石花菜人工育苗技术

石花菜(Gelidium amansii(Lamx.)Lamx.)隶属于真红藻纲、石花菜目、石花菜科、石花菜属,在我国北方地区被称为"毛菜"、"冻菜"。石花菜     

超声波去除养殖江蓠附着物研究

江蓠(Gracilaria)属红藻门(Rhodophyta)的经济海藻，广泛分布于世界许多国家的沿海和岛屿附近，与石花菜(Gelidium)一样，是当前藻胶工业制取琼胶的主要原料。随着国际市场上对琼胶需求量的增大，供求关系矛盾日益尖锐，供不应求，原料和产品价格不断上涨。出现这种现象的主要原因是天然采收的江蓠和石花菜量已远远不能满足琼胶工业发展的需要，人工养殖江蓠已势在必行。近年来许多学者都对江蓠的人工养殖问题进行了研究，取得了不少成功的经验。     

祖國各地

石花菜切段再生苗种研究成功石花菜是我国沿海常见的一种红藻,也是提取优质琼脂的原料。石花菜传统的增殖方法是劈枝繁殖,即先把其叉枝分枝分开,后把分枝夹在基质上,再在海上进行养殖。显而易见,这种养殖方法有种菜消耗大、劳动强度高等局限性。为了探索一种理想的增殖方法,浙江水产学院养殖系裴鲁青副教授等科研人员经过几年的研究,根据石花菜藻体可以无性繁殖的原理,成功地用切段再生的方法育出了苗种。     

江蓠琼胶的研究Ⅰ.琼胶的提取与处理

琼胶(Agar),又称琼脂、冻粉,是由某些红藻(石花菜、江蓠、伊谷草等)加水煮沸提取出的一种极有经济价值的多糖。它在80℃以上时形成溶胶,而在30—40℃时则转变成凝胶。琼胶分子主要是由D-半乳糖和3,6-内醚-L-半乳糖交替地通过C1,3和C1,4相结合成的长链;另外尚含有一定量的SO_4、Ca、糖醛酸等。琼胶由于具有特殊的物理化学性质,因而在食品工业、医药卫生以及其他科学研究方面有广泛的用途。解放前,我国的琼胶产量非常少,国内消耗大量依靠进口;解放后,琼胶工业得到了较迅速的发展。我国琼胶工业一向是用石花菜作原料,当前石花菜还是完全依靠天然生长的,产量比较有限,加之藻体生     

人工养殖石花菜技术措施

石花菜是一种红藻，我国海区均有分布，是制取琼胶的优良原料，群众在夏天常将石花菜制成果冻，具有清热退火功能，目前市场价格看好。 石花菜属（ＧｅｌｉｄｉｕｍＬａｍｏｕｒｏｕｘ）约有４０种，我国报道的有１３种，石花菜藻体大小悬殊，小的种类高度在２ｃｍ以下，大的可达３０ｃｍ，藻体较小的种类分布较广，但产量不多。藻体较大，适宜人工养殖的种类有５种。我国主要养殖种类在北方有Ｇ．ａｍａｎｓｉｉ，在南方有Ｇ．ｐａｃｉｆｉｃｕｍ。 一、石花菜的生物学特征 石花菜生长的适宜水温为８℃以上，最适水温为２０℃～２８℃，养…     

石花菜切段再生苗种研究成功

石花菜是我国沿海常见的一种红藻,以它能提取优质的琼脂而显得珍贵。传统的增殖方法是劈枝繁殖,即把大石花菜按其杈枝分枝,然后把分枝夹在基质上,在海上进行养殖。     

大连紫海胆食性的初步探讨

大连紫海胆成体在自然海区摄食的饵料,包括多种大型海藻类、底栖硅藻类、某些小型贝类及有机碎屑等,其中以海带、石莼等海藻类为主。调查与试验结果还表明,成海胆摄食的饵料与其生活水域的饵料生物种类有关。当饵料生物丰富时,成海胆对饵料的摄食有一定的选择性。对绿藻,红藻、褐藻这三大类海藻,其选择率的大小依次为褐藻、红藻、绿藻。褐藻中以对裙带菜、海带等最为嗜食;红藻中嗜食角叉藻、石花菜;绿藻中嗜食石莼、浒苔等。对于某些动物性饵料,如鱼和贝类的碎肉等,成海胆也有良好的摄食习性。因而,成海胆的食性应属杂食性。     

后期坛紫菜提取琼胶的工艺探讨

琼胶(Agar)，又称琼脂、冻粉、燕菜，是由石花菜、江蓠、伊谷草或凝花菜等某些红藻加水煮沸提取出的一种极有经济价值的多糖。其主要组成是琼胶糖、丙酮酸琼胶糖和硫酸半乳糖等3种产物组成的混合物，而琼胶糖是一种中性线型多糖，系1，3-结合的β-D-吡喃半乳糖单元与1，4-结合的3，6-脱水-α-L-吡喃半乳糖残基所成的链状结构。     

鸡毛菜的生长与海水比重的关系

鸡毛菜 (Ｐｔｅｒｏｃｌａｄｉａｓｐ .)属红藻门 (Ｒｈｏｄｏｐｈｙｃｏｐｈｙｔａ )中的石花菜目 (Ｇｅｌｉｄｉａｌｅｓ ) ,它是制取琼胶的辅助原料。随着社会经济的发展 ,琼胶的需求量越来越大 ,因此有必要对鸡毛菜的生长特性进行研究。材料和方法　　实验材料采自厦门鼓浪屿潮间带的不干露水洼中 ,挑选藻体健壮 ,生长良好的种藻。实验过程如下 :1 .先用过滤海水洗刷藻体 3遍 ,再用消毒海水 (加温至 80～ 90℃的过滤海水 )洗刷 3遍 ,将藻体上的杂藻和浮泥洗刷干净。2 .用刀片在藻体顶端、中部及基部各切取 36段长 3ｍｍ的片段 ;用比重为…     

复合酶法提取石花菜粗多糖工艺的响应面优化

为优化复合酶法[m (木瓜蛋白酶)∶m (纤维素酶)=2∶1]提取石花菜(Gelidium amansii)粗多糖的工艺条件,在单因素实验基础上进行三因素三水平的Box-Benhnken中心组合实验,并根据回归分析确定石花菜粗多糖的复合酶法最佳提取工艺为复合酶添加量2.30%、酶解温度60.43℃、料液比1∶32 (g·mL-1)。在此条件下酶解120 min,石花菜粗多糖的提取率可达15.98%。     

石花菜孢子萌发及幼苗生长的研究初报

石花菜[Gelidium amansii(Lamx)Lamx)是一种用途广泛、经济效益较高的良好养殖品种。为了探讨石花菜养殖新途径，在前人研究成果的基础上，1985年在荣成县采用调整自然光、温的方法，进行了石花菜孢子育苗试验，比较系统地观察了孢子放散、附着、萌发、匍匐幼苗到直立体苗生长的全过程。现将观察的实况报告如下；     

人工养成石花菜的试验

石花菜(Gelidium amansii)是制作琼胶业的重要原料，经济价值很高。近几年来，琼胶原料的海藻，特别是石花菜的生产正急剧下降，已经远远不能满足市场上的需要，因此国内外都急需解决琼胶原料的海藻生产问题，但迄今为止，尚未达到人工养殖增产的目的。我国对石花菜的人工养殖曾经有过长期的探索。八十年代初，始由山东省海水养殖研究所，对石花菜的人工筏式养殖技术才获得了初步成功，从而开辟了新的养殖途径。     

易曲凹顶藻提制琼胶的研究

<正> 琼胶(Agar)由于本身所具有的特殊性能而广泛地应用于工农业、食品业以及医疗科研事业等各个领域。历来,制造琼胶的原料只限于石花菜属(Gelidium)海藻。近年来生产的发展和科学研究的深入,琼胶的需要量日益     

石花菜(Gelidium amansii Lamx)越冬试验小结

<正> 石花菜的人工养殖已经在我国北方三省沿海推广。目前春茬生产所用苗种全部从自然海区采取,由于受海况条件和自然资源条件的限制,对今后石花菜大面积人工养殖将有一定影响。为了解决春茬苗种问题,我们试将秋茬石花菜保留越冬,做为第二年春茬苗种,从而既可保证春茬石花菜生产计划的完成,又可提高苗种质量。在缺乏苗源地区,可以不必年年到     

国产琼脂糖简介

1．琼脂糖是凝胶层析，凝胶电泳免疫技术的优良载体。本文阐述以我国的水产资源石花菜、江篱等红藻制品琼脂作原料而制造的琼脂糖，并介绍其质量标准、检查方法与应用效果。2．本琼脂糖应用在层析、分离纯化核酸、e抗原试验等方面都获得满意的结果。且它的某些主要性能优于英国BOH同类产品。3．本琼脂糖进一步做成珠状琼脂糖凝胶也获得成功。制品已在凝胶过滤、亲和层析等技术中应用。     

温度和水层对石花菜生长的影响

作者采用石花菜的局部小枝，在海上短时期培养的方法，以重量为指标，清楚地看出温度与水层对石花菜生长的影响，获得以下结论：1.石花菜生长最快的温度为22—26℃，它的最适温度为20-28℃。石花菜生长的适温以8℃为低限。限制石花菜生长的低温大约为0-℃。2.石花菜生长最适宜的水层为0．3米。随水深的增加，生长越来越慢。3.根据实验的结果，我们建议：8℃以上作为石花菜的养殖期。即相当于青岛地区从5月到11月。夏季应该消除海洋动物附着的危害。筏养石花菜应利用0．3米以内的浅水层。4.石花菜小枝的再生假根以20-28℃生长最好，这期间可作为石花菜的人工营养繁殖期。     

石花菜生产性孢子育苗技术试验

采用5种附着基采石花菜孢子,通过车间培育和海上育苗相结合,育出石花菜直立苗1．07 hm~2(16亩),同时探讨了育苗过程中的关键技术及存在的问题。     

末水紫莱提取琼脂碱煮转化条件的探讨

前言琼脂是从海产红藻类柏物中提取的藻胶。过去国内的传统方法是以石花菜为原料。近年来,从末水紫菜提取琼脂获得成功,其工艺原理是紫菜中的紫菜胶在碱的作用下转变为琼胶糖(纪明侯,1985)。据报道,吨琼脂理论碱耗约1.5吨(折100％烧碱,下同),目前,各生产单位采用的碱煮转化条件不尽相同,常见的有高碱法(NaOH含量30—33％)和正在尝试中的低碱法。高碱法,吨琼脂的碱耗高,约10吨。即有80％的碱非转化所用,而是被紫菜夹带浪费;低碱法虽然降低紫菜夹带碱的份量,但转化时间长,需1.0—2.0 hr(潘蒽文1985),使得能耗大,设备的生产能力受限制,况且转化形成的琼脂长时间处于热碱溶液中,会增加其溶解损失,影响产品得率。我们经过反复试验,改用中碱转化,取得成效。     

石花菜孢子育苗技术研究成功

<正> 石花菜孢子育苗,是实现石花菜全人工栽培的前提条件,是藻类人工栽培生产中急待研究解决的课题之一,难度较大,目前国内外都有人在进行研究,但大多处在实验阶段。山东省海水养殖研究所承担了农牧渔业部水产局和山东省水产局下达的该项课题。经过近十年的努力,终于使石花菜孢子育苗研究成功。1986年12月11日,山东省水产局邀请了中国科学院海洋研究所、中国水产科学院黄海水产研究所、山东海洋学院等有关单位的专家、教授在荣成县石岛对这一成果进行了鉴定。     

红藻糖苷的提取及其对草鱼鱼糜抗冻性能的影响

为探讨红藻糖苷的醇提工艺以及红藻糖苷对冷冻草鱼鱼糜蛋白变性作用的影响,首先采用响应面分析法对乙醇浓度、提取温度、时间和液料比4个因素进行优化,随后以冷冻鱼糜的盐溶性蛋白含量、巯基含量及肌原纤维蛋白Ca~(2+)-ATP酶活性等参数为指标,探测冷冻草鱼鱼糜在冷藏过程中添加红藻糖苷对蛋白质变性作用的影响。结果显示,红藻糖苷的最佳醇提条件为乙醇72.3%、提取温度60°C、时间4 h、液料比14∶1(m L/g),在此条件下的提取率为3.46%;抗冻性能结果显示,随红藻糖苷浓度升高,抗冻效果增强;以10%红藻糖苷处理冷冻鱼糜4周后,盐溶性蛋白含量和巯基含量分别比空白组高30.62%、32.80%,肌原纤维蛋白的Ca2+-ATP酶活性的下降率比空白组低37.51%,解冻失水率的增长率比空白组低133.07%。研究表明,红藻糖苷能有效延缓草鱼鱼糜肌原纤维蛋白的冷冻变性。