谷氨酰胺对1-3周龄肉仔鸡免疫功能的影响

为了研究谷氨酰胺对1-3周龄肉仔鸡免疫功能的影响,本试验选用1日龄艾维因肉仔鸡300羽,随机分为4组(每组3个重复),分别饲喂:基础日粮(对照组)、基础日粮+0.5%Gln(0.5%Gln组)、基础日粮+1.0%Gln(1.0%Gln组)和基础日粮+1.5%Gln(1.5%Gln组),试验期21 d.分别在试验的第7、14和21天屠宰取样.测定免疫器官指数和血清中补体、免疫球蛋白含量和各免疫器官中IL-2和IL-6的含量.结果表明:谷氨酰胺可以显著提高1周龄肉仔鸡C3和IgG水平;1-3周龄肉仔鸡胸腺、脾脏指数;血清中IgA、IgM和胸腺、法氏囊中IL-2、IL-6的水平(P<0.05);对1周龄肉仔鸡血清中IL-2和1-3周龄法氏囊指数无显著影响(P>0.05),提示日粮中添加谷氨酰胺具有改善肉仔鸡免疫功能的作用.     

杏花鸡幼雏日粮粗蛋白水平的研究

前言代谢能和粗蛋白水平是鸡饲养标准中的两项基本指标。以肉用鸡为例,美国科委(NRC)的《家禽营养需要》(第七版)中规定肉用仔鸡日粮代谢能为3,200千卡/公斤,0—3、3—6、6—9周龄日粮粗蛋白含量分别为23%、20%、18%。我国《鸡的饲养标准试行方案》中,推荐肉用仔鸡0—4周龄日粮     

牛磺酸对肉仔鸡生产性能、免疫器官发育及抗氧化能力的影响

选用240只1日龄AA肉仔鸡,随机分为5组,每组3个重复.对照组饲喂玉米-豆粕型基础日粮,试验组在基础日粮中添加0.05%、0.10%、0.15%和0.20%的牛磺酸,试验期42 d.结果表明:(1) 日粮中添加0.10%牛磺酸,能够显著提高肉仔鸡平均日增重和饲料转化率(P＜0.05),显著提高3周龄肉仔鸡脾脏指数和6周龄法式囊指数(P＜0.05),显著提高肉仔鸡血清和3周龄肝脏超氧化物歧化酶(SOD)活性(P＜0.05),并显著降低3周龄血清和肝脏丙二醛(MDA)含量(P＜0.05).(2)添加0.15%的牛磺酸显著提高3周龄肉仔鸡脾脏和胸腺指数(P＜0.05).(3)日粮中添加0.20%的牛磺酸对肉仔鸡生产性能、免疫器官发育和抗氧化能力没有显著影响(P＞0.05).     

芽孢杆菌制剂对肉仔鸡生产性能和免疫力的影响

本文旨在研究日粮中添加芽孢杆茵制荆对内仔鸡生产性能和免疫力的影响.选用300只1日龄爱拨益加肉仔鸡.随机分成2组,每组3个重复,每个重复50只鸡.2个处理分别为:基础日粮组(Ⅰ)、基础日粮+0.2%芽孢杆茵制剂组(Ⅱ).试验结果表明:芽孢杆菌制剂提高了肉仔鸡的日增重,在3周龄和4周龄试验组(Ⅱ)与对照组(Ⅰ)相比差异显著(P<0.05),在5周龄和6周龄试验组(Ⅱ)与对照组(I)相比差异极显著(P<0.01);提高了饲料报酬.在3周龄试验组(Ⅱ)与对照组(Ⅰ)相比差异显著(P<0.05),在4～6周龄试验组(Ⅱ)与对照组(Ⅰ)相比差异极显著(P<0.01).肉仔鸡的免疫器官指数、鸡新城疫(NDV)抗体水平与对照组(Ⅰ)相比差异显著.同时也提高了肉仔鸡机体的健康状况.     

肉用仔鸡硫胺素需要量研究

在饲料中添加不同水平的硫胺素分别对0～3、4～7周龄肉仔鸡进行饲养试验 ,观察硫胺素对肉仔鸡生长发育及组织中硫胺素含量的影响。试验表明 :饲粮中硫胺素含量对2周龄前肉仔鸡的体增重无显著影响(P>0.05);日粮中添加高于1.0mg/kg 的硫胺素显著提高3周龄和4～7周龄肉仔鸡的体增重(P<0.01) ;胸肌和腿肌中硫胺素含量与饲粮中硫胺素的水平密切相关 ,均随饲粮中硫胺素水平的增加而显著增加 ,而血液中硫胺素含量相对稳定 ;腿肌中硫胺素含量是评价肉仔鸡日粮硫胺素营养状况的相对敏感指标。在本试验条件下 ,0～3和4～7周龄肉鸡的硫胺素需要量分别为4.0mg/kg 和1.6mg/kg。     

牛磺酸对肉仔鸡生产性能和消化功能的影响

以添加不同水平的牛磺酸日粮饲喂艾维茵商品代肉仔鸡,探讨牛磺酸对肉仔鸡生产性能和消化功能的影响.试验研究表明:日粮中添加牛磺酸可以提高肉仔鸡的生产性能和平均日增质量,降低料肉比,其中以0.1％添加量效果最为显著.对各消化器官指数影响差异不显著,能提高3周龄肉仔鸡胰腺消化酶活性,其中对胰蛋白酶影响差异显著,对6周龄肉仔鸡胰腺消化酶活性影响差异不显著.结果表明:牛磺酸可以提高肉仔鸡生产性能,对消化功能影响不显著.     

日粮锌水平对4~6周龄肉仔鸡生长性能、胴体性能及肉品质的影响

研究日粮锌水平对4~6周龄肉仔鸡生长性能、胴体性能和肉品质的影响。360只1日龄Arbor Acres(AA)肉公雏,0~3周龄统一饲喂同种日粮(含锌86.25 mg/kg),于22日龄从中选取288只鸡按体重随机分成8个处理,每个处理分6个重复笼饲养,每个重复笼6只鸡。分别饲喂不添加锌的玉米-豆粕型基础日粮(对照组,含锌27.66 mg/kg)和在基础日粮中分别添加20、40、60、80、100、120和140 mg/kg锌(试剂级硫酸锌)日粮。试验期21 d。研究结果表明,日粮锌水平对4~6周龄肉仔鸡生长和胴体性能均无显著影响(P>0.10),但日粮中添加适宜水平的锌可显著降低肉仔鸡胸肌、腿肌的滴水损失和胸肌丙二醛含量,提高胸肌L^*值(P<0.10)。     

牛磺酸对肉仔鸡抗氧化能力的影响

以添加不同水平的牛磺酸日粮饲喂艾维茵商品代肉仔鸡,探讨牛磺酸对肉仔鸡抗氧化能力的影响。试验研究表明:日粮中添加牛磺酸对3周龄肉仔鸡血清中超氧化物歧化酶(SOD)、丙二醛(MDA)和肝中MDA活性影响显著,对6周龄肉仔鸡血清中SOD和MDA活性影响显著,而对6周龄肉仔鸡肝中SOD和MDA活性影响不显著,对MDA活性影响比对照组有所降低。结果表明:牛磺酸可提高肉仔鸡抗氧化功能。     

不同铬源在高添加水平下肉仔鸡生长性能和组织铬含量的影响

0～3周龄AA肉仔鸡日粮添加8mgCr/kg的5种铬源,一个对照组,统计日增重和日采食量,取肝脏、肾和胫骨测定铬含量.结果表明①在高添加水平8mgCr/kg下,日粮添加铬对3周龄肉仔鸡生长性能的不良影响取决于铬源.CrY对3周龄肉仔鸡的日增重、日采食和料重比没有不良影响(P＞0.05),但是CrPic、CrNic、CrMet和CrCl3均对3周龄肉仔鸡有不同程度的不良影响,在高水平8mgCr/kg下分别使肉仔鸡的日增重显著下降8.06%,16.46%,9.06%,41.36%(P＜0.05);CrMet显著增加肉仔鸡日采食11.33%,而CrCl3显著降低肉仔鸡日采食17.04%;CrNic、CrMet和CrCl3使肉仔鸡的料重比显著升高20%、22%、41.33%.可见CrMet和CrCl3影响最大,其次为CrNic和CrPic.2.8mgCr/kg CrCl3显著增加3周龄肉仔鸡的腹脂率63.01%(P＜0.05),其它4种铬源对3周龄肉仔鸡的腹脂率没有显著影响(P＞0.05),表明高添加的条件下有机铬对肉仔鸡腹脂蓄积的影响比无机铬小.②在高添加水平下,铬源对1～21日龄肉仔鸡的肝脏铬含量、肾脏铬含量、胫骨铬含量有极显著影响(P＜0.01).     

牛磺酸对肉仔鸡生长性能和免疫功能的影响

以添加不同水平的牛磺酸日粮饲喂艾维茵商品代肉仔鸡,探讨牛磺酸对肉仔鸡生产性能和免疫功能的影响。试验研究表明:日粮中添加牛磺酸可以提高肉仔鸡的生产性能和平均日增质量,降低料肉比,其中以0.1%添加量效果最为显著。各试验组3周龄肉仔鸡免疫效果要好于6周龄,3周龄时,0.1%和0.2%的添加量显著提高脾、法氏囊和胸腺的相对指数,提高血清中总蛋白质量浓度(P<0.05),而对6周龄肉仔鸡免疫器官指数和血清蛋白质量浓度影响差异不显著。     

肉仔鸡能量营养研究进展

1　肉用仔鸡的能量需要各国肉仔鸡能量需要标准不尽相同。我国肉用仔鸡饲养标准的日粮浓度比NRC低 1 0 %左右 ,见表 1。表 1　肉用仔鸡能量需要中国0～5周 5周以上NRC0～3周 3～ 6周 6～8周代谢能 (MJ/kg) 1 2 1 3 1 2 55 1 3 391 3 391 3 39　　注 :引自动物营养学 ,杨凤主编 ,1 991 ,农业出版社。吴成坤等 ( 1 980 )测定了 1～ 1 0周龄白洛克肉仔鸡的能量需要 ,对进食代谢能和增重能量进行回归分析 ,得出肉仔鸡的维持代谢能需要量为0 5 38MJ/kgW0 75。肉仔鸡增重代谢能需要量平均约为每千克增重 :1～ 4周龄 1 0 46MJ/kg ,5～ 1…     

0～2周龄肉仔鸡无鱼粉日粮配制技术及经济分析

从0～2周龄肉仔鸡的营养生理特点出发,按理想蛋白质概念以饲料可消化氨基酸含量为基础,配制了六种不同鱼粉含量的肉仔鸡用日粮,饲喂了1440只艾维茵肉仔鸡。结果表明,六种日粮的饲养效果相同,2周龄肉仔鸡的体重在365克左右,0～2周龄阶段的料重比在1.17与1.18之间。使用鱼粉增加了饲料的成本,鱼粉含量每提高1.5%,饲料的相对成本提高0.5%以上。     

苏禽3号肉鸡肥育试验

庆阳地区畜牧兽医工作站为了给本地发展肉鸡提供科学的饲养管理技术和最佳日粮配方,于1984年5月19日至8月11日进行了苏禽8号雏鸡肥育试验。试验根据我国肉鸡饲养标准,结合本地区常用饲料的营养价值,拟定了0—4周龄和4周龄以上两个日粮配方。苏禽3号肉用仔鸡,饲喂到12周龄时,70只鸡的平均体重为4.02斤,平均日增重23.4克。达到了国家规定的肉仔鸡出栏标准。其中公鸡36只,平均体重4.18(3.6—5)斤,日增重24.4克,     

AA肉仔鸡氨基酸维持模式的确立

分别选取体重均匀、健康一致的2与6周龄AA肉仔鸡各72只,随机分成2个处理,每处理6个重复,每重复6只鸡（公母各半）,分别饲喂无氮与低氮日粮。以无氮日粮测定内源性氨基酸排泄量,以低氮日粮测定羽毛、皮屑等脱落造成的氨基酸排泄量。结果发现,除了甘氨酸、胱氨酸外其他15种氨基酸的维持需要量（mg/g BW2/3·d）在2与6周龄间差异显著（P<0.05）。氨基酸模式的差异说明0～3周龄肉仔鸡与成年肉仔鸡的氨基酸需要量模式是不同的。因此,2、6周龄的氨基酸维持模式可分别作为0～3、4～8周龄肉仔鸡的氨基酸维持模式。     

蛋公鸡强饲法评估非淀粉多糖酶对肉仔鸡日粮表观代谢能值的作用效果

以 2 4 0只艾维茵肉仔鸡和 2 4只海兰褐成年蛋公鸡为试验动物 ,通过代谢试验研究非淀粉多糖酶对肉仔鸡和成年蛋公鸡能量利用的作用效果。试验结果表明 :在含有 1.8%小麦总戊聚糖、0 .2 %可溶性小麦戊聚糖的日粮中添加酶制剂对肉仔鸡的生产性能影响不显著 (P >0 .0 5 )。三种饲用酶制剂显著影响 3周龄肉仔鸡的能量利用 ,分别提高日粮表观代谢能值 (AME) 3.5 % ,4 .9% ,3.5 % (P =0 .0 2 9,0 .0 0 4 ,0 .0 2 3)。通过回归方程 (AME3周龄肉仔鸡 =1.16 0×AME蛋公鸡 - 1.30 9,R2 =0 .989,P =0 .0 0 6 ) ,可以成年蛋公鸡为模型 ,采用排空强饲法快速评估酶制剂对 3周龄肉仔鸡日粮表观代谢能值的影响。     

饲粮铬对0～3周龄肉仔鸡生长和胴体性能及肉品质的影响

本试验旨在研究常规饲养条件下,饲粮添加铬源与铬水平对0~3周龄肉仔鸡生长性能、胴体性能和肉品质的影响。选用252只1日龄体重均一的科宝(Cobb 500)肉仔鸡,随机分为7个处理,每个处理6个重复,每个重复6只鸡。各处理组分别饲喂玉米-豆粕型基础饲粮(含铬0.32 mg/kg)和在基础饲粮分别添加0.4、2.0 mg/kg铬分别源于丙酸铬(Cr Pro)、吡啶甲酸铬(Cr Pic)和三氯化铬(Cr Cl3)的试验饲粮,试验期为21 d。结果表明:铬源、铬水平及铬源与铬水平的互作对0~3周龄肉仔鸡的平均日采食量、平均日增重和饲料增重比及胴体性能均无显著影响(P0.10);不同铬源对胸肌亮度有显著影响(P0.10),Cr Pic组和Cr Cl3组分别较Cr Pro组显著提高了3.55%和3.76%(P0.05);铬源对胸肌红度也有显著影响(P0.10),与Cr Pic组相比较,Cr Pro组显著提高了32.72%(P0.10))。研究结果显示,饲粮中铬添加对0~3周龄肉仔鸡的生长性能及胴体性能无显著影响,不同铬源影响了肉仔鸡胸肌肉色,显著影响胸肌亮度和红度,其中以Cr Cl3提高亮度和Cr Pro提高红度效果较好。     

苜蓿多糖对肉仔鸡养分利用率的影响

选择24只艾维茵肉仔鸡,分别在第3周龄和第5周龄各进行4天的代谢试验,试验1、2、3组分别在基础日粮中添加苜蓿多糖0.5%、1.0%和2.0%,对照组饲喂基础日粮,研究苜蓿多糖对肉仔鸡养分利用率的影响。试验结果表明,适量添加苜蓿多糖可提高肉仔鸡对日粮粗蛋白的利用率,降低粗脂肪代谢率,其中,1.0%添加量效果较好。     

葡多酚对肉鸡生产性能和免疫机能的影响

试验旨在探讨日粮中葡多酚对肉鸡生产性能和免疫机能的影响。选用1日龄健康爱拔益加(AA)肉仔鸡公雏鸡240只,随机分配到对照组及试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组4个处理组中,空白对照组饲喂基础日粮(不含葡多酚),试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组分别在基础日粮中添加葡多酚7.5、15、22.5 mg/kg,试验期42 d。结果表明,在0~3周龄,试验Ⅲ组采食量最高,生长速度较快;在3~6和0~6周龄,试验Ⅰ组日增重和饲料效率最佳,而试验Ⅱ组略低于对照组。葡多酚对肉仔鸡的免疫器官发育无显著影响,7.5 mg/kg葡多酚有增加肉仔鸡外周血中CD3⁺、CD8⁺、αβ和γδ T细胞数量的潜力。因此,肉仔鸡日粮中添加适量葡多酚可促进生长,调节免疫机能。     

有机与无机微量元素比例对肉仔鸡生长和组织生化指标的影响

本试验旨在研究有机与无机微量元素的不同比例对肉仔鸡生长性能、血液生化指标、血清和组织中微量元素含量及胫骨性能指标的影响。试验选用1日龄爱拔益加(AA)肉仔鸡400只,随机分成5组,每组8个重复,每个重复10只鸡。试验共设5个组,I组为对照组,以无机盐形式添加铁(Fe)100 mg/kg、铜(Cu)20 mg/kg、锰(Mn)120 mg/kg和锌(Zn)120 mg/kg;Ⅱ~Ⅴ组分别用30%、50%、70%和100%的有机微量元素(OTM)替代对照组相应的无机微量元素(ITM),各组元素的添加水平保持一致。试验期为42 d。结果表明:1)肉仔鸡饲粮中使用30%和50%的OTM替代ITM,4~6周龄和1~6周龄的料重比(F/G)显著低于对照组(P0.05);2)饲粮中添加50%OTM+50%ITM的肉仔鸡肝脏Cu、Mn含量以及超氧化物歧化酶(SOD)活性最高;3)肉仔鸡饲粮中添加70%OTM+30%ITM能显著提高血清中Fe的含量(P0.05)。综上所述,在肉仔鸡基础饲粮中用50%的有机微量元素替代相应比例的无机微量元素对肉仔鸡生长性能、微量元素沉积和SOD活性的提高有良好的效果。     

和美酵素对肉仔鸡生长性能的影响

选用204羽1日龄艾维菌肉仔鸡,研究和美酵素对肉仔鸡肠道的影响,并探讨其作用机制。将选用的肉仔鸡随机分成4组,每组3个重复,每重复17羽鸡。对照组饲喂基础日粮,试验1组、2组和3组分别在基础日粮中添加0.025%、0.05%和0.075%和美酵素,试验期42 d;在试验第3和第6周,每组随机取6羽鸡(每重复2羽鸡),屠宰取样。结果表明:1)4~6周龄,添加0.025%和0.05%和美酵素提高了日采食量,添加0.075%和美酵素显著提高了采食量。2)4~6周龄和整个试验期,添加0.025%和美酵素显著提高了肉仔鸡平均日增质量,添加0.05%和0.075%和美酵素极显著提高了肉仔鸡的平均日增质量。3)4~6周龄和整个试验期,添加0.025%和美酵素显著降低了肉仔鸡料重比,添加0.05%和0.075%和美酵素极显著降低了肉仔鸡的料重比。4)6周龄时,与对照组相比,添加0.05%和0.075%和美酵素显著提高了腿肌率,添加0.05%和美酵素显著提高了全净膛率,添加0.025%和美酵素显著降低了腹脂率,0.05%和美酵素极显著降低了腹脂率。