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肉用牛的肥育,在国外主要指专用肉牛品种一次性的肥育。也有将乳用牛的公犊用来育肥的,牛犊断奶后就算在肥育牛之列。我国肉用牛的肥育多为成年后的肥育,不少地方为老龄牛的肥育。幼年牛一面生长,一面囤肥,即在长骨架、肌肉的同时,也积累一定的脂肪;而成年牛肥育,主 相似文献
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所谓百日肥育,即把购买的架子牛,经过3个多月的肥育,使牛的体重达到450~500 kg,膘度达到不露肋骨、不露腰角、不露坐骨结节,而且食肚要小,屠宰率达到55%左右时出栏。1选购架子牛架子牛的优劣与肥育速度及牛肉品质关系甚大,是确保高效的首要环节,应注意好以下几个方面。1.1品种应选购肉用牛的杂种,如西门塔尔牛、利木赞牛、德国黄牛、夏洛来牛与本地牛的杂种一代公牛或这些品种三元轮回杂交的后代。1.2年龄按出栏时间的不同要求,分为:18~22月龄出栏的可选购15~19月龄的架子牛;30月龄出栏的应选购26~27月龄大架子牛。1.3体重应在350 kg以上,这… 相似文献
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育肥肉牛包括幼龄牛、成年牛和老残牛,肥育的目的是科学应用饲料和管理技术,以尽可能少的饲料消耗获得尽可能高的日增重,提高出栏率,生产出大量优质牛肉。 相似文献
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<正>肉牛快速育肥,按饲养方式可分为放牧与舍饲育肥。舍饲育肥方式有持续育肥(一贯育肥)和后期集中育肥(架子牛育肥)。按牛的年龄划分又可分为犊牛肥育、育成牛肥育和架子牛肥育。一、育成牛持续育肥1、概念:犊牛随母哺乳,采用常规饲养,6个月断乳以后,就地转入育肥牛群,以舍饲拴系饲养方式进行强度育肥。采用高水平饲养,保持日增重1至2公斤,周岁体重达到400公斤以上出栏、屠宰。 相似文献
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1.选择育肥牛。利用良种肉用公牛与本地黄牛进行杂交,以杂交后代作育肥牛,其生长速度、饲料利用率及牛肉品质等都高于本地黄牛。此外,淘汰的公牛、不孕的母牛、低产的奶牛、停用的役牛均可进行育肥。所有育肥牛要求健康无病,并用左旋咪唑按牛每公斤体重用15毫克喂服驱虫。肥育前10—15天对牛进行去势,以提高育肥效果。 相似文献
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近年来,随着市场对牛肉需求量的不断增加,发展肉牛养殖势头日益看好。目前,架子牛育肥是肉牛生产的重要途径。架子牛肥育不仅可以提高牛出栏率,增加牛肉产量,还能改善牛肉品质,获得良好的经济效益。肥育架子牛现已成为农村致富奔小康的一条有效途径。其主要技术措施如下: 相似文献
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<正> 肉牛短期肥育技术,主要是指对架子牛在出售或屠宰之前对其进行90天左右的强度肥育,以提高出栏率、出肉率和经济效益为目的的科学饲养管理技术。采用此法,一般1头牛可获纯利300元以上,具有风险小、周期短、见效快、效益高等优点。 相似文献
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我国肉牛的肥育大多以后期集中肥育法为主,就是对未经肥育的或不够屠宰体况的牛,在较短的时间内集中较多的精料,让肉牛尽快增膘,也叫做架子牛育肥.育肥的关键之一在于架子牛的选择. 相似文献
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犊牛断奶后受营养水平的限制,不能持续保持较高的增重速度,延长了饲养期,幼牛“架子”搭起后,强度肥育一段时间.以加大体重.改善肉质.称为“架子牛”肥育。架子牛肥育是目前我国肉牛育肥的主要方式。 相似文献