对304份猪尿样中盐酸克伦特罗的快速筛选检测报告

为了摸清湖北某市屠宰生猪盐酸克伦特罗（瘦肉精）的残留情况，我们于2005年4月至2006年12月间，在该市城区3家定点屠宰场和该市下辖的1个县屠宰场，分18个批次，共计取样304份，用酶联免疫吸附法（EUSA）进行了快速筛选检测，按照大于1μg／L作为阳性的判定标准，总阳性率达到18．75％。     

天津市生猪定点屠宰经验介绍

天津市生猪定点屠宰经验介绍赵敏，施月南（杭州市农业局）９４年１０月下旬，杭州市组织各县（市）农业局分管畜牧局长前往天津市考察学习生猪定点屠宰工作。随着市场经济的发展，生猪定点屠宰在天津起步早、搞得活。为完善屠宰工作。保证猪肉质量，该市对屠宰场（点）进...     

江西南昌将撤销城区手工屠宰场

<正>从南昌市商贸委获悉,该市正在重新规划生猪定点屠宰场,城区所有手工作坊式小型屠宰场将全部撤销。据悉,在重新规划中,南昌市将撤销城区所有手工作坊式小型屠宰场。该市生猪定点办人士表示,经过这几年的调整,城区手工作坊式小型屠宰场逐渐减少,截至本月只剩一家了。预计     

生猪定点屠宰为永康增税

浙江省永康市实行统一检疫、定点屠宰、统一纳税、分散经营的生猪定点屠宰管理后，既让群众吃上了放心肉，又增加了国家税收收入。据统计，2000年该市定点屠宰场共代征税款192.85万元，比上年增收一倍以上。 永康市是在1997年开始在城区实行生猪定点管理的，当年就征得税款33万元，比1996年增收23万元。2000年，该市全面扩大定点管理，国、地税务部门积极配合此项工作，在市生猪定点屠宰领导小组的统一领导下，专门抽调人员对肉商、定点屠宰场进行税收检查，对极少数违反定点屠宰有关规定、拒不履行纳税义务的肉商，给予补税、罚款处理。最近，该市税务部门又加强了对冻肉销售的税收征管，委托市家禽家畜防疫检疫站代征冻肉经销商的税款，以营造税负公平的竞争环境，有力地支持了定点屠宰工作的顺利开展，巩固了税基。（《中国税务报》2001年3月28日）     

日本屠畜检查实施要领

日本屠畜检查实施要领一般规程第一依据屠宰场法（昭和２８年法律第１１４号，以下简称“法”）对屠宰牲畜所实施的检查，除必须遵循屠宰场法实施令（昭和２８年政令第２１６号）第五条及屠宰场法施行规则（昭和２８年厚生省令第４４号，以下简称“规则”）第六条规定外，...     

简讯

重严查 规范屠宰防疫措施 ２００１年８月份，我市动物防疫监督所组织了防疫监督执法检查小组，开展年审证审核专项工作，针对市食品公司属下２２家屠宰场（点）进行年审检查，从配套建设、场地卫生条件等方面，严格按照《动物防疫法》及有关屠宰场（点）防疫条件要求进行逐个审核。大部分屠宰场（点）都基本达到要求，也发现几家整体卫生条件较差，执法人员作出责令限期整改建议的决定，要求经营者制订整改措施，限期完成整改工作。复查中还有一家屠宰场存在排污处理不符合规定，直接影响到周边和场内环境卫生。执法人员作出暂缓证处理，并…     

生猪定点屠宰对兽医检疫检验工作的基本要求

生猪定点屠宰对兽医检疫检验工作的基本要求杨庆忠（江苏省昆山市食品公司，２１５３００）生猪屠宰场（厂、点）可以说是一个传染源。屠宰场的兽医食品卫生工作是全区畜疫防治中的一个组成部分。屠宰场的生猪疫情与社会流行密切相关，而场内兽医检出的病类也客观地反映出...     

一次行政复议案后的思索

１案情概况 １９９７年１０月份，德令哈市清真牛羊定点屠宰场正式开业，基本上解决了该市牛羊清真屠宰脏、乱、差现象。１９９８年７月份，门对门的德令哈市清真寺牛羊定点屠宰场开业，造成了本市日宰量不大的清真牛羊屠宰行业的激烈竞争。２０００年３月２０日，德令哈市清真牛羊定点屠宰场向州宗教局、州工商局、州动物卫生监督管理所申请复议，提及市宗教局、市工商局、市检疫站由于违规、不作为行为对申请人造成了直接经济损失，并要求赔偿。据此，我所进行了调查。２处理情况 按照《行政复议法》和《动物防疫法》的相关内容，我所通过…     

襄樊市樊城肉联定点屠宰场放走病害肉案的处理与思考

襄樊市樊城肉联定点屠宰场放走病害肉案的处理与思考侯向进樊庆平严若愚＊杜延国邓中清（襄樊市动物检疫站４４１００３）１９９６年１０月５日襄樊市在城区开展生猪定点屠宰、集中检疫工作，首批定了樊城肉联厂、襄阳肉联厂、七里河定点屠宰场等三个定点屠宰场。对生猪...     

对小型定点屠宰场污水处理设施的探讨

自１９９５年国务院决定对上市生猪实行“定点屠宰、集中检疫、统一纳税、分散经营”的办法以来，各地生猪定点屠宰场（点）设定运行发展很快。但是，目前在设定屠宰场（点）的运行中，也存在一些不容忽视的问题，其中表现突出并亟待解决的是污水处理设施简陋，条件差的问题。就笔者所知，屠宰场（点）有的将污水排往露天靠蒸发和地下渗透处理；有的直接排入下水道或附近河渠；还有的是集污水于小池，然后运往田间。这些不规范行为都给环境造成了严重污染，急需有个规范的无害化处理办法来解决。目前最好的污水处理办法是配置现代化的污水处…     

抚顺市牛、羊、犬屠宰场（点）和城区肉类经营情况调研报告

抚顺市部分主要牛、羊、犬屠宰场（点）和城区肉类市场经营情况进行了调研。现将调查结果报告如下： 1调查对象 1.1屠宰场（点） 定点企业：星月真牛（羊）屠宰场、吉顺肉犬屠宰点、抚顺县石文牛屠宰点、抚顺县章党羊屠宰点。     

鲁山县建成定点屠宰场

鲁山县建成定点屠宰场赵忠杰，王耀罡，岳国宪（鲁山县动物检疫站４６７３００）鲁山县定点屠宰场──鲁山县动检站马楼屠宰场，经过六个多月的紧张施工，于今年九月一日建成并正式开业。该场是鲁山县动检站根据国务院有关文件及省、市指示精神，投资４万多元建成的。该场...     

深圳市抓好肉品卫生管理的做法与经验

深圳市屠宰场肉品卫生检疫（验）工作从1982年开始就统一归政府农牧主管部门负责。经过多年努力，实现了国务院提出的“定点屠宰、集中检疫、统一纳税、分散经营”的方针，加强了肉品卫生管理，保证了肉品卫生质量，保障了市民的肉食安全，取得了明显成效。1整顿屠宰场，实行定     

济南在全国36个城市中排名第一

从山东省济南市畜牧兽医局了解到,2010年农业部对该市畜产品质量安全进行了4次例行监测,在11个县(市)区生猪屠宰场、批发市场和农贸市场以及超市等场所共     

浅谈定点屠宰场的“四步工作法”

浅谈定点屠宰场的“四步工作法”熊春华熊谦（湖北省当阳市动物检疫站）我们在如何搞好定点屠宰场的实际工作中，总结出“四步工作法”，对提高检疫员的工作素质，提高定点屠宰场检疫工作质量，最大限度的控制处理病死牲畜，为保障人们吃上“放心肉”及巩固、发展定点屠宰...     

白银区建成定点屠宰场

为强化动物检疫工作，白银市白银区农牧部门采取多渠道集资办法，建成一大型个体生猪屠宰场，于一九九三年七月投产。定点屠宰场占地9600平方米，建有两层办公楼1栋（内设办公室、化验室等）、宿舍58间、屠宰间23间、猪舍78个，还建有无害处理室、污水污物处理池等设施。该屠宰场建成投产使全区全面实行了“定点屠宰、集中检疫，先检疫后上市，加强市场监督”的屠宰检疫管理办法，既解决了个体分散屠宰污染环境问题，又保证了上市肉品卫生质量，受到社会各界的好评。白银区建成定点屠宰场     

东丰县屠宰场严把三关，做好六项登记

东丰县各屠宰场（点）“严把三关，做好六项登记”，严格执行“四不准，一处理”的原则，确保上市动物产品安全。一是严把“入场关”。坚决禁止无检疫证明、无免疫标识的动物进入屠宰场；对进入屠宰场的动物，严格查证验物。做好入场登记和回收检疫证明登记；并按照文件规定进行“瘦肉精”抽检，做好“瘦肉精”检测登记记录，严防病害动物进入屠宰场。     

一次行政复议宽杂后的思索

1 案情概况 1997年10月份,德令哈市清真牛羊定点屠宰场正式开业,基本上解决了该市牛羊清真屠宰脏、乱、差现象.1998年7月份,门对门的德令哈市清真寺牛羊定点屠宰场开业,造成了本市日宰量不大的清真牛羊屠宰行业的激烈竞争.2000年3月20日,德令哈市清真牛羊定点屠宰场向州宗教局、州工商局、州动物卫生监督管理所申请复议,提及市宗教局、市工商局、市检疫站由于违规、不作为行为对申请人造成了直接经济损失,并要求赔偿.据此,我所进行了调查.     

2017—2019年河南省猪伪狂犬病监测

为了解近年来河南省猪伪狂犬病（PR）流行情况，2017—2019年对河南省种猪场、商品代猪场、散养户和屠宰场，共1 454场次的44 059份猪血清进行了猪伪狂犬病病毒（PRV）gE抗体检测，对种猪场、商品代猪场、屠宰场和无害化处理厂，共807个场次的12 824份猪组织样品进行了病原学检测，并对检测结果进行了时间、空间和群间分布分析。结果显示：2017—2019年河南省PRV gE抗体个体阳性率为27.89%，场群阳性率为53.51%；病原个体阳性率为2.47%，场群阳性率为11.65%。2017年和2019年的PRV感染率较为接近，2018年较高；冬春季节和夏季PRV感染率较高（P＜0.05）；豫西、豫北和豫中地区PRV感染率明显高于豫东和豫南地区（P＜0.05）；屠宰场和商品代猪场PRV感染率明显高于种猪场和散养户（P＜0.05）。结果表明，河南省猪群PR流行具有一定的季节、区域和场群分布特点，可依据其流行特点，分区域、按场点，以种猪场为中心，分类指导、梯度推进全省PR净化工作。     

《家禽屠宰检疫规范》(节选)--江苏省地方标准

1 基本条件 1．1 屠宰场 1．1．1 屠宰场的设置按GBl2649（肉类加工厂卫生规范）、GB／T17237—1998（畜类屠宰加工通用技术条件）、NY5028（畜禽产品加工用水质）规定执行。