对304份猪尿样中盐酸克伦特罗的快速筛选检测报告

为了摸清湖北某市屠宰生猪盐酸克伦特罗（瘦肉精）的残留情况，遏制非法使用饲料添加剂的行为，我们于2005年4月至2006年12月间，在该市城区三家定点屠宰场和该市下辖的一个县屠宰场，分18个批次，共计取样304份，用酶联免疫吸附法（ELASA）进行了快速筛选检测，按照大于1μg／L作为阳性的判定标准，总阳性率达到18．75％。     

天津市生猪定点屠宰经验介绍

天津市生猪定点屠宰经验介绍赵敏，施月南（杭州市农业局）９４年１０月下旬，杭州市组织各县（市）农业局分管畜牧局长前往天津市考察学习生猪定点屠宰工作。随着市场经济的发展，生猪定点屠宰在天津起步早、搞得活。为完善屠宰工作。保证猪肉质量，该市对屠宰场（点）进...     

猪尿样中盐酸克伦特罗的快速筛检分析

为了调查上海屠宰生猪盐酸克伦特罗(瘦肉精)的残留情况,2010—2011年对该市4个定点屠宰场分25个批次,共取猪尿样本2 791份,用ELASA进行快速筛检,结果显示:阳性率为4.73%(132/2 791)。     

上海,江苏动物防疫工作考察情况报告

2000年5月18日~6月2日，我利用参加全国动物防疫工作目标管理考核之机，对上海市和江苏省动物防疫工作进行了全面考察，考察了省地县乡四级动物防疫（畜牧兽医）站文件资料、办公监督设备、票证和疫苗仓库、诊断实验室、公路检查站、11个猪（鸡、鸭、奶牛）养殖场、5个屠宰场、5个畜产品交易市场，走访了4个乡、14个村、69个养殖农户。其业务工作平衡发展，体系建设较好，内部管理规范，许多方面走在f我省前面，值得我们学习和借鉴，现将考察情况作简要介绍。1畜牧业概况1．1江苏省1999年畜牧业总产值260亿元（199年不变价），占农业产值245…     

江西南昌将撤销城区手工屠宰场

<正>从南昌市商贸委获悉,该市正在重新规划生猪定点屠宰场,城区所有手工作坊式小型屠宰场将全部撤销。据悉,在重新规划中,南昌市将撤销城区所有手工作坊式小型屠宰场。该市生猪定点办人士表示,经过这几年的调整,城区手工作坊式小型屠宰场逐渐减少,截至本月只剩一家了。预计     

生猪定点屠宰为永康增税

浙江省永康市实行统一检疫、定点屠宰、统一纳税、分散经营的生猪定点屠宰管理后，既让群众吃上了放心肉，又增加了国家税收收入。据统计，2000年该市定点屠宰场共代征税款192.85万元，比上年增收一倍以上。 永康市是在1997年开始在城区实行生猪定点管理的，当年就征得税款33万元，比1996年增收23万元。2000年，该市全面扩大定点管理，国、地税务部门积极配合此项工作，在市生猪定点屠宰领导小组的统一领导下，专门抽调人员对肉商、定点屠宰场进行税收检查，对极少数违反定点屠宰有关规定、拒不履行纳税义务的肉商，给予补税、罚款处理。最近，该市税务部门又加强了对冻肉销售的税收征管，委托市家禽家畜防疫检疫站代征冻肉经销商的税款，以营造税负公平的竞争环境，有力地支持了定点屠宰工作的顺利开展，巩固了税基。（《中国税务报》2001年3月28日）     

日本屠畜检查实施要领

日本屠畜检查实施要领一般规程第一依据屠宰场法（昭和２８年法律第１１４号，以下简称“法”）对屠宰牲畜所实施的检查，除必须遵循屠宰场法实施令（昭和２８年政令第２１６号）第五条及屠宰场法施行规则（昭和２８年厚生省令第４４号，以下简称“规则”）第六条规定外，...     

贵阳地区家畜口蹄疫免疫抗体监测结果分析

采用LB—ELISA方法对贵阳地区6个种畜场、8个规模养殖场、11户农村散养户和5个屠宰场迭检的826份血清样本进行口蹄疫免疫抗体检测，结果表明：贵阳市家畜口蹄疫免疫抗体的平均合格率为84．6％，达到农业部要求。其中种畜场口蹄疫免疫抗体的平均合格率为97．1％，规模养殖场为92．19，5，农村散养户为72．79，5，屠宰场为63．79，5，免疫抗体合格率的总体趋势为种畜场〉规模场〉散养户〉屠宰场。     

新规章下县域屠宰场生猪进场至宰前检疫工作探析

2023年4月1日之前,官方兽医在屠宰场开展生猪及其产品检疫工作时,还包括查证验物职责。2023年4月1日起,农业农村部规章（农牧发[2023]16号）明确查证验物职责已归属屠宰企业。笔者认为官方兽医在执行新规章、参与县域屠宰场检疫工作中可以把生猪及其产品检疫工作分为生猪进屠宰场前的产地检疫、生猪进屠宰场至宰前的检疫、生猪产品检疫三个阶段,而生猪进屠宰场至宰前阶段的检疫工作不可忽视。     

简讯

重严查 规范屠宰防疫措施 ２００１年８月份，我市动物防疫监督所组织了防疫监督执法检查小组，开展年审证审核专项工作，针对市食品公司属下２２家屠宰场（点）进行年审检查，从配套建设、场地卫生条件等方面，严格按照《动物防疫法》及有关屠宰场（点）防疫条件要求进行逐个审核。大部分屠宰场（点）都基本达到要求，也发现几家整体卫生条件较差，执法人员作出责令限期整改建议的决定，要求经营者制订整改措施，限期完成整改工作。复查中还有一家屠宰场存在排污处理不符合规定，直接影响到周边和场内环境卫生。执法人员作出暂缓证处理，并…     

白银区建成定点屠宰场

为强化动物检疫工作，白银市白银区农牧部门采取多渠道集资办法，建成一大型个体生猪屠宰场，于一九九三年七月投产。定点屠宰场占地9600平方米，建有两层办公楼1栋（内设办公室、化验室等）、宿舍58间、屠宰间23间、猪舍78个，还建有无害处理室、污水污物处理池等设施。该屠宰场建成投产使全区全面实行了“定点屠宰、集中检疫，先检疫后上市，加强市场监督”的屠宰检疫管理办法，既解决了个体分散屠宰污染环境问题，又保证了上市肉品卫生质量，受到社会各界的好评。白银区建成定点屠宰场     

《家禽屠宰检疫规范》(节选)--江苏省地方标准

1 基本条件 1．1 屠宰场 1．1．1 屠宰场的设置按GBl2649（肉类加工厂卫生规范）、GB／T17237—1998（畜类屠宰加工通用技术条件）、NY5028（畜禽产品加工用水质）规定执行。     

襄樊市樊城肉联定点屠宰场放走病害肉案的处理与思考

襄樊市樊城肉联定点屠宰场放走病害肉案的处理与思考侯向进樊庆平严若愚＊杜延国邓中清（襄樊市动物检疫站４４１００３）１９９６年１０月５日襄樊市在城区开展生猪定点屠宰、集中检疫工作，首批定了樊城肉联厂、襄阳肉联厂、七里河定点屠宰场等三个定点屠宰场。对生猪...     

喀什地区强化病死动物无害化处理监管工作

根据《农业部关于进一步加强病死动物无害化处理监管工作的通知》（农医发[2012]12号）要求,喀什地区动物卫生监督所组织人员对疏附县集贸市场、牛羊定点屠宰场、生猪定点屠宰场、活畜交易市场、储存场所、冷库等,开展畜产品质量安全专项检查,重点检查屠宰场、养殖小区无害化处理场所以及活畜交易市场隔离场所的基础设施建设和病死动物、不合格动物产品无害化处理工作,共检查屠宰场（点）2家、规模养殖场2个、活畜交易市场1个。     

抚顺市牛、羊、犬屠宰场（点）和城区肉类经营情况调研报告

抚顺市部分主要牛、羊、犬屠宰场（点）和城区肉类市场经营情况进行了调研。现将调查结果报告如下： 1调查对象 1.1屠宰场（点） 定点企业：星月真牛（羊）屠宰场、吉顺肉犬屠宰点、抚顺县石文牛屠宰点、抚顺县章党羊屠宰点。     

怎样加强生猪定点屠宰的兽医卫生工作

为切实抓好生猪屠宰的兽医卫生工作，自1995年下半年开始，我市按照上级的要求逐步开始推行生猪定点屠宰，到点检疫．由于各级政府的重视和有关部门的配合，全市9个区、县（市）城镇的定点屠宰工作都已开展起来，经过几年的努力，定点屠宰场点的兽医卫生工作已步入正轨，目前大部分定点屠宰场点做到了生猪凭证收购入场，活猪宰前检疫，产品宰后检验．合格产品出具畜禽产品检疫检验证明，阳体加盖验讫印章，凭证凭印销售．几年来，我们主要抓了以下工作．1加强对屠宰场点的兽医卫生管理屠宰场点是集收购、饲养、屠宰、销售为一体的混合场地，…     

济南在全国36个城市中排名第一

从山东省济南市畜牧兽医局了解到,2010年农业部对该市畜产品质量安全进行了4次例行监测,在11个县(市)区生猪屠宰场、批发市场和农贸市场以及超市等场所共     

鲁山县建成定点屠宰场

鲁山县建成定点屠宰场赵忠杰，王耀罡，岳国宪（鲁山县动物检疫站４６７３００）鲁山县定点屠宰场──鲁山县动检站马楼屠宰场，经过六个多月的紧张施工，于今年九月一日建成并正式开业。该场是鲁山县动检站根据国务院有关文件及省、市指示精神，投资４万多元建成的。该场...     

生猪屠宰场非洲猪瘟检测能力比对

为了了解山西省屠宰场非洲猪瘟的检测能力与水平,2019年山西省动物疫病预防控制中心对全省11个市的屠宰场开展了非洲猪瘟病毒检测能力比对。本次比对采用荧光PCR检测方法进行非洲猪瘟病毒核酸检测。结果显示,共有96个屠宰场参与比对工作,其中71个屠宰场检测结果符合要求,符合率为74.0%。比对结果客观地反映了全省屠宰场非洲猪瘟病毒核酸检测能力,表明屠宰场非洲猪瘟病毒核酸检测工作仍存在多方面不足,应该进一步增强检测人员的业务能力,以确保检测结果真实准确。     

对小型定点屠宰场污水处理设施的探讨

自１９９５年国务院决定对上市生猪实行“定点屠宰、集中检疫、统一纳税、分散经营”的办法以来，各地生猪定点屠宰场（点）设定运行发展很快。但是，目前在设定屠宰场（点）的运行中，也存在一些不容忽视的问题，其中表现突出并亟待解决的是污水处理设施简陋，条件差的问题。就笔者所知，屠宰场（点）有的将污水排往露天靠蒸发和地下渗透处理；有的直接排入下水道或附近河渠；还有的是集污水于小池，然后运往田间。这些不规范行为都给环境造成了严重污染，急需有个规范的无害化处理办法来解决。目前最好的污水处理办法是配置现代化的污水处…