螺旋藻在水产养殖中的应用

螺旋藻广泛分布在世界各海区及陆地淡、盐水湖中，是浮自养的原核生物，属蓝藻门颤藻目颤藻科。藻体由于含藻蓝素而呈绿色，显微镜观察呈细丝状螺旋形。全世界已知存在36种，目前国际上工厂化生产的主要是钝顶螺旋藻和极大螺旋藻2个淡水种类。螺旋藻是目前常用微藻（小球藻、绿藻、螺旋藻）中蛋白质量最高、营养全面、消化吸收及适口性最好的藻种，而且食用安全，至今未发现对动物有任何毒性或至病等副作用。     

新型绿色饲料添加剂-螺旋藻

螺旋藻广泛分布在世界各海区及陆地淡、咸水湖中 ,是浮游自养的原核生物 ,属蓝藻门颤藻目颤藻科。藻体由于含藻蓝素而呈绿色 ,显微镜观察呈细丝状螺旋形。全世界已知存在 3 6个种 ,目前国际上工厂化生产的主要是钝顶螺旋藻和极大螺旋藻 2个淡水种类。螺旋藻是目前常用微藻 (小球藻、绿藻、螺旋藻 )中蛋白质含量最高、营养全面、消化吸收及适口性最好的藻种 ,而且其安全性很好 ,至今未发现对动物有任何毒性或致病等副作用。1　螺旋藻的营养特点1 .1　蛋白质含量高 ,氨基酸组成合理螺旋藻含蛋白质高达 5 5 %～ 70 % ,相当于大豆蛋白质的 2倍 ,…     

螺旋藻在饲料工业中的应用

螺旋藻分为淡水种类和海水种类。目前，国际上应用和研究较多的有钝顶螺旋藻、较大螺旋藻和盐泽螺旋藻。 由于螺旋藻具有高蛋白、高营养、高消化吸收率的特性，所以在特种经济动物饲料、保健食品、医药、化妆品等领域都在开发利用。本文就其中的生物活性物质及其在动物营养中的应用作一概述。 一、螺旋藻中的生物活性物质 螺旋藻是目前常用微藻（小球藻、绿藻、螺旋藻）中蛋白质含量最高、营养最全面、消化吸收和适口性最好、无毒副作用（包括藻体和培养基）、安全性最高的藻。螺旋藻具有蛋白质含量高、氨基酸（ＡＡ）组成合理、易于消化吸…     

螺藻旋——一种新型de饲料资源

一螺旋藻的生物学特性螺旋藻（Ｓｐｉｒｕｌｉｎａ）是属于原核植物的蓝藻门（ＣｙａｎｏＰｈｙｔａ），蓝藻纲，颤藻目（Ｏｓｃｉｌａｔｏｒｉａｃｅａｅ）。已知这个属在全世界共有３６个种，多数为淡水种类，仅４个种分布在海洋中。正如其名，螺旋藻藻体呈螺旋状，靠分裂增殖而进行光合自营性生活，能在极旋藻最早发现于乍得、墨西哥两地，由于这两个地方地处低纬度，属热带、亚热带气候，形成了螺旋藻喜温需光的生物学特性。研究表明：螺旋藻的适宜光照度平均为２～３．５万勒克斯Ｌｕｘ，在２万Ｌｕｘ光照条件下，其胡萝卜素和叶绿素含…     

螺旋藻在水产养殖业中的应用

螺旋藻在水产养殖业中的应用郑学玲（华南师范大学）近二十年来，国外螺旋藻生物技术产业迅速发展。我国通过国家“七·五”科技攻关，广东率先在全国实现了螺旋藻工业化生产，为螺旋藻的应用打下了重要的基础。螺旋藻为蓝藻门、颤藻目、颤藻科的一个属。已知该属在全世界...     

螺旋藻在饲料中的应用

螺旋藻在饲料中的应用深圳蓝藻生物公司邱德依螺旋藻（Ｓｐｉｒｕｌｉｎａ）为蓝藻门，颤藻目、颤藻科的一个属。全世界已知存在３６个种，目前国际上工厂化生产的主要是钝顶螺旋藻（Ｓ．ｐｌａｔｅｎｓｉｓ）和极大螺旋藻（Ｓ．ｍａｘｉｍａ），国内则主要为前者。自１９...     

新型动物饲料资源──螺旋藻

螺旋藻归属于蓝藻门、蓝藻纲、段殖体目、颤藻科、螺旋藻属，是一种细胞生理结果类似于细菌的藻类植物。已发现的螺旋藻有 36种，多数为淡水种，只有 4种分布在海洋中。目前人工养殖的螺旋藻主要有两种，极大螺旋藻和钝顶螺旋藻，而我国主要养殖的是钝顶螺旋藻。本文将较为系统地介绍螺旋藻对人和动物的主要营养成分、生理活性物质及主要营养评价，也将报道螺旋藻的开发现状及用作动物饲料或饲料添加剂的可行性和开发前景。 1螺旋藻的主要营养成分和生理活性物质 　　目前国内外养殖的螺旋藻主要有极大螺旋藻和钝顶螺旋藻，其外观形态基本相…     

螺旋藻在水产动物生产中的应用

螺旋藻（Spirulina）是一种低等藻类植物,可分为淡水种类和海水种类。目前国际上应用和研究较多的有钝顶螺旋藻（Spirulina plantensis）、较大螺旋藻（Spirulina maxima）和盐泽螺旋藻（SpirulinaSubsalsa）,我国主要应用的是钝顶螺旋藻。     

螺旋藻的生物活性成分分析及其在饲料中的应用

螺旋藻是一种古老的生物,在地球上已有35亿多年的生存历史犤1犦。它属于蓝藻门蓝藻纲颤藻目颤藻科螺旋藻属犤2犦,广泛分布于盐水湖泊中,具有非常丰富的营养价值。螺旋藻在20世纪40年代被人们发现,70年代传入我国,80年代我国学者对其进行了深入研究,90年代进行工业化生产犤3犦,但关于其在畜禽饲料工业中应用的探讨近几年才开始起步。1螺旋藻的生物活性成分分析螺旋藻富含必需氨基酸、不饱和脂肪酸、螺旋藻多糖、矿物质、维生素和一些独特的生物活性物质,并且安全无毒,易于被动物消化吸收,是目前地球上营养价值最高的物种犤4犦。1.1螺旋藻中必…     

螺旋藻的主要生理功能及开发利用

<正>螺旋藻归属于蓝藻门、蓝藻纲、段殖体目、颤藻科、螺旋藻属,是一种细胞生理结果类似于细菌的藻类植物,广泛分布在世界各海区及陆地淡、盐水湖中。人工养殖的螺旋藻主要有两种:极大螺旋藻和钝顶螺旋藻,而我国主要养殖的是钝顶螺旋藻。1主要生理功能1.1平衡营养,增强体质,提高机     

螺旋藻与螺旋藻养殖

螺旋藻是颤藻科的丝状兰藻。在目前记载的几十种螺旋藻中,仅知SpirulinaPlatensis和S.maxima两个种有重要经济意义。前者常见于非洲,后者多分布于美洲。其形态、生态习性以及化学成分等十分相近。早在远古时代,非洲乍得湖畔的卡奈姆族人就有取食螺旋藻的习惯。每年4—8月,妇女们将湖面泛起的“水花”捞起,放在沙滩上晒干,然后制成调料食用。据     

螺旋藻在动物生产中的应用

１螺旋藻的形态学和生物学特性 螺旋藻（ｓｐｉｒｕｌｉｎａ）是一类低等植物，属于蓝藻门，颤藻科。它们与细菌一样，细胞内没有真正的细胞核。目前发现的螺旋藻约有３５种，其中研究较多并已实行工业化生产的主要是钝顶螺旋藻（ｓ．ｐｌａｔｅｎｓｉｓ）和极大螺旋藻（ｓ．ｍａｘｉｍａ）。光学显微镜下，未染色体活体一般呈鲜绿色，成卷曲弹簧的丝状体（图１、２），高倍显微镜下可看到螺旋藻是由多个柱状细胞串联而呈丝状（图３），其体型大小因地区不同而有差异：细胞直径可由３．５－１１μｍ，螺宽在２０－１００μｍ之间变化。 螺旋…     

鳖与维生素E

维生素Ｅ，又称生育酚，简称ＶＥ。在自然界中植物的种子如黄豆、黑豆、棉籽含有较多的ＶＥ，还有淡水藻类如螺旋藻、裸藻、栅藻等也含有ＶＥ。ＶＥ是动物、鱼类饲料中不可缺少的维生素。鳖一生中不能缺少维生素Ｅ。１．维生素Ｅ有增强鳖体抗真菌的作用根据报道，人工饲养...     

螺旋藻的营养价值及培养

1螺旋藻的营养价值螺旋藻是目前常用微藻(小球藻、绿藻和螺旋藻)中蛋白质含量最高、营养最全面、消化吸收和适口性最好,无毒副作用(包括藻体和培养基)、安全性最高的藻种。既可作为蛋白质原料,又可作为食品及饲料的添加剂。1.1蛋白质含量高、组成合理螺旋藻的蛋白质含量高达60%     

螺旋藻粉在冰淇淋中的应用

对螺旋藻冰淇淋的生产工艺条件及各工艺条件对螺旋藻营养的影响作了研究和探讨，并对螺旋藻的藻腥味用β-环状糊精掩蔽作了初步的尝试。     

鸡粪、牛粪浸出液培养螺旋藻效果的比较研究

研究通过室内养殖培养法，利用鸡粪、牛粪浸出液对螺旋藻进行培养，并对其培养效果进行比较。试验结果表明：螺旋藻在鸡粪和牛粪浸出液中均能生长。在鸡粪浸出液中培养的延缓期较牛粪中长，但藻细胞生长更快，藻细胞密度达到的最大值高于牛粪浸出液。     

微型藻的培养及其在养殖中的应用

微型藻主要包括小球藻（Chloredlla）、螺旋藻（Spirulina）、珊列藻（Scenedesmus）等。它们属于真核原生生物界,大多数是微观的,群体丝状的微细藻类。微型藻含有叶绿素,能够在阳光照射下利用资源丰富的Co2合成营养价值高的菌体蛋白。本文介绍小球藻和螺旋藻的培养与?..     

螺旋藻凝胶双岐酸奶的研制

螺旋藻作为一种全天然、高蛋白、富含生理活性成分、营养丰富的功能性食品日益风靡世界。螺旋藻中丰富的生理活性成分，如：卜胡萝卜素、叶绿素、a．＊一亚麻酸、多糖藻蓝蛋白、维生素、糖脂、微量元素等具有重要的医疗保健价值。螺旋藻极易被吸收和消化、与其它食物和藻?..     

国内外螺旋藻开发利用现状

国内外螺旋藻开发利用现状韦成礼，李永健，计玲华（广西农业大学图书馆情报部）螺旋藻（ＳＰｉｒｕｌｉｎｅ）是七十年代以来国际上生物学工作者十分关注、广泛研究和开发利用的一种新的植物蛋白质资源。该藻具有广阔的开发前景，可作为食品添加剂、饲料、饵料、保健食品...     

螺旋蓝藻的营养价值评定

<正> 一、目的 当前全球性的蛋白质饲料及蛋白质食物紧缺,导致科学家们提出开发新的蛋白质资源。在新的蛋白质资源中,藻类蛋白中的螺旋兰藻被认为是极有潜力的蛋白质资源,受到全世界的瞩目。已有许多国家和地区从事螺旋藻的开发研究和生产。我国从七十年代以来,先后从国外引进钝顶螺旋藻的藻种,已有不少单位进行开发利用和生产,为了更全面地了解螺旋兰藻的饲用价值,我们进了螺旋兰藻营养价值的综合评定工作。