盖洛威牛及在我国的种用价值

盖洛威牛(Galloway breed)原产于英国苏格兰西南部盖洛威地方；是不列颠列岛上最古老的肉用种之一。一般认为它是由苏格兰西北部的高原牛(Highland cattle)分化演变成的品种［1］。17世纪中期以后开始进行近代化育种。1862年和分布在苏格兰北部的安格斯牛共同出版无角牛良种册；1877年单独成立品种协会［2］。     

小型肉用品种安格斯牛

安格斯牛是小型肉牛品种,原产于英国苏格兰北部的阿伯丁地区,故称阿伯丁—安格斯。现分布世界各地,以美国、加拿大、澳大利亚、新西兰及美洲一些国家饲养较多。我国于1974年从英国、澳大利亚引入。 安格斯牛全身被毛黑色,有光泽,有的牛腹下脐部有白色毛。无角,公牛头部额宽,母牛头清秀,两眼外突,颈粗短,前胸发达,垂皮明     

红安格斯种后不同输精时间对受胎率影响

红安格斯牛原产英国,是世界著名中型早熟专门化肉牛品种,且产肉率高、肉质优良、风味好、大理石花纹明显,倍受消费者青睐;不仅如此,其母牛还具有母性强、产仔能力强、性成熟早、产奶充足、犊牛成活率高、后躯发育好、遗传性能稳定的特点,为理想的三元杂交品种,深受广大养牛朋友喜欢。由于红安格斯牛品种在我国引入时间较晚,输精时间对受胎率影响相关研究较少,为了撑握最佳的授精时间,提高红安格斯母牛的情期受胎率,笔者对不同发情阶段冷配受胎率的影响进行了研究,现报告如下:1材料与方法1.1试验母牛健康,繁殖机能正常,年龄1.5～7岁。1.2冷配…     

安格斯肉牛

1999年4月，朱熔基总理访问美国。在参观完伊利诺斯州的一座家庭农场后，农场主要送给朱总理一头牛。于是朱熔基总理幽了一默，说准备把这头牛送给中国农业大学，让他们研究一下，这头牛是不是因为用了摩托罗拉公司的产品而长得这么“壮”。这头“壮”牛就是安格斯牛，又名阿伯丁·安格斯牛（AberdeenAngus），原产于英国苏格兰东北部的阿伯丁和安格斯等郡，黑色无角，近年来又培育出红色安格斯牛，其生产性状同黑色安格斯牛完全相同。安格斯的培育是从18世纪末期开始，选育的方向要求早熟，肉质好，屠宰率。饲料报酬率和犊牛成活率高，这…     

安格斯种公牛在辽北地区适应性的观察

安格斯牛是世界著名的肉用品种牛、其肉质好、早期生长发育快,耐粗饲、易管理等突出优势已广泛分布于大多数国家和地区,欧美等发达国家已将安格斯牛列为生产高档肉牛的首选品种,在美国养牛总数中安格斯居首位,由于历史原因,我国引进安格斯牛较晚数量也很少.1998年5月铁岭安格斯牧业有限公司从新西兰引进纯种安格斯青年种公牛14头,通过一年多的饲养,经历了生长、发育冻精生产等过程,初步掌握了安格斯种公牛的生理习性与特点,现将观察情况报告如下,供同行参考.     

微量元素对种公牛精液品质的影响

选择西门塔尔牛、利木赞牛、夏洛莱牛和安格斯牛4个引进品种的20头种公牛作为供试牛,测定不同品种种公牛的精液品质、精液及基础日粮中微量元素Fe、Cu、Zn、Se的含量.结果表明：精液中Cu含量夏洛莱牛极显著低于安格斯牛、西门塔尔牛、利木赞牛（P＜0.01）;Fe含量利木赞牛、西门塔尔牛、夏洛莱牛均显著高于安格斯牛（P＜0.05）;Zn含量利木赞牛和夏洛莱牛分别与安格斯牛、西门塔尔牛之间差异极显著（P＜0.01）和显著（P＜0.05）;Se含量供试肉牛品种之间差异均不显著（伶0.05）;射精量安格斯牛极显著高于利木赞牛（P＜0.01）,西门塔尔牛与利木赞牛、安格斯牛和夏洛莱牛之间差异均达显著水平（P＜0.05）;原精密度夏洛莱牛与安格斯牛、西门塔尔牛之间差异均极显著（P＜0.01）;原精活力西门塔尔牛与利木赞牛之间差异显著（P＜0.05）;细管印刷量安格斯牛极显著高于利木赞牛,西门塔尔牛和安格斯牛分别与利木赞牛和夏洛莱牛之间差异达显著水平（P＜0.05）;冻后活力西门塔尔牛显著高于利木赞牛和安格斯牛（P＜0.05）;冻精数安格斯牛和西门塔尔牛分别极显著高于夏洛莱牛和利木赞牛（P＜0.01）.因此,精液中铜含量与原精密度呈正相关,铁含量与射精量、原精密度、细管印刷量及冻精数之间的关系为负相关,精液中锌含量与射精量、原精密度之间呈正相关.     

SNP标记在美国肉牛鉴定和父系分析中的选择和使用

DNA标记技术对于确定家畜的遗传同一性和亲缘关系是一种有希望的方法。与其他类型的 DNA标记相比 ,单核苷酸多态性 ( SNPs)比较诱人 ,因为它们丰富的多态性和在遗传上的稳定性 ,可进行高通量的自动化分析。在牛的育种中 ,需要识别出具有足够检测能力的一组最少的SNPs来用于许多普通品种和杂种群体。此文描述了一组分布于 18条常染色体和 2条性染色体上的 32个有高度信息的 SNP标记。从 2类群体的等位基因和基因型频率的分布中估计了这些 SNPs在美国肉牛群体中的信息 :一类群体由代表 17个普通品种的 96头纯种公牛组成 ,另一类群体由 4个中西部州的 6个牛群的 15 4头美国纯种安格斯牛组成。以这些群体的频率数据为基础 ,随机选择的不相关的 2个个体在所有 32个座位具有相同基因型的估计概率 ,对多个品种的复合群体是 2 .0× 10 - 1 3,对纯种安格斯牛群体则是 1.9×10 - 1 0。随机挑选的一头候选公从父系中被排除的概率 ,对多个品种的复合群体是 99.9% ,对纯种安格斯牛群体则是 99.4 %。在多个品种群体的 96头公牛中 ,对紧密围绕 32个目标SNPs的 DNA进行了测序 ,发现含有额外的 183个多态位点。对这些额外位点以及 32个目标 SNPs的了解有利于在各种高通量的 SNP基因型分析平台上进行稳健 ( robust)设计和     

安格斯基础母牛养殖技术要点

<正>安格斯牛具有适应性强、耐粗饲,抗病力强、生长速度快、肉质好,且安格斯母牛具有早熟、易配种、难产率低等优点。我国20世纪80年代开始引入,以黑安格斯品种居多。泾源县于2014~2015年先后2次从澳洲引进5 000余头黑安格斯母牛作为泾源县种牛繁育基地,为更好掌握安格斯基础母牛饲养管理技术,更好的发育扩大泾源县安格斯发育技术,本人结合自己的经验,整理出安格斯基础母牛饲养管理技术要点,期同广大同仁交流借     

固原市安格斯肉牛的胚胎移植效果

[目的]观察固原市安格斯肉牛的胚胎移植效果。[方法]利用非手术移植方法,把安格斯牛冷冻胚胎移植入受体母牛。[结果]把100头安格斯牛冷冻胚胎移植到西门塔尔牛、安格斯牛、秦川牛品种的受体母牛,其移植妊娠率为45%。[结论]固原市安格斯牛的胚胎移植已经获得了较好的效果,但还需要进一步提高移植妊娠率。     

优秀奶用牛——娟姗牛

1 来源及分布 娟姗牛是英国古老的奶牛品种，原产地为英吉利海峡的娟姗岛(哲尔洛岛)。它是由法国的大型红色的诺曼底(Normandy)牛与小型的黑色不列塔尼(Britemny)牛杂交后经过选种选配和近亲交配育成的。从1734年育成后，该品种牛早在18世纪已闻名于世，1866年建立良种登记，19世纪被欧美各国引入。19世纪曾引入我国各大城市，但已无纯种牛，仅余少数血液的杂种牛。     

我区进口安格斯肉牛养殖情况探讨

安格斯牛属国外专用型优良肉牛品种,以其优越的产肉性能和牛肉品质深受养殖户和消费者喜爱。本文通过实地走访进口安格斯肉牛养殖场,经统计核查安格斯牛相关生产记录,探讨分析安格斯牛养殖存在的问题和养殖建议,为安格斯肉牛实际推广改良奠定基础。     

安威F1与贵州威宁黄牛的育肥效果比较试验

1目的及技术简介 威宁黄牛是贵州省的地方牛品种之一。该品种具有耐寒、耐粗饲、矫健灵活、疾病少、繁殖力强、遗传性能稳定和肉质鲜美等优良特性,是我国地方牛品种基因库的宝贵资源。引进安格斯牛对威宁黄牛进行杂交改良,使威宁黄牛的生产性能得到进一步提高,为建立威宁黄牛优质肉牛杂交改良体系打下良好基础。     

安格斯牛改良贵州威宁黄牛效果初报

目前,由于本地牛体重不够大,体型较矮,商品率不高,为此,特利用纯种安格斯牛细管冷冻精液对贵州威宁黄牛进行了杂交改良,现将这次改良效果报告如下。1安格斯牛及毕节地区自然概况安格斯牛属早熟、中小型肉用牛品种。无角,全身被毛黑色,肌肉丰满,皮松而薄,且有弹性。具有生长发育     

安格斯种公牛在辽北地区适应性的观察

安格斯牛是世界著名的肉用品种牛、其肉质好、早期生长发育快、耐粗饲、易管理已广泛分布于大多数国家和地区。欧美等发达国家将安格斯牛列为生产高档牛肉的首选品种、在美国养牛总数中安格斯居首位。由于历史原因，我国引进安格斯牛较晚、数量也很少。１９９８年５月铁岭安格斯牧业有限公司从新西兰引进纯种安格斯青年种公牛１４头。通过一年多的饲养。经历了生长。发育冻精生产等过程．初步掌握了安格斯种公牛的生理习性与特占１种公牛的引进与饲养１９９８年５月从新西兰空运经大连港引进１４头纯种公牛。经过近６０ｄ的海关检疫．转入正…     

澳洲矮脚牛生产性能观察

澳洲矮脚牛是澳大利亚新南威尔士省托兰济农业研究中心从安格斯牛中培育出来的一个独特的小型肉牛品种。该品种肉牛身躯强健，自然短角，全身黑色，适应性强，抗寒耐热，性情温顺，易管理，耐粗饲。成牛公牛平均体重400kg左右，母牛300kg左右。     

不同品种及排酸对育肥牛肉嫩度影响的研究

为了研究品种对牛肉嫩度的影响以及在不同排酸时间中肉嫩度的变化,试验在内蒙古肉牛主产区选择了16月龄的红白花西门塔尔牛、夏洛莱牛、安格斯牛、黄白花西门塔尔牛等品种高代杂种牛以及草原红牛和蒙古牛,在相同饲养管理条件下育肥180 d后屠宰并测定肉的嫩度。结果表明:安格斯牛肉嫩度较其他品种肉牛好,蒙古牛肉嫩度较其他品种肉牛差;但经过一定的排酸期后,嫩度均可达较好水平。     

放牧条件下安格斯、海福特肉牛重复超排的研究

对放牧条件下饲养的安格斯牛和海福特牛进行时间间隔仅为 2 8天的重复超排处理。结果两个品种牛的两次处理效果之间差异不显著 (P >0 .0 5 )但第二次超排获得的头均可用胚数均略高于第一次 (安格斯牛 :7.71Vs6 .5 7,海福特牛 :11.14Vs7.86 )。A1、A2、H1和H2四个小组结果表明 :海福特牛对该重复超排方案反应较稳定 ,效果明显好于安格斯牛。说明缩短重复超排时间间隔是可行的。     

内蒙古肉牛业的发展现状与对策

内蒙古自治区2001年日历年度饲养牛301多万头,约占全国饲养量2．28％,作为产肉用途的牛有226多万头,主要分布在自治区中东部的草甸草原和典型草原。品种有蒙古牛、科尔沁牛、草原红牛、西门塔尔牛、夏洛来牛、利木赞牛、安格斯牛、海福特牛及其杂交后代等。     

肌肉组织结构与肌肉嫩度的研究

试验选择15月龄的体重相近的、健康的、西门塔尔牛、夏洛莱牛、草原红牛、红安格斯牛等4个高代杂交品种肉牛,在相同饲养条件下育肥180天后进行屠宰.取背最长肌研究肌肉组织结构与肌肉嫩度之间的关系.研究结果表明:肌纤维直径和肌纤维面积上:草原红牛最大其次是夏洛来、西门塔尔,红安格斯牛最小,组间均差异显著(P<0.05);肌纤维根数上:红安格斯牛最多,其次为西门塔尔牛、夏洛莱牛,草原红牛最少,组间均差异显著(P<0.05);肌肉剪切力上:草原红牛最大其次是夏洛来、西门塔尔,红安格斯牛最小,组间均差异显著(P<0.05);本试验结果说明肌肉肌纤维直径和肌纤维面积越大、肌纤维根数越少的肌肉剪切力越大,肌肉嫩度越差,肌肉组织结构是影响肌肉嫩度的重要因素.     

热应激对红安格斯牛、抗旱王牛及红抗杂交牛生理指标和血液生化指标的影响

为了探讨不同品种(品系)肉牛的耐热性,试验根据体况、月龄相近的原则分别选择红安格斯牛、抗旱王牛及红抗杂交牛(红安格斯牛×抗旱王牛F1)母牛各12头,在热应激及非热应激状态下测定直肠温度、呼吸频率等生理指标,采集血样对血液生化指标进行测定和分析。结果表明:热应激期试验牛只处于轻度热应激与中度热应激之间,红安格斯牛、抗旱王牛及红抗杂交牛直肠温度差异不显著(P0.05),红安格斯牛呼吸频率显著高于抗旱王牛(P0.05);红抗杂交牛血清天门冬氨酸氨基转移酶活性显著低于红安格斯牛(P0.05);抗旱王牛T4含量显著高于红抗杂交牛(P0.05);其他血液生化指标红安格斯牛、抗旱王牛及红抗杂交牛间差异不显著(P0.05)。说明在轻度热应激条件下红抗杂交牛具有较好的耐热性能。