中华绒螫蟹对11种饲料原料蛋白质和氨基酸的表观消化率

以氧化钇（Y2O3）作为指示剂，按照“70％基础饲料＋30％试验原料”的原则配制饲料，测定了体重（97．34±7．36）g的中华绒螯蟹对不同饲料原料蛋白质和氨基酸的表观消化率。试验选取鱼粉、血粉、肉骨粉、乌贼内脏粉、虾壳粉、啤酒酵母、豆粕、棉籽粕、菜籽粕、花生粕、玉米蛋白粉共11种商品蛋白质饲料原料。试验结果表明，中华绒螯蟹对不同饲料蛋白源的粗蛋白表观消化率为40．62％～89．75％，其中，鱼粉和血粉组的粗蛋白表观消化率分别为86．07％和89．75％，显著高于其他原料组；而菜籽粕（42．41％）和玉米蛋白粉组（40．62％）的粗蛋白消化率则明显低于其他饲料蛋白源（P〈0．05）。其他蛋白源的消化率大小顺序依次为：豆粕（77．94％）〉啤酒酵母（76．90％）〉虾壳粉（74．02％）〉肉骨粉（73．78％）〉棉籽粕（71．63％）〉花生粕（65．90％）〉乌贼内脏粉（63．51％）。在动物性蛋白源中，中华绒螯蟹对血粉和鱼粉的氨基酸消化率较高，二者的总氨基酸消化率均高于90％，试验结果还显示，蟹对乌贼内脏粉的氨基酸消化率最低，仅为63．51％；单细胞蛋白源啤酒酵母的总氨基酸消化率（86．77％）高于其他植物性蛋白源；在植物性蛋白源中，对棉籽粕的总氨基酸消化率最高（85．37％），其次是豆粕（79．41％）。本研究结果对评价不同饲料蛋白源的营养价值，以及开发中华绒螯蟹氨基酸营养平衡的人工配合饲料提供了参考和依据。     

中华绒螯蟹对11种饲料原料蛋白质和氨基酸的表观消化率

以氧化钇(Y2O3)作为指示剂,按照"70%基础饲料+30%试验原料"的原则配制饲料,测定了体重(97.34±7.36) g的中华绒螯蟹对不同饲料原料蛋白质和氨基酸的表观消化率.试验选取鱼粉、血粉、肉骨粉、乌贼内脏粉、虾壳粉、啤酒酵母、豆粕、棉籽粕、菜籽粕、花生粕、玉米蛋白粉共11种商品蛋白质饲料原料.试验结果表明,中华绒螯蟹对不同饲料蛋白源的粗蛋白表观消化率为40.62%～89.75%,其中,鱼粉和血粉组的粗蛋白表观消化率分别为86.07%和89.75%,显著高于其他原料组;而菜籽粕(42.41%)和玉米蛋白粉组(40.62%)的粗蛋白消化率则明显低于其他饲料蛋白源(P＜0.05).其他蛋白源的消化率大小顺序依次为:豆粕(77.94%)＞啤酒酵母(76.90%)＞虾壳粉(74.02%)＞肉骨粉(73.78%)＞棉籽粕(71.63%)＞花生粕(65.90%)＞乌贼内脏粉(63.51%).在动物性蛋白源中,中华绒螯蟹对血粉和鱼粉的氨基酸消化率较高,二者的总氨基酸消化率均高于90%,试验结果还显示,蟹对乌贼内脏粉的氨基酸消化率最低,仅为63.51%;单细胞蛋白源啤酒酵母的总氨基酸消化率(86.77%)高于其他植物性蛋白源;在植物性蛋白源中,对棉籽粕的总氨基酸消化率最高(85.37%),其次是豆粕(79.41%).本研究结果对评价不同饲料蛋白源的营养价值,以及开发中华绒螯蟹氨基酸营养平衡的人工配合饲料提供了参考和依据.     

饵料、盐度对金乌贼幼体生长的影响

针对金乌贼（Sepia esculenta Hoyle）幼体培育困难的技术问题，以不同的饵料组合投喂金乌贼幼体。试验结果显示，卤虫幼体、配合饲料、糠虾、小虾、冰鲜鱼虾饵料组能满足其正常生长营养需求，60d成活率可达67％。通过金乌贼幼体在不同盐度水体培育下成活率的测定，确定其可在盐度24～37的水域正常存活。     

变废为宝水产废弃物的利用

<正> 科学技术在日新月异的发展,昔日一向被视为毫无用处的“废物”,诸如虾壳、蟹壳、乌贼内脏等东西,人类一直在为如何处理而大伤脑筋.然而,现在这些“废物”却被拿来当作科技探索的实验材料和开发新产品的原料,成为高科技中的新宠儿.谁会想到蟹壳、虾壳可制成人工皮肤,又有谁知道乌贼的内脏竟可提炼出天然液晶?在这些新发明后面,正显示出人类善于应用“废物”的超强智慧。     

国外简讯

从制鱼酱废物中提取ＤＨＡ和ＥＰＡ　　日本石川县工业试验场及县农业大学食品科学系研究发现，加工鱼酱的下脚料中含有多量具有促进大脑发育等功能的ＤＨＡ。制作鱼酱是在乌贼及其内脏和沙丁鱼中加入盐，在木桶中腌渍１～２年后，上层为未分解的脂肪及骨等浮渣，下层为成品鱼露。试验人员将浮渣干燥成粉末后，再用超临界流体抽出装置抽提出脂肪，结果，从乌贼浮渣中可提取五成脂质，从沙丁鱼浮渣可提取两成脂质。乌贼脂质中含１７％的ＤＨＡ和１０％的ＥＰＡ，沙丁鱼脂质中所含的ＤＨＡ和ＥＰＡ分别达６％和１０％。ＥＰＡ有降低胆固醇及中…     

东方新糠虾土池规模化培养技术探讨及其应用

<正>东方新糠虾营养价值很高,是多种水产经济动物(大黄鱼、石斑鱼、大菱鲆、牙鲆、东方鲀、真鲷、海马、河蟹大眼幼体、曼氏无针乌贼等)的优质活饵料。自2013年6月份浙江省海洋水产研究所试验场开始大规模繁育曼氏无针乌贼苗种,现已成为浙江省最大的曼氏无针乌贼苗种繁育基地及增殖放流基地。目前针对曼氏无针乌贼幼体的人工配合饲料尚未开发,因此曼氏无针乌贼幼体在摄食短期的丰年虫无节幼体和桡足类后需大     

广东湛江：深海乌贼养进南美白对虾塘

乌贼，俗称“墨鱼”，通常生活在几十米深的深海。在我国，此前只有金乌贼和曼氏无针乌贼工厂化育苗成功的报道，虎斑乌贼和拟目乌贼的人工养殖案例仍是空白。如今，人工养殖的虎斑乌贼和拟目乌贼却现身在徐闻县一个靠海村庄的虾塘里。     

浙江近海曼氏无针乌贼卵巢周年变化的研究

曼氏无针乌贼Sepiella maindroni de Rochebrune在中国东、黄渤海均有分布。近年来，其产量不断下降。因此开展乌贼生物学的研究，合理地利用、保护乌贼资源已引起人们的注重。关于乌贼繁殖生物学，仅对其繁殖习性作了些研究。曼氏无针乌贼的人工孵化近年来作过初步探讨。在乌贼性腺发育方面，对金乌贼Sepia eseulenta Hoyle作过研究。然而曼氏无针乌贼的性腺发育至今还未见报道。本文拟对曼氏无针乌贼卵巢周年变化作些观察，为乌贼的增养殖提供些基础生物学资料。     

出口冻墨鱼片加工工艺

本工艺适用于以金乌贼(Sepiaesculenta)和曼氏无针乌贼(Sepiellamaindroni)为原料加工出口冻墨鱼片。金乌贼分布于我国各海区,黄渤海沿海产量最高;无针乌贼(内壳后端无骨针)主要分布于浙江中南部、福建东部、广东沿海以及北部湾海区,黄渤海产量也不少。不同海区,渔汛期有所不同,山东渔汛期为5—6月,闽浙渔汛期为4—6月,广东沿岸渔汛期为3—4月,北部湾沿岸渔汛期为1—3月。加工工艺流程:原料→剖割→去头、内脏、表皮及肉鳍→整形→分级→清洗→漂洗→沥水→称重→摆盘→速冻→脱盘→包装→冷藏     

金乌贼人工繁育及养殖技术

<正>金乌贼是我国沿海重要的经济头足类之一，是一种具有较高经济价值的优良野生品种。20世纪80年代初，日照近海金乌贼产量比较高，每年春季产卵季节，在附着基或乌贼笼上附着有大量的金乌贼受精卵。随着捕捞强度加大及海洋生态环境被破坏，金乌贼资源出现衰减，至21世纪初，金乌贼的自然资源量濒临枯竭。     

关于在饲料中利用淡水鱼内脏油的研究

用淡水鱼内脏油作配合饲料脂肪源是行之有效的。采用进口酪蛋白、糊精、纤维素、矿物剂及维生素为基础原料,配制四组不同的等量单一脂肪源饲料及四组不等量的相同脂肪源饲料,通过６０ｄ的团头鲂喂养试验,以鱼体增重率、饲料系数、蛋白质效率为试验评定指标,得出：（１）精制鱼油较粗制鱼油为好,添加效果均优于豆油,淡水鱼内脏油是一种理想的饲料脂肪源;（２）精制淡水鱼内脏油与海水鱼油饲养效果相当,淡水鱼内脏油可以部分或全部取代海水鱼油;（３）配合饲料中添加４％～６％的淡水鱼内脏油,不仅可加快鱼体的生长,而且能降低饲料成本,提高蛋白质利用率。     

乌贼净肉分离机

<正> 苏联生产的套膜大小为190～400mm的太平洋乌贼净肉分离机,可在船上及陆上的企业中使用。机器的基本组成部分有:负荷台、园盘式套膜切开刀、切片器、用于清洗内脏的空气搅拌管、洗套膜刷、触手切割器、推出器、链式传动带、传动装置和托盘等。所有作业部件均排列在机座的水平面上。机器以下列方式进行工作:乌贼被依次头朝下垂直送入负荷桌的槽内,此时套膜应在桌面下,乌贼头被带轴颈的链子的侧面固定位置。在运送到工作部件中去时,进入园盘     

二甲基-β-丙酸噻啶对南美白对虾摄食和生长的影响

为研究DMPT (二甲基 β 丙酸噻啶 )对南美白对虾的促摄食作用和生长效应 ,设置含 0 %、 5 %和 10 %乌贼膏的 3种基础饲料 ,在 0 %南美白对虾实用饲料中添加三种DMPT ,研究DMPT的诱食效果。在此基础上 ,进一步研究了不同浓度的DMPT对南美白对虾的促生长作用。结果显示 ,DMPT的诱食效果优于 10 %乌贼膏 ,且 0 30g/kg的DMPT能明显提高南美白对虾的增重率。     

甲鱼配合饲料的制作要求

甲鱼配合饲料的制作要求谢连根（华鑫集团华东特种饲料股份有限公司，吴江２１５２３３）甲鱼庭院式养殖在我国已有数百年历史，所用饲料一般为畜禽屠宰后的内脏，也有用畜禽的血、蚕蛹与植物饼粕、谷物等混合后投喂。这些饲料由于缺乏从甲鱼本身的营养需求考虑，带有一定...     

庭院牛蛙养殖技术（下）

３．饲养管理（１）投饲蛾蚪孵出３～６天后，卵黄囊吸收完毕，此时开始吃食，须投喂人工饲料，如蛋黄汁、豆浆等，均匀泼洒投喂；７～３０天时，蝌蚪由１．７ｃｍ增长至４．２ｃｍ，并长出尾芽，可投喂螺肉、鱼肉、鱼肠和动物内脏（未腐烂变质）、玉米粉、米糠、麸皮、豆饼等，每１０００只蝌蚪日投饲量４０～７０ｇ（动物性饲料占６０％，植物性饲料４０％）；３０天后到变态，每１００只蝌蚪日投饲量４０～８０ｇ（动物性饲料占４０％，植物性饲料６０％）。糠、麸皮等粉状饲料煮熟搓成团投喂，鱼肠、动物内脏等动物性饲料切碎投喂较好。…     

甲鱼对配合饲料的特殊要求

甲鱼对配合饲料的特殊要求甲鱼配合饲料质量的优劣直接影响到稚幼鳖的生长速度和成活率高低，也直接影响到成鳖的商品合格率和质量，对亲鳖的产卵量、受精率、孵化率都有影响。因此，不可忽视甲鱼配合饲料的特殊要求。有的长期单纯用鲜活饲料或加工后的畜禽内脏投饲，有的...     

曼氏无针乌贼的药用价值及其人工养殖

曼氏无针乌贼(Sepiellamaindrona de Rochebrune)俗称墨鱼，属软体动物门(Mollusca)、头足纲(Cephalopoda)、二腮亚纲(Dibranchia)、十腕目(Decapoda)、乌贼超科(Sepiacea)、乌贼科(Sepiidae)、无针乌贼属(sepiella)，是我国沿海广温广布品种，南北海域均有分布。曼氏无针乌贼喜摄食活饵，是典型的肉食性头足类，生活在温暖海洋中，洄游明显。它曾是浙江渔场四大渔业之一，20世纪80年     

养鱼饵料的原料组成物的研究

美国南部的路州海洋鱼类研究中心，近年来对鱼类饵料的组成物进行了系统的研究，其发表的论文报导公开了养鱼饵料的组成物，是把鱼介类及介类内脏及动物内脏加入乳酸。调整PH在4以下。使为养鱼饵料原料组成物。鱼介类废弃物。内脏及牛猪脑等，远离配合饲料工场时在上述饲料原料加入有机酸、洒石酸及无积酸少量借以防腐，     

金乌贼幼体弧菌性坏死病的病原、组织病理特征和药物敏感性

对青岛市黄岛区人工繁育金乌贼(Sepia esculenta)苗种大规模坏死病进行了病原、组织病理、传播途径和防控药物研究。发病金乌贼幼体不摄食,生长缓慢,体色发黑;体表、肌肉、口腕、触腕及内脏团大面积溃烂,死亡率高达90%;组织病理学显示:患病金乌贼皮肤色素细胞崩解,肌丝断裂,鳃丝崩解,肝细胞大量坏死脱落,肠道微绒毛脱落;从患病金乌贼分离出3株优势菌(SE-A、SE-B和SE-C),人工感染实验表明,SE-B、SE-C对金乌贼半数致死量分别为3.98×10~6 CFU/mL和8.91×10~5 CFU/mL,有较强致病力,为该病的致病菌;根据细菌形态、生理生化和16S rDNA序列分析将SE-B和SE-C鉴定为溶藻弧菌(Vibrio alginolyticus)和塔氏弧菌(Vibrio tubiashii)。分析金乌贼幼体、育苗用水和生物饵料糠虾的病原菌来源、分布和优势度,发现致病菌主要由糠虾携带进入育苗系统。分析了2株致病菌的药物敏感性,SE-B对强力霉素和氟苯尼考等敏感,对链霉素、庆大霉素等耐药;SE-C对氟苯尼考和罗美沙星等敏感,对新霉素和克拉霉素等耐药。     

长吻Wei的营养和饲料研究

对长吻Ｗｅｉ进行了８周饲养。５种等氮饲料，其中１种作为对照，其它４种分别用ＣＩ蛋白和牛肉脏代替部分鱼粉。结果表明，在生长和饲料转化方面，用２０％ＣＩ蛋白替代３３％鱼粉的饲料与对照饲料没有显著差异（Ｐ〉０．０５）而更高比例的ＣＩ蛋白和牛内脏作为鱼粉替代物的效果显著不对如照饲料。