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“树上干杏”不同品种果实品质分析 总被引:1,自引:0,他引:1
以"树上干杏"3个良种‘树上干杏1号’‘树上干杏2号’‘树上干杏3号’为试材,采用品质测定的方法,对其外观品质及内在品质进行综合评价,以期为"树上干杏"优良品种推广及生产中主栽品种的选择提供参考依据。结果表明:"树上干杏"品种外观品质方面为‘树上干杏2号’果实较大,‘树上干杏3号’果实较小,果形最端正;单果质量、核质量与仁质量受品种因素、栽培管理等因素影响较大,一般来说大果型品种,其核与仁都较大;果肉综合营养品质比较,平均隶属函数值大小表示依次为‘树上干杏1号’>‘树上干杏2号’>‘树上干杏3号’;杏仁营养成分比较,平均隶属函数值排序为‘树上干杏1号’>‘树上干杏3号’>‘树上干杏2号’。"树上干杏"3个品种以‘树上干杏2号’外观品质较好,‘树上干杏1号’内在综合营养品质较好。‘树上干杏1号’和‘树上干杏2号’可作为主栽品种进行栽培和推广,‘树上干杏3号’可作为授粉品种配置栽植。 相似文献
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桃、杏枝条萌芽前对^15N—尿素的吸收和萌芽后的运转与分布 总被引:3,自引:0,他引:3
在田间条件下研究了‘肥城桃’、‘红玉杏’萌芽前枝条对^14N-尿素的吸收及萌芽后的运转分布规律。结果表明:1、萌芽前‘肥城桃’和‘红玉杏’枝条对^15N-尿素具有一定的吸收能力,随着时间推移、吸收利用率有所上升,至6月2日二者分别可达27%-32%和29%。2、无论是桃或杏,对未着果的果枝来说,其新梢叶片为萌芽前枝条所吸收^15N最重要的“库”。3、对着果的果枝来说,果实为最重要的^15N“库”。4、果实能加强新生器官对于萌芽前枝条所吸收^15N的“库”的作用。 相似文献
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不同品种杏果实发育过程中类黄酮、总酚和三萜酸含量及抗氧化性研究 总被引:2,自引:0,他引:2
《果树学报》2016,(4)
【目的】探讨不同品种杏果实发育过程中类黄酮、总酚、三萜酸含量的差异及与抗氧化活性的关系。【方法】以‘金太阳’‘凯特’‘华县大接杏’‘沙金红’‘金香’‘早金艳’等6个杏品种为试材,对不同品种杏果实发育过程中类黄酮、总酚、三萜酸的含量及清除羟基自由基(·OH)、DPPH自由基(DPPH·)和超氧阴离子自由基(·O2-)的能力进行分析测定。【结果】1.供试各品种杏果实中类黄酮、总酚、三萜酸含量均在果实发育早期(花后30 d)最低,其后随着果实的发育呈先上升后下降趋势。2.不同品种杏果实发育过程中类黄酮、总酚和三萜酸含量存在极显著差异(P0.01)。‘华县大接杏’在花后54 d类黄酮和总酚含量均达到最高,‘沙金红’在花后68 d三萜酸含量达到最高。3.供试杏果实的类黄酮、总酚及三萜酸的含量与抗氧化活性均存在相关性,其中杏果实中类黄酮和总酚的含量呈极显著正相关(r=0.882,P0.01);杏提取物清除·OH的能力和清除·O2-的能力呈显著相关(r=0.376,P0.05)。类黄酮、总酚含量与杏果实提取物清除DPPH·的能力呈极显著正相关(r=0.488、0.608,P0.01);三萜酸含量与杏果实提取物清除·OH的能力呈极显著正相关(r=0.494,P0.01)。【结论】不同品种杏果实发育过程中类黄酮、总酚含量与杏果实提取物清除DPPH·的能力呈显著正相关,三萜酸含量与杏果实提取物清除·OH的能力呈极显著正相关,说明类黄酮、总酚和三萜酸是杏果实中主要的抗氧化活性成分。‘华县大接杏’具有较高的类黄酮、总酚含量和清除DPPH·的能力,‘沙金红’具有较高的三萜酸含量和清除·OH的能力,均是功能性杏果及杏加工制品选择的理想品种。 相似文献
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正‘红艳’杏是以‘串枝红’杏为母本、‘金太阳’杏为父本人工杂交选育而成的早熟杏新品种。2018年3月通过河南省林木品种审定委员会审定并命名。1品种特征特性果实近圆形,果实纵径5.37 cm,横径5.41 cm,侧径5.05 cm;平均单果质量72 g,最大单果质量85 g。果顶 相似文献
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‘木瓜杏’是从河北省蔚县黄梅乡木井村栽培的实生杏树‘迟黄’中选出的优系。2007年12月通过国家林业局林木品种审定委员会审定。与‘迟黄’相比,‘木瓜杏’树体矮化.抗寒性、栽培适应性、果实品质等方面都有显著改善。树冠圆头形。树势中庸偏强,半开张。多年生枝条灰褐色.1年生枝阳面暗红色,背面灰褐色,新梢红色。果实长圆形,两侧稍不对称,果面黄色.阳面有红晕并带深红色果点。 相似文献
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正‘极早红’杏是从‘新世纪’杏自然授粉的杂种胚培苗中选出的极早熟新品种,成熟期比‘新世纪’早5~7d,比‘凯特’早15~20d。2011年10月确定为优系,并通过了山东省农作物品种审定委员会审定。果实近圆形,平均单果质量48g,最大68g。果面红色,底色浅黄。香味浓,风味佳,含可溶性固形物14.4%,品质 相似文献
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在田间条件下研究了‘肥城桃’、‘红玉杏’萌芽前枝条对~(18)N—尿素的吸收及萌芽后的运转分布规律。结果表明:1.萌芽前‘肥城桃’和‘红玉杏’枝条对~(18)N—尿素具有一定的吸收能力,随着时间推移,吸收利用率有所上升,至6月2日二者分别可达27%~32%和29%.2.无论是桃或杏,对未着果的果枝来说,其新植叶片为萌芽前枝条所吸收~(18)N 最重要的“库”.3.对着果的果枝来说,果实为最重要的~(18)N“库”.4.果实能加强新生器官对于萌芽前枝条所吸收~(18)N 的“库”的作用. 相似文献
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《中国果树》2017,(2)
研究以‘岱玉’‘凯特’‘金太阳’‘新世纪’‘玉杏’‘红荷包’6个杏品种果实硬核期落果为试材,调查发现杏落果分为3个阶段:雌蕊败育、授粉不良导致的落花阶段,树体营养不足、胚乳停滞导致落果阶段,硬核期发育不良造成的落果阶段。对比分析6个杏品种落果与正常果的差异,结果表明:正常果实与落果酶活性差异较大,落果SOD活性明显低于正常果实,CAT活性及可溶性蛋白含量高于正常果实,其中以‘玉杏’可溶性蛋白含量最高,接近2.5μg/g,正常果实中最高不到1.5μg/g;以‘金太阳’杏为材料,对比分析叶片中营养元素含量的差别,结果表明,落果树叶片中氮、磷、钾、钙、镁5种元素含量均低于正常树叶片,正常树叶片氮元素含量(59.65 g/kg)是落果树叶片(14.46 g/kg)的4倍,两者差异极显著(P0.01),钾元素含量差异显著(P0.05),其余几种元素差别不明显,落果严重的杏树叶片氮、钾元素水平较低。该研究为解决杏树后期指导花期追肥、减少生理落果、提高杏树产量提供了依据。 相似文献