜总黄酮的抗氧化活性呈量效关系,半数抑制浓度为0.122 mg/mL.说明红凤菜总黄酮提取物具有抗氧化活性.  相似文献   

7.
正紫背天葵又名红凤菜、红番苋、红背菜等,为多年生草本植物。其食用部分为带叶嫩梢,是一种集营养保健与特殊风味为一体的高档蔬菜,富含铁素、维生素A、黄酮类化合物及酶化剂锰元素,具有活血止血、解毒消肿等功效,对儿童和老人具有较好的保健功能。紫背天葵生熟食俱佳,可凉拌、做汤,也可素炒、荤炒,柔嫩滑爽,风味别具一格。大棚栽培紫背天葵病虫害少,生长健壮,产量高,品  相似文献   

8.
从园地选择、播种、选种处理、整地施肥、定植浇水、适时收获等方面阐述了红凤菜的栽培技术。  相似文献   

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<正>1特点紫背天葵(Begonia fimbristipula Hance)别名血皮菜、红凤菜、红背菜、红玉菜、观音菜等,是菊科三七草属中宿根多年生草本植物。紫背天葵原产于我国的四川、云南等省及台湾地区,特别是四川省种植较多,北方种植较少。该种作物矮生,一般株高20~40厘米,开展度40~50厘米,但常年不采收留种的,株高有时也可以达到60~100厘米。紫背天葵根  相似文献   

10.
紫背天葵俗称紫背菜、红背菜、血皮菜、红凤菜、观音菜、两色三七草等,属菊科三七草属多年生宿根草本植物,原产于中国,在广东、海南、福建、江西和四川等地均有分布。紫背天葵是药食同源植物,除含一般蔬菜所具有的营养物质外,还含有丰富的维生素A、B、C、红色素、黄酮苷成分及钙、铁、锌、锰等,可治骨折、疔疮肿痛、咳血、血崩、支气管炎、  相似文献   

11.
紫背天葵又名红凤菜、观音菜、紫背菜、血皮菜,系菊科三七草属多年生宿根草本植物,原产我国南部,近年来我国北方地区已引种进行大棚栽培。在南方不论平地丘陵、大棚、露地和阳台花坛均可种植,既是丰富“菜篮子”的优质品种,又是一种观赏植物。紫背天葵以其嫩茎、嫩叶供食用。可  相似文献   

12.
紫背天葵属菊科三七草属植物,又名紫背菜、红凤菜、血皮菜、观音菜等,为常绿的多年生草本蔬菜。其植株全年可采食,鲜用或晒干均可。紫背天葵植株生长旺盛,分枝、抗病虫害能力强,喜温暖湿润气候,耐热、耐旱、耐瘠,但忌积水,适应性广,是春淡、秋淡的特色蔬菜补充品种。  相似文献   

13.
男汤     
《百姓》2002,(12)
精力汤材料:草汁(小麦草、牧草)、牙菜(苜蓿牙、绿豆牙、萝卜樱)、野菜(川七、菊苣、红凤菜)、水果(香蕉、菠萝、苹果)、坚果(核桃、番瓜子、黑芝麻、葵花子)、粉类(螺旋藻、卵磷脂、酵母粉、小麦胚牙粉、花粉)  相似文献   

14.
《新农村》2018,(3)
正最近,网络上一篇《这三种蔬菜"有毒",别乱吃》的文章引起众多人的关注,文章称蕨菜、红凤菜、折耳根具有毒性甚至致癌性。那么,这些蔬菜真的如文章所说的那样吗?今天就来解密这些"有毒"蔬菜。蕨菜蕨菜又称拳头菜、猫爪、龙头菜,早些年间是许多家庭餐桌上会出现的一道蔬菜,但目前已有相关的动物实验表明蕨菜具有致癌性,部分地区的流行病学研究也表明摄入蕨菜过多与上消化道  相似文献   

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采用正交试验,研究热回流法提取红凤菜总黄酮的工艺.试验结果表明,在影响提取效果的因素中,按影响程度大小依次为:乙醇浓度>乙醇用量>提取时间.最佳提取工艺:依次以12倍量、10倍量70%乙醇提取2次,2 h/次.  相似文献   

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紫背天葵别名血皮菜、观音菜、红风菜、紫背菜、红背菜等,属菊科三七草,多年生宿根草本植物。紫背天葵属药膳同用植物,根、叶均可入药,具有治疗咳血、血崩、痛经、支气管炎、盆腔炎及缺铁性贫血等病症的功效;其食用部分为嫩茎叶和嫩梢,富含铁、锰、钾元素,还富含药用成分黄酮甙,被誉为天然保健蔬菜,是集营养保健价值与特殊风味为一体的高档蔬菜。在我国南方一些地区更是把紫背天葵作为一种补血良药,是产后妇女食用的主要蔬菜之一。  相似文献   

17.
“紫背天葵”(Gynura bicolor Dc.)又名观音苋、红番苋,俗称红菜、紫背菜、红背菜、血皮菜等,属菊科三七草属宿根常绿草本植物,集菜用、药用、观赏为一体的半栽培种。“紫背天葵”分布于我国南方温暖湿润地区,适应性广,营养丰富,食用方便,栽培容易,北方也开始引种栽培。嫩茎叶质地柔软嫩滑,具有特殊风味,可凉拌、做馅、蛋炒、糖醋淹渍及做  相似文献   

18.
北方地区紫背天葵栽培管理   总被引:1,自引:0,他引:1  
紫背天葵为菊科一年生草本植物,是以幼嫩茎叶供食用的蔬菜,别名观音菜、红背紫等。紫背天葵原产我国南方,近年引入华北、东北等地。其营养丰富,对儿童生长发育及老人、产妇保健具有特  相似文献   

19.
紫背天葵又名观音菜、红背菜,菊科三七草属宿根常绿草本植物,食用部位是嫩茎叶,其营养丰富风味独特,长期食用有治咳血、痛经、血气亏、支气管炎等功效。又因其抗性强,栽培容易等特点,因此保护地栽培可以做为补充淡季蔬菜市场的品种。紫背天葵喜温和湿润光照充足的气候条件,生长  相似文献   

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凤丹与洛阳红根际微生物及其与根皮中丹皮酚含量的关系   总被引:1,自引:0,他引:1  
用涂布平板法测定牡丹品种凤丹与洛阳红根际微生物种类及数量,用高效液相色谱仪测定其根皮中丹皮酚的含量,研究牡丹根际微生物及其与根皮中丹皮酚含量的关系。结果表明,凤丹根皮中丹皮酚含量(24.688 g/kg)高于洛阳红(13.024 g/kg);凤丹品种根际微生物数量明显低于洛阳红;丹皮酚含量与根际真菌、细菌数量呈负相关。凤丹和洛阳红根际真菌、细菌与放线菌总量均大于非根际;凤丹根际真菌、细菌数量均小于洛阳红,而放线菌数量大于洛阳红。  相似文献   

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