不同音乐类型对奶牛泌乳及神经内分泌系统的影响

为探讨不同音乐对奶牛泌乳及神经内分泌系统的影响,选用产奶量、年龄、胎次及泌乳期相近的荷斯坦泌乳牛64头,随机分成4组(莫扎特音乐组、轻音乐组、创作音乐组和对照组),每组16头。试验组早、中、晚3次给料时间各播放音乐2h,对照组常规饲喂。正试期当天起(0d),每隔20d分别测定四个试验组奶牛单产并采集血样1次。预试期7d,正试期60d。结果表明:试验第20天,轻音乐组、莫扎特音乐组奶牛产奶量均高于对照组(P0.05)。试验第20天及全期,轻音乐组、莫扎特音乐组和创作音乐组奶牛血液中谷氨酸(Glutamate,Glu)含量均较对照组低(P0.05)。试验第20天,莫扎特音乐组奶牛血液中GABA含量显著高于对照组(P0.05);莫扎特音乐组和创作音乐组奶牛血液中乙酰胆碱(Acetylcholine,Ach)含量较对照组高(P0.05);莫扎特音乐组奶牛血清中皮质醇含量显著低于对照组(P0.05)。试验第40天,轻音乐组奶牛血液中生长激素含量显著高于对照组(P0.05)。试验0~60d,莫扎特音乐组和创作音乐组奶牛血清中瘦素(Leptin,LEP)含量显著低于对照组(P0.05)。研究结果显示,轻音乐和莫扎特音乐均有促进奶牛泌乳的趋势,可提高奶牛中枢神经兴奋性,调控生长激素、皮质醇、瘦素的分泌。     

中草药添加剂对热应激奶牛产奶性能和血液生化指标的影响

本文旨在研究复方中草药添加剂对热应激奶牛干物质采食量、泌乳性能和血液生化指标的影响。试验挑选60头体况、产奶量、泌乳日龄和胎次相近的荷斯坦奶牛,采用完全随机试验设计,随机分为4组,每组15头奶牛,每组分别在基础饲粮中添加0、100、200和300 g/头·d的复方中草药添加剂,预饲期1周,正试期8周。结果表明,200和300 g/头·d添加组奶牛的干物质采食量和产奶量显著高于0和100 g/头·d添加组奶牛(P0.05)。复方中草药添加剂对热应激奶牛的乳成分无显著影响(P0.05)。复方中草药添加剂显著提高了热应激奶牛血液甲状腺激素和皮质醇浓度(P0.05),其中以200 g/头·d添加组浓度最高。复方中草药添加剂显著提高了热应激奶牛血液超氧化物歧化酶和谷胱甘肽过氧化物酶活性,降低了血液丙二醛含量。综上所述,本试验条件下使用的复方中草药添加剂以200 g/头·d的添加剂量具有最佳效果,可以显著改善热应激奶牛的干物质采食量和泌乳性能。     

莫扎特音乐对奶牛产奶性能及血液激素水平的影响

为了探讨莫扎特音乐对奶牛产奶性能及血液激素水平的影响,试验将产奶量、年龄、胎次、泌乳期相近的荷斯坦泌乳牛32头随机分成2组,每组16头,试验组在早、中、晚给料时播放10首莫扎特经典音乐2 h;对照组进行常规饲喂,不听音乐。正试期当天(0天)起,每隔20 d测定产奶量,并采集奶样、血样进行乳品质指标及血液神经递质、血液激素水平的测定。结果表明:试验第20,30天时,莫扎特音乐组奶牛产奶量显著高于对照组(P0.05);试验0~60 d,莫扎特音乐组产奶量略高于对照组(P0.05)。试验0~60 d,莫扎特音乐组体细胞数、乳蛋白、乳糖含量略高于对照组(P0.05),乳脂率略低于对照组(P0.05)。试验0~60 d,莫扎特音乐组奶牛血液中谷氨酸(glutamate,GLU)含量显著低于对照组(P0.05),血液中γ-氨基丁酸(gamma-amino butyric acid,GABA)、乙酰胆碱(acetylcholine,Ach)、神经肽Y(neuropeptide Y,NPY)含量略高于对照组;0~60 d,莫扎特音乐组奶牛血液中皮质醇(COR)含量略低于对照组(P0.05),胰岛素(INS)、催乳素(PRL)、生长激素含量略高于对照组(P0.05),瘦素(LEP)含量显著低于对照组(P0.05)。说明莫扎特音乐有提高奶牛产奶量的趋势。     

胎教音乐、早教音乐和儿童音乐对奶牛部分产奶性能指标的影响

为了讨论胎教音乐、早教音乐和儿童音乐对奶牛部分产奶性能指标的影响,试验将新疆伊犁中洲公司巴彦岱牛场的2胎或3胎、产奶量接近、饲养管理水平完全相同的健康中国荷斯坦泌乳牛64头随机分成4组,每组16头,胎教音乐组、早教音乐组、儿童音乐组分别播放胎教音乐、早教音乐、儿童音乐;对照组不放音乐,常规饲养,测定奶牛产奶量、乳脂含量、乳蛋白含量、乳糖含量等乳成分指标。结果表明:胎教音乐和早教音乐可以增加奶牛产奶量,儿童音乐降低奶牛产奶量。0~60 d,儿童音乐组乳糖、乳蛋白含量极显著低于对照组(P0.01),胎教音乐组乳蛋白含量显著低于对照组(P0.05),乳脂含量各组之间差异不显著(P0.05)。说明胎教音乐和早教音乐是适合奶牛聆听的音乐,儿童音乐作用不明显。     

添加丙酸铬对热应激期间泌乳牛生产性能的影响

为了研究丙酸铬对热应激期间泌乳牛生产性能的影响,选择54头泌乳天数、产奶量、胎次相近的泌乳牛,随机分为3组,每组18头,对照组饲喂基础日粮,试验Ⅰ组、Ⅱ组分别在基础日粮中添加10和20 g/d丙酸铬。结果:添加丙酸铬可以显著降低乳中体细胞数(P<0.05),试验Ⅰ组和Ⅱ组产奶量比对照组分别提高2.60和1.32 kg/d,但差异不显著(P>0.05),乳脂、乳蛋白、尿素氮均无显著差异(P>0.05)。试验表明,夏季热应激期间,在日粮中添加丙酸铬有提高产奶量的趋势,有助于减少乳房炎的发病率、降低乳中体细胞数、改善乳房健康状况。     

日粮中添加离子型饲料添加剂缓解奶牛热应激的效果研究

本研究旨在通过向日粮中添加一种离子型饲料添加剂(别名为巴尔吡尔)研究在热应激条件下对奶牛生产性能的影响。试验选择健康泌乳中期荷斯坦牛200头,采用随机区组试验设计分为对照组(饲喂常规TMR)和试验组(TMR中添加50m L/头·d巴尔吡尔),每组各100头,试验期为60d。试验结果表明:试验期牛舍THI值大于72,处于热应激环境下;日粮中添加巴尔吡尔可降低奶牛直肠温度,奶牛平均采食量提高6.46%;群体每日产奶量和单头平均产奶量分别升高9.18%和8.19%;饲喂巴尔吡尔还可降低奶牛乳房炎发病率,但乳蛋白、乳脂、乳糖和非脂乳固体含量分别较对照组低1.75%、7.18%、1.94%和1.82%。综上所述,日粮中添加巴尔吡尔可提高在奶牛热应激环境下的采食量和产奶量,有助于缓解热应激对奶牛生产性能的影响。     

不同音乐对奶牛产奶性能及血液激素水平的影响

为了研究不同的音乐对奶牛产奶性能和血液激素水平的影响,试验选用某地区牛场进行试验案例分析,试验共分为3期,每期为60 d,每期试验均选取年龄、产奶量等接近,饲养水平一致的奶牛,将试验对象随机分成试验组和对照组,每组15头。试验组早、中、晚挤奶前2 h播放不同类型的音乐,对照组按常规方法饲养。每10天测定一次泌乳牛的产奶量,并采集血样。结果发现,在60 d的周期内,播放民族音乐的试验组相对于对照组的产奶量平均降低12.60%,播放轻音乐的试验组比对照组产奶量高10.25%,差异相对比较显著(P 0.05),而在60 d的周期内,播放流行音乐的试验组比对照组产奶量平均降低0.71%,差异显著。在试验进行的第30天,民族音乐组的COR含量比对照组高8.54%,差异相对比较显著(P 0.05),轻音乐组的GH含量比对照组高30.95%,差异相对比较显著(P 0.05),轻音乐组的5-HT含量相对于对照组来低13.31%,差异相对比较显著(P 0.05)。通过上述分析可以发现,民族音乐对泌乳牛的产奶量有一定抑制作用,而轻音乐能有效促进泌乳牛产奶量的提升,流行音乐对泌乳牛的产奶量影响效果不大。     

不同乐器演奏的轻音乐对泌乳奶牛神经递质水平和泌乳性能的影响

2015年3月至2015年8月在新疆伊犁新生源公司巴彦岱牛场为研究大提琴、小提琴及低音提琴演奏的轻音乐对泌乳牛神经递质和泌乳性能的影响。选取体重、年龄、胎次及泌乳量接近,健康状况良好,饲养管理水平完全一致的荷斯坦泌乳牛36头,随机分成2组,试验组和对照组各18头。试验分3期,每期40 d,每隔20 d采集一次血样和乳样并测定单头产奶量。结果显示,与对照组相比,3种乐器演奏的音乐均能促进产奶量,其中小提琴音乐组的产奶量显著高于对照组(P < 0.05);小提琴演奏的音乐能显著增加血清中甘氨酸(Gly)含量,显著降低神经肽Y (NPY)含量(P < 0.05);低音提琴演奏的音乐能显著降低NPY含量(P < 0.05)。结果提示,可选用小提琴演奏的音乐作为奶牛生产生活的环境音乐。     

不同速度音乐对奶牛产奶量及血液生化指标的影响

为了研究常速、快速、慢速音乐对奶牛血液能量代谢指标的影响,试验分3期各选择年龄、胎次、产奶量相近的健康荷斯坦奶牛32头,随机分成2组,每组16头。对照组不播放音乐,试验组在各期试验中分别播放常速、快速、慢速梁祝钢琴曲,每两期试验间隔7 d。每20 d采集血样、奶样1次,并测定产奶量及血液生化指标。结果表明:在第20天时,常速音乐组和快速音乐组奶牛产奶量均显著高于对照组(P0.05);在第20,40天和0~40 d,常速音乐组、快速音乐组、慢速音乐组奶牛血清中血糖(GLU)含量均高于对照组,但差异不显著(P0.05);常速音乐组、快速音乐组游离脂肪酸(NEFA)、三酰甘油(TG)、胆固醇(TC)、β-羟丁酸(BHBA)含量均低于对照组,差异不显著(P0.05)。说明音乐可提高奶牛产奶量,其中常速音乐效果明显,快速音乐次之;音乐可以提高奶牛血清中GLU含量,降低NEFA、TG、TC、BHBA含量。     

奶牛血液抗氧化酶活性的季节变化

为了研究奶牛耐热性与体内抗氧化酶活性的相关性,本试验选择胎次相近的35头荷斯坦奶牛,按夏季产奶量下降率分为耐热组(下降率10%以下)和热应激组(下降率40%以上),分别测定春季、夏季试验牛血浆中超氧化物歧化酶(superoxide dismutase,SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(glutathione peroxidase,GSH-Px)活力,以及丙二醛(malondialdehyde,MDA)含量。结果表明:(1)奶牛血液抗氧化指标受季节性影响较大,夏季血浆中SOD活力、GSH-Px活力极显著低于春季(P<0.01),夏季MDA含量极显著高于春季(P<0.01);(2)血液中抗氧化指标在同一季节、不同组别之间差异较大,春季耐热组SOD活力极显著高于热应激组(P<0.01),耐热组MDA含量显著低于热应激组(P<0.05),夏季耐热组SOD活力、GSH-Px活力显著高于热应激组(P<0.05),耐热组MDA含量显著低于热应激组(P<0.05);(3)夏季奶牛血液中GSH-Px活力及MDA含量分别与夏季奶牛产奶量下降率极显著强负相关(r=?0.710,P<0.01)和极显著强正相关(r=0.733,P<0.01),夏季血液中SOD活力与夏季奶牛产奶量下降率之间没有显著的相关性,夏季GSH-Px活力下降率与产奶量下降率间呈显著正相关(r=0.493,P<0.05),但夏季血液中SOD活力下降率和MDA上升率与夏季奶产量下降率之间无显著的相关性。以上结果提示:(1)奶牛血液抗氧化酶受季节影响较大;(2)奶牛的耐热性可能与血液的抗氧化性相关。     

光照时间对奶牛泌乳和采食性能的影响

为研究光照对奶牛泌乳和采食性能的影响,分别选择处于第Ⅰ泌乳月和第Ⅳ泌乳月的90头和45头奶牛,采用人工光照的方式,使奶牛每天的光照时间分别由自然光照的9.5h增加到15 h和18 h。试验期30 d,分析测定了产奶量、乳脂率、采食量及经济效益。结果发现当光照时间为15 h时,试验牛的产奶量和采食量均显著高于9.5 h和18 h试验牛(P<0.05);且经济效益较好,每头奶牛每天可增收3.95元;各试验组奶牛牛奶乳脂率无显著差异(P>0.05)。综合分析表明在奶牛饲养管理中每天提供15 h光照较好。     

不同过瘤胃淀粉和脂肪日粮对热应激奶牛生产性能和能量代谢的影响

试验研究了3种不同比例过瘤胃淀粉和脂肪日粮对泌乳中期热应激奶牛的影响。选择泌乳中期奶牛54头,根据产奶量、分娩时间和胎次随机区组分为低过瘤胃淀粉高脂肪组(PF101)、中过瘤胃淀粉中脂肪组(PF131)和高过瘤胃淀粉低脂肪组(PF161)3个处理组,处理组日粮的能量、蛋白相近。试验期间牛舍平均温湿指数为79.35。结果表明:PF161组较PF101组奶牛产奶量有所提高,乳蛋白含量较PF101组显著升高(P0.05),且泌乳净能有高于PF101组的趋势,PF161组奶牛乳中F∶P(脂肪蛋白比)显著低于PF101组(P0.05);PF161组奶牛血液中T4显著高于PF101组(P0.05),PF101组奶牛血液中胰高血糖素含量较PF161组和PF131组有升高趋势,总之高过瘤胃淀粉低脂肪日粮对泌乳中期热应激奶牛的泌乳性能和能量代谢均有一定改善作用。     

酵母培养物对热应激奶牛泌乳性能和营养物质表观消化率的影响

文章旨在研究炎热夏季条件下日粮中酵母培养物添加水平对荷斯坦奶牛生产性能和营养物质表观消化率的影响。试验选取60头中国荷斯坦奶牛,按照胎次、泌乳天数和产奶量进行区组设计,随机分为3组,每组有20头奶牛。对照组奶牛饲喂基础日粮,试验1组奶牛和试验2组奶牛分别在基础日粮的基础上补充饲喂100 g/d·头和200 g/d·头的酵母培养物。预试期2周,正试期8周。试验期间每天记录产奶量,每周采集奶样测定乳成分,正试期最后3 d进行消化试验,采用酸不溶灰分法测定营养物质表观消化率。试验期间,每天大部分时间牛舍的平均温湿指数大于72,意味着奶牛试验期间遭受不同程度的热应激影响。酵母培养物显著提高热应激泌乳早期奶牛的干物质采食量,以饲喂200 g/d·头的奶牛具有最大干物质采食量(P <0.05)。酵母培养物显著增加遭受热应激的泌乳早期奶牛的产奶量,本试验条件下呈线性增加(P <0.05)。酵母培养物显著提高遭受热应激的泌乳早期奶牛的乳糖率,本试验条件下呈线性增加(P <0.05)。遭受热应激的泌乳早期奶牛补充饲喂酵母培养物对其他乳成分无显著影响(P> 0.05)。酵母培养物显著提高热应激条件下泌乳早期奶牛的干物质、粗蛋白质和中性洗涤纤维的消化率(P <0.05),而对粗脂肪和酸性洗涤纤维的消化率无显著影响(P> 0.05)。因此,酵母培养物饲喂遭受热应激的泌乳早期奶牛可以显著增加其干物质采食量和提高产奶量,并改善营养物质消化率,本试验中以200 g/d·头的饲喂剂量最佳。     

日粮添加酵母细胞壁对泌乳早期荷斯坦牛生产性能的影响

本试验旨在研究酵母细胞壁对泌乳早期荷斯坦牛生产性能、换料应激的影响。试验按泌乳天数、胎次、体重相近的原则选取两群牛(试验组98头牛,对照组93头牛),研究日粮中添加100g/(头·d)剂量的酵母细胞壁,以及试验第21天后更换原料玉米对奶牛产奶量、乳成分指标、牛奶酸度的影响,试验共进行42d。结果显示:(1)添加酵母细胞壁可以提高奶牛换料应激后产奶量的恢复速度,提升产奶量,试验组全程平均产奶增量比对照组高出0.90kg;(2)添加酵母细胞壁对乳品质及牛奶酸度无显著影响。结果表明,添加酵母细胞壁可以提高泌乳早期奶牛的产奶量。     

不同速度音乐对奶牛采食量、产奶量、血液激素水平和神经递质的影响

为了研究常速、快速、慢速音乐对奶牛采食量、产奶量、血液激素水平和神经递质的影响,进行3期试验,各期各选取年龄、胎次、产奶量相近的健康荷斯坦牛32头,随机分成2组,每组16头。对照组不播放音乐,各试验组分别播放常速、快速、慢速梁祝钢琴曲。每期试验40d,每两期中间间隔7d。每20d采集血样、奶样1次,并测定日单产。结果表明:在试验第20天时,常速音乐组和快速音乐组奶牛产奶量分别较各自对照组高出2.34kg、2.11kg,差异显著(P0.05);在整个试验期,3个试验组奶牛的采食量均高于各自对照组。试验第20天,常速音乐组奶牛血清中SP含量显著高于对照组,差异显著(P0.05);在40d、整期,常速音乐组奶牛血清中SP含量高于对照组,差异不显著(P0.05)。在20d、40d、整期,常速音乐组、快速音乐组、慢速音乐组奶牛血清中GABA、5-HT、β-EP、GH、PRL、β-EP含量均高于对照组,但差异不显著(P0.05);血清中CCK含量均低于对照组,差异不显著(P0.05)。结论:(1)音乐可提高奶牛的产奶量。在20d时,常速音乐在维持奶牛产奶量方面相对于同期对照组效果要优于快速音乐组(P0.05);慢速音乐效果有限(P0.05)。(2)音乐可提高奶牛的采食量,常速音乐影响最大,快速音乐次之,慢速音乐最小。(3)音乐可以提高奶牛血液中GABA、5-HT、SP、GH、PRL、β-EP的含量(P0.05);降低奶牛血清中CCK含量(P0.05)。在20d时,常速音乐可以显著提高奶牛血液中SP的含量(P0.05)。     

不同程度热应激对泌乳中期奶牛产奶量和乳成分的影响

选取36头临床健康、头胎、泌乳中期奶牛,通过实时监控外界温湿度指数,结合奶牛呼吸、心率、肛温等生理指标,确定奶牛热应激状态,并测定奶牛产奶量和乳成分。结果,与无热应激相比,中度热应激使奶牛日均产奶量降低16.33%,轻度热应激对此影响不明显。中度热应激奶牛乳脂率较轻度热应激显著降低,但与无热应激组相比差别不显著。轻度热应激使奶牛乳蛋白水平极显著降低,但随热应激程度加深,乳蛋白水平有升高趋势。试验结果表明:不同程度热应激对泌乳中期奶牛产奶量和乳成分有不同影响。     

添加奶牛浓缩料对奶牛乳品质和产奶量的影响

选择年龄、胎次、泌乳月份(泌乳中后期)基本一致的泌乳母牛36头(邓川牛×荷斯坦牛)，随机配对分为3组，每组12头，对照组按当地传统方法饲喂(基础日粮)，试验A组和试验B组在传统方法饲喂的基础上每头每天分别补饲500g奶牛浓缩料和1000g奶牛浓缩料，经过106d的补饲试验，结果表明(1)添加奶牛浓缩料，提高了乳密度、乳蛋白、乳脂率，试验B组与对照组有显著差异(P＜0.05)，而试验A组与对照组及试验B组间差异不显著(P＞0.05)；(2)添加奶牛浓缩料，提高了产奶量和经济效益，平均每天增奶2.66kg(试验A组)和5.54kg(试验B组)，分别增加收入1.33元和2.89元；(3)添加奶牛浓缩料，能较好地维持泌乳曲线；(4)从乳品质、产奶量和经济效益等指标来看，以每天添加1000g效果最好。     

发酵中药添加剂对奶牛乳腺炎预防效果及其产奶性能的影响研究

在成年奶牛泌乳群中,根据年龄、胎次相似,泌乳期相近等条件选择隐性乳腺炎阳性牛和健康牛各18头。随机分为A、B、C、D组,每组9头。其中,A为阳性牛试验组,B为阳性牛对照组,C为健康牛试验组,D为健康牛对照组。试验期间分别A、C组饲喂发酵中药制剂50 g/(头·d),B、D两组作为对照。分别在正式试验前1 d和试验中的第15、30、52 d采集参试牛奶样进行DHI测定,记录检测结果中的体细胞数、乳蛋白率及乳脂肪率,同时记录采样当天每头牛的产奶量。与试验前相比较,A、D两组体细胞数均差异显著(P0.05),且试验组A、C组体细胞数分别显著低于B、D组(P0.05);A组奶牛产奶量及乳蛋白率显著高于试验前(P0.05),且显著高于B组(P0.05),C组第52 d的乳脂率较试验前显著提高(P0.05)。试验结果表明,炎热夏季奶牛日粮中添加发酵中药制剂可有效提升奶牛抗热应激能力,明显降低奶牛乳体细胞数量,对减少奶牛隐性乳腺炎发病率、提高奶牛生产性能有较好的效果。     

不同类型音乐对奶牛泌乳及抗氧化性能的影响

试验旨在探讨莫扎特音乐、轻音乐、原创音乐对奶牛泌乳及抗氧化性能的影响。选用产奶量、年龄、胎次、泌乳期相近的荷斯坦泌乳牛64头,随机分成4组,即莫扎特音乐组、轻音乐组、原创音乐组及对照组,每组16头。试验组早、中、晚3次各播放音乐2 h,对照组无音乐播放。正试期当天起（0 d）,每隔20 d测定单产奶量并采集血样1次,测定血液中总抗氧化能力（T-AOC）、超氧化物歧化酶（SOD）及谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）活性及丙二醛（MDA）含量。预试期7 d,正试期60 d。结果表明,试验第20天,轻音乐组、莫扎特音乐组奶牛产奶量均显著高于对照组（P＜0.05）,轻音乐组、莫扎特音乐组、原创音乐组奶牛血清中SOD含量均显著高于对照组（P＜0.05）,轻音乐组、莫扎特音乐组奶牛血清中MDA含量均显著低于对照组（P＜0.05）,轻音乐组、莫扎特音乐组奶牛血清中GSH-Px活性均显著高于对照组（P＜0.05）;试验0~60 d,轻音乐组、莫扎特音乐组奶牛血清中T-AOC水平均显著高于对照组（P＜0.05）。综上所述,轻音乐、莫扎特音乐均有提高奶牛泌乳量的作用趋势,原创音乐对奶牛泌乳性能无显著影响;轻音乐、莫扎特音乐、原创音乐均有提高奶牛机体抗氧化能力的趋势。     

高产奶牛热应激营养调控效果的研究

将24只荷斯坦奶牛按胎次、产奶量、泌乳天数、膘情、体型等因素相近原则分成3组,分别饲喂基础日粮(对照组)、基础日粮+抗热应激预混料(试验Ⅰ组)、基础日粮+过瘤胃脂肪+抗热应激预混料(试验Ⅱ组),且自由采食玉米秸秆,研究其对奶牛采食量、生产性能、呼吸率、肛温以及血液生化指标的影响。结果表明:试验Ⅱ组日粮组合可以降低热应激奶牛直肠温度,提高精料、干物质采食量,增进奶牛食欲,显著提高产奶量,改善乳汁品质。