饲粮赖氨酸和蛋氨酸水平对雉鸡蛋白质沉积和羽毛生长的影响

本试验采用二因素二次回归正交设计 ,探讨饲粮赖氨酸 (Lys)和蛋氨酸 (Met)水平对雉鸡蛋白质沉积和羽毛生长的影响。结果表明 :饲粮Lys和Met水平均极显著影响 8周龄雉鸡胴体、羽毛、总体蛋白沉积量及饲粮蛋白质净利用率 ,呈二次曲线变化 ;0～ 8周最大羽毛蛋白质沉积需要的适宜Lys( 1 2 84% )和Met( 0 5 11% )水平高于最大胴体蛋白沉积 ( 1 178%和 0 411% )和蛋白质净利用率 ( 1 175 %和 0 432 % )需要的适宜Lys和Met水平 ;0～ 8周1 2 6 0 %Lys和 0 6 34 %Met ,9～ 16周 0 75 1%Lys和 0 410 %Met时 ,羽毛生长最佳 ,尤其是鞍部和尾部羽毛     

小麦型和玉米型基础日粮中色氨酸和赖氨酸的比例对仔猪生长的影响

在仔猪体重35 kg的日粮中,色氨酸(Trp)与赖氨酸(Lys)比例的建议添加量范围较大,并没有最佳的添加剂量,其原因可能为:日粮组成的差异,试验研究方法不同,用于数据分析的数学模型不同。试验旨在研究仔猪(体重15~35kg)饲喂小麦-大麦-豆粕型基础日粮(WB)或玉米-豆粕型基础日粮(C)时,日粮中需要的最大色氨酸和赖氨酸比例(Trp:Lys)。应用3种数学模型检测所选择的模型对最佳Trp:Lys比例评估的影响。试验共进行4周,选择杂交去势公猪和母猪880头,研究不同剂量氨基酸对仔猪生长的影响。仔猪随机分配到8个处理组。T1(Trp缺乏组)组日粮中提供动物需求的氨基酸添加量,其中Trp[1.4 g标准回肠可消化(SID)Trp·kg-1日粮],Lys(10.5g SID Lys·kg-1日粮)。T2~T7组日粮是在T1日粮的基础上添加不同程度L-Trp,其在WB型日粮中SID Trp浓度为13.1%到19.7%,在C型日粮中SID Trp浓度为14.3%到20.9%。为研究Lys是否是第二限制性氨基酸,各处理组日粮中添加适量的结晶型Lys。仔猪自由采食和饮水。每两周记录仔猪体重,每天记录采食量。在两种基础日粮的处理组中,仔猪体增重(P0.01)和饲料利用率(P0.05)均随Trp:Lys的增加而提高。在Trp缺乏的试验组,仔猪的采食量低于其他试验组(WB和C型日粮采食量分别降低100和60 g·d-1)。根据虚线、曲线平台和指数模型,获得最高体增重时,BW型日粮的Trp:Lys分别为16.8%、19.7%和19.7%;C型日粮的Trp:Lys分别为18.0%、20.9%和20.9%。得到最高饲料利用率时,BW型日粮的Trp:Lys分别为17.0%、18.5%和19.7%;C型日粮的Trp:Lys分别为19.9%、20.9%和20.9%。结果证实,WB型日粮的最佳Trp:Lys稍高于C型日粮。然而,进行数据分析所使用色数学模型时所选择的反应参数和目标选性能水平都会对最佳Trp:Lys的评定有较大影响。     

日粮Lys、Met和Thr添加模式对0-2月龄犊牛生长性能、消化代谢与血清学生化指标的影响

[目的]研究日粮中不同赖氨酸(Lys)、蛋氨酸(Met)和苏氨酸(Thr)的添加模式对0-2月龄荷斯坦犊牛的生长性能、物质代谢及血清学指标的影响.[方法]采用氨基酸部分扣除法.选用24头新生犊牛随机分为4个处理组:氨基酸相对平衡(PC)组代乳品Lys、Mot、Thr含量依次为2.34%、0.72%及1.80%;其余3个处理组是依次将PC组中的Lys、Met和Thr扣除30%,非扣除的氨基酸保持不变.于试验0、2、4、6和8周龄晨饲前称重、采集血液样品进行分析,并分别在犊牛2-3周龄和5-6周龄期间进行2期消化代谢试验.[结果]随着周龄的增加,犊牛日增重(ADG)和饲料转化率(OIF)均显著提高(P<0.05);PC(氨基酸相对平衡)组全期G/F最高(P<0.05).以最大N沉积为指标,3种氨基酸的限制性顺序依次为Lys、Met和Thr,2-3周龄需求比例依次为100:29:70,5-6周龄需求比例为100:30:60.以最大ADG为指标,0-2周龄需求比例为100:35:63,Lys和Met处于同等限制性,Thr为第三限制性;4-6周龄需求比例为100:27:67,3种氨基酸限制性顺序为Lys、Mot和Thr.以最大G/F为指标,0-2周龄需求比例为100:26:56,Lys和Met处于同等限制性,Thr为第三限制性;4-6周龄需求比例为100:23:54,3种氨基酸限制性顺序为Lys、Met和Thr.PC组对氮的代谢和对DM、0M和EE的表观消化率均优于其它氨基酸部分扣除组.血清TP和Glu含量均受氨基酸处理组和周龄的影响(P<0.05);BUN含量相对稳定.[结论]不同的评价指标(最大N沉积、ADG和G/F)和不同生长阶段得出的Lys、Met和Thr的限制性顺序和比例是不同的;氨基酸相对平衡的日粮组犊牛在生长性能、消化代谢和血清指标方面均优于其它3组.     

蛋鸡的代谢能需要量

试验测定了蛋鸡代谢能需要量。试鸡自由采食三种不同蛋白质来源的日粮(10%鱼粉日粮,2%鱼粉日粮和无鱼粉日粮)。在整个生长阶段(0—20同龄末)每两周测定一次单位代谢体重的代谢能进食量(ME_1)和增重沉积能量(NE_G)。由 MF_1对 NE_G 的回归分析得出蛋鸡平均维持代谢能需要量为每日每公斤代谢体重134.9千卡。进食代谢能的增重利用率为56.4%。统计中体重与体含能值间存在线性关系。其回归方程如下:(?)=1.49011+0.00063X(r=0.94199~**,df=10)其中 (?)—鸡体能值(千卡/克)X—鸡体重(克)产蛋期逐日测定每鸡产蛋数量,每两周统计一次进食量。在43和72周龄末抽样进行屠宰,测定鸡体成分和体能值。统计分析结果表明,产蛋期鸡每天的代谢能进食量为308.3±3.5千卡。根据本试验结果,作者建议如下推算产蛋鸡代谢能需要量的公式:(?)=135W~(0.75)+5△W+2E其中 (?)—每只产蛋鸡每天的代谢能需要量(千卡)W~(0.75)—产蛋鸡的代谢体重(公斤)△W—产蛋期平均每天鸡体重变化(克)E—每鸡每日的平均产蛋量(克)     

日粮总硫葡萄糖苷和致甲状腺肿素前体含量对肉鸡的影响

用不同总硫葡萄糖苷（TG）和致甲状腺肿素前体（PG）含量的菜籽饼,配制成4种日粮,喂0 - 4周龄商品肉用仔鸡公雏。对照组为豆饼（SBM）日粮。结果指出：(一)喂含20%HG-RSM日粮的鸡增重和饲料报酬最差,肝脏、甲状腺肿最严重。喂豆饼日粮的鸡增重、饲料报酬和健康状况最好;(二)喂含20%LG-RSM的鸡增重、饲料消耗与喂豆饼日粮的鸡相似,饲料报酬仅次于豆饼日粮组而优于喂HG-RSM、T#-（1）-RSM和T#-（2）-RSM日粮的鸡。同豆饼组相比,喂LG-RSM日粮的鸡肝、甲状腺仍有肿大,但小于喂未处理和处理HG-RSM日粮的鸡;(三)未经脱毒处理的HG-RSM和LG-RSM均含有能引起肉用仔鸡腿部关节肿大和“弱腿”的因子;(四)肝、甲状腺、胸肌和血液中恶唑烷硫酮（OZT）含量水平与饲料中TG、PG含量相对应。28日龄时喂20%的HG-RSM和20%LG-RSM日粮,鸡鲜肝中OZT含量分别为0.74和0.43微克/克,甲状腺组织中OZT含量分别为5.21和2.83微克/克。     

配合饲料及其加工——三、怎样计算配合饲料的配方

(二)用试差法配合6—14周生长鸡的配合饲料的计算方法。这里介绍用五种饲料配合。这五种饲料是:玉米、豆饼、秘鲁鱼粉、麸皮、棉仁饼。试差法是另外一种实用的方法。第一步:查附表1及附表3(刊于上期),列出五种饲料的营养成份及生长鸡营养需要量见表1:     

鸡对锌利用的耗竭补偿反应

本试验以滨白4×2系公雏为试验动物,研究前期贫锌处理鸡在后期的补偿反应。测定指标为生长性能(体重、增重、耗料/增重)、组织器官(血浆、胰脏、心脏、肺脏、脾脏、肝脏、肾脏、胫骨、羽毛)中锌浓度、总体沉积锌量和锌沉积率等。基础饲粮为半合成饲粮。结果表明,雏鸡早期(0～17日龄)饲喂贫锌饲粮(含锌18.1ppm)造成鸡只生长受抑,并且后期(18～45日龄)即便补锌(15～60ppm添加量)也难于使生长完全补偿,但组织器官中锌浓度、锌沉积量、锌沉积率未受前期饲粮的影响,具有很好的补偿效应。这可能取决于前期缺锌的程度、时间长短以及后期补锌的量和时间。     

生长调节剂对柑桔果实贮藏品质的影响

试验于1986～1989年进行。供试品种为克里迈丁红桔(Ctras reticulataBlanco)和华盛顿脐橙(Citras sinensis(L)osbeck),砧木为酸橙。处理为:GA_3(10ppm),2.4—D(16ppm),GA_3(10ppm)+2.4—D(16ppm),另外还设对照,采用完全随机区组设计,6次重复,每处理每小区2株树。在果实退绿时,全株树喷洒。克里迈丁红桔在处理后6周和8周     

鳖对赖氨酸营养必需性研究

选体重 2 2 g左右的健康稚鳖 30只 ,平均分成 2组 ,分别饲喂Lys为 1 42 %、2 92 %的等能等氮饵料 45d。结果表明 :Lys缺乏组 (低Lys组 )晒背率、惊吓逃跑率、摄饵量 (P <0 0 1)、增重 (P <0 0 1)、蛋白质和赖氨酸沉积效率(P <0 0 1)、肝RNA含量 (P <0 0 5 )、肝重 (P <0 0 1)和肝L -Lys -α -酮戊二酸还原酶活性 (P <0 0 1)下降 ,腐斑率、加热器附近出现率和饵料系数高 ,当Lys水平提高到 2 92 % ,这些指标得以显著或极显著改善。根据生长试验结果说明 :赖氨酸是鳖的必需氨基酸 ,赖氨酸缺乏引起鳖生长受阻、生活力和疾病抵力下降、体蛋白和肝蛋白合成能力下降、肝生长受阻和肝L -Lys-α -酮戊二酸还原酶活性下降等缺乏症     

成都白鸡育雏日粮锌的适宜添加量及缺锌对含硫氨基酸利用的影响

研究了植物性饲料组成的低锌日粮的不同加锌水平对成都白鸡育雏期(0～6周龄)的生长、血清锌和血清碱性磷酸酶活性的影响,结果表明:生长、血清锌和血清碱性磷酸酶活性都可作鸡体锌状况的标识。根据这三个指标,成都白鸡育雏日粮锌的适宜添加量为42ppm(总锌约70ppm)。又用两种类型日粮(实用日粮和半合成日粮)初步探讨了锌和含硫氨基酸的互作。结果表明:缺锌和临界缺锌鸡对含硫氨基酸的利用能力下降;含硫氨基酸对锌吸收有促进作用。     

不同比例的棉菜饼并添加锌铜元素的日粮对生长肥育猪的影响

本试验选择了36头体重约20公斤的二月龄湖北白猪仔猪,经预试期一月后,随机区组设计将其分为六组,试验期共90天。研究棉菜饼在生长肥育猪日粮中所占的适宜比例,及日粮中加入的定量锌、铜,与游离棉酚之间存在着互作关系。结果棉菜饼组的猪与豆饼组的猪与全试验期日增重无显著性差异(P>0.05),饲料效率在2.6-3.9:1间。据代谢试验,适当比例的棉菜饼配合使用可以提高日粮蛋白质的生物学价值(P<0.01)。锌的消化率与日粮游离棉酚含量呈高度负相关(r=-0.88)。肝脏游离棉酚残留量随日粮锌消化率的提高而下降(r=-0.4)。表明锌可能在游离酚的去毒过程中起着作用。本试验摸索出了棉菜饼在生长肥育猪日粮中所占的较佳比例与相应的蛋白质能量水平。     

蛋公鸡和肉鸡蛋白消化酶活性及饲料氨基消化率的比较研究

试验选用成年海兰褐种公鸡和 4周龄艾维因商品代肉公鸡 ,用 Sibbald“TME”法测定豆粕、棉粕、菜粕氨基酸消化率和强饲 3种蛋白饲料后胰腺、小肠食糜蛋白消化酶比活 ,结果表明 :蛋公鸡和肉仔鸡饲料氨基酸消化率除豆粕组肉仔鸡显著高于蛋公鸡 (P<0 .0 5)外 ,棉粕、菜粕 2组没有显著差异 (P>0 .0 5)。蛋公鸡和肉仔鸡蛋白消化酶比活除菜粕组蛋公鸡胰腺胰蛋白酶原比活显著高于肉仔鸡外 (P<0 .0 5) ,豆粕、棉粕组蛋公鸡和肉仔鸡蛋白消化酶比活没有显著差异 (P>0 .0 5)。     

无鱼粉日粮中豆饼与豆粕质量对肉用仔鸡和蛋鸡生产性能的影响

本文就无鱼粉日粮中豆饼与豆粕质量对肉用仔鸡和商品蛋鸡生产性能的影响进行了研究。试验结果表明：生豆粕使21日龄肉用仔鸡增重较正常豆粕组低159克,饲料转换率差0.4。饲喂生豆饼的母鸡与饲喂正常豆饼的母鸡的产蛋率相差20%（51.8%对72.2%）;蛋重相差1.8克（54.7对56.5克）;饲料转换率差1.21（3.94对2.73）;试验期末母鸡体重相差309克（1483对1792）,饲喂生豆饼母鸡处于减重状态。 对豆饼与豆粕质量化学指标的评估表明,豆饼和豆粕化学指标关系密切。添加适量赖氨酸有助于克服过熟豆饼与豆粕的不利影响。     

脲酶抑制剂氢醌对绵羊营养物质消化率和氮代谢的影响

选择特克塞尔与东北半细毛羊杂种公羊 16只 ,平均体重 4 0± 1.2 0 kg,采用 2× 2析因试验设计。豆饼日粮主要以豆饼为氮源 ,在此基础上加 (S1)与不加 30 mg· kg-1脲酶抑制剂 (S0 )共两个水平 ,尿素日粮主要以尿素为氮源 ,在此基础上添加 30 mg· kg-1脲酶抑制剂 (U1)和不添加 (U0 )共 2个水平。在消化试验和代谢试验中不同组动物分别饲喂这 4种日粮 ,以研究在不同氮源日粮中添加氢醌对营养物质的消化率和氮平衡的影响。结果表明 ,日粮中粗蛋白质、有机物、干物质和中性洗涤纤维不受氮源的影响也不受氢醌添加与否的影响。然而 ,在日糖中添加氢醌能使酸性洗涤纤维的消化率提高 18% (P <0 .0 5 )。尿素氮在尿中的排出量在不同氮源日粮间差异显著 (P <0 .0 1)。不同氮源或氢醌添加与否对氮平衡没有产生影响。在整个试验中氮源与氢醌之间的互作效应不显著 (P >0 .0 5 )。在豆饼日粮中添加氢醌具有减少尿中尿素氮排出量的趋势 ,这说明氢醌很可能具有改善内源尿素氮利用率的作用。上述结果表明 ,在全混合日粮中添加氢醌能够提高酸性洗涤纤维的消化率 ,但对其它养分的消化率和氮代谢没有产生不良影响 (P >0 .0 5 )     

不同水平甲醛对不同饲料蛋白质过瘤胃保护的效果

分别用0．5％和0．7％甲醛处理豆粕和棉籽粕，研究不同水平甲醛对豆粕和棉籽粕蛋白质的保护效果。结果表明：甲醛处理可以大幅度降低饲料蛋白质的降解率，0．7％甲醛处理可使豆粕和棉籽粕过瘤胃蛋白分别提高51．9％和26．3％，0．5％甲醛处理可使豆粕和棉籽粕过瘤胃蛋白分别提高44．7％和10．4％，两水平甲醛均可有效保护饲料蛋白质。从降解动力学分析，甲醛处理降低了蛋白质的快速降解部分和降解速度，从而降低了蛋白质的动态降解率。结果还表明甲醛保护豆粕的效果优于棉籽粕。     

两种铬源对肉仔鸡胴体性能影响的研究

选用264只1日龄体重均一、健康的艾维茵肉仔鸡,随机分成11组,每组设3个重复。试验期分别喂11种不同饲粮:1组为对照组,喂基础日粮;2-6组分别在基础日粮中添加0.5 mg/kg,1 mg/kg,1.5 mg/kg,2 mg/kg,2.5 mg/kg铬(CrPi形式);7-11组分别在基础日粮中添加0.5 mg/kg,1 mg/kg,1.5 mg/kg,2 mg/kg,2.5 mg/kg铬(CrCl3形式)。结果表明,日粮中添加1 mg/kg铬(CrPi形式)或1.5-2 mg/kg铬(CrCl3形式)均能明显改善肉仔鸡的胴体性能,提高屠宰率和胸肌率、腿肌率,降低腹脂率(P<0.05)。     

肉仔鸡能量营养需要的研究——Ⅰ.肉仔鸡对不同能量浓度日粮采食量调节能力的测定

应用饲养试验、平衡试验相结合的方式研究了0～4周龄肉仔鸡对不同能量浓度日粮采食量的调节能力。选择Arbor Acres品种商品代一日龄公、母混合肉仔鸡480只,等分为40笼,每笼试鸡12只;按随机化原则分作六个处理组,每个处理组设6～7个重复组,以重复组为单位测试:各处理组试笼均匀配布于半封闭式试验鸡舍的不同部位。单因子设计,上述六个处理组试鸡分别给饲能量浓度(代谢能,兆卡/风干饲料,公斤)不等的六个试粮(设计能量浓度为2.55～3.30,梯度为150千卡)。试验测得0～4周龄肉仔鸡风干日粮随意采食量(克),代谢能随意采食量(千卡),体增重(克),饲料耗用比(公斤/公斤),“表观代谢能,兆卡/增重,公斤”等同日粮的能量浓(?)呈强直线相关,分别为-0.8147,0.9690,0.9799,-0.9957和-0.9101(p<0.05),显见,肉仔鸡对不同能量浓度日粮的采食量具有一定的调节能力,然而从总的趋势看,其调节力是很弱的。0～4周龄肉仔鸡在能量浓度2.50～3.35(实测值)的范围内,每提高0.1兆卡其表观代谢能的累积采食量提高99千卡,累积增重提高27.2克,每公斤增重(包括维持在内)少耗料81克、少耗表观代谢能54.9千卡。从生物学角度分析,0～4周龄肉仔鸡为保持恒定(p>0.05)的代谢能采食量,对不同能量浓度日粮采食量调节力的高限在3.35以上,低限为3.10。从生物学、经济学角度综合分析,符合我国饲料资源的0～4周龄肉仔鸡日粮能量浓度应为3.10;倘条件许可,可提高至3.10以上但无须超越3.25;条件较差时,可降低至2.90。     

利用动物饲养试验评估优质豆粕代谢能的研究

通过8~42日龄试期肉仔鸡生产性能的表现来评估在实际生产条件下优质豆粕的代谢能值。试验选用7日龄AA肉仔鸡480只(雌雄各半)随机分成4个处理组,每处理组10个重复,每重复12只鸡,分别饲喂由普通豆粕(A)和优质豆粕(B、C、D)所配合的4组日粮。A组为对照组,代谢能为9.87 MJ/kg;B、C、D组优质豆粕的代谢能设定为9.87 MJ/kg、10.71 MJ/kg和11.55 MJ/kg。4个处理组的营养需要均参照2004年我国肉仔鸡营养需要标准配制。结果表明,处理日粮能量水平与各处理肉仔鸡的体重、日增重和饲料效率在不同生长阶段有一定的线性相关关系(R2>0.60),而日采食量却无明显规律变化。其中肉仔鸡的饲料效率与日粮的能量水平之间线性相关性最强,即饲料效率与优质豆粕的假设代谢能线性关系最强。所以根据其线性方程来估测优质豆粕的代谢能,优质豆粕代谢能为11.22 MJ/kg,比普通豆粕代谢能高出了1.35 MJ/kg。     

中药复方对817肉仔鸡生长性能的影响

研究在日粮中添加不同剂量的中药复方对817肉仔鸡生长性能的影响。将20日龄肉仔鸡随机分为4组,在Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ组基础日粮中添加0.1%、0.2%、0.5%的中药复方,Ⅳ组只加基础日粮(作为对照),进行30 d的饲养试验,测定各组肉仔鸡的生长性能、饲料转化率、死淘率,并对经济效益进行分析。Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组平均每只净增重较对照组提高4.3%、14.5%和11.5%,Ⅱ、Ⅲ组与对照组间差异显著。各组饲料转化率均高于对照组,Ⅱ组(53.3%)与对照组差异显著。各组死淘率与对照间无显著差异。Ⅱ、Ⅲ组经济效益明显高于对照组。日粮中添加中药复方可促进817商品肉鸡的生长发育,提高净增重、饲料转化率和经济效益,以添加0.2%中药复方的效果最佳。