小麦水溶性非淀粉多糖和醋酸纤维素对大鼠回肠内源氨基酸排出量的影响

试验选用80只初始体重(200±0.9)g的Sprague-Dawley雄性生长大鼠分成4个处理,用无氮日粮法研究小麦水溶性非淀粉多糖和醋酸纤维素对大鼠内源氨基酸排出量的影响。结果表明:除甘氨酸外,在无氮日粮中添加5%的醋酸纤维素日粮可显著提高大鼠回肠内源氨基酸排出(量P<0.05)。在无氮日粮中添加5%的水溶性NSP可极显著地提高大鼠回肠内源氨基酸排出量(P<0.01)。     

集约化饲养模式下巴美肉羊与小尾寒羊产肉性能的比较研究

为研究集约化饲养模式下巴美肉羊与小尾寒羊的生长性能、屠宰性能及肉品质指标,试验选择4月龄体况良好、体重相近的巴美肉羊和小尾寒羊公羔各10只,按品种分为2组,饲喂以精粗质量比为50∶50(干物质基础)的全混合日粮(TMR)。测定各试验羊饲养120d期间的相关生长性能指标和相关屠宰性能及肉品质指标。结果表明:1)巴美肉羊的干物质采食量、试验末体重、总增重和日增重均极显著高于小尾寒羊(P0.01);2)巴美肉羊宰前活重(P0.01)、热胴体重(P0.05)和眼肌面积(P0.05)均显著高于小尾寒羊,而屠宰率则显著低于小尾寒羊(P0.01);3)巴美肉羊背最长肌宰后45min的pH(P0.05)、宰后1h的红色度(a*)和黄色度(b*)(P0.01)以及宰后24h的红色度(a*)(P0.05)等指标均显著高于小尾寒羊,而巴美肉羊背最长肌的剪切力、滴水损失和蒸煮损失等指标显著低于小尾寒羊(P0.05)。由此可见,在以TMR日粮为主要饲喂方式的集约化饲养模式下,巴美肉羊比小尾寒羊能发挥更高的生产性能并生产出品质更佳的羊肉。     

BGB对肉鸡生长与免疫功能及饲养环境的影响

试验研究了一种新型生物饲料原料BGB对肉仔鸡生产性能,免疫机能及其饲养环境的影响。试验选用出生体质量相近(40.5±2.16)g1日龄AA(Arbor Acres)肉仔鸡公雏360只,随机分为4个处理:基础日粮(对照)、基础日粮 5%BGB、基础日粮 10%BGB、基础日粮 15%BGB。自由采食和饮水。结果表明,1)5%和10%BGB添加组有提高肉仔鸡日增重和饲料转化率的趋势,与对照组差异不显著,可以代替部分蛋白和能量饲料,15%添加组与其他各组相比,日增重和饲料转化效率显著降低(P<0.05),因而其适宜添加量为5%~10%。2)添加组与对照组相比,脾脏、胸腺和法氏囊指数差异不显著,但脾脏指数添加剂组高于对照组。3)该饲料对淋巴细胞转化率影响不显著。4)在饲养环境中有害气体产量方面,添加剂组均低于对照组,但没有达到显著水平。因此,该原料最适添加量为5%~10%。     

胍基乙酸对舍饲滩羊生长性能、屠宰性能、脂肪沉积及肌肉营养成分的影响

本试验旨在探讨胍基乙酸(GAA)对舍饲滩羊生长性能、屠宰性能、脂肪沉积和肌肉营养成分的影响。试验选取平均体重为(20.32±0.55) kg的健康去势滩羊羔羊120只,按完全随机区组设计分为4组,每组6个重复,每个重复5只羔羊。对照组饲喂基础饲粮,试验组在基础饲粮中分别加入0.04%、0.08%和0.12%GAA。预试期7 d,正试期85 d。结果表明:与对照组相比,饲粮中添加0.08%和0.12%GAA显著提高平均日增重(P0.05),显著降低料重比(P0.05);饲粮中添加GAA对胴体重影响不显著(P 0.05),但添加0.08%和0.12%GAA显著提高屠宰率,添加0.08%GAA显著提高净肉率(P0.05);饲粮中添加0.08%和0.12%GAA显著降低尾脂/胴体重和胴体脂肪含量值(P0.05);饲粮中添加0.08%和0.12%GAA显著升高肌肉中糖原、肌内脂肪和蛋白质含量(P0.05)。综上所述,饲粮中添加0.08%GAA能够提高舍饲滩羊的生长性能和屠宰性能,可显著改善滩羊脂肪沉积和肌肉营养成分。     

日粮添加水苏糖对肉仔鸡鼠伤寒沙门氏菌感染控制效果的研究

试验研究了添加不同梯度水苏糖对肉鸡鼠伤寒沙门氏菌攻毒的控制效果。试验选用1日龄体重相近(45.52±1.48)g的健康AA肉鸡公雏72只,随机分为3个处理,设6个重复,每个重复4只。在玉米-大豆浓缩蛋白日粮基础上分别添加0、0.4%和0.8%水平的水苏糖。结果表明:日粮添加水苏糖降低了肉鸡体重;肉鸡肠道沙门氏菌控制效果不显著,第19天时,0.4%水苏糖添加组的大肠杆菌数显著高于其他2组(P<0.05),乳酸菌各处理之间差异不显著;pH值与盲肠指数无差异(P>0.05)。以上研究表明,该梯度水苏糖不能控制肉鸡沙门氏菌感染,对肉鸡无保护作用。