发酵稻草经口投入安全性试验

将经过纤维分解菌发酵处理后的稻草粉制成１００ｍｇ／ｍｌ、１５０ｍｇ／ｍｌ悬混液，用大鼠连续灌胃，作经口急性毒性试验（测定ＬＤ＿（５０））。进而将发酵稻草按饲料配比的５％、１０％、１５％、２０％取代麸皮或三等粉，饲喂３０日，进行亚急性毒性试验。试验期观察大鼠的行为、精神、粪便等情况，并逐日记载每组的采食量，分别于第１５日、３１日晨空腹称重。第３１日称重后，采取大鼠心血，进行多种血液生理、生化参数测定，最后进行大体解剖。试验结果表明，发酵稻草经口急毒试验，一次性投入剂量达到国际公认的“食品毒性六级分级标准”所规定的２级——实际无毒级。亚急性毒性试验中，试验组日均采食量明显高于对照组（Ｆ＞０．０１），但饲料报酬差异不显著（Ｆ＜０．０５）。试验组与对照组试验末活鼠的大体解剖，各器官、组织均未见明显器质性病变。血液生理参数如红、白血球计数、血红素含量均正常。血清尿素氮、直接及间接胆红素、总蛋白、白蛋白含量等血液生化参数均属正常生理范围。但反映肝功能的血清谷－丙转氨酶，对照组正常，试验组有１／３大鼠高于正常生理范围。     

菜籽饼粕固体发酵去毒作饲料研究

油菜是世界主要油料作物之一,也是我国的主要油料作物。油菜籽在现代工业生产条件下加工,通常可得到大约35～40％的油和将近60％的菜籽饼粕,菜籽饼粕含蛋白质35～45％,其中各种必需氨基酸含量丰富而且比例恰当,其品质可以与大豆饼粕相媲美。虽然经过去毒后的菜籽蛋白质具有很高的营养价值,但制取这种蛋白质却比较困难,这是因为在菜籽中含有多达0.5～7％的硫葡萄糖甙,还含有较多的植酸、芥子碱、单宁、皂素、粗纤维和     

酵母制品活菌含量计算

将样品研磨稀释,用美兰染色,制成染色活菌液。以纽巴氏计数板载液,置显微镜下,统计一个大方格中的活菌数,乘以稀释倍数,即可得单位重量样品中的活菌含量。     

妊娠晚期和哺乳期能量水平对母猪及其仔猪生产性能的影响

将78头杂种经产母猪,随机分组,以2×2因子的排列法设计试验。每天用1.8公斤的强化玉米—大豆粉料饲喂,从配种一直到分娩;或是喂到妊娠第105天,然后仍以这种饲料,任其自由采食直到分娩。在哺乳期中,每组半数的母猪以玉米—大豆粉日粮任其自由采食,另一半则以按5%大豆油添加的玉米—大豆粉料饲喂。自由采食的母猪从妊娠第105天到产后24小时,一直在增重,而以1.8公斤/日定量饲喂     

早期断奶仔猪日粮中适宜蛋白质及赖氨酸水平的研究

本试验采用玉米—豆粕—鱼粉型日粮,研究不同蛋白质和赖氨酸水平对仔猪生长性能及小肠粘膜组织形态的影响。试验采用２５±３日龄断奶仔猪７２头,按２×３因子水平试验设计,即两个蛋白质水平（１８％,２０％）和三个赖氨酸水平（１．０％,１．３％,１．６％）,分为６个处理,每个处理设３个重复,试验期为２８天。于试验第１１天,每个重复选取一头仔猪,屠宰后取小肠组织样品,测定小肠各段的粘膜厚度、绒毛高度及隐窝深度。结果表明：在本试验条件下,仔猪断奶后的营养水平应分阶段供给：断奶早期,即仔猪日龄为２５～３５天、体重为６．７８～８．９２ｋｇ时,宜采用较高营养水平,即粗蛋白２０％和赖氨酸１．３％;断奶后期,即仔猪日龄为３６～５３天、体重为８．９８～１７．５２ｋｇ时,可采用较低营养水平,即粗蛋白１８％和赖氨酸１．０％;高蛋白水平导致小肠绒毛缩短及隐窝加深（Ｐ＜０．０５）,有提高仔猪腹泻率的趋势。     

金霉素在鸡、鱼体内残留的研究

本文用蜡样芽胞杆菌管碟法分析了鸡和鱼体各脏器金霉素的残留。结果表明:在鸡饲料中以25ppm的金霉素(CTC)添加水平,在鱼饲料中以20ppm、50ppm、100ppm的添加浓度连续饲喂四周,从停药当天开始,连续取样三天,测定各脏器包括心、肝、脾、胃、骨骼及血液中CTC的含量。测定表明CTC含量均低于0.05IU/ml。因此,CTC作为饲料添加剂,在动物产品中的残留符合安全标准。