土窑洞贮藏苹果要点

目前,在广大果区,采用土窑洞(窖)进行苹果贮藏的愈来愈多,取得了较好的经济效益。但也有的果农由于管理不善,往往会造成较大的损失。为此,应做好如下管理工作。 1 清扫消毒 土窑洞(窖)在使用之前,一定要做好洞内的清扫消毒工作,最大限度地减少病菌的残存量。一般可采用硫磺熏蒸,1m~3容积用10g硫磺加锯末搅匀,点燃发烟后密闭两     

葡萄的贮藏保鲜

建造地窖窖址的选择与设计:葡萄窖应选择在地势略高、通风良好的地方,最好选在树荫下,有利于前期降温。窖容为30m3,半地下式。窖身东西方向。窖门设在西端,离窖40cm,高1.6m,宽70cm。窖东端设一高、宽各为40cm的通风口,为贮藏初期通风降温。前后墙各设有30×40cm排气孔,窖顶设有高1m、长宽各为60cm的天窗,各气孔安有窗扇铁网,以便通风排气及防鼠害。 窖内设施:窖壁用灰沙抹光,也可采用土窖壁。窖底铺3～4cm厚的沙子,用于调节温度。窖内用粗细竹竿搭成贮架,层间距为40～50cm。30m3的地窖可贮藏葡萄750kg左右。 　贮窖消毒:葡萄入窖前用浓…     

高温季节梨土窖贮藏试验

南方梨品种绝大多数为砂梨 ,果实成熟期在 7～8月高温季节 ,采收后在常规条件下只可存放 7天左右 ,上市期短。目前 ,南方梨贮藏保鲜的方法仅局限于低温冷库 ,在 5℃左右的低温环境中可保鲜 1～ 2个月。低温冷库贮藏的成本高 ,只在一些大城市被采用。为了探索低成本、简易贮藏方法 ,我们于 1998年和 2 0 0 0年进行了半地下式通风土窖贮藏试验。1材料与方法1 1　不同贮藏库试验　砀山土窖 :即仿安徽砀山半地下通风贮藏窖 ,建在金溪县枫山乡专业户郑细荣果园的红壤丘陵坡下 ,为长方形、平顶砖混结构 ,窖体有一半在地面 ,窖顶盖 2ｍ厚的土层 ,利…     

葡萄的贮藏保鲜

近年来,各地葡萄栽培面积越来越大。但因葡萄收获季节集中,不易保存,不便运输,甚至来不及加工就烂掉不少,影响果农收入。为了延长鲜食葡萄供应时间,解决冬春季节市场供应奇缺,提高经济效益,山东省青州市东高镇西夹涧村葡萄种植专业户崔德茂经过多年反复研究试验,摸索出一套利用半地下窖贮藏葡萄,到翌     

葡萄贮藏技术

1　贮藏设施　主要有恒温库和自然通风库 2种 ,自然通风库为永久性地下窖 ,四壁用石头砌成 ,墙宽 4 0～ 5 0ｃｍ ,高 2 5 0～ 2 80ｃｍ ,窖顶由水泥、石头拱制而成 ,拱高 30ｃｍ ,窖宽 2 80～ 30 0ｃｍ ,长度依贮量而定。窖内温、湿度由进出气口调节 ;窖的两端各设一个进气孔 ,低于窖底 10～ 2 0ｃｍ ,直径 5 0ｃｍ ,中间设一个排气孔 ,也是出入口 ,直径 80～ 10 0ｃｍ ,通风效果好。此窖节省投资 ,简单易行 ,一般果农都可以建造。这类窖可贮晚熟品种如龙眼、晚红、秋黑等 ,效果较好。如贮巨峰易干梗 ,贮期比恒温库短。自然通风窖底铺 1ｍ厚…     

葡萄贮藏保鲜技术

葡萄收获季节集中，不易保存，不便运输，甚至来不及加工就烂掉不少，影响果农收人。为了延长鲜食葡萄供应时间，解决冬春季节市场供应，用半地窖贮藏葡萄，到翌年川中旬还能保持色泽鲜亮，口味鲜美，不逊于夏秋采收的鲜葡萄。其具体方法是：一、建造地窖１、窖址的选择与设计葡萄窖应选择在地势略高，通１风良好的地方，最好选在树荫下,有利于前期降温。容容为３０立方米，半地下式。窖身东西方向。窖门设在的端。离窖底４０厘米，高１６术，宽７０厘米。窖东端设一高、宽各为４０厘米的通风口，为贮藏初期通风降温。前后培各设有３０×４…     

葡萄的贮藏保鲜技术

1 建造地窖 1.1 窖址的选择与设计葡萄窖应选择在地势略高、通风良好的地方,最好选在树荫下,有利于前期降温.窖容为30 m3,半地下式.窖身东西方向.窖门设在西端,离窖40 cm,高1.6 m,宽70 cm.窖东端设一高、宽各为40 cm的通风口,为贮藏初期通风降温.前后墙各设有30 cm×40 cm排气孔,窖顶设有高1 m,长宽各为60cm的天窗,各气孔安有窗扇铁网,以便通风排气及防鼠害.     

甘薯贮藏有办法

甘薯又名地瓜、红苕、番薯、白薯等,是山区、丘陵区主要的粮用或菜用作物。贮藏用一般在霜降前、气温降至15℃时收获。贮室消毒,可用石灰水涂刷室壁或室内撒干石灰;也可用硫磺烟熏,每立方米5～10g,点燃密闭熏蒸1～2d;也可将窖壁四周老土刮掉2cm厚,并清除干净。采收后立即在贮室或窖内进行愈伤处理,保持温度30～35℃、湿度90%～95%,处理4～6d,保持通风,完成后改为正常贮藏的温度(13～15℃)、湿度(85%～90%),以后不再搬动。     

杏贮藏与保鲜

1冰窖贮藏冰窖贮藏是我国北方利用冬季收集或人工浇水自然冻结的冰块,吸收窖内热量,降低果温,使杏得以长期贮藏的传统方法。冰窖由砖木建成,作成地下式,深3.5～4.5米,宽6～8米,长度视贮量及地形而定,一般20～25     

推荐一种半地下式简易贮果窖

近几年农户办果园日渐增多,如何解决苹果的产地贮藏,实现季产年销、增值增收,已成为大家关心的问题。现在向广大果农推荐一种适合农户修建的半地下式简易庭院贮果窖。这种果窖构造简单,投资极少,易建易管,使用效果很好。经在临汾地区翼城等县4年来的实际应用,累计贮果150万公斤,平均贮期4—5个月,损耗仅6%左右,共增值60余万元,很受农民欢迎。     

利用大屋窖和空闲屋贮藏苹果和梨的试验总结

栖霞县共有贮藏甘薯的大屋窖300多个,都是半“非”字形的“砖发拱窖”,有地上式,也有半地下式,保温防冻条件好,无抽风降温设施。另有贮藏苹果的大房子200多处,设计和普通房子一样,既无保温设施,又无抽风降温设备。这些建筑物都是集体修建的,已经投资1200多万元,现在都闲起来了。为了充分     

贮藏秋延后西红柿收益高

廊坊市安次区旧州乡奶子房村王凤年,近几年秋种延后大棚西红柿一亩,收获后贮藏在半地下式日光温室内,元旦前后出售,年收入四五千元。具体方法是。一,建窖与入贮准备:建一个半地下式日光温室,温室大小决定于西红柿的贮量。入贮3000公斤     

农家简易井窖贮藏石榴技术试验

采用杠家简易井窖贮藏石榴，可使石榴贮藏期延长到180天以上。在贮藏期内，石榴失水率可控制在0．85％以内，可溶性固形物降低不超过0．12％，好果半不低于95％，果实外观保持贮藏前的水平。具有效果明显、方法简便、成本低廉的优点，适合在一般果农家庭使用。     

大白菜传统贮藏窖与强制通风贮藏窖内乙烯,二氧化碳含量差异

本文对北京郊区大白菜传统贮藏窖和新型强制通风贮藏窖内的乙烯、二氧化碳含量进行了测定分析，结果表明：强制通风贮藏窖内乙烯含量无论是在通风前，还是在通风后均较传统贮藏窖放风前和放风后低；强制通风贮藏窖内二氧化碳含量在每天通风前较传统贮藏窖放风前高，而在通风后较传统贮藏窖低。传统贮藏窖的放风和强制通风贮藏窖的通风均有降低窖内乙烯含量的作用，强制通风窖的作用更明显。     

地下自然通风窖贮藏寒露蜜桃的试验

试验表明：利用地下自然通风窖贮藏寒露蜜桃,应在七八成熟时带果柄采收,采用聚乙烯袋加乙烯吸收剂,在气温较低时入库贮藏,贮期最长不能超过２５天。     

两合土窖贮藏苹果

平原县贮藏苹果,最初采用沟窖贮藏,由于不便 检查,鼠害严重。后改为半地下窖贮藏,鼠害仍很严 重,并且建窖的投资大,占地多(窖多建在庭院内)。自1980年改为两合土地下喜贮藏,收到了较好的效果。果实贮藏150天左右仍保持鲜艳、清脆,损耗率5-7%;而且一次建窖多年使用,成本低、投资     

冬雪蜜桃简易贮藏保鲜试验

桃的贮藏保鲜,一直是人们关注的问题,但至今尚未能很好地解决。本试验试图利用特晚熟品种——冬雪蜜桃,靠自然降温,本着投资少,操作易,千家万户皆能做的简易方法进行贮藏保鲜,以达冬季陆续有鲜桃上市之目的。现将两年来的试验小结于下,供参考。 一、试材与方法 本试验在青州市五里镇靳家庄进行。冬雪蜜桃取自靳家庄和郑家庄,采取简易半地下害进行贮保鲜。其窖深(指下挖深度)60cm,筑高     

北镇市葡萄贮藏保鲜技术

正北镇市葡萄贮藏保鲜已有多年历史。在长期的贮藏保鲜实践中,从土窖土法贮藏到机械恒温贮藏保鲜,在不断探索、实践中总结出一套适宜‘巨峰’葡萄的贮藏保鲜技术,现总结如下。1采前技术措施采前控制氮肥施用量,以叶面喷施钾肥和地下追施钾肥为主。控制采前灌水。凡是贮藏的浆果,采收前7~10d须控制灌水,以减少果实中自由水的含量,提高耐贮性。为防止葡萄贮藏期病害发生,特别是灰霉病,在采前7~10d喷50%扑海因杀菌剂1000倍或50%腐霉利1 000倍液即可。2机械恒温冷库消毒与降温处理     

马铃薯种薯贮藏性能和贮藏技术分析

通过对马铃薯的贮藏性能和质变规律进行分析,总结出马铃薯种薯含水量高,呼吸强度大,在收储过程中易受损伤,进而感染病害等特点。贮藏前应严格按标准采收、晒种、建窖、消毒,在贮藏过程中要按不同时期进行前期管理、中期管理、后期管理和病害防控,只有采用综合技术措施,才能达到妥善贮藏的目的。     

哈蜜瓜的吊挂贮藏与搁板贮藏

吊挂贮藏与搁板贮藏是新疆哈密瓜的传统贮藏方法。由于均在深约2m左右的地下式土窖中进行,方法简便、通风良好、便于检查,因而为广大瓜农所普遍采用。在一般情况下,可对哈密瓜进行2至4个月左右的贮藏,情况好的,可达半年。一.方法吊挂贮藏是将三根悬挂在窖顶杆上粗约1cm的绳索或2cm宽的帆布带每隔50cm打一个结,然后,将欲贮藏的哈密瓜果柄朝下夹在三股吊绳的各结上。原则上大瓜在下,小瓜在上。每组吊绳可挂瓜3至4个。