“芳绿”：渗透的力量——解读一个农业产业化的成功样本

随着社会的进步，城乡居民生活水平的提高，人们的健康意识得到加强，消费层次逐渐从“如何吃得饱”过渡到“怎样吃得好”，食品结构从重视主食的粗细，发展到注重副食的品质，更关心食品是否安全、卫生，更加注重健康、生活质量的提高。     

“舌尖上的健康”如何保障

《中国食物与营养发展纲要（2014—2020年）》日前正式发布，新时期为什么要制定这部《纲要》？我国居民的营养健康状况怎么样？怎样才能保证“吃得好”“吃得健康”？对此，农业部、卫生计生委等相关领域的专家给我们做出了解释。     

馒头面包有利孩子补锌

不少父母对孩子缺锌感到困惑，“现在生活水平不低，孩子吃得好、穿得好，怎么会缺锌呢？”而美国专家认为，主食是造成这种情况的重要原因。     

海盐县晚粳稻低温保鲜储藏简析

随着我国人民生活水平的不断提高，口粮消费已从“吃得饱”转变为“吃得好”，晚粳米蒸煮的米饭香、软、黏，口感佳，深受广大居民喜爱。但是晚粳稻米耐储性较差，很容易受高温影响，发生品质劣变。本文以浙江省海盐县开展低温改造和晚粳稻低温储藏试验为题材，介绍了针对晚粳稻的储藏特性，如何改造低温仓库，如何控制粮温，如何低温储藏晚粳稻，以达到延缓晚粳稻的品质变化，并取得了较好的经济效益和社会效益。同时就低温粮食在出入库、运输和加工等环节上提出了针对性的建议。     

佳木斯市秋菜生产特点及发展趋势

随着社会进步和人民生活水平的日益提高，人们对蔬菜产品的质量要求也越来越高，由过去保证蔬菜数量向注重质量方向转变，由过去的满足市场供应向无公害、营养型方向转变。通过农业技术人员田间调查和市场走访，总结出佳木斯地区秋菜生产的特点，并提出未来发展方向。     

农产品质量安全管理新途径初探

随着人们生活水平的改善，食品安全问题越来越引起广泛的关注。年初，在某网站由网民投票选举的“2004年十大新闻关键词”中，“食品安全”一词高居榜首。特别是最近发生的“苏丹红1号”事件被曝光后，让人们再次把关注的焦点集中到食品安全问题上来。“让民众吃得放心”已成为有关部门不得不重视的问题。本文试就农产品质量安全管理谈些个人想法。     

《中国食物与营养发展纲要(2014—2020年)》发布实施

<正>当前,我国经济社会发展正处在"四化同步"推进的关键阶段,城乡居民收入水平明显提高、消费方式显著变化、消费结构加速升级,对食物的消费观念不再仅限"吃得饱",而是逐步向"吃得好""吃得营养""吃得健康"转变。针对我国食物生产还不能适应营养需求,居民营养不足与营养过剩并存,营养与健康知识缺乏等     

关键环节破难题 储“稻”亦有道

正民为国基,谷为民命。粮食事关国运民生,粮食安全是国家安全的重要基础。中国依靠自身力量实现了粮食基本自给,不仅成功解决了近14亿人口的吃饭问题,实现了由"吃不饱"到"吃得饱"的历史性转变,并开始向"吃得好""吃得营养健康"发展,居民生活质量和营养水平显著提升。新形势下,确保库存粮食安全已成为保障我国粮食安全的重要任务。"粮食收储保质降耗关键技术研究与装备开发"项目(以下简称"项目")以稻谷为主要研究对象,     

当代儿童饮食观

随着生活水平的不断提高,我国人民的饮食观念正从"吃得饱"向"吃得好"、"吃得健康"转变.尤其是对独生子女,年轻的父母们更是宠爱有加,希望自己的孩子都能吃得好.可是,怎样才算吃得好,吃得科学,吃得健康呢?本文根据中外儿童营养专家的论述归纳为"儿童营养七要素".     

商洛市无公害农产品生产存在的问题与对策

随着人民生活水平的提高，社会对农产品的需求日益转向多样化、优质化，农产品质量安全越来越受到普遍关注。人们对食品的要求已逐渐从“数量型”向“质量型”转变，有机食品、绿色食品、无公害食品受到人们青睐。从商洛市农产品生产和消费水平来看，发展无公害农产品生产，充分利用自然资源，最大限度地限制外源污染物质进入农业生产系统，     

标准化无公害养猪生产技术

一、标准化无公害养猪生产的意义 1．有利于消费者健康 随着经济的不断发展,人民生活不断改善,人们对食品的消费已由吃饱向吃好,吃好向好吃,好吃向有好处转变。无公害食品是对人体有好处的食品,发展这种食品,既适应消费观念转变、满足消费者需求,又有利于消费者健康。     

关于保证农产品质量安全的探讨

<正>随着科技的飞速发展,社会文明的日益进步,人民生活水平逐步提高,农产品供求关系和城乡居民安全消费意识发生了明显变化,人们对农产品的需求已由"吃得饱"向"吃得好、吃得安全"转变,农产品质量安全也日益成为人们最关心的热点问题之一。     

市场新宠——油橄榄

随着改革开放和社会进步,人们生活已由温饱型向小康型过渡,怎样吃最科学,怎样吃有营养,吃什么利健康,已成为人们越来越关心的话题。尤其是食用油,我们每天生活中的必需品,它的质量、它的作用已不容忽视!一、具有人类生命保健意义的食用油革命对食用油的选择经历了猪油到素油(棉     

抓好农资市场管理确保农业生产安全

随着社会经济的日益繁荣及人们生活水平的不断提高，消费者迫切要求农产品由“数量型”向“质量型”方向发展，农产品的质量和安全也越来越受到人们的关注。拿“食”来说，人若吃了被“三废”、农药、化肥污染的食物，轻者引起腹痛、呕吐、头晕等不适感，重者诱发癌症等多种疾病，甚至直接导致死亡。农业投入品的质量和安全直接关系着农产品的质量和安全，事关人民群众身体健康和生产安全，事关扩大农产品出口和农民增收，是当前农业持续发展亟待解决的重大而又紧迫的问题。抓好农业投入品的市场管理，是发展无公害农产品，促进农产品质量升级的重要保证。     

长沙超市出现可生吃猪肉

“可以生吃的猪肉？”1月12日下午，长沙精彩生活超市，肖倩被高举“生吃招牌”的泓缘低脂猪肉“雷”住了。超市为顾客准备的生吃片段和宣传海报很快打消了她的疑虑，一次性购买了7．5公斤精瘦肉。当然，     

发展绿色畜产品势在必行

随着社会的进步,城乡居民生活水平的提高,人们的健康意识得到加强,消费层次逐渐从“如何吃得饱”过渡到“怎样吃得好”,食品结构从重视主食的粗细,发展到注重副食的品质,更关心食品是否安全、卫生,更加注重健康、生活质量的提高。     

标准化无公害养猪生产技术探讨

随着经济的不断发展，人民生活不断改善，人们对食品的消费已由吃饱向吃好，吃好向好吃，好吃向有好处转变。无公害食品是对人体有好处的食品，发展这种食品，既适应消费观念转变、满足消费需求，又有利于消费健康。     

提高城市居住区绿化生态效益的若干思考

人的一生大约一半以上的时间是在家里度过，人们都喜欢生活在安静、卫生、舒适、安全的环境中。居住区绿化贴近生活，贴近居民，是最能体现“以人为本”的现代理念，深受居民喜爱，被称为“家门口理想的活动空间”，它把园林和人的关系、城市与自然的关系推进到前所未有的新阶段。居住区绿化的可贵之处，还在于它为居民营造了一种“处处园林，绿遂人愿”的宜人环境，给居民带来无限温馨和舒适方便，在居民心目中的地位和价值是无法替代的。     

我国无公害农产品工作的成效与思路

“国以民为本,民以食为天,食以安为先”。由于农产品质量安全,不仅关系人民群众身体健康和生命安全,而且也关系经济发展和社会稳定,关系政府和国家形象,因此,随着我国经济的快速发展和城乡居民生活水平的不断提高,随着国民食品消费需求由吃饱求生存向吃好求健康的转变,特别是随     

中国蔬菜汁贸易现状及发展趋势

蔬菜是人们摄取丰富的维生素、矿物质及微量元素的重要食品之一，是关系到人体健康的必不可少的食品。目前，中国蔬菜主要是鲜食．也有一部分加工蔬菜，随着人们生活质量的提高．健康意识越来越强，对蔬菜食品的需求大幅增长．而且要求已从数量型向质量型转变，安全、营养、方便、新鲜、保健是未来蔬菜食品发展的方向。