微生态制剂在养猪业中的作用

正一、提高猪生产性能微生态制剂能够改善猪胃肠道的生态环境,产生有益物质,建立和维持肠道微生态平衡,促进猪对营养物质的消化吸收,提高饲料的转化和利用率,增强生猪的消化功能。用微生态制剂取代育肥猪日粮中的抗生素类药物添加剂,能够大幅度提高猪的生长速度与饲料利用率,降低单位增重饲料成本。在规模猪场实际生产中,在保育猪和生长育肥猪饲粮中添加0.1%微生态制剂,可以显著提高保育猪和生长育肥猪的平均日增重,显著降低料重     

添加不同水平的酵素菌制剂对肉仔鸡生产性能和鸡粪理化特性的影响

为探讨酵素菌制剂在肉仔鸡生产上的应用效果及适宜添加量,选择480只1日龄健康的海波罗肉仔鸡,随机分成4组,每组6个重复,每个重复20只鸡,试验期6周,研究H粮中添加0.2%、0.4%和0.6%的酵素菌制剂对其成活率、生产性能、经济效益及粪便理化特性的影响.结果表明,饲料中添加酵素菌制剂可提高肉仔鸡的成活率、增重和饲料转化率,其中添加0.4%酵素菌制剂时,其成活率可提高2.5个百分点,例料转化率比对照组提高9.68%(p<0.05).日粮中添加酵素菌制剂可显著降低鸡粪中总有机酸、挥发酸、挥发性盐基氮含量和含水量(p<0.05),降低了鸡粪中氮的排出量(P>0.05).表明饲粮中添加酵素菌制剂可提高肉仔鸡的生产性能,对提高经济效益效果不明显,而对减少臭气化合物的排放量具有显著的正面效应,其适宜添加量为0.4%.     

苜蓿草粉对生长猪生产性能及血清指标的影响

选取体重约25 kg的长×大二元杂交猪60头,采用单因子完全随机设计,分为5组,3个重复,在饲粮中添加不同比例的苜蓿草粉。在正试期开始后的第1、20和40天称试验猪的体重,分析其饲喂含苜蓿草粉饲粮后的主要生产性能。在正试期开始后的第20天采取猪的血样,分析其饲喂苜蓿后血液中主要生化指标。结果表明:(1)添加5%,10%苜蓿草粉有利于提高生长猪的增重及饲料转化率,尤其10%组的日增重、日采食量较对照组有极显著改善,饲料转化效率较对照组明显提高。而15%、20%的苜蓿草粉组的上述指标比对照组降低。(2)添加苜蓿草粉后,饲粮干物质、粗蛋白质、NDF的消化率提高。(3)添加苜蓿草粉后,GH、Ins和IGF-1的含量显著提高,但试验组中的T3、T4含量显著降低;随着苜蓿草粉添加水平的提高,血液中尿素氮、甘油三酯、血糖和胆固醇含量递减,其中试验II组胆固醇含量和对照组相比差异显著,试验III、IV组与对照组相比差异极显著。而总蛋白的含量随草粉添加量上升有所提高,尽管各组间无显著性差异。上述结果表明:在生长猪饲粮中添加10%紫花苜蓿草粉后对生长猪生产性能、营养消化率及血液生化指标有较显著的改善。结合生产实际,建议在生长猪饲粮中添加10%紫花苜蓿草粉。     

中药电气石制剂对猪肉品质及货架期的影响

该试验旨在研究中药电气石制剂对育肥猪猪肉营养成分、肉品质及猪肉贮藏品质的影响。试验选取生长状况良好、体重相近(40±1.0) kg、遗传基础相似的生长育肥猪120头,将120头育肥猪随机分为对照组和试验组2组,对照组育肥猪饲喂基础日粮,试验组育肥猪在饲喂基础日粮的同时添加0.5%的中药电气石制剂。试验周期90 d,包括10 d的预饲期,预饲期逐渐增加试验组育肥猪日粮中添加剂的使用比例,正式饲养期为80 d。结果表明:在添加0.5%中药电气石制剂的试验组中干物质含量极显著增加10.3%(P0.01),粗脂肪含量显著降低9.23%(P0.05),粗蛋白质含量显著增加6.23%(P0.05)。离心失水率极显著降低10.04%(P0.01),蒸煮损失率显著降低13.51%(P0.05),剪切力值极显著降低6.86%(P0.01)。到10 d,试验组的滴水损失极显著降低8.47%(P0.01)。试验组到4、7、14 d pH值分别显著降低1.21%、1.97%和3.82%(P0.05)。L~*值均低于对照组,到1、4 d分别显著降低1.77%和2.29%(P0.05)。TVBN值在到7、10和14 d分别显著降低8.09%、7.14%和5.73%(P0.05)。综上所述,在生长育肥猪日粮中添加0.5%中药电气石制剂能够有效的提高猪肉品质,提高猪肉的持水能力,延缓猪肉的腐败时间,延长猪肉的贮藏期。     

早籼稻饲粮中添加NSP酶对生长猪生长与消化性能的影响

研究了早籼稻饲粮中添加NSP酶对生长猪生长与消化性能的影响。结果表明：与对照组比较,早籼稻饲粮中添加NSP酶制剂使生长猪日增重提高了8.78%(P<0.05),料重比降低了9.42%(P<0.05)。粗蛋白、粗脂肪和粗纤维的表观消化率分别提高了18.76%(P<0.01),16.04%(P<0.05),108.57%(P<0.05)。猪的腹泻率、粪便大肠杆菌数分别下降了37.00%(P<0.05)和81.29%(P<0.05);十二指肠、空肠和回肠内容物粘度分别降低了2.8%(P>0.05); 7.08%(P<0.01)和6.78%(P<0.01)。十二指肠内容物中总蛋白水解酶和α-淀粉酶活性分别显著提高了99.07%(P<0.01)和18.41%(P<0.05);胰蛋白酶和脂肪酶活力有升高趋势,但差异不显著(P>0.05)。     

复合有机微量元素对肥育猪生长性能、血清指标及微量元素减排的影响

为探究低剂量复合有机微量元素(Fe、Cu、Mn、Zn)对不同微量元素饲喂背景的肥育猪生长性能、血清微量元素含量、抗氧化指标及粪便微量元素排放量的影响,选用192头体质量相近[(61.2±4.4)kg]、胎次一致、饲喂背景来源各半的"杜×长×大"生长公猪,进行2×2因子试验,其中主因子包括饲喂背景(背景I:哺乳仔猪、保育猪和生长猪饲喂商业剂量无机Fe、Cu、Mn、Zn;背景O:哺乳仔猪、保育猪和生长猪分别饲喂50%、30%和20%商业剂量的有机Fe、Cu、Mn、Zn)和日粮处理(无机组ITM:在育肥猪基础日粮中分别添加无机形式Fe、Cu、Mn、Zn各100、20、25、100 mg/kg;有机组OTM:在育肥猪基础日粮中分别添加有机形式Fe、Cu、Mn、Zn各20、4、5、20 mg/kg)。饲喂期82d,分肥育前期(1~38 d)和肥育后期(39~82 d)。结果显示:1)饲喂背景及日粮处理均不影响育肥猪的生长性能(P0.05)。2)OTM可提高肥育前期猪血清中Zn的含量(P0.05)及锰超氧化物歧化酶活性,并降低丙二醛含量(P=0.05)。3)OTM可显著降低肥育猪粪便中Fe、Mn、Cu、Zn的排放量(P0.05);有机饲喂背景(O)可显著降低肥育前期猪粪便中Fe及肥育后期猪粪便中Fe、Cu、Zn的排放量(P0.05)。有机饲喂背景(O)与有机日粮处理(OTM)对降低育肥后期猪粪便中Fe的含量具有交互作用(P0.05)。以上结果表明:在饲粮中添加低剂量的有机微量元素可显著降低育肥猪粪便中重金属排放量,改善机体抗氧化水平,且不影响其生长性能;前期饲喂背景会显著影响猪生长后期粪便重金属的排放。     

复合中草药添加剂对母猪生产性能的影响

以三元杂交母猪为研究对象,采用不同添加物饲养母猪的方法,研究复合中草药添加剂对母猪生产性能的影响。结果表明,添加0.3%中草药饲粮饲喂的母猪20日龄和28日龄断奶窝重较不添加任何物质分别显著提高19.31%、10.64%(P<0.05),较添加0.05%金霉素分别显著提高6.66%、3.32%(P<0.05);添加0.3%中草药饲粮饲喂的母猪0～28日龄平均窝日增重显著提高12.57%(P<0.05);添加0.3%中草药饲粮饲喂的母猪生产的乳猪出生后1～7 d腹泻指数较不添加任何物质显著降低37.37%,比添加0.05%金霉素显著降低17.33%(P<0.05);添加0.3%中草药饲粮饲喂的母猪断奶后7 d发情率较不添加任何物质及添加0.05%金霉素分别显著提高9.58%、8.04%(P<0.05)。这说明中草药可以替代抗生素使用提高母猪的生产性能。     

蛋白酶和木聚糖酶对育肥猪的生长性能、营养消化率以及粪便气味的影响

菜籽粕(RSM)和小麦干酒糟及其可溶物(DDGS)作为副产物可应用到猪的日粮中。然而,与小麦和豆粕型日粮相比,RSM和DDGS中含有较高的非淀粉多糖(NSP),其可限制猪对日粮的有效利用。采用2×2因素试验设计研究生长育肥猪饲粮中添加木聚糖酶(0和200 mg·kg-1)和蛋白酶(0和200 mg·kg-1)对其生长性能、胴体品质、表观回肠消化率、全消化道养分消化率及粪便气体排放的影响及两种酶之间的相互作用。试验1,对猪的生长性能进行评估。将体重为34.2±2.1 kg的育肥猪128头随机分配到4个处理组:以DDGS(300 g·kg-1)和RSM(210 g·kg-1)的基础日粮;基础日粮中添加蛋白酶200 mg·kg-1;基础日粮中添加木聚糖酶200 mg·kg-1;基础日粮中添加蛋白酶200 mg·kg-1和木聚糖酶200 mg·kg-1。试验1中,在生长育肥~出栏期间(0~出栏),日粮中添加蛋白酶的试验猪较不添加蛋白酶的试验猪相比具有较低的平均日增重(ADG)(P0.001)。生长阶段(0~28 d),蛋白酶和木聚糖酶对猪的日均采食量(ADFI,P0.01)和体重(BW,P0.01)的影响存在相互作用。在育肥阶段(28 d~出栏),日粮中添加蛋白酶和木聚糖酶的试验猪与仅添加一种没酶的试验猪相比具有较低的ADFI和BW。然而,蛋白酶和木聚糖酶的相互作用在生长期间(0~28 d)内并不显著。试验2,选择体重78±2.3 kg公猪24只,将其置于代谢笼中进行代谢试验,试验期间按照试验1中的日粮进行饲喂。木聚糖酶和蛋白酶对总能(GE)中的AID存在相互作用(P0.05)。与对照组相比,饲粮中添加蛋白酶可以增加GE中的AID,但饲粮中添加两种酶时可降低GE中的AID。饲粮中添加木聚糖酶交不添加木聚糖组相比,猪粪便的臭气排放量降低(598和1 306 OuE/m3;P0.05)。研究表明,蛋白酶可提高GE的AID;木聚糖酶可以减少粪便异味的排放,然而当生长猪育肥以RSM和DDGS为基础饲粮时,两种酶均不能提高其生长性能。     

复合微生物制剂饲喂猪的效果试验

为了探讨乳酸菌与酵母菌复合微生物制剂饲喂猪的效果,为该类产品的推广提供依据,进行了该类复合微生物制剂的饲喂效果实验.选用38头三元杂交小猪,随机分成对照组和处理组,进行了按日粮0.3%添加复合微生物制剂的饲喂效果研究.试验表明:饲喂复合微生物制剂能够使猪肤色红润,生长势好,增强猪的体质;处理组日增重较对照组提高15.4%;饲料利用率提高11.7%,对猪具有明显的促长作用;饲喂微生物制剂能够降低粪便中的大肠菌群数量,减少N、P的排放量,减少粪便对环境的污染,减少氨气等有害气体的产生.     

糖肽酮萜素在生长肥育猪中的应用效果

选择30 kg杜长大三元杂交猪120头,采用单因素完全随机分组试验设计分为3组:空白对照组(饲喂基础饲粮)、抗生素对照组(在基础饲粮中添加金霉素)和试验组(在基础饲粮中添加糖肽酮萜素)。结果表明,与空白对照组比较,糖肽酮萜素可明显提高猪的日增重和饲料转化率并且显著降低腹泻率,与抗生素表现出等同的生产应用效果。研究结论:糖肽酮萜素取代抗生素作为生长肥育猪的饲料添加剂是完全可行的。     

酶制剂和微生态制剂对广西三黄鸡生产性能的影响

该研究使用酶制剂与微生态制剂,减少广西三黄鸡饲养中使用抗生素,为广西三黄鸡的健康养殖提供科学参考。将120只45周龄,体重、生产性能一致的广西三黄鸡,随机分成4个组,每组设置3个重复,每个重复10只鸡。试验A组为对照组,饲喂基础日粮;试验B组在基础日粮中添加3000ppm（活力：1×10⁵U/g）的酶制剂;试验C组在基础日粮中添加500ppm（活菌数：1.05×10¹⁰CFU/g）的微生态制剂;试验D组在基础日粮中添加3000ppm（活力：1×10⁵U/g）的酶制剂和500ppm（活菌数：1.05×10¹⁰CFU/g）的微生态制剂。试验持续60d,结束后测定日均产蛋数、日均产蛋率、平均蛋重、日均采食量、料蛋比、死淘率、鸡蛋合格率。试验结果表明,相比于对照组,酶制剂与微生态制剂联合使用,能提高日均产蛋数45.99%,能提高日均产蛋率39.54%,能提高平均蛋重26.03%,能提高日均采食量16.89%,能降低料蛋比7.37%。可见,在基础日粮中添加3000ppm（活力：1×10⁵U/g）的酶制剂和添加500ppm（活菌数：1.05×10¹⁰CFU/g）的微生态制剂对提高广西三黄鸡的生产性能效果较好。     

酶制剂对雏鹅组织中胰岛素样生长因子的影响

18只7日龄的杂交雏鹅,随机分成试验和对照两组,饲以大麦基础日粮,试验组日粮中添加0.1%的Biokyowa酶制剂.测定21日龄血液、肝脏和肌肉中的IGF-I含量.添加粗酶制剂后,肝脏和肌肉中的 IGF-Ⅰ分别较对照高18.23% (P<0.01) 和22.79%(P<0.01),而血浆中IGF-I水平却较对照低9.04%(P<0.05).结果提示:酶制剂能促使肝脏合成IGF-I,血液中与IGFBP结合的IGF-I大量释放,从而显著提高肌肉中的IGF-I水平,加速了肌肉的生长.     

微生态制剂对断奶仔猪的临床应用效果研究

为了研究微生态制剂对断奶仔猪的临床应用效果，选择60头12 kg左右的断奶仔猪，随机分成2组(对照组和试验组),每组设3个重复，每个重复10头仔猪，进行为期35 d的生长饲养试验。试验组基础日粮中添加0.1%微生态制剂，对照组基础日粮中添加0.1%中药包，研究微生态制剂对仔猪生长性能、血液生化指标、粪便大肠杆菌和乳酸菌数量以及粪便理化指标的影响。结果表明：与对照组相比，试验组断奶仔猪的平均日采食量提高了5.17%,平均日增重提高了10.34%,料重比降低了4.94%(P<0.05);试验组尿素氮含量和白蛋白含量都显著低于对照组，而试验组血清碱性磷酸酶活性以及葡萄糖、球蛋白和总蛋白含量则显著高于对照组(P<0.05);试验组粪便乳酸菌数量显著或极显著高于对照组，而大肠杆菌数量和腹泻率均低于对照组(P<0.05);试验组粪便氮、磷排放量均低于对照组(P<0.05)。以上研究结果表明，微生态制剂的添加能提高断奶仔猪的生长性能，改善肠道微生物菌群平衡，降低腹泻率，增强仔猪免疫力，减少粪便氮、磷的排放。     

小麦型日粮添加酶制剂对产蛋鸡生产性能的影响

探讨了在小麦型日粮中添加酶制剂对蛋鸡生产性能的影响。结果表明:与对照组(饲喂玉米型日粮)相比,添加不同水平的酶制剂后产蛋率提高了3.55～6.86个百分点,其中以处理Ⅱ组(饲喂小麦型日粮+0.015%复合酶制剂)的产蛋率最高,与对照组差异显著(P<0.05);处理Ⅱ组的破壳率有所降低,但差异不显著(P>0.05);各处理组的料蛋比显著降低(P<0.05);各处理组的采食量、蛋品质和粗蛋白表观代谢率总体上与对照组差异不显著(P>0.05)。因此,在小麦型日粮中添加酶制剂能够显著提高蛋鸡的生产性能;综合各项指标,以添加0.015%酶制剂的效果最好。     

复合植物提取物对苏姜猪生长性能、养分消化率及粪中微生物比例的影响

为探讨复合植物提取物对苏姜猪生长性能、饲料消化率及粪中主要微生物比例的影响,选择60 kg左右的育肥期苏姜猪150头分成5个组,每组3栏,每栏10头。对照组饲喂玉米-豆粕型基础饲粮,试验组分别在基础饲粮中添加质量分数为0.01%、0.02%、0.03%、0.04%的复合植物提取物,试验期45 d。结果表明:0.02%添加组的末质量比对照组和0.01%添加组显著升高,0.02%添加组与对照组相比平均日增量显著提高,料质量比显著降低; 0.02%和0.03%添加组与对照组相比粗蛋白质表观消化率显著提高,0.03%、0.04%添加组与0.02%添加组相比粗灰分表观消化率显著提高,0.02%添加组显著高于对照组和0.01%添加组;与对照组相比,试验组大肠杆菌数量显著降低,0.02%、0.03%、0.04%添加组乳酸菌数量显著提高。综上所述,在基础饲粮中添加质量分数为0.02%复合植物提取物有利于提高育肥期苏姜猪生长性能,提高营养物质的表观消化率,改善粪中微生物比例。     

环保型饲粮对生长猪生长性能和养分排泄量的影响

为研究低蛋白质饲粮添加植酸酶、非淀粉多糖酶(NSP)和氨基酸微量元素对生长猪生长性能、养分排泄量的影响,选用90头平均初始体重为(41.92±2.6)kg的杜长大三元杂交猪,分为5组,设置1组为对照组,试验组采用低蛋白饲粮,试验2组为添加植酸酶处理;试验3组为添加氨基酸微量元素+植酸酶处理,试验4组为添加植酸酶+NSP酶处理,试验5组为添加氨基酸微量元素+植酸酶+NSP酶,试验期38d。结果表明,试验2组平均日增重、料重比分别比1组提高7.64%和1.94%(P0.05),其余各组间差异不显著(P0.05);粪N浓度2、3、4、5组比1组分别降低18.58%、20.65%、23.01%和21.24%(P0.05);粪P浓度2、3、4、5组比1组分别降低40.23%、38.31%、39.08%和39.85%(P0.01);粪Cu、Fe浓度2、3、4、5组与1组相比极显著降低(P0.01);粪Zn浓度2、3、4、5组与1组相比显著降低(P0.05)。由此可见,低蛋白质饲粮添加植酸酶处理,能显著提高生长猪平均日增重,显著减少粪中氮、锌含量,极显著减少粪磷、铜、铁含量;在此基础上,继续应用氨基酸微量元素等量替代相应的无机硫酸盐及添加NSP酶均对生长猪生长性能和粪中养分含量的影响差异不显著。     

富硒乳酸菌中药制剂对育肥猪生长性能和肠道菌群的影响

试验旨在研究饲料中添加富硒乳酸菌中药制剂对育肥猪生长性能和肠道菌群的影响。选取日龄相近、体重(57±1.5) kg、体况良好的育肥猪96头,随机分为4组,每组4个重复,每个重复6头育肥猪,公母各半。对照组饲喂基础日粮,试验组分别在基础日粮中添加0.1%、0.3%、0.5%富硒乳酸菌中药制剂,预饲期10 d,正式试验60 d,试验期共70 d。结果表明:与对照组相比,0.3%组育肥猪粗蛋白、磷的表观消化率和平均日增重显著提高(P0.05),料重比显著降低(P0.05),眼肌面积显著高于对照组(P0.05)。与对照组相比,0.1%、0.3%和0.5%组的大肠杆菌菌落数显著降低(P0.05),0.1%和0.3%组育肥猪肠道乳酸菌菌落数显著增加(P0.05),在小肠绒毛高度与隐窝深度方面的数据0.3%组均显著降低(P0.05)。综上所述,饲料中添加0.3%富硒乳酸菌中药制剂能有效提高育肥猪生长性能、屠宰性能和肠道菌群。     

复合菌制剂对麻羽肉鸡性能和肠道微生物的影响

研究饲粮中添加不同水平复合菌制剂对麻羽肉鸡血清代谢、生长、消化、免疫性能和肠道微生物的影响,选取240只体况健康的1日龄麻羽肉鸡(公、母鸡比例为1∶1),随机分为4组,每组6个重复,每个重复10只,分别在基础饲粮中添加0(对照), 0.05%, 0.1%和0.2%的复合菌制剂,试验期共90 d.结果表明：与对照相比,0.1%复合菌制剂组显著提高了麻羽肉鸡平均日增质量、采食量、胸腺、法氏囊、胰腺、空肠、回肠器官指数以及血清总蛋白、高密度脂蛋白、免疫球蛋白G(IgG)和溶菌酶水平(p<0.05),显著降低了血清碱性磷酸酶活性(p<0.05); 0.05%和0.2%复合菌制剂组显著降低了血清谷草转氨酶活性(p<0.05);不同水平复合菌制剂均显著提高了钙和磷消化率,0.1%复合菌制剂组显著提高了肠道绒毛高度和黏膜厚度(p<0.05).回归分析显示回肠绒毛高度、 IgG和甘油三酯水平与复合菌制剂添加量呈显著二项式关系(p≤0.05),且0.1%复合菌制剂组达到最优.此外,复合菌制剂显著改变了麻羽肉鸡盲肠微生物的β多样性(p<0.05),门水平上,主要由拟杆菌门(B...     

日粮粗蛋白质和氨基酸水平对10～28日龄肉鸡生产性能和粪便特性的影响

试验通过完全区组设计探讨在肉鸡低粗蛋白(CP)日粮中添加几乎所有重要的必需氨基酸与高蛋白质饲粮有等同效应。此外,探讨了在低粗蛋白饲粮中添加甘氨酸和谷氨酸混合物或添加过量的必需氨基酸对肉鸡生产性能和粪便特性的影响,测定pH、水分、氮、尿酸、氨浓度以确定最佳粗蛋白质浓度,以使生产性能最大程度的发挥及降低粪便中氨的浓度。饲喂10～28日龄的雄性肉鸡复合试验饲粮。饲粮粗蛋白质含量降低19%以下对生产性能产生负面影响。添加甘氨酸和谷氨酸混合物到17%的粗蛋白日粮中提高了生产性能。降低含正常氨基酸水平的粗蛋白质至19%,显著降低了粪便中氮、氨、尿酸、水分、pH。这些结果表明,饲粮中粗蛋白质从23%减少到19%,但只要维持足够的氨基酸水平,10～28日龄的肉鸡氮的排放量显著降低,而且,由于pH和水分的减少,氨的挥发可能降低。与期望相反,饲粮中粗蛋白质降低到最低水平(19%)会产生更多的氨。所有这些因素可能减少舍内垃圾、改善空气质量并且降低通风率,降低排放的氨的浓度。     

饲用复合益生素对蛋鸡养殖环境的影响

为复合益生素制剂在养鸡生产中的应用提供参考,选取260日龄罗曼蛋鸡1 200只,随机分成3组,每组4个重复,试验Ⅰ组饲喂基础日粮,试验Ⅱ组、Ⅲ组在基础日粮配方中分别按200g/100kg饲料添加复合芽孢菌制剂(益菌乐200)和自制复合益生素制剂,试验期49d,期间测定鸡舍内NH3浓度、平均活菌数,粪中N、P含量。结果表明:与试验Ⅰ组相比,试验Ⅱ组和Ⅲ组鸡舍内NH3平均浓度分别降低24.81%和47.71%(P0.05),舍内环境空气中平均活菌数分别减少21.83%和40.12%(P0.05);鸡粪中氮含量降低14.97%和56.69%(P0.05),磷含量降低13.95%和63.27%(P0.05)。在罗曼蛋鸡日粮中添加复合益生素制剂,可以显著改善鸡舍的环境质量和降低鸡粪中N、P含量。