贵州剑河白、黑香猪生长发育测定

对剑河白香猪、黑香猪零世代、一世代、白香猪与大约克夏猪杂交F1代2～6月龄的生长发育数据进行了测定,在同条件下与从江香猪的生长发育及饲料报酬进行比较.结果表明,白香猪与黑香猪零世代、一世代在体重、体高、体长、胸围等指标上差异不显著(P＞0.05),与从江香猪差异也不显著(P＞0.05).剑河白香猪与大约克夏猪正、反交试验显示,除体重外,体长、体高、胸围指标F1代间无显著差异(P＞0.05),且正、反交F1比纯繁的剑河白香猪的体重、体尺指标均高,差异极显著(P＜0.01).     

剑白香猪7世代的繁殖性能测定

贵州香猪资源丰富，具有体型矮小、遗传稳定、行动灵繁、耐粗饲和抗病力强等特点。经产地长期的自然选择和人工选择，形成其近交程度较高而不易退化的特点，将为我国用猪作实验动物模型填补空白。贵州剑白香猪是其中的原始小型猪种之一，初步分为剑白香猪Ⅰ系（两头乌香猪）和剑白香猪Ⅱ系（全白毛香猪）。贵州大学从剑白香猪中纯系选育出全白毛系，丰富了香猪的类型，成为目前国内具有最完善谱系的白色原始香猪品系。     

贵州剑河白香猪的早期性状选择

利用相关和通径分析的原理与方法,对２８头贵州剑河白香猪５个生长性状进行相关关系研究,剖析３月龄猪５个生长性状与６月龄体重的直接效应与间接效应,并进行决定程度分析,揭示各生长性状间的真实关系,结果表明,３月龄体重与３月龄体长、胸围、腹围,３月龄体长与３月龄胸围、腹围,３月龄胸围与腹围密切相关,６月龄体重（ｙ）受３月龄体重（ｘ１）的影响较大。采用逐步回归法,筛选出最优回归方程。因此,剑河白香猪早期生长     

剑白香猪8世代的生长发育测定

香猪是我国稀有的小型猪种资源，是珍贵的医用实验动物和加工高档猪肉制品的理想原料。多数香猪为黑色或具有“六白”特征，作为医学实验动物模型和肉食品加工均存在缺陷，医学界和肉食加工行业迫切希望挖掘或培育白色小型猪种，以满足医学实验动物模型和肉食加工要求。贵州大学香猪研究所已选育出剑白香猪Ⅱ系，毛色全白，是实验动物的最佳原始猪种。在Ⅰ系和Ⅱ系小群继代选育过程中，笔对其不断地进行生物学测定，以期为应用单位提供参数。     

贵州剑白黑香猪的亲缘的关系

用聚丙烯酰胺凝胶电泳技术,测定贵州剑河白,黑香猪血清转铁蛋白、前白蛋白、后白蛋白的遗传多态性,计算其基因频率。同时,利用其他学者的研究结果与对贵州剑河白,黑香狸与湖南,江西等省的部分地方猪种的遗传距离进行估算,利用类平均聚类法对它们之间的亲缘关系进行研究;并绘制了类平稳聚类图。结果表明,贵州剑白香与黑香猪的遗传距离最近,可以认为是同一品种而两个不同毛色的品系或亚群;贵州省剑河白香与黑香狸与湖南的汀     

贵州白香猪母系与父系遗传检测

采用PCR测序技术分析贵州白香猪两品系(Ⅰ系、Ⅱ系)mtDNA D-loop区和Y染色体SRY基因编码区序列.结果表明,在遵循母系遗传的mtDNA D-loop区,贵州白香猪Ⅰ系具有3种单倍型H1、N2和H3;Ⅱ系具有1种单倍型H1;在遵循父系遗传的SRY基因编码区,两品系共享单倍型GWXP Ⅰ.说明贵州白香猪Ⅰ系具有3个母系血统,Ⅱ系具有1个母系血统;Ⅰ系和Ⅱ系具有1个父系血统.通过与GenBank上收录的其他猪品种的同源序列比对发现,贵州白香猪具有独特的线粒体遗传结构,且其线粒体基因纯合性较高.     

7世代剑白香猪生长发育及繁殖性能测定

在相同饲养管理条件下，对7世代贵州剑白香猪两品系生长发育和繁殖性能进行测定。结果显示，两品系2-6月龄体重、体高、胸围两两差异不显著（P〉0．05）；2月龄体长、腹围两两差异不显著（P〉0．05）；6月龄体长差异显著（P〈0．05），腹围差异极显著（P〈0．01）；产仔数、初生个体重、初生窝重、断奶个体重、断奶仔猪数两两差异不显著（P〉0．05）；泌乳力、断奶窝重两两差异极显著（P〈0．01），日增重低；7世代剑白香猪体重体尺均小于零世代。全白毛系，体型矮小、生长发育缓慢，是较为理想的实验动物选育群。     

贵州剑河白香猪营养需要初探

选用30头2月龄的贵州剑河白香猪,与剑河九仰黑香猪进行营养需要的比较饲养试验.结果表明,两品种6月龄体重分别为25.00±6.46 kg和27.20±8.91 kg,均属同一体重类型的小型猪种;剑河白香猪3～6月龄阶段平均每kg增重的饲料采食量为3.735 kg,消化能(DE)、粗蛋白(CP)和钙(Ca)、磷(P)的需要量分别为44.33 MJ,498 g,26.1 g,19.4 g,饲料利用率较九仰香猪略低而营养需要则较九仰香猪为高.     

贵州剑河香猪头骨测定

用同条件下饲养的６月龄贵州剑河白，黑香猪屠宰，对其头骨采用大体解剖学方法进行解剖，观测其结构和记录数据结果为，白香猪的顶骨，颞骨均小于黑香猪，两猪的颅骨各骨的面积相近，差异均不显著（Ｐ〉０．０５）；前颌骨，鼻骨，泪骨，颧骨测定结果白季猪小于黑香猪两猪面骨的种间差异均不显著（Ｐ〉０．０５）。     

剑白香猪5世代肉质的常规指标测定

用0世代剑白香猪作对照,对剑白香猪Ⅰ系和Ⅱ系8月龄5世代作肉质常规指标测定,结果表明其肉色正常,大理石纹适中,5世代与0世代剑白香猪pH1差异极显著(P<0.01)、pH24差异显著(P<0.05),失水率和熟肉率差异不显著(P>0.05),各指标均在常值范围内.     

贵州剑河白香猪的繁殖性能观测

香猪是我国的珍稀猪种，是作烤乳猪和其它猪肉产品加工的最佳原材料，更是作医用实验动物理想材料。因此，80年代以来一直受人们关注。白香猪更利于作猪肉产品加工和医用实验动物。 　　猪繁殖性能是保证猪生产取得经济效益的重要条件。1997年5月至1998年8月，对贵州剑河白、黑香猪的繁殖性能进行了观测，结果报告如下。 1　材料与方法 1.1　试猪来源 　　贵州剑河、黑香猪是1997年5月贵州大学动科系从“中国香猪之乡”的贵州黔东南州剑河县引到贵州大学动科系猪育种基地进行测定。 1.2　试猪管理     

贵州剑河白香猪和黑香猪组织器官的LDH同工酶比较

用聚丙烯酰胺凝胶电泳技术测定6月龄贵州剑河白香猪和黑香猪的心、肝、肾、肺、胃、脾、小肠、眼肌和血清9种组织器官乳酸脱氢酶（LDH）同工酶。结果表明，贵州剑河白香猪和黑香猪各组织器官LDH同工酶的分布和含量差异不显著（P＞0．05），两个猪群的心、肝、肾、肺、胃、小肠和血清7种组织器官以LDH1＋LDH2为主，骨骼肌以LDH5为主，而脾脏LDH五种同工酶含量较均衡，A：B亚基之比接近1：1，发现控制LDH同工酶A亚基的基因出现变异。     

贵州从江香猪与中国农大小型猪Ⅰ系的杂交性能

为加快贵州香猪资源的开发利用,培育出高品质的实验用小型猪,以贵州从江香猪为母本、中国农大小型猪Ⅰ系为父本进行杂交,测定杂交猪(农×从杂交猪)的繁殖性能和F1代的生长发育性能指标。结果表明:农×从杂交猪的平均窝产仔数为10.26头,窝断奶仔猪数为8.89头,仔猪初生重为0.68kg/头,与贵州从江香猪差异不显著(P0.05);农×从杂交猪F1代的生长速度缓慢,6月龄杂交猪平均体重为25.85kg,体高为42.44cm,体长为75.29cm,胸围为69.78cm,均显著低于纯繁贵州从江香猪(P0.05)。农×从杂交猪F1代体型矮小,生长发育缓慢,是较为理想的实验动物选育群。     

烟台长毛兔生产发育特点的研究

对闭锁繁育５个世代的烟台长毛兔的生长发育特点进行了研究。结果表明，初生重４９．５ｇ，２１日龄窝重２５０１ｇ，４０日龄断奶窝重７ｋｇ；２月龄体重１８５９。８ｇ，体长３４．８４ｃｍ，胸围２３．８４ｃｍ；５月龄体重４ｋｇ，体长４９．２１ｃｍ，胸围３２．４８ｃｍ；８月龄体重５．０３６ｋｇ，体长５２．８７ｃｍ，胸围３４．８２ｃｍ；１１月龄体重５．５２ｋｇ，体长５５．７７ｃｍ，胸围３６．４９ｃｍ。１１月龄９０     

小香猪生产性能测定

通过对步香猪生产性能测定,结果表明,经产香猪双月断奶头数、窝重、平均个体重分别为７．３３±０．５８头,５９．５３±１２．１１ｋｇ和８．１２±１．３６ｋｇ;６月龄公、母猪体重、体长、胸围分别为２１．３３±０．５７ｋｇ、６６．６７±１．１５ｃｍ和６０．３３±２．０８ｃｍ;３３．６７±１．５３ｋｇ、７５．００±１．００ｃｍ和７６．００±２．６５ｃｍ;育肥期１１３．５５ｄ。平均日增重２１９ｇ饲料报酬为７．     

剑白香猪8世代的肉质常规指标测定

在同等饲养管理条件下,用同龄的Ⅱ系剑白香猪作对照,按照GB3038-82种猪档案记录规定方法对8世代8月龄剑白香猪Ⅰ系肉质常规指标进行测定.结果表明,其肉色正常,大理石纹适中,pH1 和pH24两品系差异不显著(P ＞ 0.05);剑白香猪Ⅰ系失水率是(17.13±2.34)%、熟肉率是(60.54±1.29)%、滴水损失是(1.69±0.17)%、嫩度是(3.21±0.17)kg;剑白香猪Ⅱ系失水率是(20.88±1.92)%、熟肉率是(62.43±2.32)%、滴水损失是(2.29±0.28)%、嫩度是(3.19±0.13)kg,各项指标差异均不显著(P ＞ 0.05).说明剑白香猪肉质好,是加工高档肉产品的最佳原材料.     

贵州剑河久仰香猪的生物学特性

通过对贵州剑河久仰香猪的观察，结果表明，久仰香猪多胎高产，世代间隔短，杂食，饲料转化率高，具有不耐热，听觉、嗅觉灵敏，视觉不发达，喜清洁，群体位次分明等生物学特性；同时，又具有自身的独特之处——早熟、易肥、胴体品质好；体躯矮、短、小(6月龄)；丰圆、肥腴；机智、聪明；胆小；抗病力强。是实验动物和加工高档猪肉产品的理想香猪类型之一。     

杜洛克猪(SⅠ系)生产性能的选育改良与杂交效果

应用专门化品系的选择理论与方法,对杜洛克猪（ＳⅠ系）进行了连续１０年８个世代的遗传选育．选育结果表明杜洛克猪出生至９０ｋｇ体重的日龄缩短８ｄ,平均日增重增加６２ｇ,每千克体增重耗料减少０．２４ｋｇ,平均背膘厚减少０．４４ｃｍ,胴体瘦肉率提高３．６２个百分点;改善幅度分别为５．００％,８．８６％,８．４５％,２７．５０％和５．９８％．选育后的ＳⅠ系猪表现出优良的杂交配合力,杂交商品猪的主要经济性能得到明显提高．     

梅山杂种猪育肥上市最适期的探究

采用活体测定和屠宰测量相结合的方式对梅山杂种猪的日增重、背膘厚、眼肌面积以及屠宰后胴体性状进行测定比较，以确定其最适上市体重。试验结果，平均日增重随育肥结束体重的增加而升高，体重达９０ｋｇ与１００ｋｇ的平均日增重差距较小。屠宰率，体重９０ｋｇ和１００ｋｇ时相同，均为７４．２％，高于８０ｋｇ组（７３．４％）．体重９０ｋｇ以前瘦肉率较高。眼肌面积的增长值以８０～９０ｋｇ阶段最高，为３．２ｃｍ２，９０～１００ｋｇ阶段增加很少，仅０．３ｃｍ２。背膘厚随体重增加而增厚，特别以９０～１００ｋｇ阶段最明显。表明体重达９０ｋｇ以上肌肉生长速度极慢，以沉积脂肪为主，因而饲料转化率迅速降低，成本随之增加。因此，梅山杂种猪的育肥体重以９０ｋｇ上市较适宜。     

杜洛克猪（SI系）生产性能的选育改良与杂交效果

应用专门化品系的选择理论与方法,对杜洛克猪进行了连续１０年８个世代的遗传选育,选育结果表明杜洛克猪出生至９０ｋｇ体重的日龄缩短８ｄ,平均日增重增加６２ｇ,每千克体增重耗料减少０．２４ｋｇ,平均背膘厚减少０．４４ｃｍ,胴体瘦肉率提高３．６２个百分点,改善幅度分别为５．００％,８．８６％,８．４５％,２７．５０％和５．９８％。选育后的ＳⅠ系猪表现出优良的杂交配合力,杂交商品猪的主要经济性能得到明显提高