双低菜粕在饲料工业中的应用

菜籽粕中的蛋白质含量一般在３５％以上，而且还含有丰富的矿物质、维生素、脂肪和碳水化合物，是一种优质的蛋白饲料原料。但因菜粕中含有硫代葡萄糖甙、丹宁、植酸、芥子碱等抗营养因子，使其在饲料工业中的应用受到限制。双低菜粕中的硫代葡萄糖甙的含量一般不超过２０μmol     

牛菜籽饼中毒的诊断、鉴别和防治

正菜籽是指油菜、芥菜的种子,尤其是油菜籽榨油后的菜籽饼中含有蛋白质32%~39%,250g莱籽饼的蛋白质含量等于高粱和玉米的4~5倍,可作为蛋白质饲料的重要来源。油菜种子含脂肪43%,还含有芥子甙、黑芥子酸钾、芥子酶和芥子碱等成分,其中有些成分经水解后容易引起中毒。1毒理菜籽中所含成分,尤其是芥子甙在芥子酶的作用下,可水解成异硫氰酸丙烯基酯和硫酸氢钾等,除对     

生姜、海带喂母猪效果好

(一)合理利用植物性蛋白质饲料肉牛植物性蛋白质饲料主要为饼类饲料,主要有豆饼(粕),花生饼(粕)、棉子饼(粕)、菜子饼(粕)等.豆饼(粕)含有丰富的蛋白质和优质的氨基酸,其粗蛋白质(CP)含量为42%～47%.     

饲料蛋白质的潜力

油菜籽油粕是苏联饲料蛋白质的潜力之一,不久,油菜籽产量计划达150万吨。油菜籽油粕平均含粗蛋白33～36%,氨基酸组成与其他植物性油粕的蛋白质相似。然而油菜籽油粕在家禽日粮用量有限,因其中有抗营养物质——芥子油甙、芥子酸等,对家禽生活力、产蛋量和蛋的品质,特别对暗壳蛋的品质有不良影响。家禽采食芥子油甙含量高的油菜籽油粕,出现肝出血,甲状腺和肾肿大,全身状况恶化,产蛋禽开始产有鱼味或臭味的蛋,并且异味的出现仅为褐壳蛋所特有。对于油菜籽油粕在家禽日粮的添加剂量尚无一致意见。对于鸡,未改良品种油粕建议利用5%,而芥子油甙和芥子酸含量低的     

加拿大对“双低”菜籽粕喂猪试验的研究进展

加拿大是世界上油菜主要生产国之一。年产菜籽粕约90多万吨,占世界第三位。由于油菜育种上的突破,已培育出“双低”(低芥酸、低芥子甙)新品种,目前全国种植的“双低”品种,主要是 Tower、Rogent,Altex,Andor、Candle 和 Tobin。在加拿大油菜籽实榨油后的粕渣,统称为坎诺拉菜粕(Canola Meal,简称 CM)。CM 中的芥子甙(glucosinolate)含量低,又采用芥子酶钝化新工艺,CM 已成为加拿大的优质植物性蛋白质饲料。一、CM 的营养成份据测定 CM 的粗蛋白含量为37—38%。     

菜粕在动物生产中的应用

正油菜是仅次于大豆和棕榈的第三大植物油来源。菜粕是油菜榨油后的副产物,富含蛋白质、木质纤维素和矿物质~[1]。菜籽粕中的含硫氨基酸高于豆粕,另一方面,菜粕中含有硫甙~[2]、植酸、多酚类等抗营养因子~[3],在一定程度上限制了菜粕在生产中的应用。而目前我国动物性蛋白饲料主要依赖进口,导致饲料成本高。因此,如何高效利用菜粕成为研究的重点、热点,本文就菜粕在动物生产中的应用进行综述。     

应用生物蛋白饲料生产绿色食品：固态发酵脱毒菜粕介绍

一、固态发酵脱毒技术是当前开发利用菜粕的最佳选择 蛋白饲料资源的不足,已成为制约养殖业发展的主要因素。据预测,到2000年世界蛋白饲料缺口将达6300万吨,中国为1000～1580万吨,江西为70万吨。 世界各国都把包括菜粕在内的油料饼粕作为解决饲料蛋白的主要来源。我国是世界油菜籽主产国之一,年产菜籽粕约350～400万吨,江西年产菜粕33.11万吨以上。菜籽饼含有35～40％的蛋白质;还含有丰富的维生素、矿物质和18种氨基酸。但菜粕含有葡萄糖硫苷（Glucosionlate）。它在肠道中和饼粕本身存在的芥子酶（Myro-sinase）水解后,会产生对动物有害的异硫氰酸酯（Isothio-cyanate,简称ITC）和恶唑烷硫酮（Oxazo-Lidinethi-one,简称OZT）,使动物中毒。因此,目前在饲养应用上多采取限量搭配,一般控制在3～8％之间。就江西来说,菜粕用于     

双低油菜粕饲喂生猪的试验报告

我国菜籽饼粕硫甙、单宁、芥子酸含量普遍较高 ,在畜禽饲料中应用很少 ,造成蛋白质资源的浪费。近年来 ,江苏省南通地区逐步引进推广了低硫甙、低芥酸的“双低”油菜品种。本试验利用不同比例的双低油菜粕作为蛋白质饲料 ,进行生猪饲养试验 ,观察生猪生长性能及毒性反应 ,旨在掌握双低油菜粕在生猪生产中的用法与用量。1　材料与方法1 1　试验材料　双低油菜粕由南通市种子公司提供 ,大豆粕购买于海安市场 ,供试猪为海安种畜场 60～ 65日龄的长白×姜曲海二元杂交仔猪 40头。预试期 2 5天 ,预试期间驱虫、免疫、去势。试验全期 1 2 0天。1 …     

“双低”油菜粕饲喂生猪试验报告

我国是油料大国 ,菜籽饼粕产量很大。但我国菜籽饼粕硫甙、单宁、芥子酸含量普遍较高 ,在畜禽中应用很少 ,造成蛋白质资源的浪费。近年来 ,南通地区逐步引进推广了低硫甙、低芥酸的“双低”油菜品种。本试验利用不同比例的“双低”油菜粕作为蛋白质饲料 ,进行生猪饲养试验 ,旨在掌握双低油菜粕在生猪生产中的用法与用量。1　材料与方法材料 :双低油菜粕由南通市种子公司提供。大豆粕购买于海安市场。供试猪选用海安种畜场 60～ 65日龄的长白×姜曲海二元杂交仔猪 40头。预试 2 5d ,期间驱虫、免疫、去势。试验期 12 0d。试验设计 :试验设 4…     

双低菜籽饼粕的营养价值及其在家禽饲料中的应用

蛋白质饲料资源缺乏一直是制约我国饲料工业和养殖业发展的一个主要因素,因而开发优质的蛋白质饲料资源就成为人们关注的热点.培育"双低"(低硫甙、低芥酸)优质油菜是当今国内外油菜生产的方向,在饲料中充分利用双低菜饼粕是缓解我国蛋白质原料短缺的有效途径.     

大白鼠芸芥粕中毒试验的病理组织学观察

芸芥是一种栽培容易、耐干旱的油料作物。近年来由于养殖业的迅速发展,许多养殖者把以往习惯上作肥田的芸芥粕作畜禽饲料。据宁夏畜牧兽医研究所分析,芸芥粕内含粗蛋白达37.42％。在目前蛋白质饲料紧缺的情况下,是一个潜在的有价值的植物蛋白质资源。但是由于芸芥粕中含有芥子甙(硫葡萄甙),经芥子酶水解后产生有毒的腈、硫氢酸脂、异硫氢酸脂等,可引起动物甲状腺肿大,肝肾等脏器变性、坏死。因此有关部门正在采取各种方法进行脱毒试验。     

草鱼肠道对几种蛋白饲料氨基酸消化和吸收效率的离体研究

采用离体消化率方法测定草鱼肠道对鱼粉、豆粕、菜粕、棉粕的蛋白质消化率分别为 66%、 56%、 37%、 50%.在酶水解过程中氨基酸的生成量逐渐增加;以生成的氨基酸量占饲料量的百分比表示氨基酸生成效率,以鱼粉最高,其次为豆粕 (为鱼粉的 92% )、棉粕 (为鱼粉的 80% )和菜粕 (为鱼粉的 62% ),在水解 7h时鱼粉、豆粕、菜粕、棉粕的氨基酸生成效率分别为 54.08%、 49.91%、 33.76%、 43.52%.采用肠道离体灌注试验系统和方法测定了草鱼肠道对 4种饲料蛋白质酶水解液中氨基酸的吸收转运速度,以鱼粉最高,为 0.45mg/min,其次为豆粕 0.36mg/min、棉粕 0.30mg/min,最低为菜粕 0.26mg/min.如果以单位时间内肠道对氨基酸的吸收转运量占流过肠道内的氨基酸量的比例表示肠道对氨基酸吸收效率,结果为草鱼肠道对 4种蛋白质饲料水解液氨基酸的吸收转运效率无显著性的差异.上述结果初步表明草鱼肠道对 4种饲料蛋白质的氨基酸消化效率有较大差异,但对其蛋白质水解产物--氨基酸的吸收效率并无显著性差异,肠道对氨基酸的吸收效率可能不受饲料种类的影响.     

菜籽饼粕固体发酵去毒作饲料研究

油菜是世界主要油料作物之一,也是我国的主要油料作物。油菜籽在现代工业生产条件下加工,通常可得到大约35～40％的油和将近60％的菜籽饼粕,菜籽饼粕含蛋白质35～45％,其中各种必需氨基酸含量丰富而且比例恰当,其品质可以与大豆饼粕相媲美。虽然经过去毒后的菜籽蛋白质具有很高的营养价值,但制取这种蛋白质却比较困难,这是因为在菜籽中含有多达0.5～7％的硫葡萄糖甙,还含有较多的植酸、芥子碱、单宁、皂素、粗纤维和     

如何有效利用肉牛蛋白质饲料

(一)合理利用植物性蛋白质饲料肉牛植物性蛋白质饲料主要为饼类饲料,主要有豆饼(粕),花生饼(粕)、棉子饼(粕)、菜子饼(粕)等.豆饼(粕)含有丰富的蛋白质和优质的氨基酸,其粗蛋白质(CP)含量为42%～47%.     

双低油菜籽粕的饲用价值

1　双低油菜籽粕的加工双低油菜籽粕是榨油的副产品 ,一般系通过溶剂提取油脂后而生成的。高含油量的双低油菜籽在加工时 ,籽中水分含量应保持在 6 %～ 1 0 %之间 ,蒸煮温度必需尽可能迅速增加到 80～ 90℃ ,不要超过 1 1 0℃ ,否则不仅使油菜籽中的蛋白质受损 ,而且温度会分解其中的配糖体糖苷酶。一般加热到 1 0 3～ 1 0 7℃ ,通过蒸汽和高温的作用 ,芥子酵素即完全失去了活性。2　双低油菜籽粕的营养价值双低油菜籽粕蛋白质含量高 ,氨基酸平衡 ,适用于所有家畜饲料。双低油菜籽粕的优点 ,是硫代葡萄糖苷含量低 ,而一般油菜籽粕硫代葡萄糖…     

猪用6107菜籽饼解毒剂在生长肥育猪配合饲料中的应用

<正> 我国菜籽饼(粕)资源十分丰富,年产量约350万吨,仅次于加拿大,居世界第二位。长江中下游菜籽饼(粕)的产量在全国占重要地位。但由于菜籽饼含有芥子甙等毒素,影响了该资源在饲料生产中的充分利用。为此,我们于1990年5～9月(为期135天)采用浙江农大研制的新产品——猪用6107菜籽饼解毒剂,进行生长肥育猪饲养试验。现将试验情况报告如下。1.试验材料与方法1.1供试饲料试猪采食的日粮均按表1配方进行配制。     

青霉素菌体蛋白的营养价值评定

用国家标准规定的GB系列测定方法 ,测出青霉素菌体蛋白粗蛋白、水分、钙、总磷含量分别为 :41%、11%、1.44%、1.11%。用氨基酸自动分析仪测得的五种主要限制性氨基酸Lys、Met、Cys、Thr、Trp的含量分别为 ,青霉素 1.84、0 .5 6、0 .62、1.78、0 .5 0 ,菜粕1.79、0 .61、0 .79、1.60、1.49。用Sibbald的TME测定法 ,选 18只健康的体重在 1.8～ 2 .0kg的红公鸡 ,各用 6只公鸡分别强饲青霉素菌体蛋白和菜粕 ,并设 6只公鸡作空白对照收集内源排出物 ,测定代谢能水平和全部氨基酸消化率。原料和排泄物全部用氧弹式测热器测定 ,得到青霉素菌体蛋白和菜粕表观代谢能水平分别为9.95、7.66MJ/kg ;真代谢能水平分别为 10 .72、8.43MJ/kg上述 5种氨基酸的表观消化率依次为青霉素 88.4%、90 .7%、61.9%、80 .4%、91.4%,菜粕 79.8%、90 1%、67.6%、79.3 %、89.8%;真消化率依次为青霉素 89.3 %、91.8%、63 .6%、81.6%、91.9,菜 %粕 80 .7%、91.1%、68.9%、80 .5 %、90 .3 %。结果表明 ,青霉素菌体蛋白是一种比较好的蛋白质饲料     

双低菜籽粕的饲用价值及其在畜禽饲料中的应用

蛋白质饲料资源缺乏一直是制约我国饲料工业和养殖业发展的一个主要因素，因而开发优质的蛋白质饲料资源就成为人们关注的热点。培育双低（低硫甙、低芥酸）优质油菜是当今国内外油菜生产的方向，在饲料中充分利用双低菜粕是缓解我国蛋白质原料短缺的有效途径。本文综述了双低莱粕的饲用价值及其在畜禽饲料中的高效利用。     

草鱼肠道对四种饲料蛋白质氨酸消化和吸收率的试验研究

采用离体消化方法，利用草鱼肠道消化酶作为酶源，在水解7h后用茚三酮方法测定水解液中生成的氨基酸总量，以生成的氨基酸量占消化前饲料蛋白质量的百分比表示氨基酸离体消化率，四种饲料的氨基酸消化率分别为鱼粉64．56％、豆粕88．73％、菜粕75．03％、棉粕81．00％，显示出草鱼对3种植物饲料蛋白质的氨基酸消化率高于鱼粉的结果。采用肠道离体灌注试验系统，利用饲料蛋白质的酶水解液为灌注液，用茚三酮方法测定了草鱼肠道对四种饲料蛋白质酶水解液中氨基酸整体的吸收速度，结果显示出肠道对氨基酸整体的吸收速度与水解液中氨基酸浓度呈正相关关系，在50rain内其吸收平均速度以鱼粉最高，为0．45mg／min，其次为豆粕0．36mg／min、棉粕为0．30mg／min，最低为菜粕0．26mg／min。如果以单位时间内肠道对氨基酸的吸收量占流过肠道内的氨基酸量的比例表示肠道对氨基酸吸收率，结果显示出在不同时间段，草鱼肠道对四种蛋白质饲料水解液氨基酸的吸收率无显著性的差异。     

菜籽饼作为猪鸡蛋白质饲料的注意事项

菜籽饼是油菜籽经加温压榨或浸提分离油脂后的残留物，其粗蛋白含量达35％～38％，氨基酸比较完全，而价格仅为豆粕的1／2—1／3，是我国重要的蛋白质饲料资源。菜籽饼中含有有害物质，主要是硫葡萄糖甙、植酸、单宁、芥子碱等毒物与抗营养因子，降低了菜籽饼的营养价值，使其使用受到一定限制。