不同饲喂水平对‘杜泊羊'和‘小尾寒羊'杂交公羔生长、屠宰性能及器官指数的影响

【目的】研究不同饲喂水平对‘杜泊羊'和‘小尾寒羊'杂交一代公羔各生产阶段生长性能、屠宰性能及器官指数的影响.【方法】采用单因素完全随机区组试验设计,饲养试验和屠宰试验相结合的方法,将18只6月龄、体质量为(22.79±3.42)kg的羔羊随机分成2组(试验组和对照组),饲喂至13月龄时进行屠宰,测定其生长性能、屠宰性能、器官质量及发育情况.【结果】不同的饲喂水平对杂交羊净增质量、平均日增质量、料质量比及干物质采食量有极显著的影响(P<0.01);对照组宰前活质量、空体质量、胴体质量等指标均极显著高于试验组(P<0.01),对照组背膘厚和眼肌面积均显著高于试验组(P<0.05),屠宰率不显著(P>0.05);对照组各器官质量极显著高于试验组(P<0.01),试验组肝脏、脾脏及肺脏指数均低于对照组(P<0.05),心脏和肾脏指数差异不显著(P>0.05).【结论】不同饲喂水平对‘杜泊羊'和‘小尾寒羊'杂交一代公羔生长性能、屠宰性能、主要生理器官的质量及指数有不同程度的影响.     

不同杂交组合小尾寒羊产肉性能的研究

利用陶赛特、特克塞尔2个肉用绵羊品种作父本,分别与小尾寒羊进行杂交,观察各组合F1羔羊8月龄的生长发育和7月龄的产肉性能.结果表明,陶赛特小尾寒羊杂交F1的平均日增重和饲料报酬均显著高于小尾寒羊(P<0.05);特克塞尔小尾寒羊杂交F1亦优于小尾寒羊(P>0.05).各杂交组合羔羊7月龄屠宰,屠宰率比对照组均有一定的提高,但差异不显著(P>0.05);杂交组净肉率均极显著地高于对照组(P<0.01).     

不同杂交组合羔羊产肉性能的研究

利用短期育肥试验研究了无角陶赛特羊不同杂交组合羔羊的产肉性能,结果表明:陶蒙F3公羔平均日增重304.50 g.d-1,比陶寒F3母羔267.50 g.d-1高37.00 g.d-1,两者间的差异显著(P<0.05).经育肥后陶蒙F3公母羔屠宰率分别为50.62%和49.68%,均高于陶寒F3公母羔,陶蒙F3和陶寒F3屠宰率与对照相比差异极显著(P<0.01).陶蒙F3公母羔胴体净肉率分别为77.58%和75.96%.陶蒙F3和陶寒F3大理石纹在3~4之间,剪切力3~4 kg,失水率小,肉质柔嫩多汁.育肥组羔羊与对照组相比每只多获纯利分别是89元和67元,经济效益明显.无角陶赛特羊杂交改良当地现有绵羊品种杂交优势明显,陶蒙F3杂交组合优于陶寒F3.     

无角陶赛特羊在青海高原地区的杂交改良效果

研究了无角陶赛特肉羊在青海高原地区与当地藏羊和小尾寒羊杂交F<,1>代的生长发育情况.结果表明,日增重陶寒F<,1>最高,为140.6 g,藏羊最低,为85.7 g,各组之间差异极显著(P<0.01);体长指数和胸围指数表明,无角陶赛特羊与当地绵羊杂交改良效果良好,无角陶赛特羊与小尾寒羊的杂交F<,1>代对高原地区独特的生态气候条件有很好的适应能力,该杂交模式可在青海省局部地区推广.     

饲喂水平对杂交肉羊(母)营养物质代谢及能量需要参数的影响

采用完全随机试验设计,将15只出生日期相近、体况良好、体重均匀的杂交母羊随机分成3组(每个处理5只羊),分别按自由采食(AL)、限饲70%(IR70)和限饲40%(IR40)3水平投喂试验饲粮,试验期26 d,连续两期试验。结果表明,饲喂水平对杜寒杂交母羊生长性能及营养物质采食量有极显著影响(P0.01),但对营养物质消化率无影响(P0.05);饲喂水平对杂交肉羊甲烷排放量、甲烷能及产热量均有极显著影响(P0.01);试验母羊绝食60 h时,FHP为0.20和0.24 MJ·kg~(-1)·W0.75,NEm为0.24和0.288 MJ·kg~(-1)·W0.75。文章旨在利用"开放式"呼吸测热装置研究杜寒杂交母羊营养物质代谢及能量需要参数,为肉羊科学饲养提供依据。     

早期限饲不同蛋白质水平饲粮对肉仔鸡生长性能和屠宰性能的影响

研究8~14日龄早期限饲不同蛋白质水平饲粮对肉仔鸡生长性能和屠宰性能的影响,以确定肉仔鸡早期饲粮蛋白质适宜限饲水平,结果表明:14日龄时,试验组肉仔鸡体质量和料重比与对照组相比均没有显著差异(P>0.05),试验组肉仔鸡间平均日采食量没有显著差异(P>0.05),限饲蛋白质30%组采食量显著高于对照组(P<0.05);42日龄时,试验组肉鸡之间的体质量没有显著差异(P>0.05),但均显著大于对照组(P<0.05),各处理组肉鸡间的平均日采食量和料重比没有显著差异(P>0.05),各处理组肉仔鸡之间的全净膛率、胸肌率、腿肌率、腹脂率均无显著差异(P>0.05)。综合生长性能和屠宰性能指标,肉仔鸡8~14日龄饲粮蛋白质适宜限饲水平为30%。     

8月龄策勒黑羊和小尾寒羊公羔消化代谢和屠宰性能的比较

选取40日龄新疆策勒黑羊和小尾寒羊断奶公羔各4只,在全舍饲条件下饲喂至240日龄,并在230日龄后进行消化代谢试验和屠宰试验,以比较两个品种间消化代谢与屠宰性能的差异。结果表明,小尾寒羊和策勒黑羊的干物质自由采食量分别为(1306.1±35.7),(1108.8±26.5)g/d,差异显著(P<0.05);纤维素消化率分别为(54.66%±5.46%),(61.79%±3.88%),差异显著(P<0.05)。240日龄小尾寒羊和策勒黑羊的体重分别为(44.09±4.48),(38.13±4.25)kg,差异极显著(P<0.01);胴体重分别为(21.85±3.74),(18.19±2.51)kg,差异极显著(P<0.01);胴体瘦肉重分别为(14.61±2.52),(11.94±1.71)kg,差异极显著(P<0.01)。策勒黑羊的产肉性能低于小尾寒羊,但策勒黑羊的纤维素消化能力较高。     

日粮不同能量水平对绵羊卵巢FSHR基因表达的影响

通过半定量RT-PCR的方法,检测日粮不同能量水平对绵羊卵巢组织中FSHR基因表达的影响,以期对提高绵羊的繁殖性状起到一定的指导意义。选择4～5月龄、体重相近的杂交母羔(道赛特♂×小尾寒羊♀)36只,随机分为3组,分别饲喂不同能量水平的日粮:中能量组日粮(10.33 MJ/d)、低能量组日粮(7.21 MJ/d)和高能量组日粮(13.49MJ/d),饲养40d后,屠宰取绵羊卵巢组织样进行试验。结果表明:高、低能量组FSHR基因的表达均低于中能量组,其中中能量组和低能量组差异极显著(P<0.01);中能量组与高能量组差异显著(P<0.05),高能量组与低能量组差异不显著(P>0.05)。     

无角陶赛特绵羊 18 号染色体微卫星标记与早期生长发育的关系

【目的】分析无角陶赛特绵羊群体的UMP、MNS19A、CSSM18、BDKRB、MULGE6、MULGE5等6个微卫星基因座的基因多态性,并研究这6个微卫星标记多态性对无角陶赛特绵羊早期生长发育的影响。【方法】采集新疆玛纳斯新澳畜牧有限责任公司种羊场163只无角陶赛特绵羊羔羊血液,利用微卫星分型方法分析6个微卫星标记在无角陶赛特绵羊群体中的遗传多态性,利用固定效应模型最大限度地消除或减少非遗传因素对早期生长发育的影响,然后选择基因效应显著影响的生产性状,用最小二乘方差法分析基因多态性与早期生长发育性状的相关性。【结果】微卫星标记UMP、MNS19A、CSSM18、BDKRB、MULGE6、MULGE5的等位基因数分别为3,4,4,5,5,8;平均多态信息含量为0.655,平均遗传杂合度为0.698,这6个微卫星标记在该研究群体均表现中度或者高度多态,且具有比较丰富的遗传多样性。固定效应模型分析结果显示:微卫星标记CSSM18显著影响无角陶赛特绵羊初生体质量(P<0.05);微卫星标记MNS19A显著影响无角陶赛特绵羊初生体质量(P<0.05),极显著影响2月龄胸围(P<0.01);微卫星标记BDKRB极显著影响无角陶赛特绵羊初生体质量、2月龄胸围、3月龄体质量(P<0.01),显著影响3月龄臀宽(P<0.05)。分析比较这3个微卫星基因座不同基因型个体间的平均生产性能,结果显示微卫星标记MNS19A和BDKRB不同基因型间的平均生产性能差异显著(P<0.05)。【结论】微卫星标记MNS19A和BDKRB可以作为无角陶赛特绵羊相应生长性状的分子筛选标记。     

不同饲喂水平对20~35 kg多胎萨福克羊母羊消化代谢及血清指标的影响

【目的】 研究不同饲喂水平对20~35 kg多胎萨福克羊母羊消化代谢及血清指标的影响,为肉羊科学养殖提供数据参考。【方法】 选取断奶后3月龄健康纯种多胎萨福克羊母羊15只(18.68±1.42)kg,随机分配成3个组,分别为AL组、IR70组、IR40组,每组5只羊,当试验羊AL组体重分别达到28和35 kg时,进行两期消化代谢试验。日粮参照《NY/T816-2004肉羊饲养标准》日增质量300 g/d的营养需要配制,采用饲养与消化代谢试验结合的方法,研究不同饲喂水平对20~35 kg多胎萨福克羊母羊消化代谢及血清指标的影响。【结果】 (1)饲喂水平对多胎萨福克羊母羊DM、NDF、ADF采食量有显著影响(P<0.05),DM、NDF、ADF采食量规律一致,均为AL组>IR70组>IR40组的规律,且3组之间差异显著(P<0.05);试验羊1期的DM、NDF、ADF表观消化率在3组之间差异显著(P<0.05);饲喂水平对试验羊2期DM、NDF、ADF表观消化率无显著影响(P>0.05);(2)随着饲喂水平的升高,试验羊氮采食量、粪氮、尿氮、消化氮显著升高(P<0.05);氮表观消化率IR40组与其它两组差异显著(P<0.05);不同饲喂水平组对试验羊1期沉积氮/食入氮、沉积氮/消化氮有显著影响(P<0.05),试验羊2期不同饲喂水平组之间无显著差异(P>0.05);(3)ALT、AST、GLU、TC及TG在不同饲喂水平组之间差异不显著(P>0.05),除了ALT均为IR70组最低外,其他指标均为IR40组最低;GLU血糖随饲喂水平的升高而升高。【结论】 (1)随着饲喂水平的增加,20~35 kg多胎萨福克羊母羊的DM、NDF、ADF采食量显著增加;在自由采食的状态下,多胎萨福克羊母羊体重达35 kg时,DM采食量可达到1 947.35 g/d。(2)随着饲喂水平的升高,显著提高了20~35 kg多胎萨福克羊母羊氮采食量,限饲对氮的表观消化率有显著影响,但对生长后期35 kg多胎萨福克羊母羊沉积氮/食入氮、沉积氮/消化氮无显著影响。(3)不同的饲喂水平对20~35 kg多胎萨福克羊母羊血清指标有不同程度的影响。限饲会降低血糖浓度。     

集约化饲养模式下巴美肉羊与小尾寒羊产肉性能的比较研究

为研究集约化饲养模式下巴美肉羊与小尾寒羊的生长性能、屠宰性能及肉品质指标,试验选择4月龄体况良好、体重相近的巴美肉羊和小尾寒羊公羔各10只,按品种分为2组,饲喂以精粗质量比为50∶50(干物质基础)的全混合日粮(TMR)。测定各试验羊饲养120d期间的相关生长性能指标和相关屠宰性能及肉品质指标。结果表明:1)巴美肉羊的干物质采食量、试验末体重、总增重和日增重均极显著高于小尾寒羊(P0.01);2)巴美肉羊宰前活重(P0.01)、热胴体重(P0.05)和眼肌面积(P0.05)均显著高于小尾寒羊,而屠宰率则显著低于小尾寒羊(P0.01);3)巴美肉羊背最长肌宰后45min的pH(P0.05)、宰后1h的红色度(a*)和黄色度(b*)(P0.01)以及宰后24h的红色度(a*)(P0.05)等指标均显著高于小尾寒羊,而巴美肉羊背最长肌的剪切力、滴水损失和蒸煮损失等指标显著低于小尾寒羊(P0.05)。由此可见,在以TMR日粮为主要饲喂方式的集约化饲养模式下,巴美肉羊比小尾寒羊能发挥更高的生产性能并生产出品质更佳的羊肉。     

祁连山高寒牧区羔羊杂交生产效果分析

为了进一步优化祁连山高寒牧区6月龄前羔羊肉生产杂交组合,分别以特克塞尔、无角陶赛特和黑头萨福克羊为父本与甘肃高山细毛羊开展杂交试验(各杂交组合F1代羔羊分别命名为特甘细、陶甘细和黑萨甘细,甘肃高山细毛羊纯繁后代为甘高细),测定各组合羔羊6月龄前的生长状况及产肉性能。结果显示,各组合F1代羔羊初生体质量差异均不显著;4月龄(断奶)时,特甘细、陶甘细和黑萨甘细公羔体质量分别极显著高于甘高细公羔26.01%、42.91%和35.45%,平均日增质量分别极显著高于甘高细公羔31.81%、49.66%和43.64%,陶甘细效果最优;6月龄时,特甘细、陶甘细和黑萨甘细公羔宰前活质量和胴体质量分别比甘高细公羔提高26.25%(P0.01)、9.89%(P0.05)、26.02%(P0.01)和41.18%(P0.01)、21.60%(P0.01)、37.62%(P0.01),特甘细效果最优;各组合F1代公羔屠宰率无显著差异,但特甘细、陶甘细和黑萨甘细母羔屠宰率均显著高于甘高细。综上,在祁连山高寒牧区引进特克塞尔、陶赛特和黑头萨福克羊与甘肃高山细毛羊进行杂交改良,均能明显提高后代羔羊的生长和产肉性能,无角陶赛特是生产4月龄(断奶)羔羊肉的最优父本,特克塞尔是生产6月龄羔羊肉的最优父本。     

高原地区羔羊早期断奶技术研究

将40只初生体质量相近的无角陶赛特与小尾寒羊F1代羔羊随即分成A、B、C、D 4组。A、B、C组羔羊在10~15日龄同时断奶,分别喂以A、B和C 3种代乳料,D组羔羊则继续由母羊哺乳饲喂。结果表明,在整个试验阶段(10~55日龄),A组平均日增质量(0.224±0.03)kg,极显著高于B组、C组和D组(P<0.01);B组和C组差异不显著(P>0.05),两组极显著高于D组(P<0.01);试验组和对照组体高、体长和胸围基本一致。3个试验组羔羊粪中干物质含量均高于20%,因此,各组羔羊均处于正常生长范围。     

无角陶赛特杂交藏系羊的效果试验

本研究通过两个试验测定无角陶赛特与藏系羊杂交的生产效果。在放牧条件下陶藏F1初生重3.61kg,较藏羊高0.34,以后各统计阶段陶藏F1均极显著高于藏羊(p<0.05),周岁陶藏F1体重较藏羊高5.25kg。短期育肥后陶藏F1体重、净增重均较藏系羊羔,日增重185.33g/d,极显著高于藏系羊(p<0.01)。表明无角陶赛特杂交改良藏系羊优势明显,能显著生长速度和产肉性能。     

无角陶赛特羊杂交改良贵州半细毛羊效果初探

本试验旨在探索在不改变贵州半细毛羊毛用性能的前提下提高其产肉性能,为贵州半细毛羊的杂交利用提供理论参考依据。项目组以无角陶赛特羊为父本,贵州半细毛羊为母本开展杂交效果研究。通过对杂交F_1代和纯繁F_1代的繁殖性能、生长性能、毛色特征、羊毛品质等方面进行对比分析。结果表明,陶杂羊断奶重较纯种贵州半细毛羊显著提高(P0.05),初生重和双羔率差异不显著(P0.05),而纯种贵州半细毛羊羔羊存活率显著高于杂交羊,达到差异显著水平(P0.05)。陶杂羊10月龄体重和体斜长显著高于纯种贵州半细毛羊,达到差异显著水平(P0.05),而体高和胸围差异不显著(P0.05)。陶杂羊的毛色与贵州半细毛羊毛色一致。羊毛品质的研究结果表明,贵州半细毛羊公羊羊毛的平均直径和刺痛因子显著高于母羊和杂交羊(P0.05),羊毛最粗直径和最细直径的差异不显著(P0.05)。说明利用无角陶赛特羊作为父本对贵州半细毛羊进行杂交可以达到在不改变贵州半细毛羊毛用性能的基础上提高其产肉性能。     

不同杂交组合改良甘肃高山细毛羊效果分析

为筛选不同品种对本地绵羊杂交改良的最优组合,以黑萨福克、无角陶赛特为父本,甘肃高山细毛羊为母本,研究杂交F₁代羔羊(无角陶赛特羊和甘肃高山细毛羊杂交后代简称“陶甘细”,黑萨橘克羊和甘肃高山细毛羊杂交后代简称“黑萨甘细”）及对照（甘肃高山细毛羊）的生长性能、屠柔性能和肉品质。生长观测表明,陶甘细1~6月龄生长速度高于黑萨甘细（P<0.01）,陶甘细平均日增量为199.8 g,高于黑萨甘细（P<0.01）;4月龄（断奶前）、黑萨甘细平均日增量最快,分别为276.6 g和244.0 g;屠宰性能表明,陶甘细热胴体质量、屠宰率、净肉率均极显著高于黑萨甘细（P<0.01）;肉品质测定表明,陶甘细嫩度优于黑萨甘细,根据新西兰羊肉分级标准,陶甘细肉质为PL级,黑萨甘细为ML级,陶甘细的肉品质优于黑萨甘细。可见：两杂交组合各项指标均高于对照组,且无角陶赛特对甘肃高山细毛羊改良效果优于黑萨福克。     

不同能量水平对燕山绒山羊母羔生产性能的影响

为研究不同能量水平对冬季燕山绒山羊母羔生产性能的影响,选择4月龄母羔45只,随机分为Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组,分别饲喂能量水平为9、10、11 MJ/kg干质量的日粮。预饲期7 d,正试期分3个阶段(前、中、后期各20 d)共60 d,试验期间记录采食量、体质量及剪绒质量。结果表明,(1)羔羊全期平均日增质量(ADG)随能量水平提高而升高,其中Ⅲ组末质量、ADG高于Ⅰ组(P0.05);能量水平对剪绒量无影响(P0.05)。(2)3组各阶段干物质采食量(DMI)随能量水平提高而提高,前、中期各组均显著(P0.05),Ⅲ组后期高于Ⅰ、Ⅱ组(P0.05);各阶段,各组ADG随能量水平提高而增加,其中Ⅲ组后期高于Ⅰ、Ⅱ组(P0.05)。(3)3组前、中、后期DMI均先升高后降低,Ⅱ、Ⅲ组各期DMI均显著(P0.05);3组各期ADG均逐渐降低,Ⅰ、Ⅱ组后期为负增长。综上所述,母羔ADG和DMI随能量水平的提高而上升,冷应激对母羔生长影响明显。本试验条件下,燕山绒山羊母羔在冬季日粮的适宜ME为11 MJ/kg干质量。     

益生菌对生猪生长性能、养分表观消化率的影响

为了探讨益生菌对生猪生长性能以及养分表观消化率的影响,试验选择体重相近、健康的生猪80头,将其随机分为2组,每组40头,分别设定为对照组与益生菌组。对照组饲喂基础饲粮,益生菌组则将基础饲粮添加益生菌发酵后饲喂,试验期30d。试验结果表明:(1)益生菌组的终末体重、平均日采食量、平均日增重均显著高于对照组(P<0.05),料重比显著低于对照组(P<0.05);(2)益生菌组粗蛋白质、钙和总磷的表观消化率均显著高于对照组(P<0.05)。可见,饲喂益生菌可以提高生猪的生产性能,提高养分表观消化率。     

饲料蛋白质水平对牛羊生长发育性能和肉品质的影响

为探究饲料蛋白质水平对牛羊生长发育性能和肉品质的影响。该试验选取60只小尾寒羊和15头西门塔尔牛作为试验对象。牛羊试验各分为3组,包括对照组、试验Ⅰ组和试验Ⅱ组,分别饲喂正常蛋白质水平、低蛋白质水平和高蛋白质水平的饲料。预试验7d,正式试验90d。试验结束时检测生长性能指标和肉品质指标。试验结果表明,与对照组试验羊相比,试验Ⅰ组的平均日采食量、平均日增重量显著降低(P<0.05),料肉比显著升高(P<0.05);试验Ⅱ组的平均日采食量、平均日增重量显著升高(P<0.05),料肉比显著降低(P<0.05),各组试验牛也呈相同趋势。试验Ⅰ组牛羊肉的剪切力和失水率显著升高(P<0.05),熟肉率、粗蛋白和粗脂肪含量显著降低(P<0.05);试验Ⅱ组牛羊肉的剪切力和失水率显著降低(P<0.05),熟肉率、粗蛋白和粗脂肪含量显著升高(P<0.05)。综上结果表明,提高蛋白质水平可提升牛羊的增重和肉品质,在本试验条件下,羊饲料中最适蛋白质水平为12%,牛饲料中最适蛋白水平为15%。     

精饲料水平对育肥山羊玉米苞叶自由采食量及生产性能的影响

以玉米苞叶为粗饲料背景,研究不同精饲料饲喂水平下育肥山羊对粗饲料的自由采食量及生产性能的影响。选用品种一致、体质量接近的120日龄断奶羔羊,投喂精饲料100、200、300、400 g/(头·d),分别记为A、B、C、D组,各试验组自由采食玉米苞叶。试验结果看出,在以玉米苞叶为粗饲料背景下,C组精饲料水平,即300 g/(头·d)对育肥山羊粗饲料自由采食量及其干物质采食量占体质量比显著高于其他处理组(P0.05);在低精料补饲水平下,育肥山羊对粗饲料自由采食量及总干物质采食量最低(P0.05)。研究结果表明,单纯以玉米苞叶等秸秆类粗饲料育肥山羊对精饲料依赖度高。