重庆烟区烟叶评吸质量对海拔高度和品种的响应分析

对重庆市2009年度不同海拔高度烟区和不同品种的烟叶样品进行了全面评吸评价。结果表明,不同海拔高度和栽培品种对重庆烟区烟叶质量评吸结果具有明显的影响,且不同部位烟叶表现各不相同。其中,上部叶(B2F)总体品质以中海拔高度较好,而低海拔品质指标总体较差;中部叶(C3F)品质则以海拔872～991 m较好,随着海拔高度升高,烟叶品质表现为下降趋势;下部叶(X2F)综合品质指标以中低海拔较好,而高海拔则较差。中部叶(C3F)综合品质指标则以云烟97、云烟87、云烟85、贵烟4号、贵烟11号和韭菜坪2号较好,以南江3号和秦烟96较差。     

酸化土壤改良措施对重庆烟区烤烟上部叶可用性研究

[目的]减轻重庆烟区植烟土壤酸化现状,提高重庆烟区上部叶品质,增加上部叶的工业可用性.[方法] 2013年于重庆黔江进行黑胫康、青枯消、生物炭与土壤调理剂不同搭配形成的酸化土壤改良措施对重庆烟区烤烟上部叶可用性的研究.[结果]黑胫康、青枯消与生物炭混合穴施,能够有效地提高烤后烟上部叶内在化学成分的协调性,提高评吸质量;生物炭穴施有效地降低了烤后烟上部叶的杂气量;酸化土壤改良措施不同程度地增加烤后烟上部叶钾氯比,增加烤后烟上部叶燃烧性,不同程度地提高烤后烟上部叶烟气特征和总体评吸质量,提高烤后烟叶品质.[结论]土壤调理剂和生物炭配施可明显地提高烤烟上部叶内在化学成分的协调性和卷烟评吸质量.     

微生物有机肥对豫烟7号生长发育及烤烟品质的影响

为充分彰显豫烟7号香气量足、香气质好的特性,提高烤后烟品质,以豫烟7号为材料,通过微生物有机肥不同用量试验研究了其对豫烟7号生长发育及烤后烟品质的影响,进而解决河南烟区烟草品种浓香型风格弱化问题。结果表明:微生物有机肥对烟株农艺性状影响不显著,但能够降低烟株主要病害的发病率及病情指数、显著提高烤后烟产值、改善烤后烟上部烟叶结构、提高中上部烟叶身份和各部位烟叶油分及嗅香、增加下部叶和上部叶的色度并减少挂灰;另外,微生物有机肥能够提高烤后烟叶的还原糖和钾含量,并降低烟叶的氯和淀粉含量,提高烤后烟叶化学成分协调性;施用微生物有机肥能够提高单料烟的评吸质量,提高其香气质、香气量、浓度、刺激性、余味、燃烧性和灰色。总体来说,施用微生物有机肥750 kg/hm~2+烟草复合肥112.5 kg/hm~2的处理,烤烟发病率与病情指数最低,烤后烟主要化学成分协调性和单料烟评吸质量最好。     

重庆市植烟土壤肥力数值化综合评价

本文以重庆市14个植烟区(县)为研究对象,选取了15项肥力指标,建立了土壤肥力数值化综合评价体系。根据s型或抛物线型作物效应曲线建立各项肥力指标的隶属度函数,计算出隶属度值,并按各肥力指标的相关系数确定其权重系数,从而求得各植烟土壤肥力综合指标值(︱F︱)。研究结果表明,由︱F︱值可以看出重庆14个植烟区(县)中有11个土壤综合肥力水平属于较高水平,2个属于高水平,1个属于中等水平。由隶属度值可以看出处于高水平的城口和涪陵没有严重缺乏的肥力指标,而处于较高水平的黔江、酉阳、彭水、石柱、武隆、丰都、巫山、万州、奉节、綦江、开县这11个植烟区有效氮和有效硼的绝大部分处于严重缺乏状态,处于中等肥力水平的南川有效氮、有效磷、有效钾、有效锌和有效硼都严重缺乏。     

不同打顶时间对烤烟K326烟叶产量和品质的影响

通过不同打顶时间对烤烟品种K326烟叶产量和品质的影响研究表明:(1)打顶时间对中部叶上等烟比例有一定影响,以中心花开放时打顶,中部叶上等烟比例最高。(2)对于烟叶化学成分,以中心花开放时打顶化学成分较为协调,含钾量最高,氯离子含量最低,施木克值最高。(3)不同处理对烤后烟叶评吸品质有一定影响,以中心花开放时打顶,香气质最好、香气量最高,内在质量较好。     

上部烟叶不同采收方式对比试验

开展上部4~6片烟叶成熟后不同采收技术对比试验。结果表明:与上部叶分批采收和成熟后一次性采烤比较,上部4~6片叶带茎一次性砍烤,综合经济性状表现最好,产值、均价、上中等烟率最高;但烟叶成熟过度反而使烟叶品质下降;常规采烤综合经济性状表现最差。说明一次性带茎砍烤有利于改善上部叶质量和产值。     

喷施不同外源诱导剂对烤烟上部烟叶产质量的影响

为解决当前烤烟田间生产上上部烟叶的工业可用性差问题,进行烤烟烘烤前喷施不同外源诱导剂对上部烟叶产质量的影响试验。结果表明：烤烟烘烤前喷施苹果酸处理上部烟叶烤后烟叶的均价达28.72元/kg,橘黄烟率达92.55%,感官评吸质量总分为60.58分,与喷清水的对照相比,其均价、橘黄烟率和感官评吸质量总分分别增加1.49元/kg,14.82百分点,2.18分,烟叶物理特性和化学成分含量的协调性较好;喷施硫脲处理上部烟叶烤后烟叶的经济性状、物理特性、内在化学成分含量的协调性以及感官评吸品质均最差。     

不同装烟密度对烤后烟叶品质及评吸质量的影响

为了研究装烟密度对烤后烟叶品质及评吸质量的影响,为密集烤房烘烤工艺完善提供依据,设低密度(装鲜烟50kg/m3)、中密度(装鲜烟60kg/m3)、高密度(装鲜烟70kg/m3)3个装烟密度,对比分析了装烟密度对烤后烟叶外观质量、经济性状、化学成分及感官评吸品质的影响。结果表明(:1)装烟密度为中密度时,烟叶结构疏松,颜色金黄至橘黄,色度强,烤后烟叶的外观质量表现较好。(2)装烟密度为中密度时,上等烟和中等烟比例最高,均价最高,经济效益最高。(3)提高装烟密度能够极显著地降低烟叶还原糖和淀粉的含量,中密度处理的糖碱比表现最好,最为接近优质烟叶标准。(4)中密度处理的烟叶香气量和劲头最好,感官评吸质量最佳。综合认为,烤烟密度为60kg/m3时最佳。     

朝阳地区烤烟不同烘烤方式研究

研究了不同装烟方式对朝阳地区烤后烟叶外观质量、经济性状、常规化学成分、评吸结果和烘烤能耗的影响。结果表明:框架式散叶烘烤方式可增加烤房装烟量,降低能耗成本,改善烤后烟叶的外观质量、经济性状和评吸质量;挂杆三改四烘烤和烟夹烘烤方式的烤后烟叶质量相对较差。     

氨基酸钙对烤烟生长及烟叶品质的影响

为了进一步优化烤烟营养调控技术、提升烟叶品质,采取大田试验的方式,研究了氨基酸钙对烤烟生长以及内在品质的影响。结果表明,施用氨基酸钙后烤烟田间长势较好,平顶期烟株株高、叶面积等农艺性状指标均优于常规对照,烤后烟叶具有较高的均价和上中等烟比例,能够增加烤后烟叶的经济效益。施用氨基酸钙对烟叶品质具有一定的改善作用,可以提升烤后上部烟叶的两糖含量,并对烟碱含量具有一定的降低作用,在团棵期和旺长期分次施用氨基酸钙B2F和C3F等级烟叶的感官评吸质量最好。综合分析,在本试验条件下,氨基酸钙的施用方式以在团棵期或旺长期分次施用较为适宜。     

密集烘烤关键温度点稳温时间对烤后烟叶质量的影响

针对近年来密集烤房应用中存在的干物质降解不充分和香气物质不足的问题,2009年以云烟87为试材,在重庆市武隆县进行了密集烤房关键温度点不同稳温时间对烤后烟叶化学成分、外观质量、能耗、经济性状和评吸质量的影响研究.结果表明,在干球温度42℃和54℃分别稳温12 h,烤后烟叶的综合质量较好,能耗较低,投入与产出比较高.在42℃稳温时间过短,烟叶变黄和凋萎不充分,烤青烟比例增加;稳温时间过长,导致干物质降解过度,烟叶在定色期失活早,酶促棕色化反应加重,影响烤后烟叶外观质量.烟叶在54℃保持相对长的时间可改善烟叶的颜色和色度,有利于香气物质的形成.     

DTOPSIS法在不同产地烟叶质量综合评价中的初步应用

对贵州平塘、惠水两县5个收购站点分别从收购库存烟垛中随机抽取K326品种的C3L和C3F各3组样品,经化学检测和感官评吸,汇总了10个烤烟样品12项烟叶质量数据,采用DTOPSIS法进行综合评价。结果表明:5个站点中,F9号样品综合性状最好,F6号次之,所有样品烟叶质量评价为中等-中偏上,综合评判结果与站点烟叶质量的实际表现基本一致。     

云南烤烟品种K326化学成分分析及聚类评价

分析了云南19个县(市、区)烤烟品种K326的X2F、C3F、B2F 3个等级烟叶主要化学成分特点,并对C3F等级烟叶化学成分进行综合评价.结果表明,云南烟区烤烟化学成分的平均值基本都在优质烟的适宜值范围内,各项化学成分协调,是烤烟的优质产区;通过对C3F等级烟叶化学成分进行聚类分析,将云南烟区划分为4类,即高氯低钾区、高钾低碱区、高糖低氯区、高碱低糖区,其中第2类和第3类烟区烟叶品质较好,主要分布在新平县、耿马县、马龙县、景东县和禄丰县.     

指纹图谱技术在云南省烤烟质量分类中的应用研究

选择合适的方法对烟叶质量进行科学合理的分类,对于指导烤烟配方打叶工作及提高卷烟质量具有重要意义.试验采用高效液相色谱指纹图谱技术,结合化学计量学分析方法,建立了云南省15个典型烟叶产区C3F等级烟叶基于指纹图谱特征的烟叶质量分类方法.结果表明,2010年收获的云南省典型烟叶产区的烟叶质量可分成4个基本类型,一类产区包括富源县、沾益县、马龙县和大姚县,二类产区包括宣威市、禄劝县、保山市、丽江市和景东县,三类产区包括麒麟区、罗平县、红河县和文山县,四类产区包括临沧市和昭通市.试验研究结果显示,烟叶指纹图谱作为烟叶质量控制的新方法,可以减少评吸师的工作量,提高配方打叶的工作效率.     

云南与福建烤烟K326主要化学成分比较分析与分类评价

利用2003～2007年云南、福建两省烤烟K326的26个主要产地样品共390个,采用上、中、下烟叶具有代表性的B2F、C3F、X2F 3个等级,14项主要化学指标,对两个省份烤烟主要化学成分含量以及不同等级烟叶化学成分含量比较和分析,结果表明,两地区烤烟化学成分含量具有各自特点,不同等级烟叶化学成分含量比较既存在规律又具有差异性;应用因子分析和聚类分析可将26个市、县3个等级(B2F、C3F、X2F)共计78个样本依据综合得分聚为5类,各类化学品质分类依次为最优、优良、良好、中等、一般.最优烟叶等级主要包括武夷山市C3F和X2F,江川县C3F和X2F、松溪县C3F和X2F、永安市C3F和X2F、明溪县X2F、泸西县X2F.     

烤烟新品种HB029在不同生态区域的烟叶质量评价

[目的]明确烤烟新品种HB029在不同生态区域的质量状况。[方法]对湖北咸丰、云南楚雄、贵州毕节、四川叙永、重庆武隆5个试验示范点的HB029烟叶样品的外观质量、物理特性、化学成分、感官质量进行评价。[结果]外观质量以叙永、咸丰、毕节的表现较好,楚雄和武隆的表现较差;物理特性以楚雄、叙永、毕节的综合指标适宜,咸丰、武隆的较为适宜;化学成分以武隆、咸丰、叙永的协调性较好,毕节的较为协调,楚雄的较差;感官质量在毕节、武隆和叙永略低于对照K326,在楚雄和咸丰优于对照K326。[结论]HB029在咸丰、叙永的综合质量表现较优,在毕节、楚雄综合质量表现良好,在武隆综合质量表现略差。     

基于遗传算法优化的投影寻踪烤烟质量综合评价

烟叶质量评价的目的是对相应表征指标进行综合分析,其结果应能客观公正地反映烟叶质量的发展变化,并为评价组织者、决策者所信服和接受.试验根据烤烟烟叶化学成分检测结果,建立了基于遗传算法优化的投影寻踪烤烟烟叶化学成分指标质量综合评价模型,利用该模型对云南省临沧市烤烟烟叶化学成分指标品质进行了综合评价.结果表明,不同植烟区域烤烟烟叶化学成分指标品质的优劣顺序为临翔区、云县、沧源县、耿马县、双江县、永德县和凤庆县,各评价指标中以还原糖总糖比值、氮碱比值和钾含量3个指标对临沧市烤烟烟叶品质的贡献最大,与实际情况相符,说明评价结果可行而有效.模型在一定程度上避免了主观因素对评价结果的影响,可为烟叶生产决策、卷烟企业采购原料和配方设计提供科学依据,并为采用化学成分指标来评价烟叶质量提供了一种较为合理和有效的方法.     

河南烤烟主产区烟叶物理性状的分析评价

对河南5个烟区(许昌、洛阳、南阳、三门峡和信阳)、3个等级(B2F、C3F、X2F)共计15个烤烟样本的主要物理性状进行了分析评价,并与巴西、津巴布韦烤烟比较。结果表明:河南烤烟普遍存在叶片厚度、单叶重和叶质重较低,填充值和含梗率较高等问题。上部叶,以洛阳和三门峡的烟叶与进口烟叶的关联度较大,综合性状较好;中部叶,以许昌、洛阳的烟叶与进口烟的关联度较大,综合性状较好;下部叶,以南阳和三门峡的烟叶与进口烟叶的关联度较大,综合性状较好。这与烟叶主成分分析和聚类分析的结果一致。     

重庆烟区烟叶理化指标的适宜区间

为探明重庆烟区烤烟主要理化指标的适宜区间,定点选取2015年重庆烟区典型产烟县彭水县的润溪、大垭、龙塘、郎溪、靛水以及武隆县的双河、土坎、巷口、仙女山等9个乡镇的149份C3F烤烟样品,综合评吸质量得分及质量档次评价,运用数理统计分析所取样品的主要理化指标。结果表明:重庆烟区烟叶可划分为最优样品、优选样品和一般样品3类,其中,感官质量较好样品主要理化指标填充值适宜范围为2.6~3.2cm3/g,最优范围为2.6~2.8cm3/g;叶片长度适宜范围为55~65cm;平衡水分适宜范围为13.0%~14.5%,最优范围为13.5%~14.5%;叶面密度适宜范围为3.5~5.5mg/cm2,最优范围为3.5~4.0mg/cm2;烟碱含量适宜范围为1.6%~3.4%,最优范围为1.6%~2.6%;总糖含量适宜范围为24%~35%,最优范围为27%~35%;还原糖含量适宜范围为24%~32%,最优范围为27%~32%;总氮含量适宜范围为1.5%~2.4%,最优范围为1.5%~1.8%;全氯含量适宜范围为0.1%~0.3%;糖碱比适宜范围为6~16,最优范围为9~16。