水稻的栽培技术和田间管理

水稻是我国第一大粮食作物，其产量占粮食总产量的60%以上，65%的国人以消费大米为主。我国有超过一半的农民从事水稻生产，中国能以不足世界十分一的耕地，养活占世界五分之一的人口，稻米生产立下了汗马功劳。     

中日韩和东盟稻米生产与贸易分析

稻米是中日韩和东盟国家（以下简称10＋3）地区居民日常消费中最主要的粮食作物，其生产和供需稳定与否，直接关系到这些国家的食物安全问题。除新加坡、文莱外，其他国家都将发展稻米生产、提高稻米供给作为国内粮食主要政策目标，而且该区域稻米生产和贸易在世界上占有举足轻重的地位，对国际大米市场影响巨大。同世界水稻总产量相比，日本、韩国的水稻总产量很少，仅占世界总产量的4％左右，但是日、韩非常重视国内稻米生产，都大力推行稻米国内自给政策，如日本，按照WTO的要求，要开放一定的大米市场，但它不想让进口大米冲击国内市场，将WTO承诺购进的大米转捐东盟。这种做法值得中国加以深入研究和密切关注。     

加快引黄灌区现代农业建设的思考

引黄灌区是宁夏农业发展的精华之地，农业综合生产能力与农村经济总体水平较高，农业基础设施、农业技术人员数量在全国同类灌区属较高水平。2004年，灌区粮食产量占全区（宁夏全区，下同）66．7％，肉类产量占全区66．8％，蛋产量占全区90％，奶产量占全区98．5％，农机化综合作业水平达到60％；农民人均纯收入达到3407元，是全区平均的1．5倍；以占全区30％的耕地、44％的乡村人口创造了全区70％左右的农业产值和主要农产品，其中粮食单产水平。人均粮食、奶占有量在全国位居前列。枸杞、牛奶、蔬菜、优质大米等优势特色产业发展具有一定规模，形成一批国内外知名品牌，     

越南稻米生产近况

水稻是越南最重要的粮食作物,种植面积占越南耕地总面积的80％,产量占粮食总产量的95％。稻米是越南人的主食,占粮食总消费量的90％。 1975年越南统一,直到1988年,越南仍是国际稻米市场的净进口国。然而,近10年来,越南水稻生产以较高的速度稳步发展,单产和总产连年突破新纪录。1989年生产稻     

河南省农民种粮行为情况调查与分析

粮食生产支持政策旨在实现农民增收,增强种粮积极性,保障粮食安全。农民作为粮食安全的微观基础,其种粮积极性是目前阶段农业政策关注的焦点。通过问卷调查对河南省500户种粮农户的种粮动机、种粮人力和财力投入情况、粮食播种规模、粮食产量、粮食收入占家庭总收入的比重、农业收入变化情况等指标的分析,结果显示:(1)耕地种植规模小阻碍了农户的生产资料投入;(2)"兼业化"农民以及新一代农民的种粮意愿持续下滑;(3)粮食补贴激励作用下降。     

产量增加赶不上人口增长世界稻米生产面临巨大压力

产量增加赶不上人口增长世界稻米生产面临巨大压力据国际水稻研究所预计，世界水稻产量在今后３０年里必须增长７０％才能满足人口增长的需要，以维持现在的人均大米消费水平，若要消除贫困和饥饿，则需增产更多。大米是近７０％世界人口的主食，在大米消费量占世界９２％...     

大米—不可缺少的粮食（上）

大米──不可缺少的粮食（上）［美］ＰｅｔｅｒＴ．Ｗｈｉｔｅ稻米对占世界人口一半的亚洲人提供了他们日常食物的２５－８０％的热量。１９９３年世界大米产量达５．２亿、小麦产量虽然达到５．６亿，但其中２０％用作饲料；５．３亿ｔ玉米中的６５％也用作饲料。大米的...     

“营养强化大米”受青睐

稻米是中国产量最高的粮食。占到粮食总产的45％，超过2亿吨。大米是中国人整个膳食的基础和营养的基础。在亚洲。有20多亿人从稻米及其副产品中获得所需60％的能量．以及20％的蛋白质。     

浅谈寻甸县农业生产发展的对策

寻甸县是一个农业县,农业收入占农村经济收入的73.5％.发展农业生产、增加粮食和经济收入是寻甸县走向小康社会的关键与首要任务.随着城镇化的推进,人均拥有农耕地日益减少,自然环境的恶化与水土流失造成耕地质量下降,产出率较低;农民文化素质偏低,科技知识与农技推广普及率不高.为此,提出了发展寻甸农业生产应采取的对策.     

中日韩和东盟稻米生产及贸易分析

大米是中日韩和东盟国家(以下简称“10 3”)地区居民日常消费中最主要的粮食作物,其生产和供需稳定与否,直接关系到这些国家的食物安全问题。除新加坡、文莱外,其他国家都将发展稻米生产、提高稻米供给作为国内粮食主要政策目标,而且该区域稻米生产在世界上占有举足轻重的地位,对国际大米市场影响巨大。一、“10 3”稻米生产中日韩和东盟国家是世界上主要水稻产销区,总产量占世界总产量的60%左右。中国是世界最大的水稻生产国,印度尼西亚、越南和泰国分别居第三、第五和第六位。1997年中国稻谷产量达到创纪录的2亿t,占世界稻谷总产量的比重…     

河北省农民农业收入影响因素的计量分析

依据1985～2008年河北省相关统计数据,运用回归分析方法构建了农民农业收入影响因素的多元计量经济模型。实证模型表明,粮食单位面积产量、农产品生产价格指数、初中以上文化程度劳动力所占比重等因子对农民农业纯收入增长起到正向作用;农业产值所占比重、从事农业劳动力人数所占比重等因子对农民农业纯收入增长起负向作用。在上述分析的基础上,提出了相应的政策建议。     

“稻米之国”——缅甸的农业

缅甸是一个具有悠久历史的农业国,农业在国民经济中占有重要地位。1978年农业产值占国民经济总产值60％以上。缅甸是世界大米主要输出国之一,一向以“稻米之国”著称于世。第二次世界大战前,每年输出大米平均在300万吨左右,最高达350万吨,占世界大米出口总数的40％,居大米输出国的首位。至六十年代,缅甸农业发展缓慢,稻谷产量下降,总产量由战前的750万吨下降到500万吨。后来产量有所提高,但一     

大理州优质稻米产业化开发的主要成就及展望

1大理州水稻生产发展概况 人多地少、资源紧缺、环境恶化、人增地减是中国相当长时间内不可逆转的基本国情,满足庞大的人口对农产品数量和质量日益增长的需求是中国农业发展中首要的基本问题。水稻是大理州的主要粮食作物，常年种植面积6．67万hm^2左右，约占全年粮食作物总播种面积的25％，总产占全年粮食总产的40％左右；同时稻米又是人民最喜爱的食物，全州约85％的人口以稻米为主食。因此，切实抓好大理州水稻生产，对进一步稳定提高粮食综合生产能力，确保粮食安全和农业增产、农民增收、农村稳定都具有十分重要的作用。     

当前河南省农村剩余劳动力流动和问题及对策

我省人口众多，其中农村人口约占总人口的80％，但是耕地资源又相对贫乏，农民人均占有耕地仅1．3亩。目前，从事农业生产的劳动力人均经营耕地还不足5亩，相当于世界平均水平的1／4。2001年，全省平均每个农业劳动力生产的粮食仅为1200公斤，比世界平均水平低20％，与发达国家相比平均差距近百倍。这是目前我省农民增收根本的制约因素，也是影响农村社会稳定的一大隐患。     

韩国粮食补贴政策的演变及启示

随着国内粮食生产、消费和贸易状况的变化,韩国的粮食补贴政策由购销倒挂转向直接补贴。总体看,韩国以实行对国际贸易扭曲程度较高的黄箱政策实现了大米消费完全自给。本文在对韩国粮食补贴政策的演变及政策效果分析评价的基础上,提出加强农业基础设施建设,保障粮食安全、利用WTO规则建立符合国情的农业补贴等政策建议。     

韩国农业国内支持水平与政策结构

本文系统地分析了韩国农业国内支持的水平和结构现状,提出了调整和优化中国农业国内支持政策的建议和措施.分析表明,绿箱政策是韩国主要的政策工具,绿箱支持占其农业国内支持综合支持总量的62.6%以上,主要为农业基础设施建设、脱钩的收入补贴、投资援助提供的结构调整援助和农业研究等;韩国现行综合支持总量执行水平占综合支持总量承诺义务的比例较高,2004年高达97.9%,且黄箱支持相对集中在大米产品上.借鉴韩国的经验,建议要用好免于削减的绿箱政策,加强一般服务支出,全面推行脱钩的粮食直接补贴政策,建立农业结构调整支持体系,改善农产品价格支持措施.     

调整种植结构 解决五个矛盾

南城是江西省第一个双季稻“吨粮田”县，粮食生产在县域经济中占有重要地位。全县农业人口２２．５万人，占总人口的７９．４％。１９９８年，粮食面积２２．３万亩，占耕地面积的７８．８％，其中早稻面积超过１８万亩；经济作物面积６万亩，占耕地面积的２１．２％。农民人均收入中粮食收入９４３元，占种植业收入的６５．１％；经济作物收入５０６元，占种植业收入的３４．９％。显然，种植结构很不合理。今年五月，党中央、国务院作出决策：从明年开始，早籼稻退出保护价收购范围。这一强烈信号犹如雷霆万钧，必然在农村掀起一场种植结…     

稻米营养品质及功能稻育种概述

稻米是亚洲17个国家、非洲8个国家、拉丁美洲和加勒比海7个国家和1个近东国家的主食。如果把所有发展中国家汇总在一起，稻米提供了饮食中27％的能量和20％的蛋白质。我国有一半以上人口以稻米为主食。与其他粮食作物相比，水稻产量高而稳，适应性强，稻米食味和营养价值好，所以特别受到重视。据统计，1992－2002年全国水稻种植面积占粮食作物总面积的27．7％，年均生产稻谷总量占粮食总产的42．8％。     

东北黑土区耕地地力评价因素探讨

耕地是农业生产最基本的资源,耕地地力的好坏直接影响到农业生产的发展,耕地地力的变化对粮食生产和生产力等具有重要的影响。黑土是东北地区重要的土壤资源,黑土耕地面积占东北区总耕地面积的18．08％,常年粮食总产量占全区粮食总产量的28．1％,占全国粮食总产量的7．8％,具有十分重要的地位。但是掠夺式的经营导致黑土不断退化。黑土区开展耕地地力评价将为黑土区耕地退化治理和耕地的可持续利用与管理提供决策依据。     

无公害稻米生产技术

近年来，环境污染问题突出，工业污染、生活污染及农业污染日趋严重，尤其是化学农药和化学肥料在稻米生产中不合理使用现象较普遍，对稻田及稻米污染较大，对人类健康造成威胁。同时随着人民生活水平的提高和安全意识的增强，人们对优质安全的无公害大米需求日益上升。因此发展无公害稻米生产对提高粮食生产效益，促进水稻生产可持续发展，保护我市农业生态环境，具有重要的意义。